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グルメなアルモ

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2004.04.25
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 5時半起床。真っ青な空の色!バルコニー側(ベランダ?)の戸を開けて渋谷の空を眺めました。きょうは日曜日だし、朝がまだ早いこともあって澄んでいる!気温が低めで風が少し強いですが、爽やかな気候の東京です。

 降圧剤の影響か午後になると活動が停止ぎみ。それでも体が順応してきたように思えます。NHKで富山滑川のホタルイカの話題が。脚だけもいで竜宮城そうめん?

 小学生のころ、お昼にご飯代わり?にどんぶりで食べていました!それがいまでは高級品。地元ではなかなか手に入らないそうですよ。東京のスーパーでは出ていますね。

 ホタルイカ50g(5杯)でコレステロール摂取量120mg!1パックにどれくらい入っているの?20杯?これをひとりで食べていましたから。20杯として、コレステロール摂取量480mg。う~ん。イカは善玉コレステロールを増やすんじゃなかったの?

 とにかくコレステロール値が治療を必要とする基準を超えていましたから、ひたすら節制で~す。1日300mgを超えないように。

 コレステロール値の高い食品

 するめ40g(1/3枚) 392mg
 鶏卵(卵黄)20g   260mg
 するめいか(生)90g 243mg
 たらこ 65g(1腹) 228mg

 ひかえめにとった方がよい食品
 ●コレステロールを多く含む食品
  レバー、モツなど
  たらこ、いくら、丸干し、しらす干し、塩辛など
  卵の黄身 





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最終更新日  2004.04.25 13:50:51
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