人＋良＝食 な日記

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• ランチで満腹継続中

  今日は、朝ご飯は軽く済ませて、久々の”新宿ランチ”を楽しもう！と張り切っていたのですが。量はとても多かったのですが、味・サービスは大した店じゃなくて･･･ちゃんと調べてから新宿に出向けば良かった、とかなり後悔しました。インターネットで調べれば、口コミを参考にして、適切な店を選ぶことって簡単ですものね、昔よりは。で、現在22:30、まだお腹が減っていません。今日の夜ご飯はどうしようかなぁ。軽くフルーツを食べたい気もするし、ご飯に梅干し・漬物でもいいかなぁ。食べないと、明日の朝お腹が減りそうだし・・・。■朝食炊き込み御飯味噌汁（豆腐、ほうれん草）野沢菜ちりめんじゃこミルクプリン水羊羹カフェオレ■昼食エビとブロッコリーのクリームスパゲッティサラダオレンジジュース■おやつチョコレートプルーンキウイ

  2006.05.12

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• 見えない疲れ

  ＧＷも明け、通常の生活が戻ってきました。とは言え、私にとっては大した違いはないのですが…実家に泊まって、片付けをしたりいろいろ喋ったりして、疲れたのでしょうか。今日は朝、お弁当を作って夫を見送った後、少し寝よう…と思ってベッドに戻ったのが9時30分。目が覚めて、体を起こしたのが1時になるちょっと前でした。30分くらいで起きようと思ったのに。やはり、表には見えない疲れが溜まっていたのかもしれません。天気もどんよりとしていて、外に買い物に出るのも止めてしまいました。あまり気が乗らないながらも、部屋の片付けをしていると、食事の時間がズレてしまい、結局夕飯が10時頃になってしまいました。まだ部屋の中は散らかっていますが、何とか寝るまでに足の踏み場を作らなければなりません。胃が落ち着いたら、片付け再開で夫の帰りを待つことにします。明日からはもう少しエンジンが掛かるといいんだけどなぁ。■朝食人参ジュース惣菜パン１（ベーコン、玉ねぎ）惣菜パン２（ツナ、玉ねぎ）カフェオレピーマン肉詰め■お十時菓子パン（いちじく入りデニッシュ）■昼食ソース焼きそば（玉ねぎ、キャベツ、ピーマン）蒸しキャベツの胡麻油・焼き海苔和えめかじきのバジルチーズ焼き■おやつバナナ■夕食ご飯ちりめんじゃこ、野沢菜、らっきょう味噌汁（大根、あおさ）ハンバーグトマト

  2006.05.08

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• GWにひとりで

  今日は早朝に夫がひとりで一泊旅行に出掛けてしまい、一日中ひとりきり。５時頃起きて見送ってから、とても長い一日でした。大した事もせず、だらだらと何となく一日が過ぎてしまいましたが…洗濯が終わるのを待ちながら、雑巾を縫ってみたりして、午前中は終了。お昼頃、いつもより長めの散歩に行きました。川沿いに沢山のこいのぼりがかかっていて、「こどもの日」だと実感。駅前の方に出ればもっとこどもの日っぽいイベントとかやってたのかしら？行けば良かったかも、と思いながらも、最近、お腹の中の子が活発に動き過ぎて、痛いくらい(>_

  2006.05.05

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• 週末の食事の楽しみ

  なかなか、平日は夫婦揃って食事が取れないので、週末は一緒にご飯が食べられるのが楽しみです。で、週末は、手の掛けた食事を作る時間があるので、美味しいものを作ってあげて夫が喜ぶ顔を見るのも楽しみの一つです。（仕事を辞めた今となっては、平日でも手の込んだメニューにする時間はあるわけですけれども…）それと反して、外食をする楽しみもあるわけです。平日は夫の帰りが遅く、外に出られないので、週末は「ラーメン屋」に行くこともあります。子供が産まれたら、暫くは行けなくなってしまうので、今のうちに行っておこう！と。でもラーメンを食べに行ってしまうと、家でご飯が食べられなくなるわけで…。毎週、ささやかな葛藤があるのですが、今週は家でご飯にしました。特売だった鶏のささみを開いて、チーズ入りのフライにしてみました。揚げたてのフライは美味しくて、二人で満足スーパーのお惣菜コーナーにも沢山置いてありますが、やっぱり揚げ物は家で揚げるか、専門店に食べに行くに限るね、という今日の結論でした。夫は、「ブランチにラーメンを食べて、夕飯を家で食べればいいじゃないか」と言うのですが、起きてすぐラーメンを食べる気にもならないんですよねぇ、私は。■朝食冷やしつけ麺サラダ（レタス、玉ねぎ、大根、スティックセニョール、きゅうり）ハムエッグ飲むヨーグルト■昼食（レトルトカレー一食を2人で分ける）チキンカレーご飯、パンプルーンのりんご酢漬け牛乳■夕食ご飯、しらす、海苔味噌汁（庄内麩、しめじ）サラダ（レタス、玉ねぎ）めかぶ（大根の千切りと）フライ・ささみチーズ・帆立・マッシュルーム・メンチカツ・チーズはんぺん

  2006.04.30

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• 1日30品目

  これですね。１日３０品目食べようとすると、結構大変なのですよね。でも冷蔵庫から引っ張り出してきたアレコレを食べる質素な和食って、カウント数が多そうな気がします。漬物、佃煮、納豆と。漬物も、数種類あればそれだけで増えていくし。だがしかし、夫は漬物も佃煮も納豆も食べないのです(-_-;)冷蔵庫には、夫のお母さんが漬けたラッキョウと梅干しがありますが、私ひとりしか食べないのでなかなか消費できません。実家の８６歳になる祖母は、朝食は梅干し、ラッキョウ、ニンニク、佃煮と、あれこれ引っ張り出してきてちょっとずつ食べているようです。まだまだ元気の秘訣はそこかもしれません。私のご飯は、といえば…■朝食ごはんふりかけ（ゴマ、海苔）茎ワカメの煮物味噌汁（ワカメ、ねぎ、麩）筍の煮物入り卵焼き野菜あんかけ（もやし、人参、椎茸、ネギ）カフェオレ■昼食：外食天ぷらうどん（山菜３種、たけのこ、エビ、大根おろし、ネギ）スムージー（人参、もも、レモン、？のミックス）■おやつチーズパン、ブルーベリージャムせんべい■夕飯チキンのトマト煮（鶏もも肉、ソーセージ、セロリ、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、マッシュルーム、しめじ、ひよこ豆）パン（チーズトースト１、バニラマーガリン付き１）冷やしきゅうり、マヨネーズグレープフルーツジュースデコポン今日、特に品目を意識して食べたわけではありません。昨夜の残り物を食べると、朝食は品目が多くなりますね。イチから作るともっと簡単で品数も少なくなります。と、いうことで、カウントしてみると…どこまで数えていいか良く分かりませんが（コーヒー、お茶の類は？）、だいたいこんな感じになりそうです。■朝 ： 14■昼 ： 11■夜 ： 17重複分3を除いても、30をクリアできてそう？！今日を振り返ってみると・・・葉っぱものを切らしていて、食べなかったのが反省点。スーパーで小松菜を買ってきました～。

  2006.04.25

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• レシピ★鮭混ぜごはん

  今日は暖かい日だとわかっていたので、早起きして色々やろうと思っていたのですが・・・結局前の晩に良く眠れず、朝布団から出たのも遅め、さらに予定以上の長時間昼寝をしてしまいました(-_-)zzz仕方なく、夕方から台所の掃除をはじめました。冷蔵庫のドア側のトレイ、ガスコンロ、シンクを綺麗にして、今日はおしまい。本当は天気もよく、乾燥していたので、流しの下を片付けたかったのですが・・・。先週末から、料理雑誌を処分しようと、気になるレシピを切り取ってファイリングしています。随分過去の掲載レシピですが、試してみたら美味しかったので、ご紹介します。私が作ったのはだいぶ手を抜いていますが、雑誌に載っていたまんまを転載しますね。★ふわふわ卵のっけ鮭ご飯★［材料］(4人分)塩鮭 ２切れ卵 ４個三つ葉 1/2束昆布 約5センチ2枚焼き海苔 適宜米 2カップ白すりごま 適宜酒、しょうゆ、塩、胡麻油、砂糖、サラダ油［作り方］１．米を炊飯器に入れて、酒大さじ１、しょうゆ小さじ１、塩小さじ1/2、胡麻油小さじ２を入れ、分量の水を入れて混ぜる。昆布と鮭をのせて普通に炊く。２．炊き上がったら鮭を取り出して皮と骨を除き、一口大にほぐす。ざく切りにした三つ葉、ごまとともに戻し入れてざっくり混ぜる。３．ボウルに卵を溶きほぐして砂糖大さじ２、塩少々を混ぜる。フライパンにサラダ油大さじ１を熱して入れ、大きくかき混ぜていり卵を作る。４．２．と３．を盛り合わせ、ちぎった海苔とごまを散らす。→→お弁当に入れてみました。卵と三つ葉は省略。米1.5カップに鮭一切れ。　　夕飯は、この味付けのご飯に塩茹でしたソラマメを混ぜてみました。　　私には、鮭少々で豆入りの方がサッパリして美味しかったです♪■朝食エビピラフ煮物（弁当の残り）■昼食タラコスパゲッティサラダ小松菜、油揚げの味噌汁■夕食鮭とソラマメのご飯豚肉、ねぎ、豆腐の味噌炒めあおさの味噌汁****お弁当****鮭ご飯エビカツほうれん草の胡麻和えたまご焼き（マッシュルーム、パセリ入り）煮物（ごぼう、ちくわ、人参、椎茸、こんにゃく）

