むっちーのままごと日記？？

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  きぼうという名のアザラシ君と祈り

  いわき市　アクアマリン福島にいる、アザラシ君お母さんは、くらら震災時は、くららのお腹に赤ちゃんがいて、ここでは、飼育困難なため、鴨川シーワールドへ避難させ、安全に生まれるまで、お願いしたとのことアクアマリンの復興を待って、お母さんと、赤ちゃんは、里帰りを果たしました困難な時期に生まれたアザラシの名前は、きぼう 悠々自適に、泳ぎ回るきぼうまだ、子供、動きが活発で、カメラに収めるのが大変でしたアクアマリン福島、しっかりと復興していました ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～雑感明後日から、京都へ行きますおっとさんは、京都マラソン参加私は、マラソン応援後、東北大震災の１周忌法要へ参加します３月１１日、（日曜日）西本願寺　阿弥陀堂１４時４５分～１６時まで本願寺からのお知らせ心をこめて、お祈りをしたいと思います３月１１日　午後２時４６分皆様も、１分間、足を止めて、心を思っていただけたらいいなと思います思う心を、大切に出来たら、うれしいですいろんな地での災害で犠牲になった方々をわすれない！！   

  2012.03.08

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  ピンク色のポテトサラダ☆

  毎年、じゃがいもを栽培収穫している我が家ですがじゃがいもの種類は、いろいろたくさんあるそうな～我が家は、昨年は、男爵・メークイン・北あかり・アンデスレッド・レッドムーンそして・・・ピンク色になるじゃがいもは、キタムラサキという名前じゃがいもの花が、白いのが特徴なのですが～花の色と、芋の色とは、一致しないんですね～キタムラサキについて～こちら～★クリックしてみてね～切り口は、こんなに濃い紫いろなんです～色が溶けてきます皮を剥いて、茹でてみると、灰色みたいな感じになるのですが水分を飛ばしてから、熱いうちに、酢やレモン汁を入れながら、潰すとだんだんとピンク色に変化します後は、普通のポテトサラダと同じようにマヨネーズを入れて具を入れて和えますピンク色のポテトサラダ、見た目も優しい色合いで、ほっこりするんです今年も、我が家の菜園の栽培計画は、いろいろと試してみるつもりでいますじゃがいもの品種は、後一つ、加えてみたいのがインカのめざめなのです男爵とメークインは、貯蔵性がよいので多く栽培します北あかりとアンデスレッド、レッドムーンを減らそうかなと、芽が出やすい品種なので、収穫後は、先に食べ切るようにしているのです煮崩れしやすい品種は、あまり長期間の保存は、向かないみたいですインカの目覚めの種芋を、探してこないと栽培できませんまだ、雪はあるけど、ホームセンターへ足を運んで、種芋を探して買っておかないと、春になってから、入手困難になるのです（ほんと、ブームになって、種芋の種類も豊富になっています）今年は、いつもより、自家菜園への思い入れが強くなりそうです～たくさん収穫出来るといいなぁ～ レシピプログのランキングに参加しています♪読んだよ～と、バナーをポチと、クリックしてくださるとうれしいです ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~雑感昨日の天気は、大変だった～朝、起きてみたら、雪が降り積もって～5ｃｍくらい？サラサラ雪が、お昼近くになって、湿り気のあるボタ雪になってズンズン降り積もり～あれぇ～～夕方は、もっと困るよな～と・・・そしたら、雨になってきて～もう、道路は、ベチャベチャ～歩くのも、滑って、ぬかるような感じになって車は、もっと、恐かった～根雪が、ある所は、シャーベット状になって、横に滑る訳～運転中も、ハンドルが取られてしまって、おっかなびっくりでした大きい道路は、すっかり雨降りの状態の路面なので、運転は大丈夫だったけど～今日の天気は、曇りですが～ベチャベチャ道路で歩行者は、大変だと思います皆さん、足元気をつけて歩いてくださいね～  

  2012.03.06

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  塩麹漬けの鶏むね肉でネギ焼き鳥鍋風？

  塩麹漬けとりむね肉のねぎ焼き鳥肉風鍋？塩麹、大活用中です＾＾肉の旨みが増してきて、美味しくなるんですね～鶏ハムより、こっちのほうが作りやすくていいかも～＾＾焼き鳥風な味だったのですが～フライパンに並べて太い長ねぎの切り口を上にして、焼いた鳥の汁を吸わせる様に焼いて添えましたフライパン鍋の下には、電気プレートを敷いてあります保温状態で、ゆっくり晩酌しながら、温かい焼き鳥風肉を食べられます焼けた長ネギの、美味しいこと～♪塩麹タレの旨みがそのまま、長ネギのうま味と重なって、美味しさが倍増！塩麹って、体に優しい天然調味料ですね～ドレッシングに入れたり、煮物する時に入れたり、野菜のおひたしに、?油より、こっちのほうをかけて食べたりします最近は、長ネギをざっくりと斜め切りに刻んでからレンジで加熱してから、塩麹を入れ、和え物にしています長ネギのクタッとした、少しぬめりのある食感に、塩麹を和えてみるとまろやかさが、出てきて、すごく美味しいねぎのおひたしが出来ます何にもない時、太い長ネギ１本あれば、１品おかず栄えします（長ネギ、さっと洗えて、刻んでチンするだけで、簡単な野菜で最高なんだよ）白菜もいけるかもしれないな～じゃが芋の塩麹煮なんか、どうだろう～？塩麹、はまりますね～ レシピプログのランキングに参加しています♪読んだよ～と、バナーをポチと、クリックしてくださるとうれしいです 雑感あと、１週間で、おっとのマラソン参加への旅に出ます３月１１日、京都マラソン大会へくしくも、東北大震災１年後ちょうどの日が、マラソン大会日になっています今回の大会は、被災地県からのエントリーも考慮されて、参加枠に入ることが出来ました一昨年の１２月初めには、奈良のマラソン大会へ行って来ましたその翌年、２月には、水戸市へ勝田マラソンへ行き、３月には、予想もしなかった、大震災が起きて、驚きましたあちこち、遠出するのが楽しみな私たち夫婦は、行く先で、災難に遭わなかっただけでも運がよかったのかもしれませんそれから、大震災後も、余震が続く中でも、余計な心配をしていても何も楽しめないのが、いやなのでおっとは、あちこち、参加できる所へ、エントリーしました勝田マラソン（水戸市）、寒河江マラソン（山形）、神戸マラソン、そして、先月は、いわき市のサンシャインマラソンへ、参加できましたいろんな所へ、行くことが出来るのは、楽しみがあります京都のマラソンは、たぶん、今まで以上に思い入れが強い大会になると思います私も、同行します。（お参りするために）そして、以前、奈良マラソン大会へ行くついでに寄った京都の観光が十分でなかったので、下調べをして、夜の京都観光を楽しむつもりです３月１０日に、出発して、１２日の夜遅く帰宅予定です１２日は、京都から東京へお昼ごろには着くようにして、娘と会う予定です湯島天満宮で、開花中の梅を鑑賞予定です（月曜日なため、博物館や美術館は、休館日となっているため～） 京都の、ここは、ぜひ行って欲しいという情報ありましたら、教えてくださいね 

  2012.03.03

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  ブルーベリーたっぷりチーズケーキ

  冷凍ブルーベリーがたくさんあるので、冷凍のまま、ベイクドチーズケーキを作る要領に最後にブルーベリーを散らして入れて焼いてみました適度な酸味があって、ブルーベリーたっぷりチーズケーキが出来ましたでも～～～～おっとが食べてみたら、いまいちだ！！と厳しい感想をもらいました＞＜何故か？というと～生クリームは使わず、替わりに、プレーンヨーグルトを入れたのですで、水っぽい味がすると！？・・・・・甘さを控えたのが、余計にまずくなってしまいました（反省）私には、カロリー控えめのチーズケーキと思い、喜んで食べています甘いほうが美味しいのは、当たり前なんだろうけど～次に作る時は、レアチーズケーキにします！！ブルーベリーソースを作って、かけて食べるほうが見た目もいいかもしれないねてきとうに、混ぜて作れば美味しいかなと～今回は、失敗作です～でも、その前に、プレンヨーグルトと、ホットケーキミックス粉でお手軽簡単チーズケーキが美味しく作れるという評判のレシピを一度試してみたいなと思います生クリームも、クリームチーズも使わないでチーズケーキみたいに作れると・・・こっちも、ヘルシーで美味しそうです レシピプログのランキングに参加しています♪読んだよ～と、バナーをポチと、クリックしてくださるとうれしいです雑感春は、まだ遠いですね～雪がまだまだ残ってあります～道路に雪が積もっても、１日の晴れの日があれば、すぐ解けて乾きますでも、道路わき、畑、田んぼにある雪は、厚く積もったまま今年の、春は、まだまだなような気がしますあれから、もうすぐ１年に近づいて来ますテレビでは、いろんな方々の、ドキュメンタリーとして放映されていますが前向きに、一生懸命に今を生きていることを、見て涙が出てしまいます新聞では、産業の復興として、小さな事業者は、復興が大変難しいと・・・・涙が出て止まりません県や国からの事業復活のために、補助を受けることすら、いろんな問題があると、受けられないという店もあると・・・・何のための、支援なのか？と、いつも疑問符が付きますわけ隔てなく、ややこしい条件などつけないで、前向きに取り組む事業者の気持ちを萎えさせることなく、寛大な心で大きな支援を、補助をしてあげることは出来ないのでしょうか？本当に、あれから、１年経ちますでも、これからが、勝負なんだと思いますくじけない心、支える心、たくさんの関心が、復興への道しるべが大きく広がると思いますいや、広がっていくのが当然です仕事も、たくさんあるようになっていくと・・・・・がんばっぺし～東北のみんな～ 

  2012.03.02

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  つゆだく肉じゃがとブルーベリーたっぷりチーズケーキ♪

  つゆだく肉じゃが久々のごちそう日記です＾＾；両手が、思うように使えることを、ありがたく思います 我が家の肉じゃがは、豚肉で作りますわりと、あっさり目のつゆだくの煮物です煮汁の色を見ても、あまり濃い色していませんじゃが芋の角がやや煮崩れるまで、しっかり煮込みますあまりかき混ぜないのがつゆが濁らないのがポイントですじゃが芋は、男爵を～豚肉は、安いコマ肉を～あとは、たまねぎ、つきこんにゃく、干ししいたけを入れます炒めてから煮る作り方はしませんじゃが芋が、しっかり浸かるくらいの水を入れて、本だし顆粒、酒、?油、砂糖で味付けします（基本：水１リットル　酒４０ｃｃ　?油６０ｃｃ　砂糖大さじ４　本だし顆粒小さじ２）仕上げに、?油大さじ１を足し加えて、味を締めます（こくをだす）甘さが控えめで、野菜の旨みがよく出ているのでご飯に汁をかけて食べても美味しい～＾０＾肉じゃがは、はじめから味付けを濃くしてしまうと、箸が進みませんあっさり食べることが出来るように、薄味でじゃが芋が柔らかく煮えていればホクホクとして、美味しくたくさん食べることが出来ると思っています豚肉だから、薄味で出来るんだろうと思います牛肉は、やや濃い目にしないと、牛肉の味がぼやけちゃいますね～我が家は、どちらかといえば、豚肉好みですカレーも豚肉メインですし・・・・・牛肉か豚肉かで、地域によって、食文化がありますね～ 明日のおやつに食べようと、作っておいてある冷凍ブルーベリーたっぷり入ったチーズケーキを作ってみました生クリームを使わないで、カロリー控えめのベイクドチーズケーキなの～レシピは、色々探して、生クリームの分量を、ヨーグルトに置き換えてアレンジレシピを思いつきました明日は、しっかり冷えて固まっているので、カットチーズケーキが楽しみです続きは、明日ね～＾０＾ レシピプログのランキングに参加しています♪読んだよ～と、バナーをポチと、クリックしてくださるとうれしいです ～～～～～～～～～～～～先月の末に、こけて、右手を骨折して、３週間のギブスをし、今日で、ちょうど１ヶ月経ちました～ほぼ、８割全快しました力が入らず、重いものを右手だけでは持てず、ちょっと、筋肉力が落ちていますアイロンを持つ力も、ややおぼろげで～すごく疲れてしまいます何をするにも、動作が鈍くなってきました～いまだに、路面つるつる～歩行が怖くて～臆病になっていますはぁ～深いため息が出てしまいます～何はともあれ～、両手が使えるようになって、安堵しています色々とご心配かけました～ありがとうです～ 

  2012.02.28

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  いわき市へ行って来ました♪

  2月11日、12日の2日間、車でいわき市へ行って来ましたいわき市のスパリゾートハワイアンズへ8日に、全館オープンとあって、オープン後の最初の週末、2日間連休とあってか、たくさんのお客さんがいました実に、42年ぶりの再訪となりました（私が、宮古市在住小学5年、6年の頃、家族で旅行した時以来）昔の面影すら、まったくわかりません（プールが広かったぐらいしか覚えていない）フラダンスショーを見るのも、昔は、床に座ってみたような気がした今は、有料指定席ありで、自由席があまりなくて、立ち見でしたほんと、座ってみるスペースがあんまり無い！ステージも広くなった分、観客席のスペースは、仕方が無いのね～温泉にも、入りました～ギブスのままで、右腕を上げながら、入浴したけど～何とか、ゆったりと浸かれたので、良しとします（あまりにも、人が多くて、着替る所もぶつかって大変でした）無理もないですよね～全館オープンしたてだったし～何より、地元の人より、県外からのお客さんがたくさん来てくれたことが一番のうれしいことでしたショーの途中に、みんなでフラダンスを踊ろうというコーナーで踊り終わった時、司会者が、お客さんにどちらから？とたずねた時3人とも、埼玉県からと・・・・ほんとに、うれしかったですね～立ち見している時も、隣に立っていた、老夫婦も、初めて来ましたと・・おっしゃっていました～（すごく、うれしかった）いろいろと、こまごまとリポートしたい所がありますが・・・・昨日まで、娘が一週間家に帰ってきていましたお仕事は、ちょっと、休職中で・・・・・・いろいろと、昨年暮れから、疲れたようで～娘の事で、悩みも出てきましたほんと、疲れたぁ～ それに、自分の右手首の方も・・・・18日の3回目の診察に行ってやっとこ、固いギブスを外してもらいました（先生は、3週間しか経ってないから、心配だと・・・・でも、私のわがままを聞き入れてくださって～お風呂に入る時には、添え木を外してもいいように包帯で、軽く固定できるように、施してくれました急な、手首を動かさないように、少しは、大事にしてくれと！急に外したら、違和感があります～でも、かばいすぎても、いつまで経っても、力が入らないしね～ギブスから、解放されただけでも、楽になりました～（息子は、あと一週間、我慢できなかったの！と怒られました）先生の言う事聞けよ！！と・・・・だって、痛くないもん（－。－）息子、呆れていました（理学療法士なので、詳しいし、厳しいです） 

