マイラポールハウス(Wｒｉｔｔｅｎ　ｂｙ　K）

[食のお話] カテゴリの記事

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  五福のちゃんぽん

  お疲れ様です！昨日は福岡からの帰りに西区都市高速福重インター近くの五福に行きました。ここには福岡に帰ると家族で時々行く中華料理のレストランです。何故か急にちゃんぽんが食べたくなってメニューを見ると海老チリもハーフのお皿があって567円だったので注文。ちゃんぽんは890円でした。あーっつこの味、この味、、、、スープが美味しかった！ジンジャエールも135円の安さちょっと早めの満足した夕食でした。お昼もライオンズでこんなに美味しいお弁当をいただいたのに、、、、、、、、海外研修で食事も入らず3ｋｇ程痩せたのに、、、この調子だと又リバウンドだね！ｂｕｔ　食事が美味しくいただけるというのは、、、何よりも幸せです！それでは今日も元気にファイト！

  2014.09.20

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  ドイツのレストラン

  お疲れ様です！今日は移動日でした。午前中コペンハーを散歩しお昼前にホテルを出て夕方にドイツのホテルに着着ました。 夕食までは自由時間、19時過ぎから歩いてレストランに行きました。この近くの家は何だか日本の家にソックリ！😳 今日の夕食のメニューです。 それではおやすみなさい！🐸🍺🎶🎌

  2014.09.05

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  只今午前4時20分

  おはようございます！けさは日本からの電話で目が覚めました。多分向こうはお昼前、支払いの件やその他でした。しかしいつも気になるのはミュッチのこと。 食事やトイレはちゃんとしているみたいです。もうひとりのポールは元気ハツラツみたいです、 この子は強い。今回デンマークに来たメンバーは10名で私はＢ班、班長は秋田県の男性。もうひとりは四国松山の女性、私達の報告書の担当施設は昨日の施設で終わったので、ちょっと気分が楽になりました。🎶🎌昨日の夕食は和食のお弁当 パンとチーズばかりの食事からは解放されましたが、やっぱり味がちょっと？？もちろん食事代も全て社会福祉.振興試験センター支払いなので感謝していただきます。秋田県の班長は物静かな方ですが、良いカメラを持ってあり、カメラを持つと人が変わったように積極的、愛媛の女性はとにかく面白い！おっちょこちょいで、色々なエピソードを作ります。ドイツ入ると広いスペースを移動するのでホテルを3回変わりますが、残り5日は一人部屋なので超嬉しい！成田迄の飛行機と前日のホテル、7月にあったオリエンテーションの交通費と宿泊以外は5万円で今研修させていただいているので本当に感謝しています。デンマークで研修をしていると、本当にスェーデンやドイツ、又他の北欧の施設やアメリカ等の視察も必要だなって痛感します。今回行くドイツは初めてです。土日はライン川クルーズやロマンチック街道等観光もあるので嬉しいな！😊県からメールが来て、ダメ元で申し込んで、今ここにいます。この研修が次のステップになるように、、I wish ! デンマークの英語は母国語ではないので、ちょうどいい感じでコミニュケーションができます。そして視察先に必ず英語を話せる人がいて、助かります。 but 今回はGoogle翻訳を活かそうと思いましたが、Wi-Fi繋がっているのはホテルくらいです。😣

  2014.09.04

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  朝ご飯

  昨日と今日の朝ご飯、あと三日同じです、

  2014.09.01

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  鱧！うまっ！

  追伸ブログ！　鱧めちゃ美味しかった！鱧といえば、一般的には湯引き（梅ソース等）ですが今日いただいた鱧！美味しかった！備長炭火焼きの鱧！丹波の黒豆も、、、感動！

  2014.07.15

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  久しぶりのブログです。美味しいものばかりです。

  お疲れ様です！ブログに遠ざかって、、、長い長い日が経ちました。お正月以来です。忙しかったり、、、昨年冬は風邪がなかなか治らなかったり,,,BUT　この頃またブログが書きたくなってきました。先日TVのカンブリア宮殿でロイヤルホストの躍進ぶりを見ました。ロイヤルホストはもちろん福岡発祥のレストランです。昔はよく行きました。このレストランで好きだったのは、、、オニオングラタンスープやコスモドリア、、、、ランチも好きでした。福岡県庁前のロイヤルによく行っていましたが、、数年前にクローズしました。今食べたかったのはモーニングの<エッグベネディクト>向かって左側の上に半熟卵がのっています。ナイフを入れるととろーり黄色のソースも美味しいです。私はいつもロースハムを除いてもらいます。右側のスモークサーモンも美味しい。ハート型はハッシュドポテトです。昨日はパンがちょっと焼きすぎでした。先週はとにかく書類作成に追われたので、、、、くたびれた時は必ず山口うなぎの特上せいろ蒸しこれも私の大好物です。炭火で焼いたふかふかの鰻が一匹、せいろ蒸しになっています。見かけはおしゃれではありませんが、、、味はGOOD！鰻の下には錦糸卵が敷き詰めてあります。とにかく元気になります。そして先月食べたケーキ屋さんのパンケーキこれはちょっと上のフルーツ多すぎでした。パンケーキはやっぱりちょっとシンプルがいいかな？？？って感じで今日は食べ物の紹介ばかりでした。今週はちょっとゆっくりですが、来週はぶっ通しでハードですでもできるだけ友人と楽しい時間を持ちたいと思っています。何気ない会話が自分を元気にしてくれます。先週食べたハンバーグも美味しかったな！感謝！心が折れそうな時に、美味しいものを食べれると復活します。今年は本物を目指してリセットします。朝食はエッグベネディクトとカフェオーレ栄養つけすぎでしょうか？？？ブログもできるだけ再開しますね！それではおやすみなさい

  2014.04.14

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  味嘉（みよし）のあわび定食2800円！

  お疲れ様です！昨日は朝早く福津に行きましたが、明日も又福岡でキャリアパスの研修です。よって昨日の遅くに大牟田に戻って来ました。福津に行ったら地元の無料の情報誌がいつもポストに入っています。今回は以前期間が過ぎて食べそこなった遠賀郡岡垣町の「味嘉」みよしと呼びます。あわび定食の記事が載っていました。これを見たらやっぱり行きたくなっちゃって、、、、ちょっよ遅めのお昼の為にマンションから車を飛ばして行きました。今回で2回目です。前回は和定食を頼んで、、、やっぱりアワビも食べたかったのでバター炒め（1800→1200円）を注文、アワビは柔らかくて美味しかったです。お店のご主人がカウンター越しに挨拶をされて、、、、覚えていてくれたようです。2800円だからあまり期待過ぎても、、、、と思いましたが、、予想以上にｇｏｏｄでした。まず小鉢（アワビのおかゆ）酢物（アワビの肝→これは絶品！）お刺身は美味しかった！もちろんアワビは小ぶりですが活きアワビなので柔らかくて！てんぷらもバター炒めも美味しかった！最後の釜めしもお吸い物も美味しくて、、、デザートはリンゴとネーブルのフルーツ。これで２８００円なら大満足です。釜めしは料理を注文した時からテーブルで炊かれています。30分過ぎたらお吸い物を持ってきてくれます。このサービス期間は6月30日迄。又行きたいなーって思いました。ｂｕｔ　このお店のご主人、帰り際にも入り口の方まで挨拶に出てきてくれて、、、、、？？？もしかしたら前回行った時にブログに載せたので見ていてくれたのかもしれません。あの時はお店が混んでいたのでカウンターに座って朝一番の温泉帰りと言ったので、、、、記事と顔が繋がったのかな？？？ちょっとこの頃美味しいものばかり食べています。今週も木・金・土と会合が続くので胃にとってはハードスケジュールです。ｂｕｔ　自宅ではほぼ料理をしないので、、、、卵かけご飯や、、悲惨なメニュー！やっぱり家庭的な小鉢やお味噌汁が食べたいですね！白和えとかホウレン草のお浸しとか、今日の夕食は多分パンにスモークサーモンを挟みます。（トマトとキャベツも入れます）もっと料理を頑張って！とミュッチの声が、、、この頃ポールを追いかけて若干スリムになったミュッチです。これで14歳になるなんて若いでしょう！自慢の息子です。それでは又