  2006.04.18

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• お手製サンドイッチ

  先週は雨も降ってぐずぐずした天気でしたが、月曜日はとっても良い天気！と予報を見ていたので、少し早起きして（といっても８時ちょい前ですが）、活動的に過ごした一日でした。夫が起きるのが９時半頃。ということで、１時間半で洗濯・お弁当作り・朝食作り・洗顔＆着替えをのんびりと。普段であれば、夫を送り出してから着替える生活です。夫への朝食は手間をかけないのが普通なのですが（自分だけ先に「ご飯食」を食べてしまう日も多々あり）、今日は少し頑張ってサンドイッチを作ってみました。理由は単に自分が食べたかっただけ…なんですが。日曜日にスーパーでサンドイッチ用のパンを買おうとすると、２人で食べるには少し量が多い。ということで、６枚切りの普通の食パンを購入して、家で半分に切って使うことにしました。朝食を取りながら、夫に「お母さんに作ってもらったサンドイッチってどんなの？」と聞いてみると、サンドイッチ用のパンで、三角形だったとのこと。私は今日は四角形に４分割で切って出したのでした。面倒でパンの耳はつけたまま。確かに、子どもの目からすると、三角形の方がより「サンドイッチらしい」雰囲気が出ますよね♪使うパンも、家庭によってまちまちではないでしょうか？フランスパンを使うという人もいると思います。私は６枚切り食パンを半分に切るのも穴が開きそうでしたが(^_^;)、母は８枚切りを半分にしてたような気がします。何にしても器用な母で羨ましいものです。■朝食サンドイッチ・ゆで卵・エビ・パセリのマヨネーズ和え・ハム、レタスカフェオレ■昼食鶏レバー生姜煮蓮根のきんぴら煮物（ちくわ、ごぼう、椎茸、人参、蒟蒻）エビピラフ■おやつコーヒー■夕食キーマカレー（レトルト）トマト、アスパラガス豚肉、キャベツ、じゃがいものソテー焼き椎茸

  2006.04.17

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• 母親学級3回目

  2回目の日記は書き忘れましたが、今日は母親学級3回目。最後の3回目はお父さん向けの内容なのですが、夫は仕事だったので1人で行ってきました。まず、沐浴の体験。新生児と同じ重さの人形（性別あり）をつかって、実際と同じくらいの熱さのお湯で実践します。服を脱がせるところから、最後はバスタオルで拭いて新しい洋服を着せるところまで。デモンストレーションを見てから、それぞれグループごとに実習。私はグループの最後にやったので、前に3回も見てただけあってなかなか上手くできました♪実際はばたばた動いてるので、だいぶ違うのでしょうが・・・私たちのグループはたまたま旧型のベビーバスだったのですが、新型よりかなりお父さんたちはやりにくそうでした。私はさほど気にならなかったのですが。何が違うかって、新型は頭を持つ左手の位置の”へり”が、少しだけへこんでいるのです。腕を斜めにして入れてあげられるのが楽そうでしたね。そして次に、お父さんの「妊婦体験」。おもりが入ったベストを装着して、お母さんがどれだけ大変かを分かってもらうというものです。・立った状態から、床に落ちているものを拾う・椅子に座る→立つ・椅子に座って、靴の紐を結ぶ／落ちているものを拾う・横になる（あお向け、横向き）→起きあがる・階段の上り下り皆さん、結構辛そうでした。終わってから感想を一言、では、「足元が見えないのが危ない」「男に生まれて良かった」などなど。最後に、お父さん向けのビデオを見ました。要旨は、「お腹の中の赤ちゃんもお父さんの声が聞こえています。今からコミュニケーションしましょう」て感じのものです。モデルの夫婦がビデオに出演して、色々やっている様子を見るわけですが・・・そこで、お父さんがお腹に向かって喋りかけているセリフを聞いて大笑い！(^o^)私の夫が言っているセリフと全く同じだったからです。　「もしもし、聞こえますか？」と。最初これを聞いた時は、私は「電話じゃないんだからさー(-_-;)」と思いました・・・。でもやはり、このセリフから察するに、夫にとってはまだまだ遠い存在なのかな？って感じがします。お腹の中で聞こえる音は、普通に私たちが聞いている音とほぼ同じ。ちょっとこもっているけど、何を話しているか分かるレベルだとビデオでやっていました。で、あれば、やっぱり違うセリフで話し掛けて欲しいものです。だって、産まれてきて目の前にいる赤ちゃんに「もしもし！」と話し掛けるのはおかしいじゃないですか？！ちょっとした夫婦喧嘩も、ぜーんぶ聞かれているかと思うと、ちょっと怖いですね(^_^;)うちはつまらない口論はしませんけどね。■朝食パンヨーグルトいちご、キウイココア■昼食焼き芋お寿司（マグロ、イカ、ネギトロ、イクラ、サーモン、玉子、甘エビ、ホタテ）■おやついちごせんべい■夕食チャーハン（ソーセージ、セロリ、玉ねぎ、エリンギ）オムレツ（チーズ、パセリ入り）鶏レバーの生姜煮サラダ（水菜、レタス、もやし、トマト、エビ）

  2006.04.15

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• 食べられない理由

  前回の日記に、すぐ満腹になってしまう、と書いたけれど、よくよーく考えてみれば、思い当たる理由があった。木曜日に検診に行ってみると、２週間前より体重が１キロ以上増えていた。昼食を食べたばかり、とか、先週旅行に行った、とか、色々理由は考えられるにしても、そんなにひどく食べた覚えはないのに思ったより増えているなぁと思っていると・・・。帰り道、気がついた。仕事をしていた時に、脳で消費していた分のエネルギーが余っているからだ。前の職を辞めた時も、お腹が減らなくて困ったものだった。通勤で歩く以外は、一日中座りっぱなしの仕事のはずなのに、どこでエネルギーを消費しているのだろう？と不思議に思ったけれど、私の頭がたくさんのエネルギーを消費していることに間違いない、と気付いたのだ。今回も多分それと同じような気がする。かといって、食事を減らすわけにもいかないので・・・１日２回の散歩をしないとなぁと思いつつ、最近のお天気状況もあまりハッキリせず。とりあえず、体重が増えすぎないようにしないとなぁ。明日は３回目の母親学級。いつもより早起きなのがちょっと憂鬱。■朝食ごはんわかめ、ねぎの味噌汁大根の葉、しらす、おかかの和え物チキンピカタ 一切れコンビーフ、じゃがいも、玉ねぎのカレーソテートマトひじき煮少々■昼食そうめん１把ほうれん草ときのこのソテーお弁当のあまりもの（コンビーフ、じゃがいも、玉ねぎのカレーソテー・ピカタ・ひじき）もずく酢■おやつせんべい、干し柿■夕食レバニラ炒め（セロリ、もやし、ニラ）ごはんたまごスープ■夜食キウイ、いちご

  2006.04.14

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• すぐ満腹になってしまう。

  お腹の赤ちゃんが大きくなって、胃が圧迫されているのか、すぐ満腹になってしまう気がします。朝ご飯は全部食べられずに、少し残して昼食へ。もともとは、朝からしっかり食べられる人だったはずのになぁ。食欲がないわけではないけれど、毎日の食事の楽しみが減ってしまう気がしてつまらないですね。でもおやつはしっかり食べました♪昨晩に甘いものがどうしても食べたくなって、冷凍庫から取り出したロールケーキ。通販で頼んだ品ですが、期待通りに美味しくて大満足でした(^o^)仕事を辞めて、一歩も外に出ない生活になりそうなので、今日は午前中に散歩をしようと思って出てみると・・・やっぱりちょっと雨が降っています。ほんの少し近所を散歩して、帰りにスーパーに寄って帰宅しました。今週も雨が続きそうなので、運動不足＆体重が増えてしまいそうです。明日は検診の日。旅行も行ったし、体重が増えてないか心配・・・。■朝食ロールパンサンド（じゃがいも、人参、コンビーフのサラダ）半分豚肉、ほうれん草ときのこのソテーシュウマイ低脂肪乳ヨーグルト、オレンジママレード■昼食パンの残りたまごかけご飯味噌汁（豆腐、ワカメ）鶏ハンバーグ2種（味噌味の蓮根サンド、照り焼き）■おやつマロンロールケーキココア■夕食ツナクリームスパゲッティサラダ（水菜、トマト）ピーマンのソテー

  2006.04.12

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• 花見旅行へ

  仕事を終えて1週間弱。この週末は両親と箱根へ旅行に行っておりました。３，４日で専業主婦生活も退屈になってきたので丁度良かったです。土曜日は桜を見に、宮城野へ。少し雨に降られたものの、目的は「のんびりすること」なので問題なし！昼寝して、大きなお風呂に入って、普段は食べられない手の込んだ料理を食べて、ゆーーーったり過ごしました。泊まったのは実家のほうの区の施設なのですが、料理はホテルの調理人が作っているとのことで、期待を反することはありません。値段が安いだけあって、ホテルや旅館の夕食より量は少なめに感じられますが（特にお刺身）、それでも品数はしっかり揃っていて、物足りないことはありません。だしが利いているお吸い物を飲むと、「こういうのは外でプロが作ったのを頂きたい」と実感しました。行きは普通の電車で行ったのですが、帰りはロマンスカー。ちょうど、最新型のVSEの席が取れました。ロマンスカーはオレンジ色というイメージがあったのですが、VSEは白。その代わり、車内は木目調、間接照明でとても高級な落ち着いた雰囲気が漂っていました。大満足でした！（半分以上寝てましたが）これを最後に、暫く旅行という旅行は行けなさそうなので、のんびりと満喫できて良かったです。連れて行ってくれた両親に感謝です。

  2006.04.09

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• 日本人のナポリタン

  スパゲッティナポリタンといえば、日本の喫茶店の味ですよね。ソーセージ、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルームが入った、赤いスパゲッティです。スーパーに行ってみると、前から気になっていたマルちゃんの「ナポリタン焼きそば」が、賞味期限間近で値引かれていたので、購入してみました！蒸し麺の焼きそばを買う時は、６割くらいマルちゃんです。いつもはソース焼きそば、たまに気が向くと塩焼きそばですが・・・ナポリタンといえど、麺は同じでソースが違うだけだろうなぁと思ってました。袋を開けてよく見てみると・・・多分麺はいつものと同じ。添付の粉ソースが、開けた直後は「和えるだけのたらこスパソース」みたいだなぁ、と思ったりしましたが、フライパンで炒めているとピンク色は消えていきました。味の感想は・・・Ｂ級グルメが好きな人なら試してみる価値あり、ってところでしょうか。最近薄味に慣れているので、塩が強く感じましたが、なかなかの味でした。ただ、ケチャップソースのどろどろした感じはなくて、見た目パサパサしてるので、物足りないと感じる人もいるかも。粉ソースを減らして、自分でケチャップを追加すれば良いのか？！で、今ブログを書こうといろいろ調べていたら、マルちゃんのホームページには焼きそばのレシピが載っていました。目玉焼きを乗せるのも美味しそう。そうか、粉チーズをかければもっとナポリタン風になったのかぁ・・・。■朝食ご飯豚肉・もやし・ピーマン炒めスープ（春雨、ベーコン、白菜、かぶ）＋青菜めかじきの生姜醤油焼き（半身）牛乳イチゴ■昼食ご飯少々、パンスープ（春雨、ベーコン、白菜、かぶ、長ネギ）ほうれん草、マイタケ、ソーセージのソテーめかじきの生姜醤油焼き（半身）■おやつわらびもち■夕食ナポリタン焼きそば（ソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、しめじ）きゅうりとワカメのサラダ

