カテゴリ:日常
今日はワタシにとっては初めて築地のセリに行って来ました。 これまでも年に数回は築地での仕入れもしていたのですが 他にメインの仕入れ先があった為、そう重要な場所では無かったのですが(⌒_⌒; 今年から本格的に築地市場からの仕入れをメインにする事に決めたので 関係者の方に近々ご挨拶に伺わなくちゃ、と思いつつ・・今日の日の実現となったわけです。 特に今日が特別な日とかでは無かったのですが、昨夜旦那に「明日行くか」と云われ 「起きれたらね~~~」と軽く流していたのですが(笑) 朝3時に叩き起こされ 眠い目を擦りながらトラックの助手席に乗せられ 半分寝たまま、築地市場に到着しました いや~~~~ やはり日本最大の市場だけあって凄い規模にビックリ 人も多いし、なんせセリに賭けられる魚の数が違う 上のは、冷凍インドマグロのセリ前の下付け所のほんの一部分ですが この他にも生マグロ、本マグロ、もちろん鮮魚、冷凍ものに至るまで、 ものすごい数の魚達が並んでおりました やはりちょっと遠いけど、築地をメインの仕入れ先に選んだのは正解だったかも 数があれば、それだけ良い商品もある訳ですし、セリ値もリーズナブル 水揚げを規制、制限されていから、なかなか良い魚が入らず 昨年あたりから、商売的にも厳しいものがあったので、この決断は正解だったと思います 今日も無事、希望の魚の仕入れも完了し、お世話になっている取引先(荷受け元さん)に 得意の(?)営業スマイルでご挨拶を済ませ(笑)ワタシの役目は完了しました。(^。^;)ホッ 驚いたのが、外国人観光客が大勢セリの模様をやに収めていました 旦那曰く、これでも冬場は少ないそうな・・・ 暖かくなるとツアーを組んで大勢の外国人が見学に来ているそうです さすが築地じゃのぉ~~~~ 仕入れ後は魚をトラックに積み、職場に戻りました。 帰りの途中、ちょうど日の出の時間位の都心の景色です 朝日がビルや高層マンションにあたり幻想的な都会の朝を見る事が出来ました たまにゴルフ以外の早起きも良いかな、と感じましたが(笑) 次回ワタシが築地に行く予定は・・・・・・しばらく無いでしょう お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2008年02月19日 15時05分39秒
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