  2012.02.20

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  あと、１０日待てば～

  今日は、整形外科医院へ、３回目の診察を受けて来ました経過観察中ですが、今日で、ギブスをはめて、２週間経ちましたレントゲンを撮り、画像診断は、良好でした綺麗にくっついていると～（ホッとした～）でも、あと、１０日間、そのままでいてくださいね～と・・・指先は、けっこう動かしています自宅での、ちょっとした縫い物をして、裁ちばさみを持って切ってみたら違和感は、あるけど～、切ることは出来ます。でも～、厚い生地を切る時が、ちょっと、力が弱いなぁ～＞＜素直に、先生のいうことを聞いて、１８日の再診察まで、辛抱します１８日に、はずしてくれるそうです２０日の、会社の創業記念パーティーに参加できる～（困っていたんだ～）仕事は、休職中です～１３日から、出社予定です車運転も、痛みがないから、大丈夫ですが、痛みがある時はハンドルを回しづらいし、キーをまわすときが、しんどかったです今日は、診察を受けたあと、ちょっと用足しに、大きな駅のほうへ足を伸ばして運転して行ったのですが大きな道路は、すっかり乾いていて、雪道の運転の心配は、まったくなかったギブスしたままでの右手を添えての運転は、大丈夫だった・・・さてと・・・今度の日曜日は、おっとさんのマラソン参加のため前日に、いわき市へ行くことになります１２日が、小名浜サンシャインマラソン大会へ出て、走ります２月の、寒い時に走るの？と・・・福島県いわき市小名浜は、２月の日中の気温が、今年は５度の予想ですが厳寒地の私たちの所に比べれば、５度の気温は、温かいくらいです日差しが照り付けているお天気で、風が強くなければランナーにとっては、ラッキーなことと思いますおっとは、マラソンは、楽しみですが前日に、スパリゾートハワイアンズへ行くことが楽しみですフラダンスショーを見るのも、楽しみです温泉も、楽しみです福島へ行って、行けるところは、遊びたいです余計な心配は無用ですみんな、前を向いて、一生懸命だから～フラダンサーの今までの頑張ってきたことを、褒めてあげたい気持ちがあります辛くても、前を向いて頑張ろう福島への、大きな大きな愛を手を差し伸べていかなければなりませんこれから、何十年も～忘れてはいけない出来事を～住む所を奪われた、大勢の方々の心を忘れてはいけないと思います 

  2012.02.08

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  画像アップが出来ないです～＞＜

   今日から、フォトアップが、変りましたが・・・・・画像アップしようにも、次へ進みませんはぁ～、めんどうです～フォト蔵にアップして、こっちに移すのが一番いいのかなぁ～？ 余談・・・・・ですが～ 右手首の方は、痛みもなく、不便なだけ～昨日は、息子が休みで、昼ごはんには、豚肉炒飯を作り夜ご飯は、掛け蕎麦とかき揚げ天ぷらを私の指示の元で作ってくれました食後の洗い物は、おっとさんが、お米とぎまで翌日のご飯準備まですべてお願いしています。いいもわるいも～～自分が悪いから仕方がない～息子は、弁当はいらないと、病院食で食べると～おっとさんは、焼き魚弁当やら、晩ごはん残り物おかず弁当で自分で、ご飯を詰めて持って行きます申し訳ないけど～～後、2週間の我慢です一応、来週の水曜日に診察があるけど、レントゲン取るのかな～骨のつき具合の様子を診てくれるのかなと思います仕事のほうは、当分休む事にしました仕事の相方から、昨夜電話があって、無理しなくていいとボスにも言ってくれたようで～1人でも、一日くらい、直しの仕事を止めてもいいと言ってくれたとか・・ギブスはめたままで、雪道を運転するのも、心配だと・・・それに、2月は、ほんとうに売れない時期が重なり・・1人いても、パンツ1本の直しも上がってこない状態だとまぁ～、2月は、いつもの事なので～予想はしていました相方が、雪道運転で無理して、通う事で、事故でも起きたらと心配してくれてねぇ～正直、言われてホッとしました今月の収入は、当てにしません（諦めています）はぁ～～、いいほうにとらえて、しばしの休養の時期と思いますなんだか、こんな時に限って・・・・11日から、いわき市へ行く予定があるのですが～12日のいわきサンシャインマラソン大会へオットさんが、エントリーしています。リゾートスパハワイアンズで前夜祭があるのですがそれにも参加したいと～ゲストに、山ノ神といわれている箱根駅伝で活躍した東洋大の柏原竜二選手が招かれているそうです参加するのはいいけど～今年は、とくに、寒くて大変です～心配なのは、道路事情だけ！！オットは、いいけど、ついていく私？ギブスのままで付いていくのは、まちがっているかな～？迷っています～。行かない方がいいのかな～？来週の8日の診察の様子を診てからの判断しかないかな～＞＜行きたいようで、行きたくないような～・・・・気分です＞＜やっと、フォトアップ出来ました～過去の画像は、保存になってました～＾＾いわき市の小名浜マリンパークに行った時のゴマアザラシ君です（2010年2月） 

  2012.02.01

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  上げ膳据え膳～こけたぁ～

  一昨日の夜から～上げ膳据え膳の身分でごじゃりまする～はぁ～見事に、こけましたぁ～金曜日の、会社の昼休み時間に、近くの銀行へ～行った帰り道、日陰の道路で、つるつる凍った上をよけて歩けばいいのを信号待ちしていた、車のそばを、避けて歩いたのが、運悪く～ワーキングパンプスを履いていたのも運悪く～静かに歩いていたんだけど～３歩目で転び、左手にはポーチを持っていたため、右手が出てしまいました ズキズキと、痛みが増してきて～これは～、まずい！！とりあえず、冷感シップをして様子見て、退社時間まで、痛みを感じつつも、裁断バサミを持ちながら、直しをこなして帰りました当然、晩御飯支度できず～おっとさんに、お願いしました帰宅した息子に、見てもらったら、絶対、ヒビ入っているから病院さ行きなさいと！！翌日、行ってきました。レントゲン結果、２箇所、骨折でした～（あれぇ～）腫れは、そんなに大きくなかったんだけどね～～一晩の応急手当のシップを、していた時は、我慢できないほどの痛みは感じなかったのよ～（ほんと～）仮のギブスの手当てをしてもらい、痛み止めも出しますと・・・「先生、そんなに痛く感じないんですけど～」「そうか、んじゃ、薬は、出さないよ」・・・と気さくな先生で、ありがたいです～指先は、動かせるので、少し、親指を動かすと痛いけど～このギブスのままで、動きが、不便だぁ～はぁ～～、ついてません。。前日記で、こけないように、気をつけてね～と書いたのに～情けないです～でも～上げ膳据え膳～楽だね～＾０＾明日まで様子を見て、仮のギブスを、もう一度固定しなおす時に手の平、指が動きやすくなるように、巻いてくださると～なので、裁ちばさみを持って、切ることが出来れば、仕事は出来ます針も持てますし・・・・手首に強く負担がかからないようにすればいいそうですでも、４週間は、はめていなければならないそうですいつだったか、過去に、階段から転げ落ちて、右手首打ったことがあったのね～その時も、最初だけが～と、思って、２日目にいって、ヒビだけだったんだけど～腫れてはいなかった～今回行った所の先生じゃないんだけど～前の先生は、大げさで、ギブスをはめてくれて、５日過ぎたあたりからぜんぜん痛くもかゆくも感じず、１週間でわがまま言って、はずしてもらったことがあります（ほんと、シップだけでもよかったみたい）こんなこともあって、金曜日に起きてから、月曜日まで様子を見ようと思ったら～、息子に、素人判断は、やめな！！と、しかられましたほんと、２箇所も骨折！！先生曰く・・・「骨折～！」・・・「２箇所だぁ～」・・うれしそうな声で～（ほんとだもん～）パソコンで画像を、見せたのが、しばらく後だったもの～レントゲンの映像を見せる前に、いきなり～こっせつぅ～～と、いうんだもん～面白い先生だぁ～＾０＾月曜日にまた診察です～（はぁ～、ため息～）混雑しているのよ～うちの、おっとも、実家の母もお世話になっているところ～腰痛餅、膝痛餅、骨折餅～～餅は辛いわぁ～（笑い）でも、いいほうに、捉えて、手首だったからよかったぁ～股関節とか、足のほうだったら、歩行不便だしね～クワバラクワバラ～～～気をつけよう～なので、しばらく、ご馳走の日記はお休みです

  2012.01.29

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  冬の保存山菜塩漬けフキと鯖缶の?油煮

  塩漬け保存食のフキと鯖缶の?油煮田舎のご馳走です～春に収穫したフキを茹でて皮を剥いて、塩漬けした保存山菜を冬の煮物に使います 山里から、採ってきて、茹でて皮剥いてあく抜き水にさらしてから大きなたるにたくさんの塩を入れて重石をして作るのですが～これが、やりだすとなれば、収穫したフキの量によって2日間、かかります～色こそ、見栄えは、よくないけど～フキの色は、本当は、緑色じゃないのよ～小皿にとってみました鯖水煮缶詰を一缶使い、塩出ししたフキをざく切りして水、酒、?油、みりんで味付け、煮込みます鯖の旨みがフキに浸み込んで、美味しい田舎の山菜煮物です～フキの保存食つくりは、おっとさんがこしらえてくれるのです山へ行き、フキを採り、外で、だるまストーブの火を起こし、大きな鍋にたっぷりの湯を沸かし、フキを茹でるゆでたら、皮を剥いて、てきとうな本数に束ね、水にさらすまでのいくつかのプロセスを一人でやりました～ここまでやってくれるおっとさん、ほんと、マメすぎて～半自給自足に成り立っているかもね～ レシピプログのランキングに参加しています♪読んだよ～と、バナーをポチと、クリックしてくださるとうれしいです～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～雑感連日、極寒状態です～今朝の最低気温、マイナス１２℃まで、下がりました北海道では、マイナス３０℃だそう～（ひぇ～～）東京方面では、雪が積もり、氷にになって、歩くのが大変だったと思います転ばぬよう、気をつけて歩いてくださいね～＾＾テレビを見て、平気でちゃりんこに乗る人がいて、びっくりしました通勤にはいて歩く防寒ブーツは、これを履いているよ～＾０＾ゴアテックスのブーツです【35％OFF】【23.0～23.5cm】雨・雪の日も晴れの日も楽しくお出かけトップドライ3863 完全防水TOP DRY トップドライ TDY38-63UA ゴアテックスブーツ送料無料【smtb-TK】超軽量なのに完全防水のゴアテックスブーツ！本当に良いものです。自信を持っておすすめ◎ゴアテックス★トップドライ★3729★ブラック★【smtb-s】送料無料ゴアテックスのブーツは、つま先まで温かくて、雪道をあるいても、冷たくなりませんしかも、靴底は、滑り止めがしっかりしています。つるつる凍っている所は、よけて歩きますが、急ぎ足しなければ、転ぶことはないですよ～最近、齢を重ねてくると、転びやすくなってきて～下手に、転んで、骨折したら、アウトです～転ばないように、厳しい冬を乗り越えたいですね～ 

  2012.01.26

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  とろとろマーボー大根

  とろとろマーボー大根大根を生で食べるダイエットというより～体重増加防止の大根を食す！刻んで食べるサラダもいいけど～かけるドレッシングで～カロリーも気になるので少し控えようと～で、最近は、１００金で見つけた、鬼おろし器で粗めに大根おろしを食べています真っ先に、大根おろしを食べてから、あとは、普通におかずとご飯を～少しは、ご飯を控えるようにしています～ちょっとや、そっとでは、体重の目方が、減るものではありません減るより、維持するほうに、心がけていますそれと、おなかの調子がいいと、気持ちがいいものです食べた以上に、すっきり出てくるのが、いいみたい（失礼＾＾）いわゆる、快食快便ですね～（失礼＾＾）大根は、保存食として、生大根も、ありますおでんやら、煮物やらと・・・・せっせと消費中たまには、油控えめのマーボー大根を作って食べました油を引かずに、豚挽き肉を炒めるので～それと、四角に切って、下茹でした大根を、味付けしたひき肉に中華だしを入れて煮込む時に、浮いてきたあくと余分な油をすくい取って、煮込みましたしっかり柔らかくなるまで煮込む大根がとろとろして美味しい～甘辛醤油味に少しのオイスターソースの味付けです～＾０＾ レシピプログのランキングに参加しています♪読んだよ～と、バナーをポチと、クリックしてくださるとうれしいです

  2012.01.21

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  お家で中華そば～☆

  今日の晩御飯は～お家で中華そば～☆本格的なスープを作らなくても、市販の中華そばの醤油味のタレを用意して熱いお湯を入れるだけでも美味しい中華そばが味わえます最近のスープのタレは、味がよくなっていますすべて、市販の食材ばかりです～ゆで卵を作り、ほうれん草のおひたしも作り、刻みねぎも用意してメンマ、焼き豚もそろえて・・・あとは、中華麺をゆでるだけの食べる直前までのスタンバイＯＫ　！！で構えるだけ～夕方のご飯支度が、３０分もかからず・・・その合間に・・・南瓜の煮物をこしらえて・・・・作り置きの、ホタテのマリネは昨日からあるし・・・たまねぎの甘酢漬けを出して・・・あとは、おつまみに、笹かまを出してと・・・・・ガス節約しているわけじゃないけど～なるべく短時間で効率よく温かいものを出してと・・・中華そばを作りました～お家で中華そば～美味しかったです レシピプログのランキングに参加しています♪読んだよ～と、バナーをポチと、クリックしてくださるとうれしいです～～～～～～～～～雑感今日の中華そばを、うちのおっとは、食べませんでした～晩酌は、しましたが～正月過ぎてから、毎日体重が増加していると、嘆いております近くの体育館へ、ルームランニンと、マシーンアスレチックを少しやっているのですが私より、体を動かしているのに・・・・太ったと・・・・・嘆いています お酒飲んで、おかずもたくさん食べるので・・・しかも食後にりんごを１個食べてから寝るのでｚ～たぶん、りんごを食べるからだと思うのね～私は、お茶を飲んで、寝ます（生姜紅茶を～）麺好きなおっとが、珍しく、夜の炭水化物を抜きご飯したんです～夜は、ご飯を食べないと～これから～だってさぁ～＠０＠いつまで、ごねるんだぁ～お酒の量を減らし、おかずもあるだけいっぱい食べないことと、寝る前のりんごをやめると一番いいのですそれと、筋肉をつける運動をしてください！！ただ、ランニングしただけでは、汗しか出ませんからね～筋肉と、プロテイン摂取が重要ですがね～私？生姜紅茶がいいみたいです（相性が～）ショウガ紅茶 90g(30袋)/しょうが紅茶(ショウガオール)/税込\1980以上送料無料ショウガ紅茶 90g(30袋)これを飲んでいます～ 