  2006.04.05

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• 母親学級へ行く

  また日が開いてしまいましたが・・・無事３月末で仕事も終えたので、今後はなるべく更新していきたいと思います。仕事がなくなって、ノンビリした専業主婦生活・・・という訳にも行かず、検診は2週間に1度、家の片付けと大掃除もあります。この日は市の母親学級へ行ってきました。10時すぎに開始、ということは我が家にとっては結構早起きです。久々に8時前に目覚ましをかけました。第一回目の内容はこんな感じ。・歯の健康について・市の制度について・妊娠中の生活について（体調の変化や食生活など）途中で、それぞれの自己紹介も交えたりして、終わったのは14時半。お昼休憩も入れて4時間ほどで、ほとんど話しを聞いていただけなのですが結構疲れました。。。私は元々話す立場での仕事をしていたのですが、そういう目で見ても今回の講師（保健士など）の方々はなかなか話が上手いな～と感心しました。座席は地区ごとに分かれていて、比較的近所にも妊婦さんがいることが分かりました。毎日会ったり、という訳にもいかないですが、近くに仲間がいるということは心強いですね。■朝食豚汁豚肉・ピーマン・もやし炒めごはん納豆らっきょう■昼食肉じゃがゆで卵ほうれん草胡麻和えごはん梅干しブルーベリージュース■おやつオレンジチョコレート■夕食煮物（鶏肉、大根、椎茸、人参）ナポリタン焼きそば

  2006.04.04

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• 食事欲なし

  食欲がないのではなくて、「食事欲」がありません。昨日あたりから。お腹減った！食べたい！とは思うのだけれど、何を食べたいかも浮かばないし、作るのも片付けるのも面倒。流しにはお皿がたまっています(^^; 今の私には、とりあえずカロリーを摂取してその場を切り抜ける、というのはあまり良くないので、テキトーながらも何とかご飯を作って食べました。素材が色々と家にあれば、片付けるためのレシピを検索できるものの、今の我が家は冷蔵庫が少しだけ寂しい状態です。冷蔵庫を覗いてもあまりイメージが沸きません。とりあえず、沢山買ってしまった茄子を食べようと、トマト煮を作ってみましたが、あまりご飯とはあわせたくないなぁ・・・でも天気悪くてパンを買いに行く気にもならないしなぁ・・・と、いうことで、夕飯の主食を考え中です。やっぱりシンプルなパスタかなぁ。■朝食チーズ入りフランスパン豚汁ココア■昼食あまりものチャーハン（小魚、レタス、セロリの葉、小海老、かつおぶし）キウイフルーツチーズプチトマトシュウマイ■夕食スティックセニョールトマト煮（鶏モモ肉、なす、たまねぎ、しめじ、ニンニク、じゃがいも）

  2006.03.18

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• 体力低下？

  週の終わりの金曜日。来週の打ち合わせに向けての準備を整えなければならず、いつもより少し慌しい日でした。慌しいというより・・・十分に頭を使った、というべきでしょうか。少し帰宅が遅くなり、途中で軽く食べて帰ろうかと思ったのに、食べたかったうどんやはすでに閉店。家に帰って半インスタントのご飯を食べて、そのまま布団に入ってしまいました。カラダの節々と、筋肉も痛くて全身がダルい感じ。でも風邪のダルさではなくて、明らかに肉体疲労なのです。腰も痛い気がしてきました。やっぱり火曜日に歩きすぎたのか・・・■朝食ごはん焼き海苔豚汁（豚肉、油揚げ、大根、こんにゃく、人参、えのき、里芋）■昼食ごはんかぼちゃコロッケほうれん草入り卵焼きごぼう入りさつま揚げホタテとしめじ、アスパラのオイスターソース炒め■夕食こしあんぱん春雨坦々麺（長ネギ、まいたけ入り）

  2006.03.17

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• 体重管理はOKのようです

  昨日歩きすぎたようで、足の関節と体全体がダルい気がする。体を動かさないと、どんどん筋肉がなまっていく・・・そして体重も増えて行く・・・妊娠してるかどうかに関係なく、体が衰えていくのはよくない。久しぶりに買った「たまごクラブ」を読んでいると、体重管理についての別冊付録があった。体重の増え方について、理想的な状態がグラフであらわされていたり、食事について必要な栄養素とか、エクササイズ、ウォーキングのやり方などが載っている。自分の状態と比べてみた。体重は、標準のグラフとほぼ同じように増えてる。後期に油断しなければ満点(^o^)食事についてはだいたいOK。少し味付けを薄めにすることを心掛ければ、バランス取れたご飯が食べられてると思う！ウォーキングについては「最初は５分くらいからはじめましょう」とのこと。確かに、度を超える運動は妊婦にとってはよくないとは思うけれど、私は毎日通勤で片道２０分は歩いている。これが、さっさと休暇に入ってたら家でゴロゴロしてて太ってたかも？！と思うと、まだ仕事しているメリットは大きいなと感じる。とりあえず３月末までは通勤して、出産費用も稼がねば！■朝食ごはん味噌汁（大根、えのき、キャベツ）豚生姜焼き、キャベツ千切り焼き海苔らっきょうプルーンりんご酢漬け■昼食ごはん焼鮭洋風肉じゃが（豚肉、新じゃが、たまねぎ。バター風味）ほうれん草の胡麻和えキャベツ・しめじカレー粉和え■おやつヨーグルトコーヒー牛乳■夕食カルボナーラ（サーモン、まいたけ、しめじ）洋風肉じゃが

  2006.03.15

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• 妊娠7ヶ月検診

  検診の日で、仕事を休んで病院に行ってきた。大して問題もないので先生には何も言われず、さっさと終わり。病院の体重計は、家で量るよりも0.5キロくらい重く表示されるのがちょっとだけ気分悪い。エコーでみたものの、今日は体勢が悪かったのか？イマイチ人間の姿を認識できず。まぁ心臓が動いてたようなのでヨシとするか。。散歩がてら、10分そこそこ歩いて、イタリアンのお店で休憩しつつランチ。マルゲリータのピッツァのランチ、1200円。銀座でもこんなに高いランチには日常的に手をのばさないというのに、今日はのんびりしたくて何となく入ってしまった。小さなサラダと、石釜で焼いたピザ、コーヒー。ピザが大きくてボリューム十分なのは良いのだけれど、女性にはちょっと多いかな。早食いしないと冷めてしまって美味しくないし。それより気になったのが・・・BGMがサザンだったということ。サザンが嫌いなわけでもないけれど、それなりの値段で本格的なピザを出す店で、あまりにもそぐわない気がして。銀座なら絶対アリエナイなぁ。■朝食炒り豆腐（ひじき、にんじん、長ネギ、たまご、小海老）ペンネ少々（ミートソース、じゃがいも、キャベツ）■昼食グリーンサラダマルゲリータピザコーヒー■夕食冷やしそば（納豆、大根おろし、ブロッコリースプラウト、レタス、スモークサーモン）プルーンのりんご酢漬け

  2006.03.14

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• 盛り付けは難しい

  danchuに載っていた餃子の写真があまりにも美味しそうだったので、今日は私も美味しそうな食事の写真を撮ろうと思いながら夕飯のパスタを作ってみました。結果・・・写真はナシです。味はまぁまぁ美味しくできたし、いつもより盛り付けに時間を掛けてみたのですが、やっぱり見た目に美しくなくて(^^;写真を撮るならやはり細く切った刻み海苔が必要ですね。お客さんが来たならともかく、自分で食べるからいーや、と焼き海苔を手でちぎってかけて食べちゃいました。普段から、少しは気にして（肉野菜炒めが野菜炒めに見えないように、肉を上に乗せてみるとか、鮮やかに見せるために人参を上に乗せてみるとか）いるわけですが、ほんとに「美味しそう！」と思わせる盛り付けは難しいです。そういうのはプロの料理人に任せて、自宅では作りたての温かい料理を食べた方が良いのかなぁ、と今後のチャレンジへの気持ちが薄れてきました。昼食の栄養不足を解消できたので、まぁ良しとすることにしましょう。■朝食ごはん豚肉生姜焼き卵焼き（ほうれん草、じゃがいも、ベーコン入り）■昼食チーズハヤシソースドリア（？）■おやついちご大福■夕食和風パスタ（なす、ブロッコリー、長ネギ、えのき、かいわれ大根、じゃこ、かつおぶし、海苔、ゴマ）冷奴・めかぶ明日は赤坂（というか溜池山王）の方に昼に外出するのですが、良い店ないかしらとランチを探してもこれ、という店が見つからず。勿論高級で良さそうな店はたくさんあるようですが、そんなにのんびりと食べてる余裕はないのです。久々の外食ランチなので、少しは気分良く食べたいものですが…

  2006.03.09

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• みぞれ煮 Ver.2

  以前に、豚肉のみぞれ煮を作ったところ、夫に評判が良かったので、今日はちょっとアレンジしてみました。大根って一本買ってもなかなか食べきれないんだけど、おろしてしまうと結構たくさんの量が食べられる気がします。＜前回＞・カレー用角切りの豚肉・椎茸・豆腐（確か入れた）を少し濃い目の麺つゆで煮て、最後に大根おろし。＜今回＞モモ薄切り肉で、水菜とえのきを巻いて、表面をソテー。余ってたマイタケと一緒に麺つゆで煮てみました。勿論、厚い肉の方が食べごたえがあるのだけど、薄切り肉の方が安く売っております。お弁当には、豚肉でピーマンやブラウンえのきを巻いたものを入れたのですが、こちらは塩コショウの下味にケチャップで仕上げ。昨晩のうちに肉を巻くところまで終わらせて、今日の朝ぜーんぶソテーし、夕飯の分は取り出して残りを弁当用に味付け。今日は帰りが少し遅かったのですが、あっという間に夕飯が出来上がりました。なかなか効率的に料理ができたと自分に感心しちゃいました☆■朝食（あまりもの...）餃子ワカメとネギの味噌汁ご飯卵焼きじゃがいも■昼食（半分お弁当、半分ampm）ご飯卵焼き蒸しじゃがいもえのきの豚肉巻きワカメサラダ（大根、レタス、人参）チキンナゲットプリンまん■おやつみかん■夕食温泉パンご飯、ゴマのふりかけ野菜の豚肉巻き、みぞれ煮小松菜と庄内麩の味噌汁らっきょう胡麻豆腐

