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January 14, 2007
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カテゴリ:美味しいお店
昨日、おとといと、めずらしくグルメな日々を過ごしました♪

まずは金曜日、所属部署の新年会で、行ったお店が本格
広東料理の店「桃源」。場所は横浜そごう10階にあります。

メニューはこんな感じ。

・新春薫る盛り合わせ冷菜
・フォアグラの茶碗蒸し ふかひれあんかけ
・イベリコ豚の炒め バルサミコ仕立て 山椒風味
・タラバ蟹の特製桜海老入りXO醤炒め
・旬な鱈の淡雪仕立て
・トビコと生海苔入りチャーハン
・自家製 胡麻プリン
・一口中国菓子

これがまた量もお味もとても上品で、少しいただいたら、はずみが
ついて、ますます空腹になってしまったという・・・ぽっ
食いしん坊な私など、最後のチャーハンで、ようやく腹八分目に
落ち着きました。

フォアグラの茶碗蒸し。プリンみたいになめらかで、とってもめず
らしい!あと、タラの淡雪仕立てもとろ~りとした淡雪(メレンゲ
と山芋??)がすっごく口あたりよくて、絶品!この2品は、中華
というより、和食との折衷という感じでした。でも、フォアグラは
フレンチの素材だし。本格広東料理というより、やっぱり中国創
作料理の方がピンときますね。

どれもこれも絶品ぞろいだけど、お値段もかなりなもの!ちなみに
調理長おすすめの8,500円コースでした~! 会費、まだ徴収され
てないけど・・・知~らないっと!

続く昨日は、会社の人の結婚披露パーティに出席しました。
場所は、代官山のフレンチ・レストラン「ル・プティ・ブドン」

パーティは立食で、前菜、メイン、デザートの順番で、いろいろな
種類のお料理が出されます。プレートを持って前に並んだ料理の中
から、食べたいものを伝えると、皿に取り分けてくれます。もちろ
ん全種類伝えてもかまわないと思いますよ~

前菜のプレート
buffet1

クスクスって初めて食べました。(アフリカ料理だっけ?)
最初に見たとき、一瞬、おからかと思いました(恥)・・・雫
テリーヌが特に美味♪ 私は前日からなぜか「とろり系」
にハマったようで・・・

メインのプレート
buffet2

メインは子羊のロースト。でも、私はやっぱりラムはちょっと
苦手です・・・お魚(スズキ??)が好み。

この2皿でけっこうお腹はいっぱいになりました。
なのにデザートのケーキが、目移りする程種類が豊富!
フルーツ・ケーキと、レア・チーズともう1種類(忘れちゃった)
1個と2切れをいただいてしまいました。幸せ♪

お料理もさることながら、パーティにも感動!
40代半ばの新郎新婦の披露パーティにふさわしい、
落ち着きと、優しさに溢れた実に良いものでした。

もともとは大学時代の同級生のおふたり。
再会エピソードには赤い糸って本当にあるんだな~
と思わずにはいられませんでしたよ!

どうぞ末永くお幸せに♪














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Last updated  January 14, 2007 07:49:54 PM
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空飛ぶギタリスト@ Re:ご無沙汰していました。(05/27) こんばんは! ご無沙汰しておりました。 …
myuza。@ Re[1]:ご無沙汰していました。(05/27) yutorinoさん ご無沙汰していました~ コ…
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