  2013.05.12

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  シェ・ホンダ　色とりどりの料理です！

  お疲れ様です！今日は消防の点検等があったので午前中に福津に行きました。着いたらすぐにルンバがお掃除（ルンバって最高ですよ！）海は穏やかでした。やっぱり海を見ると心が和みます。さて今朝のブログに書きましたが5月9日に薬局の皆で菊水インター近くの欧風レストランに行きました。大牟田から高速で30分以内、近いです。可愛い感じのレストランです。店内も明るくて綺麗です。私達6人には個室を用意されていました。ノンアルコールのワインもありました。私はノンアルコールのビールからワインへお料理はまず前菜スープですが茶碗蒸し風次は海老の下には帆立にヒラメ巻き。メインは私はお魚、皆はお肉です。美味しかったです！皆も満足！調剤薬局のメンバーは全員女性なので美味しい料理を食べに行くのが楽しみです。次回は7月or8月に行きます。アルコールが飲めなくても結構美味しいノンアルコールのワインもあって感激！薬剤師のM先生だけがアルコールの赤ワインをチョイス！私はその残りを持ち帰りちびちびと飲んでいます。今日飲んだら美味しかった！　ｂｕｔ　今日も福津界隈で美味しいものを食べたのだそのお話は又次回！それでは、、、、

  2013.05.11

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  ミル貝は好物！

  お疲れ様です！今日は早く寝る予定が、、、やっぱり遅れてしまいました。今日は時々行く和食のお店「かねしん」からTELがありました。私の好きなミル貝が入ったとの事。よって今日の夕食はミル貝でした。新鮮で美味しかった。お刺身と肝、肝はしゃぶしゃぶ用の小鍋にいれます。後は握り寿司にしてもらいました。ついでに九州南部の方（宮崎・鹿児島）にあるうちわ海老。これも美味しいのです！懐石料理も良いけれど、、、素材を食べるのも悪くないって思った休日でした。それでは又

  2013.02.10

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  製塩所「工房とったん」

  おはようございます！今日からライオンズクラブのOSEALフォーラムが始まります。今日は車で行く予定です。明日は九州新幹線の予定です。ミュッチだけだと福岡に宿泊できますが黒猫ポールがいるので日帰り予定です。さて昨日訪問した糸島の製塩所のご紹介です。ここは芥屋の海端にあります。上の立体式塩田に海水を3度かけて濃くした塩水は塩田から釜に行きます。このようにしてできたお塩は味がとっても良いとの事。「またいちの塩」と言います。かなり高価なお塩ですがおにぎり等に試してみようと思います。とっても風が強くて髪もぼさぼさになりました。ｂｕｔ　こんなところがある事をしらなかったので行って良かったです。帰りは西九州道路、都市高速、九州自動車道と乗り継いで帰ってきました。いつも自分が運転している道をバスで通るのも楽しいものです。それでは今日も一日福岡ですがファイト！

  2012.11.08

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  イタリアレストラン　チョコラータ

  おはようございます！昨日は夜遅くまでミュッチと二人で仕事をしていました。ミュッチは私が一番仕事で忙しい時代に育ったので、、、とにかく私が机に座っているのが大好きですさて昨日の夕ご飯、、、煮魚が食べたくて場所に向かったけれど。。。結局場所を忘れて逆戻りよって途中のイタリアレストランに入りました。チョコラータ、、、ここへは2度目です。前回ピザが食べたかったので昨日は頼みました。生地が薄くて美味しい！ついでにお奨めのムール貝を注文！大きくて美味でした。ちょとスープを飲みたくなって　ｂｕｔ塩辛い！当たり前かな！　店内は人が多くて満杯、新しいお店は結構繁盛しています。ムール貝は大きくて美味しかったけれど、何かうまい組み合わせを思い立たずに、、、、大人数で行った方が良かったと思います。今度ワイワイガヤガヤと楽しく食べたいと思った昨夜でした。今日は2ケ月ぶりの久留米大病院の受診です。朝早く右肩の為に針に行きます。それでは今日も一日　ファイト！

  2012.10.29

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  朝食のお話

  お疲れ様です！ちょっと目がパッチリしていますこの頃はいつもしなくてはならない仕事（雑務を含む）に追われ、、、、ブログアップの時は眠くて眠くてなかなか書けない日が続きます今日は朝食について書いてみました。私は家のご飯以上に気に入っている朝食があります。まず安くて美味しくて6時前からお店があいているすき家です。200円でボリュームたっぷり。ウオーキング途中で時々食べます。卵かけご飯が大好きです。次にガストの朝食です。私はサラダとヨーグルト付を頼みます。AM8時から開いています（私は好きです！）　次は時間がゆっくりとした時に行く大牟田ガーデンホテルの朝食です。バイキング方式で1000円です。私はいつも明太オムレツを焼いてもらいます。フワフワで美味しいです。自宅でパンや目玉焼きコーヒー等も朝食として食べますが結構この朝食は全部お気に入りです。ウオーキング途中で食べるのが常ですが（もちろん毎日ではありません）明日は食べに行こうかな！無意味なお話でゴメンナサイ！それではおやすみなさい！see you!

  2012.10.26

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  栗をたくさん頂きました！

  おはようございます！昨日は看護師の友人から栗をたくさん頂きました。裏山にイガイガのままたくさん落ちているようで、、、、私はイガイガの栗はディスプレイ用しか見た事無くて、、、、どうやって栗を取り出すんだろう？って聞くと靴で踏むそうで？？？？イガイガが足に刺さったら、、、、又病院行き？？？と思いましたが、昨日の授業が終わって下に行くと、すでにスタッフがイガイガから栗を取り出してくれていました。かなりたくさんの量を持ってきてくれていました。それで私の分を小ボールに入れて持って帰り（後は利用者さんの栗ごはん？？？かな？）早速湯がいてみました。あとでnetで調べると湯がき方もちゃんと載っていましたが、、、、私はただ湯がいただけですが、本当に柔らかくて美味しかった！秋を感じた一日でした。こんな風に湯がけたらいいなって思ったので又持ってきてくれるかなってちょっと期待しています。ありがとう！Hさん！

  2012.09.19

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  夕食は爽須

  お疲れ様です！　今日はちょっと嬉しい事があったので、、、、、夕食は今お気に入りのお店爽須に行きました。メニューが豊富で、、マスター大変だと思うけれど、、、今日はお好み焼きが食べたかったもちろんビールはフリー私の好きなアジの南蛮づけ鯛の塩焼きも美味コラーゲン部分が美味しい！脂もコッテリのっています、美味しいメインの海鮮お好み焼きとサラダです。ちょっと食べすぎですが、、、、本当に美味しいのです！今度薬局の食事会で来たいですね！今日はカロリー摂り過ぎですが、、、、満足の夕食でした。何故か忙しい毎日です。　ｂｕｔ　うだるような暑さはやや和らぎ、、、、秋の足音がしています。栗も秋刀魚も美味しいよね！それでは明日も一日ファイト！

  2012.09.02

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  イオンモール福津

  お疲れ様です！なかなかブログアップができずにゴメンナサイ！忙しいのと雨続きの後の晴天とにかくバランスとれずにバタバタとしています。　ｂｕｔ　もうすぐ７月も終わります。暑中見舞いも出していない本当に今年は暑さも忙しさも脅威の夏です（昨年はお遍路の夏でした！）さて先日本当に初めて福津のイオンモールに行きました。オープンしたての時は車もいっぱいいっぱいでしたが夕方だったので少なかった大牟田よりづーっと広い店内です。私が行きたかったのはレストラン街大牟田のイオンとは店舗構成が違います。行きたかったのは、、、、、串屋串揚げやさんのバイキングです。90分で（そんなに食べないよ！）好きなネタを取り放題自分で揚げます（これはちょっと苦手！）ドリンクバーもあるけれど、頼まない時に飲めるのはお茶と水とコーヒーご飯やカレーやお茶漬けサラダバー、スパゲティ、コロッケｅｔｃデザートコーナーも有り。家族連れで店内は満杯これで2500円です（大満足！）私はカロリー高めですが串揚げが大好き（大阪で好きになりました）　ｂｕｔ　自分で揚げるのではなく、、、凝った感じの創作串揚げが好きです。次々に出てきて最後にお茶ずけで〆ます。確か道頓堀川近くの大阪太郎がいたところの近くのお店に連れて行ってもらった記憶があります。立ったまま肩越しに斜めに食べた串揚げもあった様な、、、、、いろんなソースで食べるのが大好きなんです。自分で揚げるとちょっと不便！でもやっぱり満足でした。今度又行きたいと思います。久々のブログ食べ物の話でゴメンナサイ又頑張ってブログアップをいたします（皆様、宜しくお願いしますそれでは又

