シルバースクリーンの妖精

この頃蒸し暑い日々が続いておりますが、やっぱりそうなるとちょっと甘酸っぱいレモネードがうちでは人気です。

いつもはポッカレモンみたいなボトル入りのレモンを使ってるんだけど、今日はレモンメレンゲ・パイを作ろうと思って取って置いたレモンを絞って作ってみました。

まず・・・
水１２５ｃｃ（アメリカの1/2カップです）を沸騰させて、ピッチャーに入れて砂糖を１カップ半（３７５ｃｃ）とよーく混ぜ合わせてシロップみたいにします。
そこにレモンジュースを１カップ半（３７５ｃｃ）と冷水を５カップ（２５０ｃｃｘ５です）まぜてできあがり～。

暑い日にお客様が来た時、氷いっぱい入れたグラスにレモネードを注いで出すと喜ばれますよ。