  2006.03.08

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• 新・餃子レシピを試してみる

  雑誌「danchu」の表紙にひかれて買ってみると、餃子のレシピが載っていました。皮まで手作りする気にはならないので、餡だけを真似て作ってみました。感想は…「お店の餃子」っぽかったかな？使った肉に脂身はあまり無いのに、そんなにパサつかずおいしくできました。ジューシィに仕上げるには水を入れる、と言う話は聞いていましたが、油を入れるレシピははじめてでした。上質なラードを入れると更に美味しいとか！！＜いつもの作り方＞［材料］豚挽肉（脂が多く白めのもの）キャベツ（or白菜）ニラ長ネギ干し椎茸（戻して粗みじん切り）ニンニクのすりおろし生姜のすりおろし塩コショウ胡麻油餃子の皮（もち粉いり）［手順］1.挽肉に塩コショウだけを入れて、更に色が白くなるまで良く練る2.キャベツ、ニラ、長ネギ、干し椎茸をいれて混ぜる3.ニンニク、生姜を入れて混ぜる4.胡麻油を多いかも？と思うくらい（２～３まわし位？）いれて混ぜる＜今回の作り方＞［材料］豚赤身肉（たたいてミンチにして…とありましたが程よく脂が混ざっている挽肉を使用）キャベツ（塩少々で揉んで水分を切っておく）ニラ（ちょっと少なめ）長ネギ生姜のみじん切り酒塩砂糖コショウ醤油胡麻油サラダ油（とありましたがを使用）水またはチキンスープ（とありましたが余っていた鰹だし汁を使用）［手順］1.挽肉とニラ、長ネギ、調味料（生姜～胡麻油）をいっぺんに入れ、良く混ぜる2.油を少しずつ足して馴染ませる3.水を少しずつ足して分離しないように馴染ませる4.できれば一晩寝かせる5.水気を切ったキャベツをざっくり混ぜる普段はもっと肉の割合が多いんですが、今回はキャベツ多めで作ったので店っぽくなったのかも？でも実は、別の雑誌に出ていた、餡に味噌・味醂・砂糖・醤油を混ぜるレシピで作ってみたかったのですが・・・danchuの美味しそうな写真に負けました。この雑誌は本当に食べ物の写真が上手いです。

  2006.03.07

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• 眠い一日

  妊娠初期のころは、寝ても寝ても眠い日が続いていましたが、最近の眠さは単なる寝不足に違いありません。夫を無視して早く寝れば良いものの、なかなかそれもできず・・・朝起きるのは遅いので、眠くて寝坊するほどではないのですが。今日は仕事もほとんどなくて、雑誌のページをめくりつつ瞼が閉じる午後(^_^;)帰宅してから餃子を作ろうと思っていたのですが、作り終えるまでに空腹が耐えられなくなりそうだ、と会社を出たあたりで気付きました。帰り道にマクドナルドに寄り、雑誌「danchu」の餃子特集を読みながらハンバーガー。帰りの電車も危うく寝過ごすところでした。友人から教えてもらった温泉パンを購入して、帰宅。ついでに買った和菓子を食べて更に満腹になってしまいました。今日は食べ過ぎました。。。■朝食ごはん小松菜、油揚げ、えのきの炒め物唐揚げ■昼食ごはん鶏の唐揚げ煮物（がんも、大根、人参、椎茸、ごぼう）小松菜、油揚げ、えのきの炒め物■おやつカスタードまん■夕食チキンフィレオココアフライドポテト■おやつ草もち（？）緑茶明日は、今日danchuを見ながら仕込んだ餃子です。雑誌には皮も手作りで、とありましたが、平日にそこまでチャレンジする気にはなれませんでした。餡を一晩寝かせて作るのははじめてなので、ちょっと楽しみ。にんにくを入れないのが少し心配ですが・・・

  2006.03.06

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• 食事に気をつけていること

  妊娠して、毎日食べているものをよくかんがえてみると、「非常にバランスが悪い」と言わないまでも、やはり偏りがあることが分かります。外食で済ませてしまえば、海藻類・緑黄色野菜・植物性たんぱく質・鉄分が足りなくなることは目に見えているけれど、家でご飯を作っても、気を抜くとやはりこれらの栄養素が足りていない。摂取量ゼロというわけではないけれども、毎日食べたいところです。そして鉄分は、意識して食べないと本当に足りない。おまけに妊娠中は普通の人よりも更にとらないといけない・・・ことは分かっているけれど、不足気味な気がします。久しぶりにレバーでも買ってこようかしら。やはり平日は余裕がないこともあり、なかなか何品も作れないので、休日くらいはこんなメニューで。■ブランチ「かっぱ」にて、ラーメン（つけ麺）チャーハン■おやつキウイヨーグルト、ブルーベリージャム■夕食ビーフカレーライス少々炒り豆腐（木綿豆腐、ひじき、しいたけ、人参、ねぎ）なめこおろしもやしと水菜のごま酢和えチキンスープ（わかめ、ねぎ、ごま）食事だけではなく、全般的に言えることは、「気をつけるけど、気にしすぎない」ということです。色んな事を気にしてたら、1人で家に閉じこもってるしかなくなってしまいます。例えば煙草の煙なんて、道端でも飲食店でも遭遇するものですからねぇ。

  2006.03.05

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• 鳥はむを作ってみた

  「鳥はむ」なるものにチャレンジしてみた。（知らない方はGoogle等で検索してみてください）最近鶏肉がなかなか底値まで安くなってくれないのだけれど、先日スーパーに行った時にグラム40円前後で売ってたので、胸肉を二枚買ってきたのでした。胸肉はパサパサしているし、あまりそれだけではメインディッシュにもならず、どうしたものかと思っていたら、ふらっと立ち寄ったブログで鳥はむ作りが写真入りで紹介されていました。簡単に作り方を紹介します。１．砂糖orはちみつをまぶす２．塩をまぶす３．粗挽きコショウをまぶす４．お好みでハーブ類をまぶす　←私は1枚に乾燥バジルを追加、あとローリエ５．ジッパー付きの袋でできるだけ真空状態にして冷蔵庫で寝かす６．1時間弱、ボウルに張った水で塩抜き７．ひたひたのお湯に投入し、再沸騰したら蓋をしてそのまま寝かすそのまま薄く切って食べるのも美味しいけど、サンドイッチの具にすると更に美味しそうです。あと、７の煮たスープはそのままとっておいて、温めれば良い塩加減のスープになってます。ただやっぱり胸肉のパサパサ感は否めないので、更に加工するレシピも検討中。夫の晩御飯用に、サラダを作ってみました。材料：じゃがいも（角切り）、サラダごぼう（小さめの乱切り）、鳥はむ（角切り）、マヨネーズ、粒マスタード、粗挽きこしょう、プレーンヨーグルトじゃがいもはレンジでチン。ごぼうは軽く茹でて、調味料と合えるだけ。色が寂しいので、上にかいわれでも散らそうかと思います。-----------■朝食ご飯、焼き海苔鳥もも肉の照り焼き卵焼きほうれん草胡麻和え■昼食草もち納豆ご飯（かいわれ入り）ひじきご飯鳥はむスープめかぶ■夕食そうめんチャンプルー（豚肉、ニラ、人参、長ネギ、もやし、えのき、小海老）キウイヨーグルト

  2006.03.02

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• フシギ体験

  もう早いもので妊娠６ヶ月も半ば。先月の終わりくらいから胎動を感じるようになりました。最初は、腸が動いてるの？！って感じでしたが、今はハッキリと分かるようになりました。昨晩は手をお腹に置いていると、大きく動くのが分かったので、じっと見つめていました。すると、確かに、置いた指が浮くのが確認できました！夫にそれを言うと、彼もしばらく観察していましたが、ウンともスンとも言わなくなり･･･恥ずかしがってるのかもしれないねぇ、という結論にしておきました。もう少しすると、外から見ただけで動いているのが分かるとか。中で足や手を突っ張ると、お腹の皮がぐにゅ～と動くという話しを聞いて、まるでエイリアンを飼っているようだなぁ･･･と思ってしまいました。こんなフシギ体験は、妊娠した女性じゃないと分からないものです。■ブランチブルーベリーのベーグル牛乳ほうれん草、豚肉、マッシュルームのソテー■おやつよもぎあんぱん■夕食さんまの丸干し豚肉とごぼう・椎茸の甘辛卵とじサラダ（トマト、水菜）ごはん味噌汁（豆腐、魚河岸揚げ＠紀文、ネギ、しめじ）■おやつガトーショコラ

  2006.02.19

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• キッチンスケール行方不明

  あー、また一週間日記をほったらかしにしてしまいました。今日は私はオヤスミ、夫は出勤の日。たまった洗濯物を片付けてぼやぼや過ごしました。昼寝を終えて、ガトーショコラ作り。バレンタインの前に作れなかったので、今日とりかかったというわけ。しかし・・・キッチン用の”はかり”が見当たらない！普通の料理はテキトーに作れるけれど、お菓子だけはしっかり量ってやるものだと思ってるので、探してみるも、見つからない。諦めました。どうしたかというと・・・まず、砂糖。これはいつもそうなのですが、ヨーグルトについてくる15グラム入りの砂糖を使うんです。ヨーグルトを食べる時には使わないので、いつも缶に入れてお菓子作り用にとっておきます。固まってないし、重さも確実だし、便利。そして、粉類。計量スプーンで量りました。初めて作るレシピだと冒険ですけど、今日のガトーショコラは何度も作ってるので、見た目の分量、大丈夫そうかな・・・ということにしました。あとは、バター、チョコ。今回、チョコレートは板チョコをメインで使ってしまったので、足りない分は目分量で余ってた製菓用をプラス。ここはテキトーだけど・・・何とかなる。バターは、これまた前回のあまりだから大丈夫！というのは、一本１００グラムで、レシピは５０グラム。前回作った時も５０グラム使ったはずだから、残りは５０グラムのはず。なーんて、適当なことを言っていますが、包み紙（銀紙）に目盛りがついていて、だいたい１０グラムずつ使えるようになってるんですよね。と、いうことで作ったガトーショコラ、これから2人で食べてみます。焼き上がりもヘンじゃなかったので、間違った味はしない・・・はず。■朝食ごはん、ひじきごはん、食パン（あまりもの）焼き海苔大根ぬかづけゆで卵半分じゃがいも、キャベツ、ベーコンのバターソテーバウムクーヘン■昼食たまごスープ ＋ 雑穀生活じゃがいも、キャベツ、ベーコンのバターソテー砂肝炒め■おやつみかんせんべい■夕食オムライス（鶏肉、マッシュルーム、エリンギ、玉ねぎ、人参）冷やしトマト

