沖縄野菜ハンダマはすごい♪

2007年04月21日

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カテゴリ：沖縄の料理・食べ物

先日、沖縄野菜のハンダマの記事に
こんなコメントをいただきました。

＞ハンダマは茎を挿しておくと根がでてきます。
＞植えてみては？

記事はこちら→沖縄の野菜『ハンダマ』に挑戦♪

そこで、茎を土にさしてみました。そして10日後。

ただ、食べた後の茎を土に挿しておいただけで
こんな感じで葉が生えてきました。根がはったのですね！

隣に、東京の野菜『あしたば』の茎も挿してみましたけど
変化はありません。

さすが沖縄野菜は強し！！！いつ食べられるだろう♪
また葉だけ採れば、再生するのかな。

ちなみに、シマナも順調に芽がでてきてます。

毎日、野菜たちのチェックをして成長を確認するのが
ちょっとした楽しみでもあります。
うみばたさん、情報ありがとうございました。

ハンダマ（水前寺菜）

育つと、イメージこんな感じになります。
炒め物やじゅーしーになる日も近い？

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Last updated 2007年04月21日 21時03分50秒
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