  2012.01.17

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  白菜とハムのクリーム煮～♪

  白菜とハムのクリーム煮～♪やさしい味のあったかスープ風煮です～材料は～白菜とハムと竹の子に牛乳と生クリームで～レシピは、テレビの料理番組から、真似てみましたたしかね～スッキリの料理コーナーだったかな大好きな栗原はるみさんのレシピです本当は、ホタテ缶と生姜を使うのですが～見た日の夜に、思い出してお家にあるものの食材で作ってみたのです～（だいぶ前のことだけど～）ロースハムは、たまたまあって、白菜は、我が家の保存野菜竹の子は、我が家の備蓄食材のひとつ生クリームもたまたま買ってあり・・・・ガラスープの素もあるので・・・・我が家にあるもので作った、白菜とハムのクリーム煮を作りました～まろやかなやさしい味～男達には、人気がなかったです～＞＜残っても、翌日には、ドリアにしたら、息子がバクバク食べてくれた～分量と作り方は、スッキリ！！のはるみキッチンで探してみてね～ホタテ缶と、生姜を省いてあとは、同じように作りました～ レシピプログのランキングに参加しています♪読んだよ～と、バナーをポチと、クリックしてくださるとうれしいです次ぎ作る時は、ちゃんと、はるみさんレシピの通りに材料をそろえて作ってみますホタテ缶と生姜が、美味しいクリーム煮のポイントかもしれないわ～＾０＾白菜・ロースハム・ホタテ缶・生クリーム・チキンガラスープ・生姜・片栗粉以上の言葉を忘れないようにね～＾＾齢をとると、作る過程で・・・あれっ？何入れるんだっけ？とか・・・・ぼける時もあるんだよね～。レシピもしっかり見て勉強だぁ～＾０＾ 

  2012.01.16

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  てきとうな～キムチ鍋～

  てきとうな～キムチ鍋～連日、真冬日～最高気温は、マイナス２℃です～昨日が～今日は、少し温いです～（マイナス０℃）汁だくキムチ鍋です～締めは、雑炊～最後まで食べきるので～食べすぎとなります（毎回反省）黙っていても太りますわな～＞＜具材は、冷蔵庫と冷凍庫にあるもので～鶏肉、豆腐、青豆、白菜、大根、ニラ、少しのキムチ漬け～葉物野菜が、今高い時期ですが～ニラも安い時に、買っておき、ざく切りして、冷凍保存しておくと鍋料理に彩りにいいです～ニラは、そのまま冷凍できるから、とっても便利～ほうれん草などは、ゆでての下ごしらえが面倒なので～冷凍ほうれん草を買います～冬の間、自家保存野菜の白菜と大根、人参、たまねぎとたくさんあるんだけど～青い野菜を時々無性に食べたくなる時があります～ニラは、体を温める性質があるので、時々摂りたい野菜です レシピプログのランキングに参加しています♪読んだよ～と、バナーをポチと、クリックしてくださるとうれしいです ～～～～～～～～～～～～～～～～雑感ブログの管理機能が、いくつか、削除になったけど～私書箱機能は、ほんと、無いと困るよね～いつもやり取りしているお友達とは、困らないけど～削除なる前に、ここで知り得た、お友達のアドレスは、メモしてあるんですがそれ以外のお友達のアドレスは、まったくわかりません～連絡しようにも、お尋ねするにも～何かと困るよね～で～トップページに、日記の一番上に～私書箱を貼り付けちゃいました～プロフィールと同じような、画像をクリックするといいです警告画面が出るのもあるかもしれませんが～大丈夫かと思います 

  2012.01.15

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  ワンタンスープ

  ワンタンスープレシピ・豚挽き肉・・・・１２０ｇ下味・・・塩コショウ少々、酒小さじ２、生姜（チューブ）２センチくらい砂糖小さじ1/2、ごま油小さじ２・ワンタンの皮（市販）・・・１袋（３０枚入り）・スープの準備・水・・・・・・１５００ｃｃ（３人分）・中華だし顆粒・・・・・大さじ３・醤油・・・・・大さじ１・長ネギ・・・・・２本（斜め薄切り）・乾燥カットわかめ・・・・・大さじ山盛り２くらい・塩コショウ少々ひき肉の材料に調味料を入れこねるワンタンを包む（適当にひねるだけ～）鍋に水を入れ、中華だし顆粒をいれ沸騰させてから刻んだ長ネギとわかめを入れるスープの準備が済んだら、別な鍋にたっぷりのお湯を沸かすワンタンをいれ茹でる。浮き上がってきて３分くらい立ってから網杓子ですくい、スープを張った丼へ入れて出来上がり我が家は、ワンタンをゆでてからスープへ入れますワンタンの皮が、薄くて、柔らかいのですが、肉あんを少し入れて包むようにしましたいっぱい入れると、肉団子スープみたいになるんです～ワンタン皮が、フニャケてしまうので～包み加減がポイントですワンタン皮に小さじ１くらいの肉あんの量がちょうどいいの～ワンタンスープ、長ネギたっぷり入れて食べたら、体が温まりました レシピプログのランキングに参加しています♪読んだよ～と、バナーをポチと、クリックしてくださるとうれしいです～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 雑感昨日の朝は、超～冷えました～＠０＠最低気温が、マイナス11.5℃でしたすごく、さむがったぁ～全国各地、底冷えするような寒さだったと思います同じ盛岡市玉山区でも、藪川という地名の所では、マイナス２１℃だったそうですもう、山の上なんだけど～北海道と同じくらいの本州で一番寒い所なんですはぁ～、今が一番寒さが厳しい時ですが～辛抱するしかありませんね～２月いっぱいまで、辛抱です～何事も、雪道歩いて、転んで怪我しないように車運転も、スリップしないようにと・・・・慎重に心がけています～皆さんも、寒さに体が縮こまって、足元ふらつかないように気をつけてね～なにより、風邪引きませんように～ちらほら、職場で、インフル風邪が広まってきています～（こわぁ～） 

  2012.01.13

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  消えた！！

  今日から、ブログ管理画面が、見やすくなったね～足跡が消えた！メッセージも消えた！メッセージ、いろんな方と、やり取り出来ていい思い出があります励まされたり、励ましたりと・・・・ブックマークも消えた！！いつも行くところの、ブックマークは、フリーページへ引越し済ませたので～あとは、おきいにいりブログを検索して、フリーページへ登録しようと思います足跡は、別に、気にならない！かえって、足跡訪ねることをしなくてもいいから～それに、掲示板も書き込めなくなったのが～ちょっと、淋しい～：：どうやって、大事な連絡のやり取り、どうすればいいんだろうかね～アドレスを公開したくないし～フェイスブック、ツイッターには、色々と書き込み自由だから～そっちのほうで、当たってみるのもいいかもしれませんよ～楽天プロフィールなんていうのも、少し気にかけなくちゃならないのね～＠＠フォトもなんだか、煩わしくなりそう～。今までのは、消えないで置けるというそうですが～どうなるんでしょうか～

  2012.01.12

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  手羽元と大根のさっぱり煮物

  手羽元と大根の煮物寒い日のあったか煮物です大根と手羽元を煮込んだだけで簡単に作れましたレシピ大根皮むいて４００ｇ～５００ｇ2センチ厚さの半月か銀杏切り手羽元　10本煮汁の分量水４５０ｃｃ、酒８０ｃｃ、みりん８０ｃｃ、醤油６０ｃｃ、砂糖大さじ４生姜スライス５ｇ、梅酢大さじ２大根は、下茹でしておく煮汁の分量を煮たて、手羽元と大根を一緒に煮るあくを取り、落し蓋をして、中火10分弱火10分で、じっくり煮込んで完成梅酢が、こくを出してさっぱりとして美味しい梅酢は、梅干の漬け汁が残ってあり、捨てないでとってありますない時は、梅干を1～2個入れて煮込んでも美味しいです レシピプログのランキングに参加しています♪読んだよ～と、バナーをポチと、クリックしてくださるとうれしいです 最近、大根サラダにはまっています～真っ先に、ご飯より、メインのおかずを食べる前に大根サラダを、シソドレをかけて食ています毎晩です～冬の保存野菜として、大根人参は、たくさんあるので～連日、あるだけ食べようと～1日のうち、１食だけでも新鮮というより、酵素を摂るためにと・・・朝は、りんご１個か、みかん１個にコップ１杯の水昼は、普通に食べたいものを～夜は、大根サラダを先に食べて、おかずとご飯で・・・でも、大根サラダをたくさん食べると、ご飯は、半分で済んでしまう～むくみやすい冬の時期に、少しは、減量というより、増加防止のための食事にしています～１１月末の畑作業が済んだとたん・・・１２月に入ると、寒さで動きが鈍くなってほんと、体重が３キロ増加してしまいました（休みの日は、ゴロ寝ばっかし～）（会社の制服のスカートが、ちと、きついのです＞＜）たぶん、パンツスタイルで仕事へいくので、しかも、普段はユルユルパンツをはいているから、ウエストぶよぶよにたるんできてるんだな～いつも、スカートではいている人は、ウエストは、きっちりしていると～少し、引き締めなくては～＾＾ 

  2012.01.10

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  鍋焼きうどん

  セリたっぷり入った鍋焼きうどんお節の材料で残してあった、ぼたんちくわやさつま揚げとがんもなどを・・・めいめいの小さな一人用土鍋の鍋焼きうどんを作りましたミニ土鍋に茹でうどんを入れ、いろんな具を乗せて、下準備はわずか、10分で済み、晩御飯支度は、楽でした時間が来たら、麺つゆを薄めて入れて煮込み始めてから生卵を入れて、仕上げに、茹でた小松菜とセリをたっぷり散らして食卓へ～おかずがたっぷり、晩酌にもぴったりでしたおっとに、珍しいものを作ったな！と言われました茹でうどんは、明日で賞味期限が切れるので・・・・息子が遅く帰宅してからでも、煮込む時間は、短時間で済むし・・・温かい鍋焼きうどんは、いいかなと～二人で居た時は、この一人用土鍋を使って、鍋料理をしたものです今は、普通の大きさの土鍋の出番が多くなりました時々、ミニ土鍋の出番を増やしてあげようかなと～具たくさんの雑炊とか、和風グラタンとか～ちょこっと、アイデアを出すのが面白いと思いませんか～チーズフォンデュも、ミニ土鍋が、大活躍しますよ～あったかほっこり、家族で鍋をつつくのが、しあわせだなぁ～ レシピプログのランキングに参加しています♪読んだよ～と、バナーをポチと、クリックしてくださるとうれしいです【期間限定】71％オフ♪1人用かわいい小花　6号土鍋　【アウトレットB】お値打な土鍋です。　深型土鍋　6号　さくら 

  2012.01.06

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  白菜と豚バラ肉の鍋

  昨日の晩御飯でしたが～白菜と豚バラ肉の鍋をしました白菜と豚バラ肉を交互に重ねて、適当な幅に切って、鍋に隙間なく入れてから水と少しの酒を、浸る程度に入れて、本だし顆粒を少し入れて火にかけます味ポンをかけながら食べました白菜と豚バラ肉だけで簡単美味しい鍋ほんと、これは、楽チン鍋料理です白菜の出汁も出てきて、締めは、息子がおじやを作ってくれましたたまご入れて美味しいおじや、体が温まります レシピプログのランキングに参加しています♪読んだよ～と、バナーをポチと、クリックしてくださるとうれしいです～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～雑感連日、朝の最低気温が、マイナス5度～8度くらいです～寒いけど、雪が多くないのが、今の盛岡の状況ですたしかに、寒さが厳しいけど、雪が少ないので、車運転は楽なんです主要道路は、たいていは、乾いた道路ですが、日陰の細い所はアイスバーン状態で、歩くのが怖いです気をつけて歩きましょう～寒いけど、寒さに慣れて来たので、何とか、過ごせています風邪を引かないでいるのが、不思議なくらい乾燥も相当強いです室内では、洗濯物で、湿度調整するように部屋干ししているのですよ～外に干しても、寒いので、衣服が凍ります（＠０＠）ぬれた衣服を干すと凍る？（想像できますか～？）     

  2012.01.05

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  お節の残り物あんかけご飯～♪

  松の内が明けないのに・・・さすがに・・・・お節に飽きてきました～で、おっとは、今日まで、休みで～私と息子は、仕事へ行って帰ってきましたが～帰宅するなり～何食べる～？と聞いても～なんでもいいぃ～～とお節は、まだ残ってるんだけど～お煮しめ、黒豆煮、なます・・・・とか飽きてきたので～冷ご飯は、たくさん残ってたし・・・ご飯を温めなおして、あんかけご飯でも～と・・・ 冷蔵庫にあるもので・・・・豚バラ肉、しいたけ、細竹の子、鳴ると巻きとか・・・白菜と小松菜、たまねぎ、長いもとか・・・適当にあるものを・・・炒め煮汁だくのとじたまごあんかけご飯みたいなのを作りました中華だしが、あったので、塩味でまとめてみたら、けっこう、さっぱりとして、ご飯が進みました 最近、塩麹にはまっていまして・・・自家製塩麹で、隠し味みたいに入れてみたら、いい塩梅でまとまり、美味しく出来ました塩麹は、色々と肉の下味付けにすると、より、肉の旨みが増してきて美味しくなるのですね～ 今年の～～ お節は、作りましたけど～なんだか、適当な気持ちで作りましたよ～こんな感じです～＾＾作ったのは～お煮しめ・黒豆煮・紫花豆煮・鰊と細竹の子の味噌煮芋金団（自家製さつま芋で）ベビーホタテのマリネ・紅白なます・昆布巻き（画像には、写っていない＞＜）海老の塩酒煮お雑煮でした～買って、切って出すだけのは、かまぼこと伊達巻、数の子ぐらいかな～田舎なので、鮮魚で美味しいのは、なかなか当たらないのでまずいものを高く買う必要がないので・・・・ケチりました野菜は、すべて、自家野菜（里芋、大根、人参）、黒豆も紫花豆は、買ってきたけど～安上がりなお節料理が、我が家の決まりです～お雑煮が一番、お正月らしいと思いますこんな感じのお節、作らなくては・・・・とプレッシャーを感じつつも何とか、作ることが出来てめでたしめでたし～～作らないと、気がすまない性分なのね～毎年、作るから・・・余計にね～作らない時って・・・病気をした時かもしれないです餅もつきましたよ～すべて、自動餅つき機にお任せですがね～蒸すから、搗き上がるまで～それからが、丸めての作業と、伸し餅にするのと・・・・今年は、上手く出来たので、気分がいいです～（単純ね～）簡単なようでも、餅つきは、面倒です＞＜毎度ながら・・・・でも、作らないと食べることが出来ないから～買えばいいジャンと、言われそうですが～作る手があるから、作れるうちは、作ります～もち米を買って、洗米し蒸して、搗く、こねてまとめる餅が出来るのが、単純に面白くで作るだけのことなんです！！わたしって、こんな性格なのよ～＾０＾ レシピプログのランキングに参加しています♪読んだよ～と、バナーをポチと、クリックしてくださるとうれしいです

