むーママほのぼの日記

こんばんは

先日から遊びに来てくれてる
紅玉王林、keroさん（可愛いキャラ弁などを作ってられる方）の所で見かけた
『しいたけのマヨ醤油焼き』
美味しそうだったので作ってみました。
作り方も超簡単だったし、しいたけの甘さと旨さがたまらなくくせになりそうです
皆さんももう一品が欲しい時などにささっと作れますよ


１、しいたけの両面を焼く。
２、マヨネーズとしょうゆを混ぜておく。
３、１のカサの裏側に２をのせる。
４、青のりを振りかける。

レシピは乗ってませんでしたが私はこんな感じで作りました。

普段はポン酢で食べるのでさっぱり系が多いんです
我が家の定番ポン酢とにかく美味しいんです

年中冷蔵庫にあるしストックも切らした事はありません

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生野菜のドレッシングや冷奴　焼き魚にお刺身　そして鍋にも大活躍です