みやわき矯正歯科クリニック院長の日記（山口県　宇部市、山口市）

　
ぜひクリックお願いします。
　今日は、金曜日、私は山口のオフィスで診療です。

　朝から、雪ですが、全然積もりませんね。私は、完全に子供ですから、雪が降ったら、積もってほしいなんて思ってしまいます。

　山口は、積もってるかな？なんて期待しましたが、宇部の方が少し雪は多いようです。

　昨日は、さすがに午前中はぐったりして、午後からは仕事の打ち合わせ、夕方はぐったり、夜は商工会の保険の勉強会、と忘年会と、これまたぐったりな一日でした。

　昨日のお昼ご飯は、「麺屋遊膳」の担々麺を食べに行きました。寒いですから、体が暖かくなるものが欲しくなります。そこで、ピリ辛の担々麺の登場な訳です。

　今回食したのは、


　「黒ごま担々麺チーズ入り」です。新作らしいです。生のごまを自家焙煎しているらしいのですが、生のごまがどのようなものかよくわからないのが、少し悲しいです。

　担々麺にチーズ？考えれば考えるほど？？？？ですが、辛い物に、乳製品を入れる試みは古くからあります。

　カレーにチーズやヨーグルトはつきものですからね。

　もちろん美味しかったですよ。辛さがマイルドになって味にコクがあります。ただ、前日飲み過ぎていたので、少し胃に負担でした。

　黒ごまの香りも良いし、チーズの風味がマイルド感を上手に演出していました。黒いスープに白ネギのコントラストも美しいです。

　私的には、とんこつ担々麺チーズ入りの方が好みかもしれません。女性向きかな？

　夜は、商工会の勉強会に出席しましたが、疲れが溜まって、まったく元気がありませんでした。

　しばらく養生したいと思います。
当院のホームページです
スタッフブログです
副院長のブログです
あおいさんの日記です

ぜひクリックお願いします。