夢の世界へ

今日は都民の日。

丁度日曜日なので、普段と変らない都民の日。（平日の場合、学校が休校です）

ダイエーで都民の日セールやってました。食料品安かったよ。

一昨日、お客さんから現地直送の栗を沢山貰った。

昨夜、栗御飯を作るのに旦那に　「パソで栗御飯のレシピ出して」　と言ったら

栗を剥いて御飯を炊く。って。。。な。

そんなの知ってるわい。

栗御飯を作るときは、皮むきが大変なのでいつも剥き栗を使ってるので

皮付きの栗の簡単な常識的な処理の仕方を知りたいんじゃ！

たしか少し煮ると皮が剥がれやすいと思うんだけど。。。

旦那からパソのマウスを奪い自分で探す。

はい　当り！

１５分くらい煮てから、冷水にはらって皮むきです。

ついでに栗御飯より栗おこわの方が美味しそうなので（白米が足りなかったし）

餅米を使って栗おこわ御飯を炊きました。

秋だなぁ～～～。