  2012.07.26

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  山形のさくらんぼでhappy！

  お疲れ様です！昨日さくらんぼをお中元に頂きました。もちろん山形産です。甘くてとても美味しかった！食べてしまったので写真はnetから持ってきました。ちょっと縦長に縮小しています。以前大牟田でデイサービスの為に借りていた家の庭にさくらんぼがなっていました。甘くておいしかったのですが山形のは甘さがちょっと違うようです。本当にｇｏｏｄ！施設の方で少し分けて残りを自宅に持って帰って食べました。自然の甘さって本当に美味しいものです。又自然の赤の色も綺麗！贈ってくださったS社長！本当にありがとうございました。仕事面では今いろんな事が山積ですが、明日から新しい体制でやっていこうと思います。ファイト！今日は公共職業訓練の試験＆面接日です。20人の募集に37人の応募があったそうです。8月1日から20名の新しい生徒さんと共に講座が始まります。1月31日までの6ケ月間です。求職者支援訓練は5月に1回生が卒業しました。8月に2回生が卒業します。もう一度カリキュラムを含めスケジュールの確認等をしっかりしようと思います。6月7月って本当に節目の月なんですね。雨もたくさん降るし雨が上がるといっぱい良い事があると信じていつも頑張っていた様な、、、、とにかくファイト！

  2012.07.10

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  アマンド夏のサービスメニュー

  お疲れさまです！今朝の雨もひどかったですお昼からは晴れてきましたが、、、、まだまだ湿っぽさはなくなりません。私の大好きな日田も大きな被害を受けています。大分が大好きだった頃は耶馬溪にもよく行きました。ニュースを見て驚くばかりです。私の知人の方のお家も心配です。災害は本当に何時どのような形でやって来るのかわかりません。本当に早い復興を願います！今日は久々に近所のレストラン・アマンドのサービスコースを食べました。メニューを御紹介します。まずは前菜です。かつおのカルパッチョ、貝柱、烏賊です。夏野菜のドリア、その次は私が大好きなキノコスープです。パンをスープに浸します。伊勢海老のテルミドール、ウニソースで食べます。ハンバーグ美味しくなった様な（？？？）今大牟田はハンバーグ戦争です。ハンバーグ好きな私にとってはいろんな味を楽しめるので大歓迎！その後コーヒー、デザートのシフォンケーキで〆ですね。これで2900円です。とっても早い夕食でした。ご近所のレストランへはできるだけ行きたいのですが、、、、食べ過ぎない様に今は押さえています。付き合い悪くてゴメンナサイ！　ｂｕｔ　やっぱり量が多かった。食べる事って幸せなんだけど、、、、やっぱり生活習慣病もあるので、、、、厳しいですね！明日は有信会（大学の同窓会）久留米支部の総会です。又食べなければ、、、、明後日は大牟田支部の飲み会（８日会）です。又食べなければ、、、、、そうだ明日のお昼も政経懇話会で食事付きでした。これは事務のKさんに替ってもらいました（ほっ！）意地汚いので前にある物すべて食べてしまうという性格、、、、直したいです！それでは今日はお休みなさい

  2012.07.05

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  風邪を引きました。久々のカレーもんじゃ

  お疲れ様です！昨夜（日曜日）はくたびれて２１時から今朝（月曜日）の８時前まで寝ていたのに、今日は宵っ張りになっています。土曜日の夕方から何故か喉が痛くて？？？風邪？って思ったけれど、、、何故？って思ってしまった。だって風邪を引く心当たりが無かったのです。ｂｕｔ　よくよく思い出してみれば、、、トライアングルの打ち合わせ中に前に座っていたK君、、、、鼻水をしっかり拭いていたよね！原因は彼だ！って確信しました。今度会ったら言いましょう！さて今日は久しぶりにもんじゃ焼きを食べました。私はもんじゃが大好きなのです。大牟田のだるまやさん。レトロなお店です。私はいつもキリンフリー。１本も飲まないのですが、、もんじゃはカレーもんじゃを注文！カレーの味とソース味がミックスして、、、、美味しーいここのお店のもんじゃは学生さん向けなのかあまり具の種類が無いのです。純粋のもんじゃかな？チーズをトッピングしました。大牟田ではありませんがよそで食べる時は明太子もトッピングします。中に混ぜずに軽く焼いて上に乗せるのが私流です。チーズも上に乗せます。小さなもんじゃヘラで食いちぎるように食べます。久々のもんじゃはとっても美味しかったです。明日は利用者さんの国立病院受診に付き添います。それでは遅くなりましたが、おやすみなさい！　ｓｅｅ　ｙｏｕ　！

  2012.07.02

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  すき家の朝ごはん

  おはようございます！今朝は雨の中ウオーキングをしました。ウオーキングの途中に前々から食べたかった朝ごはんを食べにすき家に行きました。私は肉嫌い（ハンバーグは別）なので吉野家やすき家には行った事が無いのです。　ｂｕｔ　以前、卵かけご飯のTV宣伝を見たので、、、一度行きたいなーと思っていました。よって今日はそのコースを歩きすき家に寄りました。店内はＡＭ6時代なのでがらーんとしています。お肉の臭いに満ち溢れているかと思いきやそうでもない感じ早速卵かけご飯の朝食200円を注文します。ついでにアイスコーヒー150円も卵かけご飯はお醤油が良いのか美味しかった！私は子供の頃から卵かけご飯が大好きです。お味噌汁も美味しくて、、、欲を言えばサラダが欲しいかな？？？メニューをしっかり見ると海鮮中華どんぶりもあるようです。今度一度食べてみようと思います。今日はすき家の宣伝部長になりました。今日はちょっと痛い歯茎の手術です。頑張ります！夕方に求職者支援訓練の懇親会に行けるでしょうか？？？　Only god's knows ! 

  2012.06.08

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  渡り蟹を頂きました！超BIG！

  お疲れ様です！今日はスタッフの御主人が釣られたという渡り蟹を頂きました。一匹は焼き蟹に、もう一匹は大きーいお鍋に入らない足をもぎって塩茹でにしました。今焼き蟹を食べています美味しーい！どうもありがとうございました！感激です！PS；有明海の渡り蟹はちょっと小粒ですがすごーく美味しくて有名です！ぜひ一度食べてください！明日はゆで蟹を食べようと思います。それでは　ｓｅｅ　ｙｏｕ　！

  2012.05.24

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  食べ物の話ばかりでゴメンナサイ！

  お疲れ様です！今週は書類がハードでちょっとバテテいます。昨日もam２時半までpcとにらめっこ６時に起きて身体がキツカッタ月曜日は１９時から福津のトライアングルでした。今回はちょっと早めの21時半に終了。30分早いだけでもかなり身体が楽です火曜日は母の日のお祝いを糸島の芥屋の割烹でしました。何故芥屋なのかはわかりませんが？？？（魚は美味しい）博多駅前の福岡労働局に請求書を出して、都市高速・西九州自動車道と乗り継いで前原ICで降りました。糸島は大好きな場所でしたが、、、今はもうナビが無ければわかりませんさて磯の屋という割烹に着きました。海の近くは猫ちゃん達がいっぱいいます。次はお料理のオンパレードまだまだたくさんのお料理が出て4200円位だから唐津と違って芥屋はお安いです子供の頃は家族で泳ぎに来て食事をしていました。本当に食べきれなかった！母はまだまだ元気にしています。長生きして欲しいです。さて今日は大牟田薬剤師会の総会でした。場所は一里です。お料理はまあまあでしょうか大牟田では有名なお店です。明日も又オオムタガーデンホテルで総会です。本当はANAクラウンホテルであるライオンズのoseanフォーラムの懇話会に行きたかったのだけれど。多分ブッフェスタイルですね！食べ過ぎない様にしよう！当分総会・懇親会と続きそうです。１９（土）は福津で痩身の予定です（効果あるのかなー？？）という様に食べ物の話ばかりで失礼しました。今日は８月１日開講の職業訓練のポスターの件でバタバタしました。来客も多かったし、この調子でバタバタと年末まで走っていけたら嬉しいのですが、、、、、Only God's knows !