  2006.02.18

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• 今日のご飯 2/10

  食事記録のみ。今日は周囲の人間のおかげで想定外の仕事が増えて、イライラ。でも自分がミスした時のほうがもっともっと落ち込むなぁ・・・と思い直した。お互い様、と思いたいところだけれども、「その人」のミスはいつものことで本人もケロッとしているようで。その人のお陰で周囲の人間の仕事が増えているような気がしてならない。■朝食ご飯春巻き■おやつチーズケーキコーヒー■昼食（弁当）鶏の唐揚げゆで卵味噌肉じゃがひじきの煮物ごはん梅干し■夕食あんかけご飯（白菜、もやし、豚肉、絹さや、しめじ、椎茸）鶏の唐揚げパン

  2006.02.10

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• ラーメン大盛り価格

  今日は仕事が終わるのが少々遅かったこともあり、夕飯を食べてから帰ろうと決めたものの、まだ食べるには時間が早い。ということで、探していた雑誌POP ASIAを求めて、少し大きな本屋へ。雑誌の音楽コーナーを探すも、見当たらない。。。仕方なく、店員さんに聞いてみることにした。「POP ASIAって雑誌ありますか？」「韓流（ハンリュウ）とかのですよね？」「はい（私の目的は華流（ファリュウ）だけどね！）」「ご案内いたします」と、店員さんについていくと、話題のコーナーということで、韓流・華流芸能関係の本がズラリ。「この『ASIAN POPS』じゃないですよね…」「『POP ASIA』です！」紛らわしい雑誌名があるもんだ。結局、バックナンバーが数冊あっただけで、取り寄せになることになった。2月1日発売だというのに売り切れだなんて…まだまだ需要が少ないから入荷しないんだろうなぁ。危うく前号を注文されそうになるも、念のため確認してもらい、最新号の取り寄せをお願いした。もっと簡単に手に入ると思ったのに。あわよくば、立ち読みで済ませようなんて思ってたけど、甘かった。。。で、夕飯はINZにある麪家　大勝軒へ。あまりラーメンという気分でもなかったけれど、友人から聞いていた店だったので機会があれば行ってみようと思ってたので。塩ラーメン＋ネギのトッピングで、８３０円。ちょっと高いなぁと思いつつ、どんぶりが届いて納得。最近の、お上品なラーメンに比べると、確実に麺が多い。胃が大きくなりつつある私は一杯をたいらげたけれども、食が細い女性では残してしまうだろう・・・。あるラーメン屋では、普通盛りも中盛りも大盛りも値段は同じ、という設定になっていたりする。それは大盛りサービスなのではなくて、最初から大盛りの値段で、普通盛りを頼むと損をしているのではないか？という印象を受けることがある。ラーメンは、もう少し値段も量もお手軽なものであってもらいたい、というのが私の希望。もちろん、量が多いのがウリな店もあっていいと思うのだけれど・・・。■朝食ピェンロー鍋残りとおじや■昼食南瓜の煮物ゴボウ・にんじん・蒟蒻の煮物めかじきの生姜醤油焼き小松菜と油揚げ、小魚のごま油炒め卵焼きごはん■夕食塩ラーメン、もやしトッピング

  2006.02.08

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• １人ピェンロー鍋

  今日はあらかじめ仕事をオヤスミにしておいたので、家でゴロゴロ。ジェイ・チョウのＣＤをずーっとかけっぱなしで昨日のライブの余韻に浸っておりました。昼寝を終えて、ようやく活動開始。今日は、ピェンロー鍋なるものを作ってみようと思いました。鍋といえば大人数、なのですが、我が家は二人暮し。その上、平日は食事の時間が合わないのです。初めての料理で味もイマイチ想像できないということもあり、味見がてら、１人鍋をすることになりました。具は、白菜・干し椎茸・豚バラ肉・鶏もも肉・春雨といたってシンプル。白菜は根元の白い部分を先に水＋椎茸のもどし汁から煮て、途中で肉類、時間差で白菜の緑の部分を入れたらごま油を投入。白菜がくったりするくらいまで、ちょっと長めに煮ます。最後に春雨を入れて、ひと煮したら出来上がり。冷蔵庫にえのき茸が余っていたので入れたくなりましたが、初めての挑戦なので我慢。シンプルな具材だからこそ美味しい鍋のはず。。。仕上げにもごま油を、とありましたが、私は最初に入れすぎたかも？と思いやめちゃいました。つけ汁は、煮汁を器に取って、塩を唐辛子を入れるとのこと。ちょうど、あら挽き唐辛子があったので、使ってみました。おいしーい！白菜がいくらでも食べられます。粉状の「一味唐辛子」じゃちょっと私には辛そうだけど、あら挽きなのでマイルドです。長時間煮るので、食卓で具を足しつつ…という訳にもいかなさそうですが、他のおつまみをやりつつ、家で宴会というのも良さそうな雰囲気です。まだ具が余っているので、”おじや”は明日のお楽しみになりました。■朝食ハヤシライス■昼食ソース焼きそば（豚肉、キャベツ、しめじ）コーヒーババロア■夕食海苔巻（ねぎとろ、玉子きゅうり干瓢、納豆）ピェンロー鍋

  2006.02.06

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• ♪♪周杰倫ライブ行って来ました♪♪

  今日は、食の話題から一歩外れて。周杰倫(ジェイ・チョウ)の日本初ライブに行ってきました！・・・知りませんよね・・・こんな人です。チケットは先行予約で２枚取れたものの、同行者を必死に探すこともせず、結局１枚をオークションで売り、１人で東京国際フォーラムまで行ってきました。１Ｆの１４列、という、悪くはないけど素晴らしい席でもない、と思ってたんですが・・・実はすごーーーーくプレミアな席でした！！（理由は後ほど）私は熱烈的なファンでもなく、今まで彼が出したＣＤもほとんど日本では売ってないし、覚えて歌える曲なんて１つもなし(^^;最新アルバム｢十一月的蕭邦(11月のショパン)」だけは台湾盤をいち早く手に入れて聞いていたものの、中国語も全く分からない状態。（ちなみに、｢十一月的蕭邦(11月のショパン)」はようやく1月末に日本でも発売されました）そして妊娠中であるが故、ずっと立ちっぱなしでノリノリなのは危険だ・・・と思い、６割くらいは座ってました。でも十分音楽やパフォーマンス、楽しめました！！ファンとしては、勿論彼の生姿や生歌も堪能できたのですが、それ以外にも色々見どころがありましたヨ。(1)ピアノ連弾グランドピアノでの連弾。彼は幼少の頃からピアノをずっとやっていたそうなのですが、クラシックの曲から色々とつなげてメドレーでがんがん弾いてくれました。途中で、スーパーマリオとか、野球拳の歌とか、そんなのも混ざってたりして。面白かったです。それだけでも一つのショウでした。ほんとに。私はピアノ弾けないので、モニターに手元のアップが写されるのを見て、ほんと凄いなあ。。と。(2)日本語の曲「大きな古時計」と、「桃太郎」を歌ってくれました♪彼は日本語は喋れるわけじゃないですが、コンサートのために練習してくれたかと思うと・・・感激。会場も一緒に歌っちゃいました。そして最後にプレミア席のわけ。私の50センチほど先をジェイが通過しました！！それも二度！！始まる前に、近くの人が「ジェイのおばあちゃんがあそこの席にいるよ」って騒いでたんですよね。そのときは、「見に来てるのかぁ、ふ～ん。。」くらいに思ってたんですけど。。。ジェイの曲に「外婆（おばあちゃん）」というのがあり、彼がおばあちゃんを大事にしている姿勢は良く伺えるんですね。で、（多分。私は見てないんですが）その曲のＰＶに、本当のおばあちゃんが出演してるんですよ。だからファンの子もおばあちゃんに気付いたというわけ。座ってたのは、１Ｆ席の横通路の後ろ側の席だったようです。私の席は、１Ｆの横通路よりも前側で、縦に伸びる通路のすぐ脇でした。一度目のアンコールのとき、ジェイが「おばあちゃんを紹介します」と言って、ステージを降り、私の席の脇の通路を歩き出したのです！！！歌いながら、というわけではなく、単に歩いて行ったので、素の状態が見れて良かったです！びっくりでした(@_@)単純な感想は「肌キレイだなぁ」でしたけどね（笑）知らない曲も色々ありましたが、行って良かった。楽しめました。中国・台湾をはじめ、他のアジアの国では既に凄い人気みたいなので、これから、日本での活動や人気UPも期待してます。そして、日本でも凄い売れた日には、「この人の日本初ライブ行ったんだよ！」な～んて自慢したいものです(^^;-------★メニュー上の「Shopping List」に、CD｢十一月的蕭邦(11月のショパン)」のレビューを書いてあります。華流（ファリュウ）と括られてはいますけれど、このアルバムは中華色がほとんどしません。オススメの一枚ですっ。

  2006.02.05

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• 馴染みの味

  また随分ほったらかしにしてしまいましたが…2月からは食べた記録も兼ねて、きちんと書いて行きたいと思っています。今日は、まい泉 日比谷店でランチを頂きました。表参道店は良く行ったものでした。小さい頃から、家族で外食と言えばココ、と言った感じでしたが、大人になってからは年に一度食べるかどうか。最近揚げ物が食べたかったこともあり、1人ランチはまい泉に行ってきました。一口かつ定食、８１９円。銀座のランチとしては、お安い方じゃないでしょうか？？？私のお昼休みはフツーの人より遅めなので、いれてから時間の経った美味しくないコーヒーがついてくるよりも、食事だけで安く済ませたい方なのです。内容は、一口かつが３つとキャベツの千切り、気持ちばかりの冷奴と白菜の漬物、ごはん。味噌汁はじゃがいもと玉ねぎでした。とんかつの味はいつもと同じ。他のとんかつチェーン店も幾つか行ったことはありますが、やはり一番慣れ親しんでいるのは「まい泉」のとんかつなのです。あ、今日の味噌汁はちょっとしょっぱかったかな。店舗の違いと言えば…青山店は広く、カウンター、テーブル、座敷と、ゆったりした席がたくさんあります。日比谷店はビル地下のテナントというだけあって、狭苦しい感じは否めないですね。私はカウンター席で頂いたのですが、ちょっと落ち着かない感じ。青山店のカウンターは未経験ですが（いつも大勢でいくので）、向こうの方が落ち着けそうなイメージでした。店員さんの雰囲気はどちらも変わらず。今日の結論。せっかく、黒豚とんかつ膳（約3千円）を頂くのなら、落ち着く青山店に行くのがベスト。1人で全部食べるのではなくて、連れがオーダーしたのを分けてもらう程度でいいんですけどね。