  2012.01.03

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  ２０１２年新年を迎えました～

  岩手山と林檎の花 祥雲龍翔２０１２年を迎えましたおめでとうございます昨年は、いろんなことがありましたほんとうに、辛かった年でもありました被災地の方々への思いを寄せることが私達の、忘れてはいけないことだと思います今年も、少しずつ、少しづつ、暖かな春を迎えながらできることを、少しでも発信できたらいいなと思います昨年は、たくさんの励ましの思いを届けてくださりありがとうございました自分の身の丈にあった、暮らしをしつつあちこちへと、旅をして、恩返しできるように（消費活動）今年も、私なりの情報発信をしていきたいと考えています毎年、思う事は、何をおいても、健康第一です マラソン趣味のおっとと、自家菜園を楽しんでいる我が家ですが体が一番資本だと思っています怪我をせずに、大病せずに、動けるうちは汗を流し毎日の暮らしの糧となるよう、いろんな事に興味を持ちつつ生かせることが出来たら、人生楽しいことはありません私の、ポリシー生きることは、自分次第楽しむことは、自分次第人思いつつ、寄り添う事も、自分次第ほんとうに、今の私が、生かされている喜びを素直に感謝しておかげさまの心を大事にしたいと思います追記画像は、私の一番の大好きな岩手山花咲いているのは、桜が終るころの林檎の花です画像は、近くにお住まいの空さんから、拝借しました空さんの画像は、たくさんありますが、私の大好きな画像は、この１枚ですIHATOVの空さん     

  2012.01.01

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  レンコンつくねバーグ照り焼き煮込み

   照り焼き煮込みレンコンつくねバーグ旦那の健康考えてのつくね風ハンバーグです我が家、おっとと大人息子の3人の食卓ですが～ハンバーグなるものは、しばらく作っていませんでした子供達が、高校生の頃まで、ハンバーグは、よく作ったけど～今じゃ、たまねぎ刻んで、ひき肉をこねて　丸めて焼く作業すら・・・・数年ご無沙汰していますレシピブログのモニターで照り焼きソースが送られてきましたので熟年にふさわしい、高タンパク質、カロリー控えめに、鶏ひき肉を～ハンバーグミックスを使うので、そのまま、作り方を参考にして忠実に作りレンコンがあったので、片面に薄切りにスライスしたのを張り付けて軽く両面焼いてから、照り焼きソースで煮込みましたハンバーグの料理レシピ残ったレンコンとシメジを入れて一緒に煮込みましたやわらかいしっとりつくねバーグが出来上がりました照り焼き加減も、甘さも鶏ひき肉にぴったり合う味付けは、おっとが喜んで食べてくれましたよ～大根おろしを添えて、あっさりといただけました熟年は、最近脂っこい料理が苦手になりつつです～ハンバーグも、煮込みにすると、さっぱりとして食べられるからうれしいです照り焼きソースは、熟年向きかもしれませんね～他に野菜を付け足すならば、たまねぎたっぷり入れて煮込んでもよさそうです レシピ・材料（4人分）・鶏ひき肉・・・・・胸ひき肉２００ｇ　　　　　　　　　　モモひき肉２００ｇ・レンコン・・・・・・１８０ｇくらい・ハンバーグ作り・・・・・１袋（小袋２つ）・煮込んで美味しいソース照り焼き味・・・・・１本（１７０ｇ）・水・・・・・・１７０ｃｃ・サラダ油・・・・少量・シメジ・・・・・1/2袋くらいハンバーグ作りは、パッケージの通りにこねておくレンコンは、５ミリ厚さの薄切りに８～１０枚にスライスハンバーグは、レンコンの輪切りの大きさに丸め片面レンコンを張り付けるフライパンに、少量のサラダ油を敷き、ハンバーグを両面軽く焼き目を入れて皿にとり、焼き汁残ったフライパンに、照り焼きソース１本分の同量の水を入れて煮立たせてから、焼いたレンコンバーグを戻しいれて、煮込む５分間煮て、裏返ししながら、残ったレンコンとほぐしたシメジを入れて一緒に煮込む（蓋をしないで煮込みます）さらに、５分間煮汁を少し煮詰めるようにして出来上がりあれば、お好みで大根おろしを添えますご馳走様でした～＾０＾ レシピプログのランキングに参加しています♪読んだよ～と、バナーをポチと、クリックしてくださるとうれしいです> ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～今年も、明日と明後日で終わりですね～私は、昨日から、仕事休みに入りました元旦まで、休みです 何かと、ごちそう作りが忙しくなります明日は、餅つきと、黒豆煮、昆布巻きとかを作りますそれと平行に、おっとは、味噌作りに入りますはぁ～、天気がさっぱりよくなくて～ずぅ～～っと、曇り天気で～雪降りで～寒くても、晴れた天気のほうが、動きやすいのですがね～日光不足も、体の活動を鈍くさせる作用があるみたいです（やる気ない症候群みたいになっちゃいます～）１週間、１日中晴れた日がありませんなので、大掃除も進まず・・・窓拭きすらやらないでいます～（窓の結露が相当なくらい・・・）はぁ～、ため息ばかりです～明日は、朝から気合を入れて、ごちそうつくりに励みますでは～、皆さんよいお年をお迎えくださいね～

  2011.12.29

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  メッセージや書き込み欄が・・・消えちゃう～

  金花茶（椿）楽天ブログのいくつかの機能が、削除されることですが足跡、メッセージ、ＢＢＳ、ブックマークの機能をすべて削除されると告知されていますね～なにかしら、不便な思いをするようなきがします～＞＜足跡は、気にしていないけどメッセージは、なんだか～困るような気がする～書き込み欄は、日記のコメントに書けばいいけど～コメントでも、大事なことを知られたくない時は、メッセージは、あったほうがいいけどね～この、メッセージ機能が使えなくなれば、他のブログサイトへ引越ししたほうがいいかもしれない私は、アメブロも掛け持ちしているけど～（気が向いたとき更新してます）何か、伝えたい時は、アメブロのほうへ、どうぞ～♪ブックマークも、困る！フリーページは、そのまま残るらしいので、いくつかのブックマークは移動済みしています（ツールバーのお気に入り登録もいいけど～ブログ内のお気に入りは、フリーページへリンクを張るようにします）一番、困るのが、メッセージだと思うけど～これ、どうなるのかな～日記のコメント欄に、アドレス載せるわけにもいかんしね～＞＜フェイスブックや、ツイッターは、必ずしもみんなが利用できるとは限らないしね～（複雑です～）なんだか～、楽天ブログ離れが出てきそうです～みなさん、どうなさいますか～？ 

  2011.12.29

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  サンタが１００人やって来た！遠野まごころネットプロジェクト

    ２日目のサンタが100人やってきた！活動報告です遠野まごころネットプロジェクト大勢のサンタさん、クリスマス寒波に負けず、熱いハートで寒さも平気な様子で、若いマンパワーに拍手を送ります！！子供達の笑顔に癒されました140人のサンタさんが大槌町、大船渡市、陸前高田市そして遠野市で4100個のプレゼントを届けた23日に引き続き、24日のクリスマスイブも遠野から170人のサンタさんたちが沿岸地域へ出発していきました。この日の活動場所は大槌町、大船渡市、陸前高田市、遠野市に加え、釜石市。全部で4900個のプレゼントを被災されたみなさんに配らせていただきました。 サンタさんたち、おつかれさまでした！サンタが100人やってきた！プロジェクトも25日のクリスマス本番が最後。ご支援いただいた全国の皆さんのため、そしてなにより被災された方々の笑顔のため、最後までがんばります！ 1日目は、4100個、2日目は、4900個のプレゼントほんとうにすごい事！サンタさん、ありがとう～♪　　被災地の子供達の笑顔に安心しましたこれからも、未来のため、子供達を、守って行かなくてなりません子供達の夢を、希望を叶える事が出来るように長い目で、支えていけたらいいなと思います私も、できることを、少しでも支えて行こうと思います  

  2011.12.25

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  冬至～バターナッツのポタージュとサンタさん

  １２月２２日の今日は、冬至です１年のうち、一番夜が長い日でも、これから、だんだん少しずつ、明るい日が、延びて来るので（長くなる）いつもの仕事終わって帰宅する時間が、明るくなるのがうれしくなります 冬至には、食べ物にも・・・・南瓜を食べる日決まった食べ物料理はなくて、我が家は、ポタージュにしました煮物は、いつでも、作って食べているけどね～バターナッツという、形の変わった南瓜をここのブログつながりで、okeiさんから、たくさんこのバターナッツを頂いてありましたけっこう、保存が利くようです皮がしっかりと硬いのですが、包丁を入れると、簡単に切れます縦に切ってみると、種の部分が下のほうに・・・太めの杓子みたいな感じになります（種とわたをくり抜くと～）バターナッツのポタージュは、シンプルに作って美味しいですシンプルにとは・・・・バターナッツとコンソメキューブ、牛乳、生クリーム、塩だけです何度も、作って飲んでいます水分が多いのが特徴らしく～すぐ煮えるところがいいですね～ バターナッツポタージュのレシピ（３人分） ・バターナッツ（皮をむいて）・・・・・３００グラム・水・・・・・・・２５０ｃｃ（浸るくらい）少な目のほうがいいです・コンソメキューブ・・・・・・１個（４ｇ）・牛乳・・・・・・・１００ｃｃ・生クリーム・・・・・・８０ｃｃ・塩・・・・・・小さじ1/2鍋に、皮むいたバターナッツをやや薄切りのスライスにして水を入れて煮るコンソメキューブも入れる崩れるくらい、煮えたら、火を止めて、バーミックスで攪拌し牛乳を入れて、さらに攪拌、滑らかになったら火にかけて、塩をいれ、生クリームを入れて、軽く温めて出来上がり！すごく、美味しいポタージュですokeiさん、変わった南瓜をありがとう～♪おっとが、喜んで飲んでいます私も、この味、大好きです～これで、３回目のスープになりましたよ～＾０＾半分、残ってるバターナッツを、どうしようかな～切ったまま、置いておくと、変色してしまうので、明日にうちに、レンチンしてペーストにして、冷凍保存をしよう！作っておけば、後から、調理できるからね～～～～～～～～～～～～明後日は、クリスマスイブ～ちょうど、雪が積もってきて、辺り一面は、銀世界まさに、ホワイトクリスマスです遠野まごころネット　サンタが１００人やってきた！プロジェクトのサンタさんの活躍が楽しみです ニュースは、こちら～☆４．心構え・プレゼントの贈り方：基本的に各家庭の玄関にそっと置くという形を取ります。現地は非日常の世界、心静かに過ごしたい方もいらっしゃいます。かつての伝説のサンタのように、そっとプレゼントを置いていく、静かに寄り添う形でのクリスマスで、被災した方々の複雑な心情に配慮したイベントにしたいと私たちは考えています。現地の方々や長期間彼らと顔を合わせて支援してきた人達、多くの方の意見を考慮したうえでこのような形になりました。 サンタさんが、被災地の子供達へ、プレゼントを配る形は、心に寄り添う、心優しい静かな、静かな、クリスマスの一日となるようですそう、私たちも、小さい頃、サンタさんの存在を本当に信じていました枕もとに、プレゼントが置いてある朝、目を覚ましてみると、色鉛筆だったり、絵本だったり大好きな人形だったりと・・・・・私の母は、そのようにクリスマスのプレゼントをしてくれました欲しいものが、本当にもらえて、大喜びした、小学生の低学年の頃でしたけどね～小さな子供から、大きな子供達に、サンタさんが玄関前に、プレゼントを置いて行く静かな、配り方に、素敵な心配りがありますよね～＾＾でも、いたずらな子は、きっと、サンタさんの顔を見たくて、玄関前に立って待っていると思うけどな～＾０＾素敵なクリスマスになりそうです レシピプログのランキングに参加しています♪読んだよ～と、バナーをポチと、クリックしてくださるとうれしいです

  2011.12.22

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  ピタＱ～♪節電効果あり！

  我が家では、冬も節電を心がけています毎日、ずっと電源を入れたままにしても～無駄な所が多いと、よりきめ細かい対応が今の節電へとなっていると思います特に、トイレの便座保温状態を、どうなされていますか～？家族大人３人の暮らしですが、朝のトイレタイムは～起床してから、仕事へ行く時間前が、ピークです毎朝、約２時間くらいの電気使用となっていますそれ以外は、電源を切っています日中は、誰もいません私の仕事休みの日は、トイレを使用する回数が少なくても朝の使用する時間以外は、電源を切りますそんな時、便座カバーは、大活躍ですね以前は、パイル地のすっぽり被せて使っていましたが・・着脱が、ちょっと面倒だなぁ～～と、思い・・・・テレビで宣伝していた、ピタッと貼るだけのタイプのカバーがあると・・探して購入し、使っていました（写真にある、薄いイエローの花柄）今回は、モラタメさんから頂いたカバーを見たら厚みがあって、温かそうです以前のは、何回も洗濯しても、吸着感は、変わらず、外れたりずれる様なことは、一度もありませんだから、このピタＱは、使い勝手がよくて、便座には保温電源入れる必要はないですよ～新しいピタＱを使用して、洗濯後の使用感もあとで報告しますふわふわ感が、冬のイメージにあっていると思います他に、いろんな色、素材が出ていますピタＱラインナップ 以前から、ピタＱカバーを使っていましたので・・・トイレの便座の電源は、今は、ごく普通に電気を入れないで使用が当たり前になりましたウォッシュレットを使うことは、限られた時間なので、必要な時だけ電源を入れるようにすればいいのですいつもは、私がこまめに電源オフをしていたのですが最近は、おっとさんも、言われなくとも気がついたようで仕事行く前や気がついた時に電源オフにしてくれるようになりましたあと、ほとんどは、便座使用するって、女性が利用回数が多いですよね色柄、素材も、女性の目線で選ぶのが一番いいかもしれないです次回は、ピンクの巻きふわっのもこもこタイプのカバーを見つけて購入したいな   