  2012.05.17

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  牧場経営のレストランハイポー

  おはようございます！今朝の福津は雨です。昨日は共働推進会議の会議があったので今朝は福津からスタートです。本当は昨日の会議はあまり出たくなかったのですが、、、前回の会議でちょっと嫌な発言をしていたので、、、ｂｕｔ　会議のメンバーの力量に救われた様な気がします。私は私なりの視点で参加してメンバーとして協力できればよいのかなーと思った昨夜でした。摩擦するという事であらためて皆さんの人柄を理解できた気がします。連休前から仕事のコミュニケーションでちょっと嫌な事がありました。ｂｕｔ　昨日はいろんな事を教えてもらった気がします。さて朝早くから食べ物の話で恐縮ですが、、、昨日の夕食は久しぶりに福津の「牧場のレストランハイポー」でハンバーグを食べました。私は肉嫌いなのですがハンバーグは大好きです。ここのランチは１０００円で美味しいのです。夕食は２０００円のコースです。カントリーな店内です。窓の外の景色です。左がサラダ、上の真っ白なお皿はボリュームある生ハムを抜けてもらった新玉葱のレモンソース和えサラダです。生ハムはかなりのボリュームでしたよ！コーンスープが出て次に和風ソースで食べました。もちろんオニオンソースやデミソースがあります。生ハムを食べない私にはやっぱりランチがお得かな？？？そして今日は博多駅前の雇用・能力開発機構に行き、午後は糸島の先に行きます。母の日のお祝いを家族でする為です。魚料理の懐石だと思います。それではそろそろ出発します。今日も一日ファイト！

  2012.05.15

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  浮羽の石兆亭

  お疲れ様です！この頃毎日ブログを書いているとアクセスも多くなりまして、、、ありがとうございます！今日は浮羽に講演（授業）の打ち合わせに行きました。久留米まで高速で、その後日田方面に走ります。日田は昔ご縁があって大好きなところなんですが、浮羽経由で行くと高速の鳥栖インターよりいいかな？？？なんて思ってしまいます。豆田町散策や大原茶屋の花てぼ弁当を食べに行きたいなー！なんて又思ってしまいました。さて今日のお昼はせっかく浮羽に来たので季節料理の「石兆亭」に行きました。誰もいないような静かな空間、中に入ると結構女性のお客さんが多かったのです。メニューはランチコースの１３００円を頼みました。外の景色です。ここは紅葉が綺麗だったのを覚えています。外を見ているとお料理が届きました。手作り豆腐（？？？）とサラダと豚肉のちまき煮物と牛蒡の茶碗蒸し、ご飯とみそ汁です。次は追加したトマトのコロッケあーっブログの写真を撮る前にコロッケを壊してしまった美味でした。最後に小さなデザートがついてランチコースは終了です。コーヒーを飲みたかったけど喫茶店がいいかなーと思ってお店を出ます。結局モスバーガーでコーヒーを飲みました。ここから10分ほどで依頼された高校に着きました。2年前に建て変わったという校舎は綺麗で広くてびっくりしました。広ーい体育館のスクリーンや体育座りをして600人が座った時の会場位置を確認します。ステージに立って高さを確認します。頭の中にイメージが浮かんできました。生徒さんに配る資料を20日過ぎまでに作る旨を担当の先生に伝え学校を出ます。久留米までの道の途中で河童のお地蔵さんを見ました。とっても可愛かったです。田主丸駅には河童の像がありました。ちょっと違う道を通ると新しい発見があって楽しいです今週はかなりハードなので、、、、今日はこの辺で，おやすみなさい！　ｓｅｅ　　ｙｏｕ　！

  2012.05.07

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  キャンベルのコーンスープ＆ベトナムのコーヒー

  お疲れ様です！なかなかブログをアップできずにすみません今は連休真っ只中です。午後からは福岡に行きます。車は多いかなー？？？さて私はコーンスープが大好きなんですが、、、、先日買ったキャンベルのコーンスープ凄く好みの味でハマってしまいました。　ｂｕｔ　この味何処かで食べた様な、、、、と思ったら、一昨年まで筑紫舞のお稽古の為に良く宿泊していた「久山温泉」のバイキングの朝食で出ていたコーンスープの味です。久山温泉のコーンスープ大好きだったんですよ福津にマンションを買ってからはほとんど泊まらなくなったので食べたいなー！って思っていました。コストコで結構多量に買ったので嬉しいです。事務のKさんにもあげたら「GOOD」と言っていました。＆　先日友人のごま塩さんからいただいたお土産のベトナムコーヒー結構濃いめだけれど美味かな　＆　私が好きなのはくちどけチーズたら食べるとハマってしまいます。ｂｕｔ　美味しく食べれるのは幸せですねあーそうだ今あさり貝がとっても美味しい！和食の石室のランチのあさり貝定食（1000円）がお奨めです。貝が大きくて厚みがあって新鮮でプリップリッしています。　ｂｕｔ　ふと下を見ると、、、、お腹が、、、、ダイエットをしよう！それでは残る連休楽しんでください！

  2012.05.05

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  うなぎの留さん

  お疲れ様です！今日も（23日）一日授業でした。現在はケアプランを教えている所です。アセスメントや担当者会議、ICFの理念等です。さて私は年を取ってから鰻のお料理が大好きになったのですが、、、柳川に近い大牟田に住んでいるからでしょうか？先日久留米での集団指導に行った際、いつも国道を通る度に行きたかった「うなぎの留さん」に行きました。久留米に行く時はいつもAM9時前で看板を見るものの食事を摂る時間ではありませんでした。よって21日(水）の夕方初めて行きました。ちょっと居酒屋風のお店です。失敗かな？？？と思ってせいろ蒸し定食を頼みます。何故か大好きなゆで卵が付いていて2200円鰻も柔らかくて、せいろ蒸しの味も薄味で、、、本当に好みの味で美味しかった！柳川ではせいろ蒸しは3000円以上します。もちろん美味しいです。本当に大牟田にいるおかげで鰻の味を満喫しました。元吉屋さん、山口うなぎさん、富松うなぎ屋さん、田中鰻屋さん、　ｂｕｔ　私好みの味では留さんうなぎ　BESTかな又行きたいです。それと九州高速道路の福岡インター近くで見つけた鰻屋さん（山茶花）も結構好きなお店です。ランチで2000円、ここは揚げたての鰻の骨（ぽっきん）がすごーく美味しいです。無料なのでポキポキ食べてしないます。福岡インターで降りる時は努めて行くようにしています。お店の店員さんもとっても親切なんですよ。食べ物の話ばかりでゴメンナサイ食べ物に興味が無くなったらきっと痩せるのだろうと思うのですが、、、、いつも誘惑に負けてしまいます。それでは又お休みなさい！

  2012.03.23

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  誕生日の翌日もごちそうです！

  お疲れ様です！今日は一日書類作成に追われます。多分20時頃までだと思います。20時からはTVを見たいからです。お昼はお腹を空かせて空かせて近所のレストラン「アマンド」でコース料理を食べました。メインは伊勢海老とハンバーグスモークサーモンのサラダと牡蠣のフリッターキノコスープのパン包みはパンとスープのコラボレーション伊勢海老のテルミドールにハンバーグ、デザート、コーヒーが付きます。サービス価格で2900円です。（まだ気持ち的には誕生日の続きです）食事をしたからには今日はいかなる誘惑にも負けずにしっかりお仕事頑張ります。それではしっかり頑張ります

  2012.03.04

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  古民家のフランス料理

  お疲れ様です！先日の日曜日は福津を探索しました。お昼は以前から行きたかった古民家のフレンチおおまえに行きました。電話を頼りに行ったのですが、、、懐かしい街並みが本当に素敵に様変わりしていて、、、、まるで日田の街を歩いているようでした。頼んだのは２１００円のふぐのランチ、美味しかったのは牡蠣のクリームスープ福津ではなかなかレストランや割烹等、お店を知らなくて。。。。ちょっとゆっくりした気分になれました。そして昨日の月曜日は９時～１６時まで授業でした。１９時からふくとぴあでトライアングルの打ち合わせ　ｂｕｔ　２２時までは本当に身体がきつい！明日はここに小さなピアノが届きます。楽しみです。それでは　see you !