  2006.02.03

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• 久々の醤油ラーメン

  出産すると外食（の中でも特にラーメン）があまりできなくなるので、ラーメンを食べに行ってきました。情熱らーめん隊の中にある、「田口谷」という店。情熱らーめん隊とは、ららぽーとの隣にある、ビビットスクエアのフードコートに入っているラーメン屋さん４店舗です。有名店が入っているわけでもなく、超旨い！！ラーメンを出す店はないんだろうなぁとあまり期待してませんでしたが…(^_^;) 渋滞に巻き込まれそうになるも、習志野ナンバーの車が脇にそれるのに着いていき、裏道を使って辿り着きました。勿論ドライバーは夫ですが、通った裏道はだいたい全部覚えたとのこと。私は方向音痴なので、こういう能力を持つ部分は尊敬です。本当は味噌ラーメンが良かったんですが、「 スープ調整中 」とのこと。仕方なく支那そばの店にしましたが。。別に不味くはないんですが、感動するほどでもない。正統派の支那そば、ってことで間違ってないんですが…寒い冬に出店するのは勝ち目薄いかなぁ。。。味玉は美味しかったです。それと失敗したのは… 夫と2人で、同じ店のを食べてしまったこと(>_

  2006.01.08

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• おでんの具

  近日、ＴＶでおでんを見かける日が続いた。おでん屋さんを訪問する番組もあれば、日本各地のおでんの様々な具を紹介する番組もあった。それに触発されたのもあり、ばかでかい大根を貰ってしまったのもあり。昨晩、おでんを作成。今回はちょっと手抜き。１．こんにゃくの下処理をしなかった。２．味付けは「おでんセット」についていたスープを使用。普段作る時は、だしを取り、（適当に）調味料を入れて味付けをする…ところを、今回はちょっと高級な紀文のおでんセットを買ったので、スープの味も確かだろう、と。もちろん、添付スープにもだしは含まれているのでしょうが、不安だったので追加。昆布と、だしパック（昆布・椎茸etcの入った簡易だしティーバッグ）で。これも普段は、昆布とかつおぶしでちゃんとだしを取るわけですが、面倒だったので却下(^_^;)その代わりに、おでん番組で見たアイテムを投入。干し椎茸の石づき。あんまし高級じゃない干し椎茸の石づきを、乾燥したまま毟り取り、６個くらい投げ込む。大きな味の変化があったのかどうかは分からないけど、美味しかったので、ま、いいか。ここで本題、おでんの具。昨晩仕込んだ我が家のおでんの具一覧。・いかボール・たこボール・さつま揚げ・こんにゃく・ちくわぶ・ゆで卵・大根・厚揚げ・ソーセージ・昆布・はんぺん・もち巾着・魚河岸揚げ（紀文の。魚のすり身と豆腐が半々の練り物）私の母はおでんが好きじゃなかったので（具がどれも同じようなのを食べるのが嫌らしい）、気合いが入ってないおでんしか出てこなかった…夫（東京出身）は、「おでんには厚揚げが必須だ」と強く主張するわけだが、私は結婚するまでおでんの厚揚げなんて食べた事がない。独身時代にコンビニのおでんコーナーには目もくれなかったし。あなたにとって、おでんのメインといえば、何ですか？

  2006.01.07

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• 熟考の末、かき揚げうどん

  仕事のトラブルがあり、ようやくランチに入れたのが２時半。「何を食べるか」というより、「やってる店はどこか？」って感じでみんなでウロウロ。喫茶店でカレーを頼んだけれど、思ったより美味しかった。カレーメニューも３種類あり、一緒に行った人のを味見させてもらったけど、ポークとチキンの違い、とかいうレベルじゃなくて、全然違う味でした。コーヒーとサラダがついて７５０円というのは、うちのオフィスの界隈ではかなり安い方だと思う！！ランチが遅かったのであっという間に今日の仕事も終わり。次に考えるのは夕飯と明日の食事のメニュー。冷蔵庫の中には色々野菜が入っているのに、なかなかメニューが決まらない。逆に、沢山入りすぎているから、うまく消費するためには組み合わせも重要で、なかなか考えるのが難しいのかもしれない。仕事の合間に、帰り道に、ずっと考えていたけれど、結局は帰りに寄ったスーパーで売ってた”かき揚げ”を見て決定。うどんも、賞味期限が今日までだったのでした。最近、思考能力が落ちていて、メニューを考えるのも一苦労です。■朝食トーストカレー風味サラダ（ひよこ豆、赤ピーマン、ごぼう、にんじん、玉ねぎ、豆腐）鶏そぼろご飯少々■昼食カレーライスサラダコーヒー■夕食かき揚げうどん（卵、蕪の葉っぱ、水菜入りにゆずこしょう）カレー風味サラダヨーグルト・プルーン

  2005.12.08

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• 小籠包の食べ方

  用事があったので、昼休憩の時間に有楽町駅周辺をうろうろ。最近食べたいと思ってたサブウェイ（サンドイッチ屋）を発見するも、あまりにも寒いので今日のランチには適してない！それに1時半だというのに外人で混んでるし！さらに足をすすめて、ショッピングビル内のレストランで取る事にしました。チャイニーズ系の店。小籠包とかの写真が出てて、店の外から作る様子も見れました。酸辣湯麺（メニューにはそう書いてなかったが）に、小籠包・杏仁豆腐のセットにしました。セットにすると350円増しだったけど、小籠包も杏仁豆腐も食べたかったので迷わずセットに。早速千切り生姜が小皿に乗って運ばれてくる。そして小籠包。期待より美味しくて、満足♪メインがなかなか来なくて、やる事もなく、周囲のお客さんウォッチングをはじめてしまいました。斜め前には40代くらいの女性一人。彼女のところにも小籠包が運ばれて来て、食べていたのですが…汁をスカートにこぼしてしまったようです。と、いうよりも、かじった時にはじけ出た？みたいでした。それを拭いてから、ようやくレンゲを手にして食べるも、何だか落ち着かない様子。そして麺をすすりながら、前方に座る60前後の地味目な女性一人を観察。ランチメニューにはない、小籠包を単品でオーダーしてました。グルメな感じだし、よほど小籠包好きなのかなぁ～、と思っていたのですが…まず一つ目。箸で掴み、全部を口にほおばってしまい、かなり熱い様子。。。そして二つ目。醤油・酢・生姜が混ざった小皿の上で、箸で二つに割ってしまいました。確かに熱くはなさそうだけど…さらに三つ目。レンゲを左手で添えつつも、小籠包を箸で持って齧ってました。小籠包の食べ方って、そんなに知られてないものなのでしょうか？店の名誉の為にも最後に書いておきますと、ウェイトレスさんは１．小皿を持って来たとき「小籠包用の生姜です。酢と醤油でお召し上がりください」２．小籠包のセイロを持って来たとき「レンゲの上に乗せてお召し上がりください。こちらのお皿に、お好みで酢と醤油を入れてお使いください。」とご案内してるんですよ！（若干セリフは違うと思いますが）テーブル上のカゴには、お手拭き・箸・レンゲが椅子の数だけ入ってるのですよ。それなりに丁寧に説明されてたと思うんですけどね…

  2005.12.06

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• 鶏レバー調理

  結婚してから、肉屋に行っても探そうと思ったことがなくて。眼中にないと言った方が正しいのかもしれませんが…レバーが嫌いな訳ではないのですが。肉屋に行ってみると、鶏のレバーが半額。消費期限ぎりぎりの処分品という訳でもないのに、何故か半額でした。妊婦 → 鉄分不足 → レバー だよねぇ…と思い、購入してみました。普段から、現代人の生活は鉄分不足と言われているのに、妊婦は通常時の倍くらい鉄分をとらなければいけないそうです。これは、かなり意識して頑張って取らないと、鉄分不足になるということですよね。初めてレバニラ炒めを作ってみました。うちの母は作ったことがないような…。1パック500グラム位でまだ大量に余っているので、残りは生姜と一緒に甘辛く煮ようかなと思ってます。私にとってレバーといえば、焼き鳥でもなく、レバニラ炒めでもなく、煮付けなんですよね。■ブランチベーグルソース焼きそばレバニラ炒め■おやつベーグルせんべい■夕食カニとレタスのサラダホタテ焼き焼きうに＆おこげご飯じゃがバター明太子エビ塩焼きフォアグラ大根サーロインステーキ高菜ご飯ミルクプリン夕食は、鉄板焼き屋 天 へ。まさか夫婦でこんなゴージャスな夕食を取るわけはなく、実家の家族と一緒に行きました。ここでも、カルシウム！と思って、海老の足や殻もばりばりと食べました。が、まだ栄養が足りない気がしてなりません。カロリーの取りすぎも良くないしなぁ…

  2005.11.26

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• 石焼ビビンバとえびフィレオ

  土曜日に、海浜幕張駅前のプレナ幕張１Ｆにある「バンブーバリ」で食べたビビンバが美味しかったので、『今度は石焼ビビンバが食べたいなぁ～』と思ってました。ちなみにこの店、ベトナム・タイ・インド・韓国と色々な国の料理が揃っているバイキングランチで、値段もお手ごろ！アジアン系はちょっと苦手、という人も、味がそんなにキツくないのでオススメです。幕張メッセに行く機会があれば是非また行きたい店。さて、そんな思いで月曜日のランチ。渋谷で仕事がある日は、大抵「櫻坂」というラーメン屋に行くのですが、今日はご飯な気分だし、ビビンバ食べたいし・・・「櫻坂」の向かいにある韓国料理屋に行きました。ここはとにかく安いのです！そして美味しい！迷うことなく石焼ビビンバ（卵スープ付き）８００円を注文しました。ランチといえど、具も味も手抜きな感じは一切しません。ここは、他にも豚丼や冷麺などのランチメニューがあるのですが、セットスープのチゲが大人気のようです。私は辛いものがあまり得意ではないので注文しませんが、いつも少し遅い時間に行くと終わっちゃいました、と言われることが多いです。一日疲れ果てて、地元の駅に到着。帰宅して料理する気力もないので、マクドナルドへ。期間限定でもうすぐ終わっちゃうなぁと思っていたえびフィレオ目当て。久々に入ってみると、昔より客席がかなり綺麗に、雰囲気良くなってて嬉しかった。ＢＧＭもクラシック。・・・でも味は昔のマックのままでしたけどー。今までの人生の中で石焼ビビンバなんて数回しか食べたことがないけれど、焼肉屋に行ったらまた頼もうと思ったのでした。

