みやわき矯正歯科クリニック院長の日記（山口県　宇部市、山口市）

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　今日は金曜日、私は山口のオフィスで診療です。

　昨夜は商工会の会員大会で、全日空ホテルでパーティでした。少し疲れました。

　忙しいです。

　お昼は、私の友人K君が仕事の打ち合わせもかねて遊びに来てくれたので、お昼ご飯を一緒に食べに行きました。

　近くに最近出来た焼き肉レストランです。

　無茶苦茶安いです。

　ご飯はおかわり自由で、プラス２００円でカレーが食べ放題です。

　焼き肉定食みたいなやつが６９０円です。

　私は、カルビと鶏肉の定食、８８０円を注文しました。

　鶏肉は美味しかったです。カルビは、、、、よくお弁当に入っている感じのお肉でした。まぁお値段以上？かな？許せます。

　追加で、つい大好きなホルモンを頼んでしまいました。

　このホルモンを網にのっけると、あまりに柔らかく、網の隙間から下のコンロに落ちそうになります。

　なんで、こんなに柔らかいのでしょうか？見た感じが、「このわた」の様です。

　焼き上がると、固さをある程度取り戻し、箸でつまめます。

　味は、、、、不思議な味です。海の、いや磯の香りがします。どういうことでしょうか？なんだかサザエの腸のような苦みも、、、とにかく初めて食べた味でした。

　ちなみにお隣さんの「情熱ホルモン」さんではないので誤解無きようにお願いします。

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