  2012.02.21

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  今年最後の忘年会？？？（まだ続くかなー？？）

  お疲れ様です！今朝は久々にウオーキングをしました。自宅に帰ってくると庭の小さな水飲み場で鳩が泥水を飲んでいるのです今年の春までは毎日水飲み場のお水を替えていたのですが、、、突如百舌鳥の大群が押し寄せてきて庭が糞だらけになりました。そういうわけで水飲み場は一時休止にしていました。時時、水飲み場が気になるけれど、、、、ゴメン！鳥さん！そういう感じにしていました。ところが今週に入って結構渡り鳥が飛来している様なのです。真ん中にも鳥がいます。それで今日から再び水のみ場を綺麗にしようと思いました。早速水飲みに鳥さんが現れます。お水は美味しいでしょうか？ちょっと幸せな気分さて夕方からは大学の大牟田支部の役員会に出席。気さくに話します。次次とでてくるお料理にビックリ最初に出てきたのはベー貝のお通し、刺身の盛りあわせ、次にゆずの牡蠣オーブンお料理はお任せ4000円だけれど、、、超豪華番もちろん私は肉嫌いですが、野菜をいパクパク食べました。取り留めなく眠くなったのでもう寝ます！おやすみなさい！

  2011.12.27

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  地域密着の日々

  お疲れ様です！今日は一日ゆっくりしています。先々週は奉納やお遍路、ｅｔｃ　毎日ハードな日々が続きましたが先週は福岡の地元に密着した日々が続きちょっと嬉しい時間が持てました。まず19日（木）の若杉福岡ライオンズクラブの例会サンレイクかすやでありますが今回はバザーの商品を持っていくので車で行きました。帰りは造園業を営まれている会長が持参されたきんかんの苗木をドネーションして持って帰りました。新しく仕事用に借りた手鎌の古い家の改装が終わったら庭に植えようと思います。21日（金）には求職者支援訓練の説明会が14時から博多スターレンの向かいのビルでありました。新しい制度として基金訓練の代わりにスタートするのでどこの教室もまだ苦戦してあるようです。狭き門を潜り抜けた業者の方々と言われましたが、、、、くぐりぬけるのにハードル、運営がうまくいくのにハードルとハードルが続きます。多分来年の今頃には普通にこの訓練が運営されていると思います。パイオニアはいつもリスクを背負うものです。18時からは福津市のトライアングル番外編が福津市役所で開催されました。私達トライアングルのメンバーと行政の方々との対話をフィッシュボール（金魚鉢）方式で行いました。私達メンバーが金魚になっていつもの会議の様に対話をしている姿を行政の方々に見てもらいます。それから一緒になって話し合います。トライアングルがどういうことをやろうとしているのかを正しく理解してもらい、行政の方々や市民ととどのように協働していくのかを振り返る番外編でした。私はファシリテーターという言葉をトライアングルのメンバーになって初めて知りましたが、本当にメンバーの皆さんの力量やアドバイザーの方の知識を目にして、本当に勉強になっています。自分の立ち位置が皆さんと一緒で、多くの事を学べて、新生ミュッチの母を目指しています。第3回のテーマは「福祉」スポン！と入って来そうで楽しみです。仲間という意識をだんだんと持っている自分にちょっと感動です！これはライオンズでも同じです。恰好でも何でもなく心から協力できる事が大切だと思っています。これはやはり地域に縁があるからでしょうか？さて土曜日は朝から夕方の筑紫舞のお稽古（今回はお稽古しなかった）迄時間があったので博多駅に行きました。美容室やネイルに行ってゆっくりとした時間を持ちました。何だかこんな空間久しぶりで嬉しかったです。前々から行きたかったJR博多シティの9Fで食事をします。前から行きたかった「うなぎ　徳」浜松のお店の出店です。ここは鰻のおちゃずけで有名です。ご飯は少なかったけど、鰻も大きくはなかったけど、、、フワフワで柔らかく上品な味でした。店舗のパンフを見ると食べたいものが一杯オイスターバーや天串、魚串　ｅｔｃ　　ｂｕｔ　お蕎麦をどうしても食べたかったので続いて「永坂更級　布屋太兵衛」に入ります。ここでは御前蕎麦という蕎麦の実だけで作ったという真っ白なお蕎麦を注文美味しかった初めて食べました！あま汁とから汁と2種類の汁も付きます。やっぱり鰻もお蕎麦も本場のものは美味しいんだと実感した土曜日でした。夕方筑紫舞の宗家の所ではまったけご飯を2膳食べ、、、、、、体重が気になる先週でした。今日はゆっくりミュッチと過ごしています。それでは又

  2011.10.23

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  土用の丑の日

  おつかれさまでした！今日は土用の丑の日です。というわけで久留米に行った私は行きたかった富松うなぎへ学生時代に先輩に一度連れてきてもらったような記憶があります。中の様子は広ーい！そしてお客が一杯！うなぎの骨がサービスで出てきます。価格は他店よりちょっと安め！骨は美味しかったです。ついでにキリンフリーを注文！もちろん私は筑後地方定番のせいろ蒸しを注文！ついでに酢物も！ちょっと南蛮漬けっぽい（私はザク切りした元吉屋さんの方が好きｂｕｔ　せいろは蒸しは美味しかったです！お土産に3個せいろを注文！薬局のスタッフにも丑の日を感じて欲しかったので！介護スタッフは（人数が多すぎてゴメーン！今度埋め合わせをします。浜勝のかつ弁当とか）自宅に帰ってみるとミュッチが拗ねています。僕は？僕は？「あんた鰻は食べんめーもん！」と博多弁で返す母！観念したのかミュッチは無我の表情（クソー！）影の声今日は季節を感じる事ができました。　PS；帰ってから、スタッフの看護師さんから鰻のプレゼントが届きます。ちょっともう無理！　ｂｕｔ　ありがとう！一日幸せな気分です

  2011.07.21

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  丸徳鮮魚市場

  お疲れ様です！昨日も今日も超真夏日です！暑い！昨日は我が調剤薬局の慰労会でした！昨年より育児休暇を取っていたTさんの職場復帰祝いと今までのスタッフのお疲れ会＆飛び入りゲストの鮎を祝う会（？）でした。合計9名です。会場は初めて行く丸徳鮮魚市場です。写真は寂しそうですが、、、まだ人が来る前の静けさです。今回は主に料理を紹介します。4500円コースの、まず前菜です。続いてお刺身です。ちょっと食べた後に気づいて写真お刺身は豪華で新鮮！その後の小鉢は？？？？なんだったっけ？？？（食べるのに夢中で忘れちゃった！）次は鮎の塩焼きです。ここで鮎の会（昨日できました）会長が鮎の美味しさを力説！皆さん食べるのに夢中でほぼ聞いていない（？？？？）次はお待ちかねの浜焼きです。今日は帆立・蛤・大海老です蛤はポンポンはじくので思わず笑いが起こります。次は腹筋している大海老です。腹筋で割れた割れた胸の筋肉が美味しかった浜焼きの時が一番楽しかったかな？この後魚の煮つけ、スペアリブ、握り3カン、あら汁、デザートと、、、もうおなか一杯になりました！皆さんも良く飲みました！ｂｕｔ　ここは本当に大満足のお店でした。薬局では昨年の忘年会でフグ料理を食べて以来久々の食事会でした。でも楽しかったというのが感想で！良かった！鮎の会会長さん（？）も大満足です。又次回美味しい食事会を企画しましょう！PS；私は今日は福岡市のホテルニューオータニで大学の総会、明日は原鶴温泉と続きます。それでは又