  2005.11.21

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• 検診３回目

  週の前半は大阪出張で相当疲労するだろうな、と思っていたので今日はあらかじめ休みを取っておきました。日差しの暖かいうちに病院へ。体長25ミリ。前回よりだいぶ大きくなってへその緒も見えました。人間らしくなってきましたね。確かにお腹が減ると？気持ち悪いのですが、吐いたり食べれなかったりということは全くなく、楽な妊娠初期を過ごしています。何でも食べられるということで、やはり足りない栄養を摂取しようと心がけています。カルシウムは食べる煮干をおやつにしています。気付いてみれば、最近牛乳をほとんど飲まないんですよね。別に嫌いな訳ではないのですが。あと足りないかも？と思ったのは海藻。昔は実家でよくワカメの味噌汁を飲んだ気がするのですが、自分ではさほど作らないので。通販でひじきのふりかけとか、海藻サラダのもととか頼んでおきました。それから、飲み物もカフェインが入っている紅茶、緑茶、コーヒーは飲みすぎるのもあまり良くないということで…「ぎん茶」というお茶を購入しました。これの効能については又今度。■朝食ふかひれスープ雑炊キウイ■昼食ご飯納豆小松菜としらすのごま油炒め牛焼肉■おやつドーナツ■夕食スパゲティナポリタン（冷凍）＋ミートソース＋ピーマン柿

  2005.11.18

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• 大阪滞在

  二泊三日での大阪出張。今回泊まったホテルは、出来たばかりで確かに外観も内装も綺麗なのだけれど…あまり自分にしっくりくる感じではなかったですね。自費では泊まらないかな。「サービス」というのも考えようなのですが、イマドキのホテルながら「石鹸」でした。ほとんど使ってない石鹸が捨てられちゃうのは勿体ないな、と思うのと、手を洗おうと思った時に石鹸の包装を解かないといけないのも鬱陶しい。あまり夜の街を一人で出歩く気分でもないし、ホテルのレストランも敷居が高い感じ。ということで、心斎橋駅周辺をうろうろして見つけたラーメン屋楼蘭へ。スープの味が色々ありすぎて迷うのと同時に、ちょっと不安にもなりましたが、食べたラーメンは美味しかったです。白湯らーめんの塩味、味玉子入りで750円。安いです。ただ、玉子は私にはちょっと甘かったですね。関西人向けの味付けなのか？それ以外の食事はたいしたものを食べられず。「なか卯」で親子丼を食べてみたり。今回はお土産だけは頑張りました。疲れてるし荷物も重いのでそのまままっすぐ帰りたいところなのですが、なんばまで足をのばして「りくろーおじさんのチーズケーキ」を買いに行きました。ここは父が大阪で仕事をしている時に、遊びに行った母がハマったチーズケーキ屋さんで、焼きたてのチーズケーキをすぐに売ってくれるのです。私が到着した18時頃にも20人弱行列が出来ていました。私も焼きたての列に並んでいたのですが、なかなか買えそうにないなぁと思い、冷めたものを買って帰りました。翌日職場に持っていき、母にも届けましたが、大変皆に喜んでもらえたようなので、よかったよかった。

  2005.11.15

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• 昼寝が必要

  眠くて仕方がないので、今日はお弁当を１５分で食べ終わった後３０分間自分の席で昼寝しました。寝るのはあっという間なのに、寝起きがぼーっとして辛い・・・。外食すると、昼寝は不可能なので、今後もなるべくお弁当を持参しなくては・・・。お弁当の和風ハンバーグは薄味で大変美味しくできました♪１．鶏挽肉に塩少々、おろししょうがを入れてスプーンで混ぜる２．蓮根をすりおろして混ぜる３．水切りした豆腐を入れて混ぜる４．スプーンですくってフライパンで焼く５．味ぽんをかけて出来上がり♪味のバリエーションは色々できそう。味噌を混ぜるとか、下味は薄めにして最後にてりやき風に仕上げるとか。今日はアッサリな感じで。お弁当の写真をとり忘れましたが・・・見た目にさみしいので、緑色のネギを混ぜると少し鮮やかです。■朝食パンお弁当の残り少々■昼食ご飯味醂干し蓮根の煮物和風ハンバーグ（鶏挽肉、豆腐、蓮根のすりおろし）アスパラの豚肉巻きほうれん草胡麻和え■夕食野菜コロッケサンドインスタントラーメン（人参、卵、レタス）

  2005.11.10

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• 慣れた街

  今日は仕事はオヤスミ。色々と用事があったので、外出ついでに実家に立ち寄りました。実家まで行くのなら…と、渋谷のデパートへ。ただのデパートであれば、銀座、有楽町の方が我が家からは近いのですが、やはり行き慣れた店の方に行ってしまいます。実家からは渋谷の街はぎりぎり徒歩圏内なので。勿論電車に乗る事のほうが多いですが。東京であれば、渋谷、新宿、池袋、銀座あたりが大きな繁華街ですが、どうしても行き慣れた渋谷へ足が向いてしまうものです。とはいえ、渋谷やその周辺の街は、店（特に飲食店）の入れ替わりが激しくて、慣れた街とはいえお茶や食事を取るのもウロウロしてしまいます。今日はスキンケア用品を数点購入し、３万円ちょっと。自分でも高いなぁ(@_@)と思いましたが、まだ働いているからこれ位の出費は良しとすることにします。１２月発売の新製品のアイシャドウとリップも試させてもらえたし、「旅行に行く」と言ったらサンプルも一通りもらえたことだし…■朝食チーズトースト味噌汁（水菜、もやし、卵）■間食１たこやき■間食２豚まん（ａｍｐｍ）■間食３せんべい■夕食ご飯本まぐろすき身、焼き海苔豚肉、もやし、オクラ、椎茸の炒め物さつま揚げ温豆腐プーアール茶実家に立ち寄ると土産を持たされるのは恒例のことですが。今日もまた沢山貰ってしまいました。実家も今は３名しかいないので、食べ物の消費が追いつかないようです。・さつま揚げ・かるかん ４つ・本まぐろすき身 少々・ラ・フランス ２つ・パン・最中

  2005.11.09

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• ランチは満点

  振り返ってみれば、ランチ以外はさんざんな日。朝は一時間寝坊して、「ご飯に生姜焼きのっけただけでも俺は満足だよ」という夫の言葉通りの弁当になってしまった。自分の分を用意する時間はなかったので、ランチは外で食べるか買ってこなければならない。ここのところ、牡蠣フライを食べたいなぁと考えてはいるものの、お昼の時間の胃の具合があまり良くない（つわりなので仕方がない）ので、ずっと先延ばしになっていた。今日は久々に良い気分だったし天気も良かったので、銀座パルミ内の勝兵衛（音が出るので注意）にいってきた。牡蠣フライ定食１３００円。牡蠣が大好物というわけでもないので、豚カツと牡蠣フライの盛り合わせのようなものが食べたかったけれど、そういう邪道なものは用意されていない。そして値段を見て躊躇した。二日連続千円を超えるランチでいいのだろうか・・・とんかつの定食なら８００円くらいで食べれるのに・・・けれど、思い切って注文する。結果、大満足♪牡蠣フライってこんなに美味しいものだったのか？！と。食田飲太さんのこの店のレポートには、牡蠣が半分に切られているとのことだったけれど、ワタシに届いた皿にはそこまで大きなものはのってなかった。大きさではなくて、味が大事ですから。中のぷりぷり具合も絶妙。普段摂れない栄養が摂れた気がする。親を責める訳ではないですが、家で食べた牡蠣フライとは比べ物にならないなぁ。午後はいつものとおり１時間ほどは眠ってしまい…（眠いのではなく寝てしまう）夕方、ある探し物を買いに東京駅の大丸まで。結局適したものは見つからず、購入は諦める。銀座の三越や松屋に行けば良かった…と後悔。久々に八重洲の方に出たので、キッチンストリートに行ってみる。ここ一年くらい東京駅を通勤で使っているというのに、去年の10/28に出来たこのエリアに一度も足を踏み入れていなかったので（場所がイマイチわからなかったというのもある）。せっかく来たからには何か食べて帰ろうかなと思い、博多ラーメンの博多うま馬へ。小ラーメン４５０円。若干ぬるいのと、麺が細めの平打ちストレート麺なのが納得いかない。とんこつは細麺ではなかろうか！それから、胡麻はすり胡麻の方が好みだなぁと思いながら、とりあえず完食。帰宅して、ガトーショコラを焼こうとするも、材料が足りない。生クリームを常備してないのは仕方がないにしても、ココアパウダーが分量の半分しかない。近くのスーパーに走って行ってみても閉店。コンビニにも置いてない。もうチョコレートを溶かしてしまったというのに。仕方がないので、明日の朝買いに行って焼くことにする。今日は残り3時間、無事終わると良いけれど…■朝食トースト半分ご飯生姜焼きグレープフルーツジュース■お十時紅茶の蒸しケーキ■昼食牡蠣フライキャベツ千切りご飯、漬物味噌汁（豆腐、ネギ）しらすおろし■おやつみたらし団子ラーメン■夕食何食べよう…これから、豚肉と豆腐ときのこのあんかけを作る予定。

  2005.11.08

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• 検診２回目

  今日は暖かく天気も良かったので、婦人科に検診に行ってきました。私が行っている病院は、妊婦さんだけは電話予約ができるのです。が、予約ってあまり好きじゃないんですよね、病院や、ヘアサロンなど、全般的に。特に今の時期は、その日体調が良いか悪いか分からないので、予約しても行けるかどうか。なので、今日は予約なしで行ってみることにしました。土曜日で混んでるかなぁと思ったけど、さほど混んでなくて良かった。ひどい混雑だと、待合室で座る椅子もないですから…。７週３日。１センチちょっとまで育っていました。何も問題なし、ということであっさり帰されました。よかった。帰りにスーパーでうろうろしていると、少し気持ちが悪くなってくる予感。お腹が減るとダメみたいです。と、いうことで、買う気もないのに「冷凍食品フェア」を一回りして少しずつ試食をさせてもらいました～。帰宅して昼食を取ると、３時間の昼寝(-_-)zzz一度眠ると３時間は起きられないですね。毎日ランチの後が眠くて仕方がありません。■朝食（お弁当の残り）ご飯チンジャオロースー卵焼き■昼食カレーうどん（油揚げ、長ネギ入り）プーアール茶■夕食ご飯、カレー少々温豆腐サラダ（豚肉、オクラ、レタス）らっきょう、梅干し夫に大好評だったカレーは今日で売り切れ♪今回はとても美味しかったけどやはりエシャロットのみじん切りのおかげだろうか？？普段はたまにセロリを入れるんですが、それとは比べ物にならないほど美味しかった。また今度試してみようと思います。

