シンプルライフしたい、趣味も楽しみたい！

　　
夏になると食欲も落ちます。

さっぱりしたものが食べたいし。


そんな夏にはよく作ります。



夏野菜のマリネ。

中身は何でもいいんです。

プチトマトがメインですが、バジルの葉、なす、ズッキーニ、ニンジン、玉ねぎ。



冷蔵庫や庭で育てている野菜を刻んでオリーブオイルをかける。
酢を入れて、塩を少々＾＾


入れ物は野田琺瑯です。

臭い移りがしないし、何よりおしゃれ♪♪



冷蔵庫からそのまま食卓へ。





奥に置いてあるのはラタトゥイユ。
これも夏になるとよく作ります。

冷蔵庫で冷たくして食べると美味しいです♪
ニンニクを効かせるのがポイントですね♪

トマトは水煮缶を使いますが、お水を入れずに。
トマト缶のジュースと野菜から出る水分だけで作ります。

お水を入れると腐りやすくなりそうで・・・


　

野田琺瑯のレクタングルシリーズは重宝してます。
電子レンジに入れられないので、冬場はあまり使いませんが。

夏は冷やして食べる食べ物が多いのでね。
大活躍！

シール蓋はだけ買い替えることも可能です。



　


スタッキングが出来るので、冷蔵庫の整理もし易く＾＾
中身が見えないのが、不便？

でも中身が見えると、ごちゃごちゃ感が出ますものね。

どっちがいいかな？



私は両方持っているのですが、ね。


中身の見える容器はパイレックスを使っています。
こちらはガラス製なので、電子レンジ使用可。
オーブンも、もちろん可。


なので、冬場に使うことが多いです。






いろいろな容器を使うのではなく、野田琺瑯かパイレックスか。

種類を厳選して使うと冷蔵庫の中も整って見えますよ＾＾


あ、イケアの保存容器も使ってた＾＾；

イケアの容器はサイズが小さいので。
ドライバジルを入れたりしています。





パイレックスもイケアの容器も蓋がグリーンですよ＾＾





そして、これ、案外重要です！

どの保存容器も四角型です＾＾
限りある冷蔵庫の中、四角い容器のほうがスペースを有効に使える気がします。

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