  2011.12.20

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  鶏レバーの甘辛モツ煮

  鶏レバーの甘辛モツ煮時々、モツ類を煮込んで食べるようにしていますモツ煮・・・・動物肉内臓のことを総称してモツというけど～モツ煮・・・・・ホルモン煮だけじゃないよ～内臓を、モツと言って、煮込んだものをモツ煮と言うのよね～＾＾で、我が家のモツ煮の甘辛煮は、鶏レバーと黒こんにゃく、ごぼうを入れて作りますすき焼きのタレと少しの水と材料の半分くらいの酒を入れ足して、グツグツと煮込むだけ～臭み消しに、スライスした生姜とすりおろしにんにくを少し入れます煮て置いて、一晩なじませて翌日に温めなおして、頂きますお酒の友、ご飯の友、味付けが、けっこう濃い目なので、少しずつ食べます ３人分量で、鶏レバー約３００グラム、黒こんにゃく１枚、ごぼう１/3本で １週間くらい、食べ続けることが出来ます～（小皿に盛り付けて提供するけど～）すこしずづ、鉄分補給にいいかなぁ～＾＾モツ類も、積極的に食べようと思います レシピプログのランキングに参加しています♪読んだよ～と、バナーをポチと、クリックしてくださるとうれしいです～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～雑感寒い日が続いていますね～でも、雪は、少し降っただけ～積もるようなことは、今の所ないです路面がさらっと白くなるけど～風が吹いて、飛ばされてしまいますでも、日陰の所の道路は、路面がつるつるしています（怖いのだ！）いつもの出かける時間より、１０分早めに出かけるようにしていますが～以前は、１１時から仕事だったのが、１時間早くなって～その１時間早く出る体制が、なかなか慣れないです～＞＜１０時から５時まで、休憩入れて実働６時間の勤務夏の決算後から、２人で仕事していた体制が１人体制に・・・早、３ヶ月近くになります～お直しの仕事は、件数は少し減ったけど～毎日、一人でこなす仕事にしては、ちょうどいい具合なのですあるときは、それなりにこなそうと頑張れるし・・・あまり、ない時は、自分のゆっくりペースで仕事が出来るので毎日、一人でやるのは、本当に気が楽なんです～～話し相手がいないのは？・・・とつまんないか？と・・・野次馬さんが心配してくれるけど～お直しの仕事は、無駄話すら、出来ないのです～ひとつ、ひとつのお直し仕事は、真剣勝負！絶対に、間違いは許されません！（神経が張り詰めるくらい）印をつけて、鋏を入れることすら、これでよしと、次のミシンかけ作業へ移るのですが毎日、神経が疲れる仕事です（なんだか・・・・愚痴っぽくなってきました～＠＠）でも、お直しして、すっきりとして袖を通して着られることで喜ばれているし、ズボンのたけ直しも、簡単なようでも、意外と難しいものです洋服に携わる仕事があることは、ありがたいなと思う私です大学受験に失敗して、母の言うことを聞いて、服飾専門学校へ行って３年勉強したのが正解だった！我が母は、偉大なり～（頭が上がりません）母に感謝です～  

  2011.12.17

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  赤いシリコンスチーム鍋でゴロゴロポテトサラダ☆

  久々の料理ネタです～＾＾１２月に入ったとたん・・・我が家のオーブンレンジが、壊れました（涙）５年ほどしか使用していないのに～レンジ機能が、温めてもぜんぜん温まらず～お任せで温めボタンを押してみると、作動しているかのように、動いていたけどちっとも、温かくならず～（壊れた！と・・・とっさに判断した）ありゃぁ～～～、困ったぁ～～～冷や飯を温めることが出来ずに・・・２週間近く～不便でした便利な調理家電に頼ってしまっている自分、本当に～料理を作る意欲が半減していました（今まで、鍋ばかりでした）少しの野菜を加熱するにも・・・ガスコンロでお湯を沸かして茹でる手間も面倒に思え・・・作り置くおかずさえも、温めることが出来ないとなれば・・・料理が億劫になっていました～家電店へ、色々と見て回って～最後には、近くのイオンさんのところの２０パーセント引きの展示品限りのを見つけて、購入に相成りました～で、最後の展示品１品ということで、担当に方に、交渉した結果～２０パーセント引き＋５パーセント値引き＋単数カットで成立しました～これですぅ～＾０＾シャープのオーブントレー２枚付き、スチームオーブンも出来るタイプですたぶん、展示品限りということは、この型番が、終了なんだと思いますでも、トラブルあったときは、保障はもちろん、３年保障もしてくれますいい買い物が出来ました～お値段？（２まんよんせんえん）シリコンスチーム鍋に皮むいたじゃが芋を小さめにカットして６００ｗの加熱、５分（加熱後、蓋をしたまま蒸らすこと、５分くらい）熱いまま、塩コショウし、塩もみし水にさらしてきっちり絞った紫たまねぎの薄切りと、ハム、レタス、薄切りした銀杏切りのりんごをいれてマヨネーズとマスタードを入れて混ぜましたじゃが芋は、つぶれているのもあれば、ゴロゴロ残っているのもありますレンジで加熱ご、シリコン鍋のまま、かき混ぜるのがお手軽なのです赤いお鍋なので、そのまま食卓へ提供することが出来ますの～久々に、レンジ加熱料理が出来てうれしい私～また、あの料理を作ろうかなと思います～これをつくろうかなと～こちら～☆ レシピプログのランキングに参加しています♪読んだよ～と、バナーをポチと、クリックしてくださるとうれしいです☆  

  2011.12.16

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  コーヒー苦手なおっとウチナカカフェ♪～出来たらいいなっ！

  今、我が家でのコーヒーは、挽いた豆を買ってきて、コーヒーメーカーでドリップして、飲んでいます毎日のように、朝から夜まで、飲みます～お茶代わりといってもいいくらい、コーヒー大好き＾０＾おっとは、コーヒーだけが苦手で、めったに飲むことはありませんたまに、クリープを入れて飲みたいときもあるのですが～ブラックで飲む私なので、クリープは、我が家には、置いてないのですたまぁ～～に、 おっとが飲みたい時には、マグカップに牛乳を半分入れレンジで加熱してから、好みの砂糖を入れて、スプーンでさっとかき混ぜてドリップしたコーヒーを後から入れて、作って飲ませるのですが・・・・・おっと曰く・・・コーヒーが薄い感じの飲み物だな！と・・・砂糖をたくさん入れて飲むタイプじゃないし・・・半分コーヒーの香りがあってもいいのに、あまりよくなさそう～＞＜なので、ほとんど、ブラックで飲むコーヒーは、私専用になっていますこんな時、牛乳があれば、このネスカフェバリスタで、カプチーノやカフェラテがカフェで作って出されるような、クリーミーな泡が立って、ボタンひとつの操作で、出来るそうです泡が立って、濃くあるカプチーノやカフェラテが出来たら、おっとに美味しく飲んでもらえるんだろうな～いつも、お茶タイムには、私が、ブラックコーヒー、おっとは、日本茶～クッキーの時も、ケーキの時も・・・・こんな時、ネスカフェバリスタで、私が、ブラックか、エスプレッソでおっとは、カフェオレ、カプチーノで、楽しめるんでしょうね～気軽にボタンひとつで、美味しくコーヒーを味わえるなら、うれしいものです何より、おっとでも、バリスタのボタンひとつで、一人で作って飲むことが出来るなら、最高ですね～！！おっと二人で、コーヒーブレイクするのが、私の願いかな～    

  2011.12.15

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  神戸マラソン同行の旅～大阪編

  先月の19日から、おっとさんのマラソン参加への旅からもう、3週間過ぎました～神戸マラソン参加の旅、私は私で、神戸の観光めぐりをしおっとは、神戸の街並みを楽しみながら完走し・・・せっかくの関西方面の旅なので、マラソンが終わった日曜日は大阪へ移動し、夜の通天閣を楽しみました翌朝、泊まったホテルから歩いて10分くらいの所に、大阪城がありじっくり、見学してきましたそれから、道頓堀へ～心斎橋の通りも、歩いてみましたテレビでよく見る風景です～グリコの看板、かに道楽、カールおじさん、くいだおれ太郎　などなど～これっ？というほど～感激するものはなかったなぁ～と、素直な感想です（＞＜）美味しいものを食べようかなと・・・色々探してみたけど～事前の大阪グルメ調査は、していませんでした王将で、早くて旨くて安いが、モットーを楽しみました餃子は、まぁまぁ～チャーハンと、天津飯を～さすがに、中年は、こってり料理には、参りました～格別に美味しい？とは、思いません（辛口批評ですが～）正直な食後感想でした～昼食後、新大阪へ新幹線乗車まで、1時間半あり、お土産店を見たり、その合間にドトールで、ケーキセットのお茶を飲んだりしましたちょうど、新大阪駅から東京駅まで新幹線乗車した時間ですが夕方の富士山を見ることが出来るかなと密かに期待をしていましたが・・・真っ暗～懲りずに、窓越しでシャッターを押しましたよ1時間早い新幹線に乗ればよかったんだね～東京駅で途中下車し、車内で、弁当を食べるための買い物をしいつものように、あちこち、見て歩きましたけど～相変わらず、大丸１階のねんりん家バウムは、行列でした毎回、行ったら、立ち寄るんだけども～行列で、あきらめます（時間がもったいない）月曜日だというのに、平日でも夕方は、帰省時ラッシュなのか、混雑ぶりは、すごいですやっとこ、２泊３日の関西方面への旅が無事に済みましたしばらくの旅日記徒然にお付き合いくださいましてありがとうございますたいして、いろんな情報掲載もせずに、役立たずですでも、私日記として、あとで読むのも楽しみのひとつでもあります～また、これからも旅の徒然日記は続けたいですで・・・来年は～～＾＾  いろんな所へ出かける楽しみは、いくつあってもいいものですわがおっとの奔放な性格が、いいんでしょうか～私も、楽しみを見つけて、ワイワイと騒ぐのが大好きな性格ですよく、お金あるね～・・と、冷やかしの言葉を掛けられますが～それはそれで、いいじゃありませんか～予算も、それなりに、高級ホテルへ泊まる訳でもないし・・・いつも、びゅうプラザの旅行パックを利用して行きますあとは、日ごろの、節約をへそくりを貯めて、楽しみを作るのがいいと思うから行ける時に、行くんだと！！齢を重ねると、遠出が出来なくなるからね～＾＾呆けないうちに、いろんな所へ遊びに行けたらいいよね～来年も、車でいけるところまで行くし・・・２月は、いわき市へ（おっとのマラソン）常磐ハワイアンにも、行く予定３月は、京都へ～（これも、京都マラソン参加のフルマラソンへエントリー）京都は、２泊３日で、丸１日、京都観光めぐりを計画します昨年１２月初め、奈良マラソンへ行くついでに京都へ寄ったけど今度は、じっくり、違うところへ観光するつもり４月は、茨城県、霞ヶ浦へ　車で行く予定かすみがうらマラソン大会があるのですが、４月の中旬なのですが土浦市へ、ホテルの手配を、早く決めました（なかなか、予約できない）たぶん、桜前線の頃でしょうか～？桜の鑑賞の楽しみがあります～そんなこんなで、来年も、４月まで、おっとの行きたい所へのスケジュールが決まっています私？妻たるもの～大喜びで同伴させてもらいます いろんな形での、あちこちへと、遊びに行きお金を落とすことも、お互い支えあうことが一番のやさしい心使いかなと思います～＾０＾何事も健康でいられることに感謝して暮らせたらいいです     

  2011.12.11

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  サンタが１００人やって来た！遠野まごころネットプロジェクト

  クリスマスローズクリスマスまで、あと、19日・・・温かいまごころ支援のお願いです～こちらサンタが100人やって来た！プロジェクト遠野まごころネットで、被災地の子供達への、クリスマスプレゼントを送ろう子供達の笑顔を作りたいと～100人のサンタさんは、ボランティアの方々が～（すでに、募集済み）募金をお願いしている情報があります小さなまごころ、送りませんか～♪募金はこちら～☆募金受け付けは、今週の9日、金曜日までだそうです。たくさんのクリスマスプレゼントを用意できるといいなぁ～前日日記で紹介した、gooブログ　ＪＫＴＳ　カンゴンさんとのかかわりがあります瑠奈ちゃん、悠くん、じゅんくん、そして、他の子供達へ、サンタさんからのプレゼント待っててネ～＾０＾口座振込先岩手銀行　遠野支店　（普通）２０４６３３８口座名：トクヒ）トオノマゴコロネット12月9日（金）迄受付中宜しくお願い致します～  

  2011.12.06

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  私達を忘れないで！楽天たすけ愛へお願いします！

     いつもと違う冬に南三陸町で出会った友よ南三陸町の方々が言っていました。「こんなに悲しい震災を忘れられていくことが一番つらい」これから冬が来ます。もっともっと出来ることがあるはず。（ ブログより、抜粋しました）～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～gooブログのＪＫＴＳの看護師さんの日記より、リンクをお借りしています看護師として、被災地支援を行動とともに、これからの活動への提言に力を入れてくださる方が、おられます彼女の、被災地へのひたむきな思いが胸が痛いほど伝わりますどうか、リンク先へごらんなってほしいです何より、一番の悲しい事をしてほしくないのは・・・・・忘れ去られる事～風化されていくこと・・・・・・あれだけの、未曾有の大震災での災害に、心に深い傷が残っていること・・・・・ほんとうに、寒さが厳しくなった今・・・・・温かい心を忘れないでほしい思いがあります～いろんな形での、支える事は、長く続けていかなければなりませんね～もう一度、楽天たすけ愛のお願いをいたします【楽天たすけ愛】第30弾・石油ストーブ【岩手県宮古市、福島県いわき市の自宅避難者の皆様にお届けします】※支援物資のためご自宅用にはご購入いただけません※振込みおよび代引決済不可被災地の方々の、これからのいろんな不安と思いが複雑に私達の計り知れない、心の悩みが、悲しみがいつまでもあるのです表の気持ちとしては、おかげさまで、ありがとう大丈夫ですよ・・・と健気に発せられていますでも、住む所をなくした方々の、安住の地は、いつになるのかさえも・・・・時間が、まだまだかかるようです～何年後になるのか～ほんとうに、各方面の関係者方々も、心が痛い思いをしていることと思います何より、今、一番、支えてあげる事が出来るのならば・・・・暖かい、温かい・・・心を～忘れないでいてほしいことだと思います 