  2011.06.25

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  野菜を蒸す！

  お疲れ様です！先週オークションで電気蒸し器を購入しました。送料入れて２３００円程、安いと思います。野菜不足の私はよく野菜を買うのですが冷蔵庫にいれたまま痛んでしまいます。このクッカーがあれば野菜を切って蒸してポン酢で食べれそうです今日はちょっと蒸し過ぎました。ｂｕｔ　しっかり食べました。午後から福津市に行ってふくとぴあで開催されたトライアングルというイベントに参加共同推進会議のイベントです。新人市会議員の方々と中学生との対話の場の設定です。参加して非常に勉強になりました。詳しい内容は又後日アップします。その後夕食の為に入った「となりのグリル」地元で取れたフレシュ野菜やお肉、海鮮のグリルです。これに野菜サラダ、スープ、デザート、コーヒーが付いて２０００円は安い！ここの料理も蒸し野菜が売りです。メインはお肉です。ｂｕｔ　私は海鮮にしてもらいました。というわけでこれからは温野菜をたくさん食べたいと思います。それでは又

  2011.05.28

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  レストランハイポー

  お疲れ様です！昨日は筑紫舞のお稽古で思ったより身体が動けてちょっと嬉しかったですやっぱり練習が一番です。久山温泉に泊まり朝は父のお寺のお参り、それから福間に行きました。今日のお昼は福間のレストランハイポーステーキ・ハンバーグのお店です。今週の木曜日にスッタッフ３人と共に福間にお掃除に出かけます。それでランチはここにしようと思って下見に行きました。いつもぎっしり車が止まってて行ったことはなかったのです。中に入るとお客さんがものすごく多くてびっくりしました。牧場直営のお店という事で価格もランチステーキ、ハンバーグとも1000円です。お土産品もハム、ソーセージ、ベーコン等いろいろあります。ワインやコーヒーもあります。お店から見えるロケーションも良かったかなレストランはまだまだいろいろと福間で開拓せねばなりません。もちろんお魚の美味しいお店もたくさんあります。海岸沿いのイタリアンも、、、、。今日はマンションに入るのはスムーズだったのですが小さなベランダに鳩よけのネットがしてあって、隙間から小鳩が入っていました。窓越しに私を見て逃げようとしても逃げられず、親鳩か恋人かが外側から援助に来るもどうしようもなく、、、今日は祭日で管理会社と連絡が取れず、私は私でリフォーム屋さんとかにTELするも断られ、後ろ髪を引かれる気持ちで帰ってきました。明日一番に管理会社にTELしようと思います。本当は早良区に寄るつもりでしたが鳩騒動でくたびれたので古賀インターからまっすぐ大牟田に帰ってきました。１時間半くらいで自宅まで帰れます。高速を運転しながらあと10年は元気に高速を飛ばして（？？？）走れるだろうか？等思いめぐらせた私です。ｂｕｔ　前より身体は元気です。大牟田市と福津市とのバランスが取れると、もっと元気になれると思います。明日の基礎研修は私の授業です。地域の福祉資源に関してです。これが6ケ月間の最後の授業です。10日は終了式です。実習受け入れ先での生徒さんの評判も良く、長かった6ケ月が終わろうとしています。本当に有意義な第1回の研修でした。それでは明日も、、、、

  2011.05.08

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  土筆の卵とじ

  お疲れ様です！昨日、大牟田の道の駅でたくさんのキノコ類と一緒に土筆を買いました。ちょっと開きかけていたけれど、、、、卵とじにしよーっと思って子供の頃に父の運転する車に乗って、やまなみハイウエイを通ってよく久住に出かけていました。春には途中で車を降りて土筆取りに励んだものです。懐かしい思い出です。自宅に戻ってせっせと袴をとりました。袴取りって結構大変なんだと改めて実感ミュッチは手伝わずに近くにゴロリ  ｂｕｔ　卵とじを作りました。あく抜きが良くできてなかったけれど、、、、美味しかった！春を実感！こんなに平和な自分が嘘みたいです。今日は少しゆっくりできた日曜日でした。去年の夏、きつい思いをして手掛けた事が今一つ一つ形になっています。小規模ハウスでは日曜日も利用者さんと各家族で賑わっていました。多くの事に感謝です！震災地の一日も早い復旧を望みます。

  2011.03.20

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  いつも

  お疲れ様です！今日は朝から病院に行き血糖値の測定、そこそこセーフライン？この頃はお薬によって管理しています。その後９時４５分のJRに乗って博多へ向かいます。博多駅は今すごく変身しています。長ーいエスカレーターに乗るのも楽しみです。先日長崎ランタンフェスティバルの事を車の中のラジオで聞きました。吉宗というお店の大きな茶碗蒸しと蒸し寿司の話でした。えーっ私大好きだったんだ！この茶碗蒸したしか博多駅の三井ビルにあったっけ！と思ったらラジオから博多でも食べられるとのお知らせ。まだ三井ビルにあるそうです。あそこはテナントガラガラだったような、、、ｂｕｔ　まだあるんだと思わず嬉しくなりました。せっかく今日は博多へ行くので食べようかなーってワクワクｂｕｔ　今日は大切な介護職員基礎研修の基金訓練の２回目の申請に来たのです。今回は今日で３回目です。そして、、、いろいろとお世話になりながら受理して頂きました。ありがとうございます！これで５月１０日に１回目が終了式、５月２３日は２回目の始業式です。２回目は５月２３日～１１月１１日までとなります。今月末にはハローワークの駐車場に講座の大きな看板が付きます。一歩一歩前進です。スムーズに受理してもらったのが嬉しくて茶碗蒸しを食べるも忘れて天神行きのバスに乗ります。西鉄グランドホテルでお昼を食べました。春野菜のポタージュスープも美味しくて、お魚料理も美味しかった！デザートの色合いも綺麗！今日は苦労が肩からすり抜けた一日でした。取り留めなくてゴメンナサイ。最後に西鉄電車の車窓です。それではお休みなさい！

  2011.02.18

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  B級グルメ

  お疲れ様です！今日は先日久留米で食べたB級グルメの王道、「丸星ラーメン」のご紹介です。久留米に行った帰りに久しぶりに丸星ラーメンに行きました。国道沿いでトラックがたくさん停まっているお店です。ここに入ると一番先に目に付くのはおでんです。たくさん入っていてとっても美味しそうに見えるし美味しかったです。三瀬の道の駅の様なお店「まっちゃん」の大きなお鍋のおでんも美味しそうで好きです。そして次にラーメン麺のやわらかさもスープはちょっとコッテリでしたが美味しかったですね。ラーメンはしばらく嫌いな時期があって（カロリー高そうで、やっぱりうどんと思っていました）ｂｕｔ　この頃は又好きになってきました。美味しいラーメンはやっぱりGOODです。今日は珍しくB級グルメを紹介しました。久留米に行ったら食べてください！

  2011.01.14

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  久々の鰻のせいろ蒸し

  お疲れ様です！今日は本当に久しぶりにゆっくりできる週末です。大変な研修も終わってちょっとのんびりとできた午後でした。この4週間、福岡での研修が木・土とあり、ハードでつらかった。今日は久々に筑紫野バイパスを通りました。途中から佐賀にに抜け（高速を通った方が良かったかな？）ディーラーさんに車を見せました。気になるところが2点程あったからです。特に問題はなかったようですが、この私の愛車は新車の時からトラブル続発、常に気をつかいながら管理しています。佐賀を出て大川経由で大牟田に戻りました。途中大川の「本吉屋」で久しぶりに鰻のせいろ蒸しを食べました。本吉屋の本店は柳川ですが、大川から沿岸道路に乗る私はいつも大川の本吉屋で食べる様になりました。といってもこの半年間は行っていない様な気がします。久しぶりで美味しかった子供の頃は鰻が嫌いで、アナゴはOKだったのですが、、、、。私が小２で入院していた時母が鰻を買ってきて、アナゴと言って口に入れてくれたのですが、「鰻だ！」と言って吐き出した思い出があります。年を取って鰻が好きになって（美味しい鰻を食べたからかもしれません）今は疲れた時はせいろ蒸しを食べたくなります。この１ケ月の忙しさやいろんな思い出に浸りながら食べました。明日はちょっと溜まった仕事を片付けたらゆっくりしようと思います。来週はもうクリスマスですね。そして再来週は年末。身体はきつくても良い１年を終われそうな気がします。それでは

