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2011.06.21
テーマ：ワンパクにゃんこ(57)
カテゴリ：Food for Human
 okeiko にて 久々に、レッスンに参加することができました  テーマは「夏の恵み」です。 テーブルクロスはボラスコットン社（Sweeden)の カーテン（70年代の物）をテーブルクロスにしたそうです。 テーブルを飾るお花は、お庭の草花。 よく見ると我が家の庭にもある植物なのに、 先生が活けると、別物になってしまう   テーブルウェアは、ダンスクのお皿に ロイヤルドルトンとコンランのグラスウェア そして・・・・。 一番のお目当て（って、言ったらしかられそうですが） 「夏の恵み」メニューは、 メロンのガスパチョ（ジョエル・ロプションのレシピだそうです。） お茶は、ダージリン・ファーストフラッシュ ギタパール農園のお茶で リーフル・ダージリンハウスで購入できます。  左のグラスには、しぼりたてトマトジュースに ほんの少しフルーツビネガーを入れたもの。 上には、メロンマカロンがのっています。 メロンのガスパチョは、 メロンのムースの上に、季節の果物をたっぷり浮かべ、 メロンピュレと共に頂く 贅沢なデザート。  暑さで息苦しい夏の午後 夏の恵みを堪能し しばし、日々の喧騒から離れて とても幸せな気分に浸ることができました。 夏休み、 家でも真似してやってみよぉ～！！   ほんまかいな
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