  2011.12.05

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  速攻調理！黒ホイルでウインナーパイ巻き焼き♪

  冷凍パイシートを使って、黒ホイルで速攻調理！本当は、パイシートは、適度な焼く温度で、じっくり膨らむようにするのですが～節電試しにと・・・黒ホイルで包み焼き、途中、オープン焼きで・・・時間は、わずか、トータル10分弱で作れました黒ホイルモニター参加中！黒ホイル焼きの料理レシピ材料・作り方パイ8個分・冷凍パイシート・・・・2枚（三角に8枚にカット）・ウインナーソーセージ・・・・8本・スライスチーズ・・・・・・2枚（三角に8等分にカット）・黒ホイル・・・・35センチ長さにカットを2枚自然解凍したパイシートを少し、麺棒で伸ばしてから、チーズ乗せてウインナーソーセージを乗せて、巻きます巻き終わりを下にしてホイルに4個並べて包みます（バルーン状態に）トレイに乗せて、オーブントースターのタイマー10分セットで焼きます途中、7分経ったころ、ホイルを広げ、軽く焼き目をつけて出来上がり！わずか、10分で焼きパイが出来ましたチーズが入っているので、しっとりしたウインナーパイパンが出来ましたうんまいです～。1人、4個食べても、物足りないかな～＾＾ご馳走様でした レシピプログのランキングに参加しています♪読んだよ～と、バナーをポチと、クリックしてくださるとうれしいです

  2011.12.05

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  神戸から大阪へ、串カツ食らう～＾０＾

    神戸マラソン参加への旅の続きです～１１月２０日に開催された、第１回神戸マラソン大会でおっとは、フルマラソンを完走しました～時間は、４時間数十分？ゆっくり走ったということで～正確なタイムは、把握していないと・・・協会より、完走記録証が、後日送られるそうです早く走って、記録を更新するよりも、ゆっくり自分のペースで周りを見ながら、楽しんで走ることが一番です・・・おっとさんは、沿道の神戸市民の方々の声援が最高にうれしかったと！！手を振り、楽しく走れたようで、私もホッとしました＾＾その後、そごうデパート地下で、イートインのカウンター席形式の大井肉店の牛肉焼肉弁当を食べました丁寧な焼き方で、タレも美味しくて～席に着いて、目の前で、炭火焼調理をするのですこのお弁当で、１０００円ランチですいい国産牛肉を使っているだけに、やわらかくて超おいしかったぁ～＾０＾（神戸牛だったら、最高なんですが～、お値段が破格でしたよ）ランチ後、三ノ宮駅へ向かい、大阪へ移動します阪神電車の直通特急に乗り、終着駅の梅田まで、約３５分で行けました宿泊先のある天満橋まで、市営地下鉄に乗り換えるため梅田駅から、地下街を歩いて、東梅田駅まで・・・いやぁ～、１０分以上は、歩いたような気がする～乗り換え駅まで行くのに、距離がありすぎ～東梅田駅から、市営地下鉄谷町線に乗り、天満橋まで～ホテルは、出口より歩いて、１分の所！ちょうど、大阪城の近くにありましたチェックイン後、通天閣へ～地下鉄に乗って行きましたが、大阪の地下鉄は、行く先を、ちゃんと把握していないとわかりにくいようです～。しかも、聞きなれない地名や駅など・・・読み方も外れたりして～＾＾何とか、地下鉄動物園前で下車し、出口へ～暗くなっていたので、案内表示板を探すも、よく見えず・・・近くにいた、おっさんに、通天閣はどっちへ～？とすぐ聞いたほうが、早いです～＾＾通天閣へ行く前に、串カツを食べました～＾０＾ガイドに載っている、お店は、どこも行列でした～居酒屋に入るしかなかったのですでも、揚げたては、おいしいねぇ～お任せ盛で、どて煮を頼んだり、生ビールをジョッキで２杯飲んで、会計は、２人で、３０００でした（超、安い！）通天閣へ～ゆっくりなエレベーターに乗りましたほんと、ゆっくり上り下りするエレベーターでしたビリケンの頭と足をなでてきましたよ～夜景も楽しめたし～きつねうどんも食べたし～関西味は、お出汁がおいしいね～たこ焼きも、持ち帰りに買い、ホテルで食べたしね～ホテルへ戻る時、地下鉄乗り換え駅をひとつ手前で降りて間違えて～とにかく、あっちへ～こっちへ～おっとは、こっから、どこさいぐんだべが～？・・・とん・・ボケ気味症状でした翌日は、大阪城と道頓堀へ～続く～ レシピプログのランキングに参加しています♪読んだよ～と、バナーをポチと、クリックしてくださるとうれしいです

  2011.12.04

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  温まるラー油鍋と、角ハイボールで乾杯

  温かくて、ホッとする、てきとうなラー油鍋鍋の具材は、冷蔵庫にあるもので～思い立って、鍋ご飯です～そして、美味しいお酒を～角ハイボールで～乾杯したよ～＾０＾お鍋は、角ハイボールが合うね～アチアチの鍋で、冷たい角ハイボールでキュッと美味しくお酒が楽しめたよあんまり辛くないおかずラー油、真っ赤な色の割には、ぜんぜん辛くないと・・わがおっとと、息子には、物足りなさそうでしたが～だんだん、食べていくと、汗が出てきましたよ～美味しい角ハイボールには、温かい鍋料理、こってり鍋に、合います具材は、色々入れたよ～手作りチキンボール、油揚げ、もやし、白菜、ブロッコリー、しいたけ豆腐、長ネギ、などを、ウエイパーだしベースの牛乳汁で煮ました～鍋に、おかずラー油を入れたけど、小皿に取り分けても、もっとおかずラー油を入れたして食べましたいっぱい食べると、ピリ辛味がだんだんと増してくるんです～はじめから、強い辛い味で決めちゃうと、家族みんなが楽しめないので～我が家は、少し控えめに辛さを押さえるようにしているんですなので、このおかずラー油は、見た目の辛さよりマイルドなのが、一番です！！お鍋は、家族みんながそろった時の楽しいゆうげのひと時ですよね～ レシピプログのランキングに参加しています♪読んだよ～と、バナーをポチと、クリックしてくださるとうれしいです 

  2011.12.02

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  願いが叶う？異人館へ~神戸マラソン同行記その2

  11月20日の日曜日の日は、マラソン日和と言うくらい、前日の、雨降りが、うそのようでした。ちょっと風があったけど～さすがに、海沿い、山沿いに囲まれての土地なんですね～おっとさんは、マラソン大会へ～私は、一人で、北野の異人館めぐりを楽しみました（マラソンコースを検討した結果、なかなか沿道応援が、難しくておっとは、別に立っていなくてもいいよと・・・言ってくれたので～異人館めぐりを選びました）なんてことない、三ノ宮駅から、歩いていける範囲内、ちょっと、坂道がきつかったけど～いい運動になりました最初に、北野方面へ行くあたりの交差点角にチケット販売所があり、そこで、３館のパスポートを購入オランダ館・デンマーク館・オーストリア館を見て回り次は、ちょっとうえの方へ目指して５館特選入館券を購入し、うろこの家・うろこ美術館・山手八番館北野外国人倶楽部・旧中国領事館を回ってみました山手八番館が、一番行ってみたい所でした～願いが叶う椅子があると、テレビで知りました向かって、右側が女性が座る椅子、左は、男性で・・・日曜日だというのに、何故か？空いていましたよ～（ラッキー）もちろん、腰掛けてきましたお願いをたくさんしてきましたサターンの椅子・・・・その云われは～こちら☆願いが叶うことがあったら、素晴らしいことです。みんなが、心温かく、幸せになれますように・・・と今の苦難を乗り越えて、人生を前向きに、強く生きて欲しいと・・・あと、いろんなことへの挑戦にも、うまく行きますようにと・・・・欲張って、たくさんのお願いをしてきました最後は、うろこの家へ～ここは、人気スポットなんでしょうか～。混雑していました。うろこのような壁が、特徴なのね～＾＾異人館めぐりは、お一人様でも、楽しめました膝痛持ちの、私・・・・上り坂は、いいけど～下り坂が～きつかった～階段も、細くて長い下り坂は、ほんとうに、つかまる所もなくて～こけたら、大変！！と思いながら、必死でしたお婆さんみたいな、腰を曲げて歩いた自分が、情けなかったわぁ～足腰、鍛えないと、次回の旅にも響きそうです（意味深あり・・・）異人館を後にして、生田神社へ～ゴール近くの道路を、把握していたので、おっとさんの通る時間を気にしながら生田神社へ、お参りし、メリケンパーク方面へ向かいながら途中、ボックサンのカフェを目指しましたこざかなさんが、ボックサンのチーズケーキが美味しいよと、教えてくださいましたで、佐川のお兄さんに、カフェのボックサンは、どこ？と・・・聞いたら、向こうに見える赤い鳥居のとこを、右に曲がって、すぐです！と 元町駅より、歩いて、５分もかからないところにありました～あたりをよく見たら、大丸神戸店の向かい側にあったんです～カフェは、２階にあって、１階は、販売店舗になっていましたややこじんまりとした、カフェでしたが、一人でも、気兼ねなく入れましたカシミヤチーズケーキのプレーンと、チョコレートを２個注文し、コーヒーも追加し運ばれてきたら、バニラアイスまでつけてくれました（サービスのようでした）カシミヤチーズケーキは、１個、１７０円小さめのケーキですなぜか、チョコ味のほうが美味かったですここで、カフェタイムを楽しみ、ゴール近くのメリケンパーク方面へ向かい歩いていったら～あれぇ～下の道路を通らないんだぁ～～と残念～立体道路のバイパスが、マラソンコースだったのです海の上を、渡るように、ゴール先は、神戸空港方面のポートアイランドでしたはぁ～、がっくり～せっかく、頭だけ見えているので頭上のところで、走っているランナーさんへ、下から大きな声を出して、がんばれぇ～～っと、叫びましたよ！！周りの人は、びっくりしてたけどね～＾０＾それから、ホテルへ待ち合わせに戻る途中、元町駅から～三宮駅の間にあるピアザ神戸と呼ばれる、高架下の商店街の通りをゆっくり歩いてみました若い人向けの、洋服や靴、古着ショップがたくさんありました～何も見る所がない場所を歩くより、いろんな商品を見て歩くのも長い距離を歩くにも、苦痛にはなりませんでした（約２０分くらい）神戸の街並みも、歩いて楽しめる範囲で、とても楽でしたお天気がよかっただけに、本当にいい一日を過ごせましたおっとさんは、あのお礼のＴシャッツを着て、走ったら、たくさんの人から、声を掛けてもらい、感激したと。沿道の方々の温かい励ましの言葉を掛けてもらったそうですよく、神戸まで、来てくれましたね！！と、楽しみを作ってきましたよ！と答えました！！ほんと、温かい、励ましの応援ありがとうございました神戸の海風は、やっぱり冷たかったと・・・おっとの感想でした次回へ続く（大阪の旅へ～）レシピプログのランキングに参加しています♪読んだよ～と、バナーをポチと、クリックしてくださるとうれしいです  

  2011.12.01

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  甘塩さばと豆腐ときのこのチーズのせホイル焼き

  黒の力のホイル焼きは、短時間でパワーアップでしたいつものホイルとは、厚みが違います黒いホイルを使って、包み焼きを試してみました黒ホイル焼きの料理レシピホイルの上には、スライスしたたまねぎと甘塩さばの切り身と水切りした木綿豆腐舞茸、酒、塩コショウ、ピザ用チーズを乗せて包み、オーブントースターへ、余熱なしで10分タイマー掛けて焼いてみました黒いホイルは、やや厚くてしっかりした感じですがそのまま、オーブントースターへ入れるのも、こげ焼きが進んだらいやなので専用のトレーに乗せて焼きました☆レシピ☆甘塩さばと木綿豆腐ときのこのチーズのせホイル焼き材料・作り方（3人分）●黒ホイル・・・・・約30ｃｍ長さを3枚用意する●甘塩さば・・・・半身1枚を一人3切れくらいになるように9等分の斜め切り●たまねぎ・・・・・1/2個　やや薄くスライスする●舞茸・・・・・６０ｇ　ちぎっておく●木綿豆腐・・・・・1/2丁　6等分にカットし、キッチンペーパーに乗せて軽く水切りしておく●酒・・・・・小さじ３（一人1さじ）●塩コショウ・・・・適量に振る●ピザ用チーズ・・・・・６０ｇ（一人２０ｇくらい）多めに入れても～ホイルの上にスライスしたたまねぎを真ん中に置いて、さばと豆腐を交互に並べ舞茸、酒、塩コショウをしてから、チーズを散らしてホイルの前後と両端をしっかり閉じて、トー分トースターの受け皿に乗せて、余熱なしの１０分間タイマーをまわし焼きます。タイマーが切れても、５分くらいは、余熱を利用してしばらく置くお皿に乗せて、熱々の所を食卓へ提供します  オーブントースターで10分にしたのは、メーカーさんの調理時間を参考にして本当に、10分間で、しっかり蒸し焼きが出来ていました舞茸とチーズには、しっかり焼き色がついて、美味しそうに見えますあしらいに、青物の春菊を最後に乗せてみました下のたまねぎに、さばのエキスと舞茸の香りが移り、塩コショウ味で十分でしたただ、欠点は、黒いホイルの焼きあがった時の匂いがありました焼きすぎると、ホイルにもちょっと、無理があったのかな～ 黒いものの素材は、ある程度の熱に匂いが発生する可能性もありえるのかしら？グリルでも試してみましたが、オーブントースターのほうが、やわらかく火が通り、ホイルの焼いた匂いも気にならず、ガスグリルよりいいかなと思いますガスグリルのほうは、火加減の調整がポイントのようですグリルで蒸し焼きして出来上がったのを開いてみたところちょっと、時間がかかりました（１５分くらい）オーブントースターの欠点は、一人分づつしか、作れないです大きい蒸し焼きサイズにすると、時間も少しは感ｈが得ないといけませんね～お手軽で、包んで焼く形は、そのまま、お皿に乗せて食卓へ～｜見栄えもよく、おかずも豪勢に見えちゃう所がいいですね～まだ、黒ホイルがあるので、お菓子つくりにも役に立ちそうなので仕事休みの日に、じっくり研究して作ってみたいです レシピプログのランキングに参加しています♪読んだよ～と、バナーをポチと、クリックしてくださるとうれしいです 