  2010.12.18

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  梅の花でランチ

  お疲れ様です！昨日も今日も遠方にばっかり行っていました。今日のお昼は久しぶりに梅の花で食べました。お豆腐料理のオンパレード。豆腐サラダに和え物豆腐シューマイや餡かけ茶碗蒸し。海老の湯葉あげ、まったけご飯に湯葉の赤だし　ｅｔｃ最後はマロンパフェで〆ました。美味しかったです。秋を感じたひと時でした。それでは

  2010.09.02

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  忙しくて食べてばかり！

  お疲れ様です！この数日申請書類に追われブログアップできませんでした。おまけに福岡通いばかりで身体も、目もちょっとバテ気味ですそれで食べてばかりいたのですが、、、。今日はちょっと食事のご紹介です。昨日はJRで博多行き。美味しい食事の写真を撮ったのだけど、今日も又食べてしまったので昨日の写真は没！今日の食事をアップします。まず今日は用事で久留米に行きました。久しぶりに会った介護現場のケアマネのKさんは（10年前からの知り合いです）相変わらず元気で、雨の中どしゃ降りにもかかわらず傘をさして立ってくれていて、ありがとう！感謝です！もう10年以上経ちましたよ貴女が介護福祉士をもっているにもかかわらずヘルパー2級の講座を受けに来てくれた時は何故？って思いましたが｢ヘルパーの現場が解らないと指導できないから｣という貴女の答えが今はよく解ります。彼女の事務所の近くにある田中鰻屋（昨日JRつばめの中に置いてある雑誌に載っていました）ナビで行ったらすぐ近くでした。美味しかった食後はひたすら大雨の中を県庁を目指して走ります。15時からは障害福祉のキャリアパスの説明会が県庁近くの粕屋合同庁舎でありました。今回の説明は解り易かった。16時半に説明会は終わり次に県庁に行きました。昨日と今日と福岡で新たに申請する要件で走り廻っていますが、今日でちょっとめどがつきそうな感じです。来週は仕上げに頑張ります。　ｂｕｔ　13日頃一回博多の方には行かなくてはいけない様な気がします。県庁のロビーでソファーに座り大声でTELで話していたら、、、手を振って近づいて来られる女性が？？？と思って、目が悪い私は近くになって気づきました。大牟田の介護業界ではトップリーダーのR・Oさんです。気づくのが遅れてゴメンナサイそういえば昨日はJRを待っていたら大きな特老やサテライトを作ってある施設の女性オーナーのTさんに会いました。JRは混んでいて、二人でづっとデッキで1時間おしゃべりしながら立っていました。この2名の女性の方は本当に介護に頑張ってあるリーダーなので勉強になります。今後とも良きご指導の程、宜しくお願いします。さて県庁を出た私はあまりのくたびれにちょっと高速の運転が自信がなかった！それで寄り道してお気に入りのレストランVIZAVISで夕食を食べて筑紫野インターから帰りました。食いしん坊の私が食べたコースです。ランチの時は一杯です。今日はすいていました。大根のサラダと濃厚なコーンスープに前菜4種魚料理をチョイスこのお店はケーキの専門なのでたくさんのケーキを見て選びます。スイカのケーキが綺麗で美味しそうだったけど悩んでミルフィーユを選びました。これで2100円です。安いでしょう？というわけで仕事がハードだと食べないともたない気がします。帰ってきてお腹を見ます。明日から運動頑張ろう！明日は一日内勤できます。嬉しーい！今日はもう寝ます！　ｐｓ　ホームページがサーバー障害なのか開きません！いつも見てくださる方々、ゴメンナサイ！もう少し待ってください！それでは

  2010.08.11

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  鮑ステーキ

  お疲れ様です！この頃いつも眠たくて、なかなかブログアップできません！ゴメンナサイ！今は大雨が降っています。昨日も雨外出ちょっと辛いです！先週でホームヘルプ２級通信講座が終了したのでちょっとホットしました。３ケ月の講座でしたが始めは長くても終わるとあっという間でした。さて今日はとっても美味しい鮑ステーキを夕食に食べました。柔らかくて美味しかった！ついでにお寿司と山芋の鉄板焼きを。久々ゴクンと喉が鳴りました（本当・？）今日の水曜日は事務員さんがお休みで、久々のんびりできた様な、寂しい様な感じでした。まだ彼女は勤務してから２ケ月にもならないのに、慣れというものは凄いですね。明日は彼女とヘルパーのMさんも来てもらうので、朝はワイワイガヤガヤ楽しいと思います。昨日はライオンズクラブの例会でした。私はライオンズに入会して今年が節目の１０年目です。役割はやっぱり１０年前と同様テールツイスターです。７月が新年度なので今年度初めては理事会出席でスタートを切りました。後はマイペースで頑張ります。ANNAクラウンホテルは料理も美味しいのです。今日は食べ物の話ばかりになりました。食いしん坊のミュッチの母でした。

  2010.07.14

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  サイゼリアでイタリアン？

  お疲れ様です！今日はづっと自宅兼オフィスで内勤。よって暑さ知らずでした。５月、６月と忙しかったので、さぞやつれているだろうと思っていた私でしたが、、昨日の写真で思いもよらず元気な自分を発見！特に足が元気でした。やはり５９８０円の自転車のおかげでしょうか？雨があがったら又自転車漕ぎ頑張ります。先日痛めた左足もずいぶん良くなりました。今週は朝の運動ができそうです。でも左目、ちょっとショボショボしています。スッカ！と健康になりたいな！さて昨日のブログで福岡にオープンしたファミリーレストラン「サイゼリア」の紹介をしましたが、昨日食べたメニューを紹介します。まずはスープです。コーンポタージュ、１４９円だったかな？次にエスカルゴのオーブン焼き。３９９円だったけ？美味しかった！スパゲティーも４９０円位、デザートもプリンとティラミスで３９９円位。正確な値段はもう忘れてしまったけど、味は美味しかったです。でもこんなに食べたらサイゼリアに来た意味がないですよね！一人で１６００円位食べてしまいました。でも一度納得できたら「良し！」とする私です。これで納得！お仕事も頑張ります！今日は眠い！sｅｅ　ｙｏｕ

  2010.07.05

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  双子の卵

  おはようございます！今朝もやっぱり雨です。今日は朝の朝食を作る為に卵を割りました。そしたら親子の様な卵です。ちょっと嬉しくなりました。今日も一日良い事があります様に！

  2010.07.03

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  噂のカレーとハッスル社長　ｉｎ　大川

  お疲れ様です！昨日は介護の変更届けを提出しに八女市に行きました。帰りにお腹がすいた私は以前から一度行きたかった大川夢タウン近くのカレー屋さんに行きました。倉庫を店舗にしてあるとってもアジアンテイストのお店です。ランチのケーキ付きを頼んだ私はカレーはトマト味の海鮮を注文。ご飯ではなくナンを注文、焼き立てアツアツのナンが出てきます。美味しーいカレーもとっても美味しそう！フリードリンクです。本当に食べた瞬間、来て良かったなって思いました。心に残る味でした。噂は本当でした。せっかく大川に来たのでハウスの座敷の部屋の家具をGETに関家具（アウトレット品は安いのです）に行きます。棚やテレビ台を買いました。１７日（木）に届きます。この会社は不況の中業績を伸ばしてあり社長もTV等にも出られ有名な方です。ｂｕｔ　私は知り合いでいつも沿岸道路を通ってコーヒーを飲みにおいで！と言ってくださったりしています。買い物をした後、社員の方に電話をつないで貰ったら少し離れた本社からわざわざ来て頂きました。相変わらず赤ネクタイの派手なスタイルです。昨日まで海外におられたとの事、パワフルです。社内をづっと案内してくださって自社のコーヒーショップでカフェラテをご馳走になります。美味しかった！車を出すまで見送って頂いて感謝です！今度又福岡の天神テルラのナイト会でお会いしたいと思います。今日はありがとうございました！県の書類提出はちょっと厳しかったけど（再提出です）今日はとっても良い日でした。それでは又明日も元気にファイト！

