先日作った手作りオレンジピール（先日の日記で紹介）を使って
「オレンジチョコパン」焼きました～～～！
すっごくおいしく焼けました。
<材料>10個分
・強力粉 ３００ｇ
・砂糖 ４５ｇ
・塩 ５ｇ
・スキムミルク １０ｇ
・バター ３０ｇ
・溶き卵1個分＋水 １８０ｃｃ
・ドライイースト ８ｇ
・手作りオレンジピール ２５ｇ
・チョコチップ ６０ｇ
<作り方>
１．チョコチップ以外の材料を捏ねる。
２．１次醗酵 ４０分
３．ガス抜きし丸める。
４．ベンチタイム２０分。
５．成型。長方形に伸ばし、チョコチップを散らし、
下から丸める。（ロールケーキのように）
６．綴じ目をつまみ下にして１０等分の輪切りにする。
７．２次醗酵 ３０分。
８．溶き卵を表面に塗り、１８０度で１２分焼く。
オレンジの風味が効いてておいしいです。
ピールの甘さと苦味がいいバランス
ところで、徳永ＦＣから会報届きましたが
ファンの集いのお知らせが！
抽選って、外れる事あるのかな？
たぶん、ＦＣ側もどのくらいの応募があるのか
ふたを開けてみないとわからないってところかもね～。
２個くらい丸をつけておけば大丈夫かな～～？？？
あんまりたくさん丸つけて全部当たっても参加しきれないし。
１回は参加できますように