  2011.11.29

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  神戸マラソン同行の旅

  早いものです～時間が経つのは～先週、神戸へ行ってきましたが～なんだかんだと、1週間過ぎてしまいました疲れたのもあるけど～仕事も、ちょうど、えびす講売り出しに入り、仕事が忙しかったですそれと、宮古市生まれの私にとっては、気になることがたくさんあって～前回日記には、楽天たすけ愛のリンクを張らせてもらいましたが～いまだに、十分な支援が回っていないことを、自治体情報で知って～仮設住宅以外に、自主的に非難した家庭、民間アパートへ避難生活されている方々の十分な寒さに備えることが出来ていないと知ったのです悲しいことに、仮設世帯へ、優先的に扱われていることに、不公平感を思わざるを得ません（仮設以外に、自主的に避難した方々が、市役所へ訴えたと～暖房器具を支援して欲しいと！！）ちょうど、楽天たすけ愛で、ストーブの支援があるのを、今になってわかったのです私も、少しながらも、一口、申し込みました（あと、知人を通して、必要ならばと、送ると申し出ています）11月に入ったら、気温の温度差は厳しく、夜は本当に寒いくらいです少しでも、温かくこれからすごしていただきたいと思っています話は、それてしまいましたね～なんか、こんなことを書くのも気が引けてしまいそうですが～メリケンパークへ行った時のことです阪神大震災を忘れてはいませんよね～20年経ったのですね～神戸の町並みが、何事もなかったようなたたずまいを感じさせるのは、なんだったろうか～ごく普通に、ビルや、昔のしっかりした建物があり・・・でも、岸壁は、そのまま、残ってありましたそして、公園内には、メモリアルフォトが展示されていました本当に、同じように大きな地震が起きたことは、辛く悲しいものでしたでも、神戸の方々は、東北の私たちのことのほうが、より、大きく深い悲しみがありますと・・・本当に、怖かったでしょうと、案じて声を掛けてくれましたたくさんの支援があることは、お互い様のことですと・・・・メリケンパークで、地震の爪あとを見ることが出来てよかったです何も、残らずに、綺麗になることは、ちょっと、悲しい気もしますよね～いつまでも、忘れないでいたいものですメリケンパークを後にして南京町へ～歩いていきました（10分もかからない）老祥記の豚まんは、有名です1個90円ですが、3個から、お買い求めてくださいと～3個買い、1個半に分けて食べました～肉汁がじゅわ～～っと出て、すごく美味しかったです中華街で、適当なところへ入って食べましたが～ちょっと、はずれの店でがっかり～（店の名前は忘れた～）それから、大丸へ行って、スイーツを買い、ホテルで食べました1ピース、500円以上もするのね～ア・ラ・カンパーニュのタルト・オ・キウイ・ルージュと栗たっぷりのブルターニュを食べましたタルト生地ですが、甘さも控えめで、モンブランの味は、しっかりとキウイは、レインボーレッドという品種のを～酸味が強くなくておいしかったぁ～いい材料の果物と美味しいクリームを使ってのこと、美味しさとお値段はなるほどな～と感激しましたよ～（最高の贅沢を味わいました）大丸で、地下街食品店を見ながら、つまみ食いしながら、試食もたっぷりと～歩き食いしました～三宮駅方面へ歩いても、20分もかからず～市役所の展望台へ無料で、夜景を見ることが出来ると、翌日のマラソンスタート地点でもあるので、下見を兼ねて、お腹が苦しくても・・・テクテクと歩きました～夜景を見た後、三宮センター街を通り、ホテルへ戻ろうと思いましたがおっとが、中華街であまりにも美味しく味わえなかったので、飲みなおしするか？と・・センター街の中華料理店へ入りましたタラバガニの焼きそばと、牡蠣の炒め物の1品料理を注文し、ビールも飲んで～最後まで、本当にお腹がいっぱいになりました超おいしかったぁ～（やっぱり、お客さんの入りが違いました）ちょっと、混んでいて、料理が運ばれるまで時間がかかったけどね～美味しいものを食べるのは、本当によくよく調べていても～行列が出来て当たり前なんだけど～そこを、妥協しては、本当に、無駄に使ってしまうのですね～おっとさんの言うとおりにすれば、いつも貧乏くじを引いちゃうから、いやなんだぁ～＞＜続く～（異人館めぐりへ～） レシピプログのランキングに参加しています♪読んだよ～と、バナーをポチと、クリックしてくださるとうれしいです 

  2011.11.28

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  寒さが厳しくなってきます～楽天たすけ愛

   楽天たすけ愛寒さが厳しくなってきました東北地方の寒さは、半端なく、辛いものがありますまして、仮設住宅に住まわれている方々、自宅を流されて、民間アパートへ住まわれている方々もたくさんいらっしゃるとのこと～生活を支えていくためには、食べることや、着るもの、光熱費などでいっぱい、いっぱいの暮らしを余儀なくされていると・・・経済的にも、苦しい方もいらっしゃっる事実は、ほんとうなのです東北地方、三陸沿岸地方、十分な仕事がないところもありますまだまだ、温かく暮らしていける、十分な支援がもっと必要だと～楽天たすけ愛の支援物質など、いろんな形で、直接、お渡しできる活動があるのです～温かい心を、お届けしませんか～？石油ストーブの愛をお願いいたします温かく暮らしていけるように、長く支援できたらうれしいです  

  2011.11.25

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  ただいま~♪神戸マラソン大会参加への旅～

  おっとのマラソン大会参加への旅で神戸まで行ってきました～東北新幹線、東海道新幹線と乗り継いで、片道5時間半近くの乗車は～おけっつが痛かったです（おけっつ？・・お尻のことだべよ～）朝、7時半過ぎに盛岡駅を出発し・・・東京駅で乗継まで15分間、まっている間に、駅弁を買う深川飯弁当と、カツサンドを～1日目の天候は、雨でした～それこそ、大雨情報も出ていないのが、幸いしました～（ホッとした～）のぞみは、座席の間隔が、やや広くて、座り心地が良かったです東北新幹線は、ちょっと狭いです～新神戸駅に着いて、私鉄に乗り換えて、三ノ宮駅まで～荷物をホテルへチェックイン時間前だったけど~先に預けてマラソンの受付会場まで、ポートライナーに乗りました当日は、雨のち曇り空だったのですが、気温が22度で、蒸し暑かったですでも～人それぞれで～ダウンコート着ている人も居れば、半そでシャッツの人も～私は、薄手のカットソーで、コートは、着ませんでした～（持ち歩いたけど～）汗ばんで気持ちが悪かったです～（生温かい風が～）受付を済ませたあとは～メリケンパーク方面へ~三宮センター街、元町通りへ～とてくてく歩きました～（30分圏内で、バスなど乗る必要はなかったね～）面白画像あそび～＾０＾おっとが、ポートタワーをつかんで持っています～おもしろいべ～＾０＾写真の整理が進まず・・・とりあえず、無事に旅行から帰還しましたの報告ですさすがに、50半ば過ぎの熟年夫婦～疲れて帰宅しました～翌日、いつものように仕事へ行きましたが～私は、脱力感がものすごく感じられて～立ち仕事がきつかったです長旅は、本当に、齢を重ねると、辛く感じました最終日の帰ってきた日の自宅に到着した時間が22時半近くでしたもの～それから、ざっと、片付けて、顔を洗って寝たけど～翌日は、疲れが残っていましたいつもの朝食とおっとと息子の弁当作りして～はぁ～、しんどかった～でも～～2泊3日の旅行は、楽しかったです～続編もありです～どうぞお付き合いくださいまし～  

  2011.11.23

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  じゃが芋のチーズ焼き~☆

  つくれぽです～じゃが芋のチーズ焼きすえちゃんちのレシピをまねっこしました～じゃがいもがたくさんある我が家～じゃがいも　って～・・・根菜料理なんだけど～何かしら、面倒なイメージがあるじゃない～でも、すえちゃんのごちそう日記を見たら、お手軽に作れそうな感じに・・・じゃがいもを皮むいて薄くスライスして・・・煮てから、チーズを入れて、フライパンひとつでゆすったりなどしないでそのまま簡単に作れるレシピに・・・・私も作ってみようと思ったのです～ほんと～最後まで、フライパンにいれたまんまで綺麗に作れた！！我が家のじゃが芋は、アンデスレッドという、皮が赤い品種です見た目は、さつま芋のような色で、黄色い芋です男爵と違って、芽が出やすい品種のようで・・・いつまでも、置いて置けないので、せっせと消費しなくては～＾＾やわらかい芋の種類に入るので、サラダなどに向くのです薄くスライスして、フライパンで蒸し焼きにも合いましたたっぷりのとろけるチーズを入れて焼いて正解！！チーズのおこげが、すごく美味しいのよ～＾０＾しかも、じゃが芋もしっかり味が浸み込んで、うまかったぁ～＾０＾すえちゃん、ご馳走様～ レシピプログのランキングに参加しています♪読んだよ～と、バナーをポチと、クリックしてくださるとうれしいです~～～～～～～～～～～～～～～～～～雑感人間、生きているって～いろんなことが起きるのは、頭ではわかっているんだけど~今日、仕事中に、ちょっとボケの症状になった、定年退職した先輩が私の所へ、何か物探しみたいな感じで、来たのです学生服、持っていない？確か、あげたけど～。息子に言われて、学生服を返して～という、おかしな言動で・・・顔つきも、険しく、目つきが怖い感じで、売り場で話を聞くにも・・・周りのお客さんのこともあるので、少し離れた所で・・・話を聞くことにしていたら～さっぱり、記憶にないわたし・・・ 何のことか、さっぱり飲み込めず・・・・挙句には、事務所にある仕事場まで、付いて来て～これは？おかしいと思い・・・話をあわせるしかないと・・・・否定言葉は厳禁！！何とか、なだめて帰ってもらいました～はぁ～、怖かったです～定年して、かれこれ15年は経つんですよ～たぶん、私が、最初の頃、入りたての頃~息子に学生服を、勤め先のところで購入したきっかけが～頭がおかしくなった先輩は、子供服学生服売り場の担当だったのです～買って息子に着用させたことがあるのですが、何かしら～学生服=私のこと・・・今日、○○さん居る～？と、ほかの売り場で、私の存在を聞くようになってしまったらほんと～怖いです～で、昔から、今も居る社員の方々に、私のことを聞かれたら、居ないと！！言ってね～と。念を押しました～居なければ、押しかけてこないと思うのですが～今日は、とてもいやな一日でした～とても、穏やかでやさしい先輩だっただけに・・・・痴呆が進むと、可愛そうに思えてなりません。。。涙～～時々、発作的に、おかしくなると、うわさは聞いていましたでも、しっかり自分の足で自宅へ戻るんですよ～不思議で、不思議で～～～ご家族の方も、大変だろうなと、心中察します～明日は、わが身と思えば・・・・人事ではありませんね～なんか～複雑ですさてと～明日から、神戸へ行きます日記も、ちょっと～お休みします～じゃ～おやすみなさい～＾０＾ 

  2011.11.18

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  アスパラ菜とベーコンたっぷりの塩味パスタ

  いつだったかの、ランチパスタでした～＾＾アスパラ菜は、オータムポエムとも言うそうです～アスパラのような味で、とう立ちした茎葉を食べる野菜あくも少ない野菜なので、そのまま炒めて食べられるお手軽野菜もう、寒くなってきたので、収穫は終わりました～ レシピプログのランキングに参加しています♪読んだよ～と、バナーをポチと、クリックしてくださるとうれしいです～～～～～～～～～～～～～～雑感明後日には、神戸・大阪への2泊3日の旅程が始まります～時が経つのが早く感じられます～いろんなことを調べたり、おっとさんのＴシャッツに震災お礼のプリントのレイアウトしたりと色々と、ごまごまと・・・・準備を進めています20日の神戸市のマラソン大会の時に これを着て走るのです～表には、支援の感謝の言葉と岩手の方言で頑張ると言う言葉裏には自分の住んでいる場所のアピールを～＾＾石川啄木の生まれの地から、参加していると宣伝のつもりです＾＾白いシャッツにアイロンプリントでお手軽に作れるんですね~このレイアウトは、わたくしが作りました～おっとさんは、まるっきし～想像力が乏しいので～あーでもないこーでもないと・・・2日間、大変でした～何なら~自分でやれよ~~と、私はぶち切れしました（笑）なんだか～旅先で、細かい所で喧嘩しそうです～ 

  2011.11.17

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  初雪です～＠＠

  おはようございます～昨夜から、雪がチラついていましたが～今朝、外を見たら、雪が積りましたよはぁ～、寒くなってきました～慌てて、息子は、いつもより1時間早く起きて、タイヤ交換しました（昨日、休日だったのに、日中に交換すればいいのを・・・・・）私のは、これからりんご狩りへ行ってくるので帰ってきてから、交換します～（自分のは、自分でやらなくっちゃならん＞＜）遠くに見える三角山、姫神山です～車のフロントガラスに、積った雪がびっしり張り付いています凍っていましたよ～＠０＠寒さ本番、暖かくして、風邪など引きませんよう～皆さん、ご自愛くださいね～＾＾未だに、喉の調子がおかしい私、油断なりません～うがいは、毎日実行していますでは～友人の車で～石鳥谷までりんご狩りに行ってきます～   レシピプログのランキングに参加しています♪読んだよ～と、バナーをポチと、クリックしてくださるとうれしいです  

  2011.11.16

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  さつま芋入り鶏ごぼうの炊き込みご飯

  さつま芋入り鶏ごぼうの炊き込みご飯炊き込みご飯です～鶏ひき肉とごぼう、舞茸、さつま芋の具を薄めの醤油色で、塩出汁味を利かせましたうる米2，5合もち米0，5合の割合で3合炊きましたさつま芋は、塩味が利いていると、甘みが増してきますほっこりして、ごぼうの香りがあり、もっちりした炊き込みご飯は美味しかったです＾０＾3合炊いた炊き込みご飯、3人で全部平らげましたよ～＾０＾余計なおかずがいらなかったです～おでんだったけど～おでんは、温めなおしても3日ぐらいは食べることが出来ますからね～それこそ、エコクッキングです。楽チン楽チンです～＾＾ レシピプログのランキングに参加しています♪読んだよ～と、バナーをポチと、クリックしてくださるとうれしいです ～～～～～～～～～～～～～～～～～～雑感だんだんと、寒くなってきましたね～窓の向こうは、雪がチラついています～スタッドレスタイヤ交換はまだです～（涙）明日は、仕事オフの日なので～自分でゆっくり交換します～毎年、友人のお誘いで、りんご狩りへ行っていますが～明日、行けることになりました～色々と心配なことが多い今年ですが～過剰に案じるよりも、気にしないことに・・・ごく普通に暮らしていればいいのですから～りんご狩り～楽しみです～蜜入りりんご、あるかな～？？今年は、天候がおかしかったので～りんごたちも大変だったと思うよなぁ～今年は、小ぶりなりんごだとか・・少々、高くなりそうです～これも、仕方がないことか～（泣）昨年のりんご園の風景 