  2010.06.09

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  今日の夕食

  お疲れ様です！今はやっぱり眠たいです今日は福岡県庁に訪問介護養成研修の講師変更の件で出かけたり、薬局の４月１日からのジェネリク薬品の加算体制の書類提出に博多駅前にも出かけました。私的な用事も済ませたりして実家に寄りました。母からすぐに「たけのこご飯食べる？」と聞かれ「食べる！食べる！」という私。あっさりとしたご飯、じゃこ入りでとっても美味しかったおまけに鯛の刺身、かなぎの卵とじ（白魚より大きめですが大好き）、とおかずも出てきます。あさりの吸い物もありました。突然の私の訪問でしたがおご馳走でした。母は料理が得意で、いつも新鮮な魚や旬のものを必ず作ってくれていました。今日もそうです。ありがとう！たけのこご飯はお持ち帰りもしてきました。やっぱり家庭の味って大切です。心が暖かくなった今日一日です。それではお休みなさい

  2010.04.08

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  大牟田で焼き牡蠣？

  お疲れ様です！＆おはようございます！昨日は福岡からお客さんがみえて美味しい夕食をおしどりで摂りました。私は初めてハイボールを飲みました。ハイボールというとレトロな響きがします。ｂｕｔ　やっぱりビールが好きだと思いました。（といってもあまり飲めませんが、、、、、、）いい蛸の煮付け、銀杏、大根じゃこサラダ、姫サザエと大根の煮物、カキフライと注文、そして　ｅａｔ　ｅａｔ美味しかったです。カキフライといえば先日焼き牡蠣を食べました。一皿１０００円、炭代１００円、糸島の船越で？　太良町の牡蠣街道で？いえ大牟田の商店街の入り口に牡蠣小屋ができているのです。早い時間に行ったのでお客さんは誰もいません。昨年暮れから今月、２月までオープンしているそうです。牡蠣とホタテ、山芋を焼いて食べました。とりあえず大牟田にオープンした　えっつ？と言われるお店に行けて良かった！味は？　やっぱり海の近くで食べた方が美味しいかな？お仕事山程持ち帰っているけれどあまり進みません明日こそ頑張ろう！昨日は夜更かししたので、もう寝ます！お休みなさい！

  2010.02.03

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  伊勢海老コース半額！

  お疲れ様です！今日は近くのアマンドで食べたかった伊勢海老のテルミドールを食べました。今月いっぱい5000円のコースが2900円になっています。まずオードブルの生ハムサラダ続いてコーンスープ続いてメーンの伊勢海老です。美味しかったー！これにステーキ（私はハンバーグに変えてもらいました。）サラダ・パン・コーヒー・シフォンケーキと続きます。30日までにあと1回行くかもしれない。美味しく頂きました

  2009.10.26

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  雨です！スープが飲みたい！

  お疲れ様です！今日は一日雨でした。私はというと洋服の入れ替え＆整理に追われた一日でした。朝や夜は本当に寒くなりましたね！一人で部屋の中にいると、なんだか暖かいスープが飲みたくなったりします。スープというとコーンスープが好きですね。具が入っていないサラッとしたスープも好き次に好きなのはオニオングラタンスープチーズとフランスパンの美味しさ！以前天神イムズにパンとスープが食べ放題のレストランがあってお気に入りでした。そのお店が大好きでした。パンも美味しかったし、、、、。もっとボリュームがあるのがブイヤーベース。初めて食べた時は美味しかったー。でも香りづけのサフラン高いんですよ！夏場はスープを飲みたいなんて思わなかったけど、やっぱり秋になったのですね。今週はライオンズで福岡行き、N響コンサート、東京行きとハードスケジュールです。明日も元気に頑張ります！

  2009.10.25

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  定食屋さんの粗食定食

  お疲れ様です！台風１８号の影響で風が強く吹いています。さて今日の昼食のお話です。今日は済生会大牟田病院の近くのたぐま食堂でお昼を食べました。このお店の本部はスープ屋さんという洋食屋さんです。何度かミニコースを食べた事があります。このお店も最初はスパゲティ屋さんだったのですが、いつの間にか定食屋さんになっていて、お客さんも多くなっています。やっぱり定食屋さんって人気があるのかなー？定食屋さんて言えば古くは子ども時代に八木山峠を車で通った時に、ドライブインという名称の食堂があって、おかずをガラスケースから取ったりお味噌汁が美味しかったりしたものです。学食の定食はちょっとイメージが違うのだけれど、確か博多駅の筑紫口、都ホテルの右裏のところに、サラリーマンが好きな定食屋さんがあって、朝ごはんを美味しく食べた記憶があります。中央区の大名のところにも流行っていた定食屋さんがあったっけ、、、。おかずをガラスケースから取るのが楽しかったりするんですよね。もちろん頭の中で計算機をはじきながら、、、。このたぐま食堂はセットで持ってきてくれます。テーブルの上には多種類のふりかけや漬物も持ってきてくれます。今日はカロリーを考えて粗食定食を注文ほっけと卵焼きとサラダ、お浸し、お味噌汁で４９０円、山芋トロロは８０円で別注です。自分としてはカロリーを抑えたつもり。ｂｕｔこの食堂の隣にイトーという洋菓子屋さんがあるのがいけない。結局ひまわりのようなケーキを買いました。スポンジがふわりと美味しかった！ひまわりを見に行けなかったかわりに、ひまわりのようなケーキを皆で食べました。どうか今日は台風１８号の被害が全国でも多くありませんように（I　ｗｉｓｈ！）と願うばかりです。それでは又

  2009.10.07

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  もんじゃ焼き

  お疲れ様です！いいえ、ゆっくりした日も今日でENDです。さてリラックスモードの今日は私が大好きなもんじゃ焼きのお話です。私がもんじゃと出会ったのはかれこれ20年程前。福岡には最初クレープの様なお好み焼きがあったのです。それから大阪風の混ぜ混ぜしたお好み焼きが入ってきて，ｂｕｔもんじゃと出会ったのは本当にずっと後なんです。あの頃住んでいた赤坂に「江戸もんじゃ」というこじゃれたカフェバーの様なもんじゃのお店が出来て一枚1200円くらいでした。入りたいなーと思ってｂｕｔなかなか入る勇気が無くて、、、、。そのうちあまり流行らなくなったのか、食べ放題が始まったのです。初めて入った時は食後であまり食べれなくて2枚がやっとでした。お好み焼きと違ってネタが大きくて、海老や烏賊を大きく切ってありました。ドーナツの様に真ん中を開けて土手を作ります。中に粉を溶いた液を流し込んで焼きます。大きな具や明太は混ぜずに上に乗せますぐつぐつと焼けて裏が焦げた頃が食べ時です。へらで小さく取って食べるのです。しばらくしてこの赤坂のお店も無くなって、親不孝通りの同じお店はありましたが、、、。そんな時に鹿児島に仕事で行く事になって、天文館の白熊で有名なむじゃきのお店ででもんじゃを見つけた時は嬉しかったです明太子を混ぜようとするお店の人に、明太子やチーズは混ぜなくて上に置く方がトローリとして、しっかり明太の味がして美味しいんですよ！と教えたりして、、、。大牟田に来ても、もんじゃのお店を見つけましたが、ちょと子供っぽいお店で具材も少なかったです。でも東京月島のもんじゃ焼きの発祥の時は具材も豊富ではなく子供向けだったとか。本当のもんじゃはそんなに具が入っていなかったかもしれませんね。もんじゃのトローンとした感じがお好み焼きと違って家庭ではなかなか出来ないんですよ。何回かやってみたけど駄目でした。昨日は福岡の香椎でもんじゃのお店を見つけたし、東京の月島でもんじゃが食べれるかもしれないし、今週はもんじゃの話でした。それでは又

  2009.09.27

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  秋の買い物

  おはようございます！かなり遅いおはようございます！ですね。さて昨日は久しぶりに福岡に帰りました。有明沿岸道路、神崎経由で帰宅です。神崎は１１月頃になると九年庵の紅葉で観光客が多くなりますね。私はいつも傍を通るけれど、行った事がないんですよ！今年は行きたいなー！さて三瀬を通って、まっちゃんという人気爆発の地元野菜や食品の大きなお店に行きます。こちらでは豆腐も有名。私が買ったのは、新米、梨、つがにです。つがには茹でて食べたらGOOD！去年は背振の道の駅で買いました。秋の香りを感じた帰省でした。今日は１４時から町内の公民館の総会があります。それでは又！

  2009.09.13

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