  2005.11.05

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• お祝いディナー

  両親とディナーを食べに、丸の内ホテルへ行きました。現在丸の内ホテルでは、グルメ香川 at 丸の内ホテルというキャンペーンを実施中で、ポム・ダダンというレストランでは香川の食材を使ったコース料理が楽しめるというのです。普段からこんなホテルのディナーを楽しむような家庭ではないのですが・・・私の母は良く懸賞に応募し当選するのですが、このディナーコースのペア招待券が当選したというのです！最近ではインターネット懸賞も多く、通信費もかからないというメリットがありますが、今回のプレゼントはハガキ応募とのこと。わざわざ筆ペンを使って書いたそうです。税・サ込み１万円（これでも特別価格らしい）のディナーコースということもあり、大変豪華な内容でした。この日は、HPに載っているメニューとは若干違いましたが、どのお皿も美味しかったです。冷たい前菜にはハマチが、お魚のメインには穴子が用意されていました。もちろんそれらも美味しかったのですが、牛フィレ肉が一番美味しかったと３人の意見は一致しました。食後の父のひとこと。「『讃岐牛』っていうけど牛なんて全国各地にいるよなぁ」デザートは、「讃岐ゴールド」。メニューを見ながら、どこかで聞いたことがあるなぁと思っていたのですが、黄色いキウイでした。上にチーズのムースが載っていて、これはこれで美味しかったのですが、私としてはケーキが食べたかったです。それで何のお祝いだったかと言いますと・・・私の妊娠です。両親は大変喜んでいて、その様子を見て私もとても嬉しくなりました。久しぶりに、「親子水いらず」の時間が持てて良かったなぁと思いました。

  2005.11.03

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  人のふり見て…

  今日は、講演会に行って来ました。朝１０時から夕方５時半くらいまで、途中休憩はお昼の一時間の他は間に１５分だけで、ぐったり疲れてしまいました…とは言っても、途中の２セッションくらいは熟睡してしまいましたけれども＜ゴメンナサイm(__)mワタシは「人の前で話をする」仕事をしています。プレゼンテーションではなく、インストラクション寄り（ちょっとニュアンスが違うかも…）な感じです。なので、講演会やセミナーのようなところに行くと、その内容を学ぶのは勿論ですが、もう一つ着目する点があります。講師や発表者の方の話し方です。自分の声質を変えることは難しいですが、喋り方次第で、良いイメージを与えることができるわけです。今日も、１セッションは話に集中できず、ウトウトしてしまいましたが（これは言い訳ですが）…終了後、一緒に行った方と全く同意見でした。「『えー』が気になって気になって！！」日本人は、無意識の内に『えー』と発してしまいます。私も、イケナイ、と思いながらもはさんでしまいます。これが非常にスマートでないのです。「聴講者を聞く姿勢にさせてくれる」ような人の喋りを良く聞いていると、間に余計な言葉を挟んでいないことが共通しているはずです。と、分かってはいるのですが、自分のことはなかなか直せない。正に「人のふり見て我がふり直せ」なのですが、これを実践するのは本当に難しいですね。■朝食ホットミルクバナナさつまいもケーキ（自家製）■昼食オレンジジュースコンソメスープきのこ入りカルボナーラサラダ■おやつアップルパイ、カフェオレ六本木ヒルズ ノースタワーの、89という店でイートイン。焼きたてのチーズスフレがウリのNewOpenの店で、TokyoWalkerで見つけました。色々な意味で期待より少々ハズレな感じでしたが、手で食べるのが食べにくいだけで、味は十分美味しかったですけどね。今度機会があればスフレを食べたいところ。■夕食うどん（わかめ、かまぼこ、卵焼き、ネギ、えび天入り）

  2005.11.01

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• 牡蠣フライ延期

  食田飲太さんの牡蠣フライランチレポートを読んでいたら、どうしても牡蠣フライが食べたくなってきた。私のオフィスは、昼休みが決まった時間ではないので、大抵１時過ぎ頃から休みに入ることにしている。そうすると、ランチタイムも人がまばらになった頃で丁度良い。でも今日は困ったことに、１時になっても、あまりお腹が減った様子がない。フライを食べようという気になれない。うーん、どうしようかなぁ…と思っていたら、今日は銀行に行かねばならないのを思い出した。牡蠣フライを食べに行くだけの時間はないな、ということで、延期に決定。代わりに、大拇指餃子（おやゆびぎょうざ）に行ってきた。餃子ランチ850円。最近、餃子も食べたいと思っていたので、楽しみにしていたのだが…肉の臭み？が感じられて、あまり美味しくない。肉が多すぎるのか？？？焼き油が多いのか？酢を沢山つけても、なんだか胃にもたれるような感じで残念。■朝食あんぱん少々ご飯梅干し味噌汁（昨晩の残り）■昼食餃子定食　ご飯　漬物　餃子　卵スープ　サラダ■おやつさつまいものケーキ■夕食めかぶ納豆ご飯刺身味噌汁（ねぎ、わかめ、はんぺん）にぎり寿司も食べたいなぁと思っていたところに、夕方の値引きタイムだったので刺身の盛り合わせを買って食べる。不満ではないけれど、何だか妥協しっぱなしの一日...

  2005.10.31

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• 睡眠時間と嫌な夢

  休日に起きて、昼をまわっていると「損した気分になる」と良く言いますが。今日は２時過ぎまで眠ってしまいました。昨晩寝たのも２時くらい？でしたが、途中２回ほど起きたもののずっと寝ていました。ただ、途中で「間に合わない」夢を連続で見たので、安眠できたとは言えません…。一つ目の夢は、出張に行くのに飛行機に乗り遅れるというもの。二つ目の夢は、自分がデビューするステージの出番に出遅れるというもの。私は何故か「モーニング娘。」の一員になっていました（笑）。気がつくと出番は終わってて、私一人だけステージに立てなかったという…。普段あまり夢を見ないのですが、たまに見る夢はもっと良い夢を見たいものです。■朝・昼食サラダ（トマト、茄子、ゆで卵、インゲン）チーズクリーム入りのパン　１／２あんぱん　　１／４カレーパン　１／３■おやつあんぱん■夕食ご飯味噌汁（豚肉、インゲン、卵、大根）鱈の野菜あんかけ（玉ねぎ、人参、ピーマン、しいたけ）梅干しらっきょう***********書こうと思ってそのままにしていた旅先グルメ日記を少しずつUPしています。よろしければどうぞ♪９月高松編１日目２日目　１０月札幌編まとめ***********↓今日の晩御飯♪

  2005.10.30

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  エシャロット？エシャレット？

  Oisixでおまかせ野菜セットを頼んだところ、食べ慣れない野菜が届きました。段ボールの中に入ってた紙には、エシャレットと書いてあるけれど、COOKPADでレシピ検索してもあまり出てきません。エシャロットで検索すると結構沢山出てくるのに・・・どっちが正しいのでしょう？または、違うものなのでしょうか？？そのまま味噌をつけて食べるのも知っていますが、夫があまり好きではないというので、今日は違う調理法で使ってみました。（１）ドレッシング　酢、油、クレイジーソルト、マスタード、エシャロットのみじん切り。（２）ホワイトソースに入れる　レシピでも、ホワイトソースにみじん切りで入れるものが何件かありました。残り４つくらい、どうやって食べようかしら…■朝・昼食あんかけやきそば（豚肉、白菜、しめじ、厚揚げ）みかん■おやつブリオッシュ生地クリームパン■夕食ニョッキ（ベーコン、しめじ、マッシュルーム、ほうれん草のホワイトソース）サラダ（トマト、ベビーリーフ、いんげん、茄子、ゆで卵）さつま芋の煮物ニョッキはリンク先の画像とイメージが全然違いますが、その理由は、使ったほうれん草が赤かったからです。赤い色素が出て、ホワイトソースが薄いピンク色に変わってしまいました。美味しかったですけどね♪あとは夕方にサツマイモ入りの軽めのパウンドケーキを作りました。マーガリンとホットケーキミックスを使ったので少々安っぽい感じはぬぐえませんが…

  2005.10.29

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• 歩き回る一日

  今日は東京ビッグサイトに行ってきました。東棟のイベントではカメラ撮影禁止（携帯電話でも）なのに、同時開催の西棟のイベントは勿論？ＯＫ。カメラ持った人（小僧とは呼びたくない）たちがキャンギャル達に群がってました。展示を見るだけじゃなくて、色々な講演を聴くのも目的だったので、あっちに行ったりこっちに行ったり。昼ご飯もまともに食べる時間がなく小分けに食べる羽目になりました。おまけに高いし…ホント、観光地価格だなぁとウンザリしてしまいました。■朝食おでんごはん、梅干しハーブティ■おやつカレーまんホット烏龍茶■昼食１パスタサラダマンゴープリン■夕方ミートソーススパゲッティ■帰宅後おにぎりココア食べたような、食べてないような・・・の一日ですが、野菜は明日取ることにしよう、と割り切ることにしました。

  2005.10.27

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• 衣替え

  ようやく衣替えをしよう、ということで、引出しの中を整理しました。そして何着か洋服を捨てて・・・毎年増えて行くんだから、捨てていかないといけないんですよね。ウォークインクロゼットではなくて「衣裳部屋」があるような豪邸に住めるのなら話は別なのですが･･･■朝食ごはん梅干し、らっきょう、梅にんにくキャベツとソーセージのソテー卵焼きふかし里芋×カレー塩■おやつポン・デ・リングの新製品。ココアスイートポテト■夕食鶏団子スープ味噌味バージョン（白菜、ネギ、えのき、春雨）小松菜と油揚げ、豚肉の煮物おじや（鶏スープの残りで）鶏団子スープは昨日の残りです。味を変えて、今日は味噌を足してみました。

  2005.10.22

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  札幌出張グルメ記録（書きかけ）

  ■18日羽田空港第二ターミナルにて。平日昼間なのでガラガラ。KIHACHIのソフトクリームを食べる。52番ゲートフードショップにある、ちばき屋プロデュースのラーメン店で塩ラーメン卵入りを食べる。環境的に、オーダー（食券ですが）からどんぶりが届くまでの時間は短い。麺は超細麺で、すぐ茹で上がるようになっているのでしょう。麺が絡まってて食べにくい点が減点。スープがあっさりしすぎているような。途中で物足りなくなって、卓上にあったコショウを二回入れました。自分で挽くことができたので香りは良かったですが。到着してぼんやりし、大通公園まで散歩。地下道があるなんてことをすっかり忘れてて、ちょっぴり寒かったです。ホテルの部屋にあった情報誌を元に、「SPARK」というスープカレー屋に入りました。■19日札幌ら～めん共和国

  2005.10.19

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