  2011.11.15

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  残り物の食パンと丹波黒黒豆で、焼き菓子～

  ☆丹波黒黒豆たっぷりマンディアン風焼き菓子残り物の食パンを使っての、フランスのアルザスの家庭で作られるマンディアンという、焼き菓子残った食パンを使って、残り物を焼き菓子に作るおやつですたまたま、テレビを見ていて、アルザスの家庭では、手作りのおやつを気軽に簡単に作るというのを見ていました食パンと牛乳、砂糖、たまご、好みのフルーツ（テレビでは冷凍さくらんぼでした）あと、ラムレーズンを入れて作るものでした☆簡単に家庭にあるものの材料で作れる焼き菓子を～ひらめきましたで、丹波黒黒豆が一袋残ってあったのですそれと、食べ残した食パン２枚と冷凍庫にある食パンを使い切るつもりで・・・めったにオーブンなんて、使わない私。。。。焼き菓子つくりに挑戦しました～黒豆の料理レシピ ☆丹波黒黒豆たっぷりマンディアン風焼き菓子（マンディアン＝残した食パンのリメイク焼き菓子）材料・作り方（５人分～）直径１８ｃｍのセルクル　　　　　　　　●食パン・・・・４枚（２４０グラム位）●牛乳・・・・・４００ｃｃ●砂糖・・・・・・・８０ｇ●たまご（全卵）・・２個●丹波黒黒豆・・一袋（１４０ｇ）●ラムレーズン・・・・５０ｇ●むきくるみ・・・・５０ｇ●シナモンパウダー・・・・・小さじ１弱小麦粉・バター・・・各適量作り方・食パンを１センチ角に刻んで、大き目のボウルに入れる・牛乳を人肌程度に温めてから、食パンの入ったボウルへ入れて泡だて器で、上から押してたたくような感じで、砕く次に、砂糖を入れて、かき混ぜる次に溶いた卵を入れ、またかき混ぜる黒豆、くるみ、ラムレーズン、シナモンパウダーを入れてよくかき混ぜる生地が液状になったら、アルミホイルをしいた容器に入れて流し表面に小麦粉をさっと振り、バターを塗る（バターのかけらをところどころに散らす）１７０℃オーブンで１時間焼く（途中、表面の黒こげ防止にアルミホイルをかぶせる）冷まして完成粉砂糖がなくて～＾＾グラニュー糖を振り掛けました～掛けなくてもいいのですが～～やっぱり、粉砂糖が綺麗よね～ レシピプログのランキングに参加しています♪読んだよ～と、バナーをポチと、クリックしてくださるとうれしいです ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～雑感あと・・・・４日・・・今週の土曜日から～２泊３日の旅程で神戸へ～ついでに、大阪城も行って見たいので・・・遊んできます～♪連日、ネットサーフィンです～～北野・異人館南京町三宮・元町 旧居留地・神戸市役所（夜景）神戸ポートタワー あと、美味しいスイーツが～楽しみ～＾０＾今夜も、あれこれと・・・調べ物があります～神戸マラソン大会は、おっとさんが参加します私は、歩きながら、沿道で応援します～観光地めぐりをしながら楽しむ予定ですでも・・・お天気が～雨？の予想みたい  

  2011.11.14

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  美味しんぼ♪はらぺこの蕎麦冷麺

  P1090238 posted by (C)ムッチー１３  はらぺこの蕎麦冷麺を、昨日、岩畜（いわちく）の感謝祭の帰りに食べてきました～あの、美味しんぼの作者がプロデュースした蕎麦冷麺です蕎麦十割で打ったそうですが～もっちり、平麺で腰が強かったです盛岡冷麺と比べるには、ちょっと麺が違うので・・・評価しません蕎麦好きには、珍しいメニューと言ったほうがいいでしょう～おっとは、十割ざる蕎麦をたべました  P1090240 posted by (C)ムッチー１３はらぺこ食堂は、手打ち蕎麦ふうに機械で絞り出す製麺作りのようです麺を掬い上げると、長い1本麺のような感じになるんです～おまけに、エコリサイクルを推奨している店なのかプラスチックの塗り箸で、麺が掴みづらくて・・・・・特に年配者には、難儀のようでしたテーブル席には、メニュー表も置いてなくて壁に貼られているメニューをわざわざ近くまで行かないとよく見えないのとわからないものでした～ちょっと、がっかり～～混んでいる店の割には、ぶっきらぼうな対応でもお客さんは気にならないのですねおっとは、少し機嫌が悪くて、十割蕎麦を、食べて始めて最後まで、無言でした無愛想な店員さん、もうちょっと、わかりやすく、案内しなくちゃいけないんです私の食べた蕎麦冷麺は、自分好みで美味しかったのですが～ 最後には、おっとが、まずいとか美味しいとか・・・何も一言もなかったのです私も、さすがに、食べながら美味しいと言葉を発したのは、１回のみ帰るまで、無言でした～おっとが、ここで食べようと、自分から言い出したのに～しかも、十割蕎麦のことも店のことも知っていたのですが・・・・昔の店ですが・・・今の店になったらば・・・で、落胆したようです一番の気に入らなかったのは、薬味に小さな袋パッケージ入りのわさびでしたあの、お刺身についてくるやつです！信じられませんね～袋入りのわさび・・・・・手打ち蕎麦、十割そば・・・の看板なんですよ～ レシピプログのランキングに参加しています♪読んだよ～と、バナーをポチと、クリックしてくださるとうれしいです  

  2011.11.13

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  アスパラ菜～♪

  アスパラ菜・・・って・・ご存知？茎がアスパラみたいな味がするから・・・アスパラ菜だそう～秋に採れる野菜ということもあって別名　オータムポエム　と呼ぶそうな・・先日の金曜日に、田舎の農協婦人部の産直販売会で立派なアスパラ菜を見て、気に入ったので買ったのです自家菜園の時に、過去に種まいて栽培したことがあったのです小松菜みたいな野菜だと思って、トウ立ちした茎野菜を採って食べるものとは当時は良くわからなかったのね～～＾＾アスパラ菜は、アクが少ないので、下茹でせずにそのまま、炒め物にしました～ ☆厚揚げ豆腐とアスパラなのオイスターソース炒め にんにくのスライスを入れて香りを出して、厚揚げ豆腐を先に入れて炒め次にアスパラ菜を入れて、塩コショウして炒めて、日本酒を少し入れてオイスターソースを入れて炒めました豚肉があれば、もっと美味しいと思います～なかったので、ヘルシーな炒め物になりました レシピプログのランキングに参加しています♪読んだよ～と、バナーをポチと、クリックしてくださるとうれしいです ～～～～～～～～～～～～～～～～～～雑感今日は、畑の大根を全部収穫し、洗いました保存野菜として、倉庫へ備蓄しておきますあとは、白菜は、巻きがゆるいので、しばらくそのまま置くことに・・・長ネギも、収穫して、土ねぎとして、乾燥しないように、新聞に包んで倉庫へ立てて置きます～色々と、倉庫へ野菜を備蓄するのですが・・・・・整理整頓も大変な仕事だのに・・・・おっとさんのDIY用品などが、ごまごまと・・・・あとは、菜園の備品などの片付けも終わっていません涙です～～はよ、倉庫をなんとかしてくれい～～おっとさんよ～明日は、宮古市サーモンマラソン大会へ参加するそうな～何事もなく、無事に完走し、早く帰ってきてください宮古市も、イベント等、いろんな形で、頑張っています運動場が壊滅したため、ハーフの距離は、中止となり、10キロ、5キロ、ペアの部の3種のマラソン大会となります会場準備と、道路誘導とか、いろんな仕事があるのですが大変な中でも、ボランティアの仕事できることが一番のうれしいことだと・・・宮古市市民は、喜んでいますと・・・・ランナーも、いろんな形で応援できるようにしてくれると思います宮古市内での、たくさんのお買い物があるといいです～頑張ろう！！がんばるべ～！！宮古市・釜石市・大船渡市・三陸沿岸の地域みんな～そして、東北の地のみんな～がんばるべ～昨日の11日で、3月11日から、8ヶ月経ちました忘れないでくださいね～お願いいたします～新商品！！岩手限定の釜石ラスクです！この商品は売上げの1%が岩手県釜石市に寄付されます。復興応援！　岩手限定 釜石ラスク ほたて味　（単品）  

  2011.11.12

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  ソーセージの白菜風呂鍋～♪

  ソーセージの白菜風呂鍋～♪出し昆布を敷いた鍋に白菜を敷き詰めて水を被るくらい入れて、火にかけます（中火で・・）白菜が半分くらい煮えてきたら、ソーセージを立てるように好みの数を刺します～いたずらしてみたよ～お顔を作るつもりで、黒ゴマ粒をソーセージに刺したちっちゃなちっちゃな、お顔のソーセージ君真ん中に一人？ポツンと立っていて～なんか、可哀想だったな～味ポンでつけていただきました～白菜とソーセージで、節約鍋です～ レシピプログのランキングに参加しています♪読んだよ～と、バナーをポチと、クリックしてくださるとうれしいです ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～雑感昨日の朝は、超冷え込みました盛岡市では、上空の寒気と放射冷却現象によって、気温が下がり今季最低気温を記録しました盛岡市は、氷点下0，2度でしたが初霜を観測しました今年は、もっとも遅く、昨年より22日遅かったそうですどおりで・・・、11月になっても、あまりにも、ぬくい日が続きました初霜を数回当たることによって、大根と白菜は、甘みが増すのです～我が家の畑の白菜と大根は、まだありますあと、何日間かは、置いておきます（種蒔きした時期が遅かったわけでもないのに・・・なぜか？白菜の生育が遅れていました大根は、順調でしたが・・・・・）白菜は、今となって、丁度いい時期かもしれませんもうちょっとしたら、白菜漬けにしたら、甘みがきっと美味しいと思います当たり前の季節に寒暖差があるのは当然のことです寒い所は、寒くて当たり前～一番、困ることは、自然のサイクルが狂うことが困るのですいつまでも暖かい季節であって欲しいと願うことは食料自給する日本国の危機が迫ってくるのは当然のこと食べるためには、安全と安心は当然ですし・・・・生きていくための、労働と生産は、農業のほか、すべてのことにも幸せを作っていかなければならないんです～物つくりの日本国、農業も頑張っていかなければ、本当に大変なことになります未来ある子供達のためには、大人がもっとしっかりしなくちゃね～＾＾食べることは、命ありがたく頂きます～感謝の心～ごちそう様～だよ～～♪ 

  2011.11.11

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  丹波黒黒豆たっぷりきなこくりーむ♪

  フジッ子の丹波黒黒豆を使ってのレシピです黒豆煮は、そのまま食べても美味しいですフジッ子の丹波黒黒豆は、一粒が大きくて、ふっくらとやわらかい煮豆しっかり甘しょっぱめの味付けですが～おいしいです～＾０＾同じ黒豆から出来ている市販の黄粉を使ってパンやビスケットに塗る クリームを作ってみました 黒豆の料理レシピ 丹波黒黒豆たっぷりきなこくりーむ材料・作り方（2人分～）◎ホイップクリーム・・２００ｃｃ（２００ｇ）低脂肪タイプ◎砂糖・・・・・・・大さじ1◎黒豆黄粉・・・・・・・大さじ８（普通の黄粉でも可）◎丹波黒黒豆・・・・・一袋（１４０ｇ）◎食パン・・・・・・2枚～（ビスケットでも・・・）◎シナモンパウダー・・・・適量（お好みで～） 　　　　　　☆よく冷えておいたホイップクリームに砂糖大さじ1入れて、泡立てる（8分立て）☆丹波黒黒豆は、飾り用に10粒くらい残して残りを粗く刻む☆ホイップしたクリームに黄粉と刻んだ黒豆を入れてかき混ぜる（黒豆の煮汁も少しでも全部入れてしまいます）甘さ控えめのクリームが出来ました☆食パンを適当な大きさにカットしてきなこくりーむをたっぷり塗り、残してある黒豆を飾り☆好みでシナモンを少し振る生クリームを使うと、保存期間が短くなるので、植物性脂肪を使いましたクリームは、冷蔵庫保存で、約1週間は、大丈夫でしょう～おやつに、ビスケットに挟んで、冷蔵庫にしばらく置いてからしっとりしたクリームビスケットが楽しめますよ～♪黄粉がたっぷり入っているのと黒豆の粒々感と少ししょっぱめの味がアクセントになり、甘さ控えめの大人のおやつ感覚です レシピプログのランキングに参加しています♪読んだよ～と、バナーをポチと、クリックしてくださるとうれしいです齢を重ねると、体の節々が、おかしくなりますね～黄粉には、大豆製品として、たんぱく質とカルシューム、鉄分が豊富です黒豆の黒い色素、ポリフェノールもたっぷりあります老化予防として～毎日、少しずつでも、摂取できたらいいなと思います黄粉は、餅につけて食べるのと、ドリンクぐらいしか・・・思いつかないですが手作りの黄粉たっぷりのクリームを作れば、朝のパンにおやつのクラッカーやビスケットに塗ってたべることが出来ますね～たっぷり塗って食ベル美味しさ、ストレスフリーで満足します～食べ過ぎないように気をつけなくちゃ～ 

  2011.11.09

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  豚ロース肉のニラたっぷり炒め～☆

  ☆豚ロース肉のニラたっぷり炒め☆スライスにんにくの真っ黒けが、写っているぅ～～＠＠豚カツ用のロース肉を、太めの短冊切りして、塩コショウの下味をつけてから、にんにくの香りをつけながら炒めますあらかじめ調味料を作って置く醤油・酒・みりん・砂糖の割合２・１・１・0.5それに、チューブの生姜小さじ１たまねぎのおろしたのを大さじ1～２好みで、すりおろしにんにくを小さじ１すべてをあわせて置きますあわせ調味料を入れて、肉が炒めあがってきたら、刻んだニラを入れてさっと炒めて出来上がりニラは、火を通しすぎないほうがいいのです～最後にごま油を少しまわしかけて、香りをつけます～シンプルに醤油味の豚肉料理ですちょっと、汁が出てきたけど～片栗粉でとろみをつけてもよかったみたい～＾＾：本当は、とんかつにするのでした～でも、帰宅してから、とんかつの準備と、ポテトサラダを作り、キャベツを刻んでと・・・・時間がかかるので～止めにしましたニラがたくさんあるのをみて、炒め物を思いつきました何でも、炒め物をするのが手っ取り早いですよね～ レシピプログのランキングに参加しています♪読んだよ～と、バナーをポチと、クリックしてくださるとうれしいです ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～雑感だんだんと、寒くなってきましたね～風邪引かないようにご用心してくださいね～咽喉の風邪は、やっかいです咽喉の奥の上、鼻の奥の下側？なんか、つっかかっているような、かんじで、いがらっぽいようないまだに、咽喉がすっきりしません毎日、朝晩、イソジンのうがいをしているのですが～困ったものです～～【明治製菓】イソジンうがい薬P　ほんのりフルーティー　50ml【第3類医薬品】これ、大人でも、ほんのりフルーティー味がいいですよ～＾０＾いつものの、イソジンより、こっちのフルーティーが好き～♪ちょっと、咽喉がおかしい？と思ったら、早めのパブロンとイソジンうがいをしてくださいね～＾＾早めのパブロンをしなかった私～イソジンだけでは、押さえ切れませんでしたもの～風邪は、厄介、咽喉の痛みも厄介です～気をつけましょう～    

  2011.11.07

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