豊島区私的空間

 
ヘルシー! 豆乳レシピ ミニcookシリーズ / キッコーマン飲料株式会社監修 【単行本】

＜内容＞
・社員のオススメ豆乳ドリンク　Best10
ミックスベリー＆ソイスムージー／きな粉＆黒ごま・ソイ／クリームチーズ・ソイ／アボカド豆乳　など
・第1章　豆乳のドリンク＆スープ
フルーツヨーグルト豆乳／豆乳シェイク／タイ風カレースープ／ツナと雑穀の美人チャウダー／ネバネバMIX豆乳汁　など
・第2章　豆乳のごはん
豆乳仕立てのほかほかポトフ／豆乳バーニャカウダ／豆乳カルボナーラ／豆乳チーズフォンデュ　など
・第3章　豆乳のデザート
豆乳シフォンケーキ／焦がしカラメルの豆乳プリン／ソイ・フレンチトースト／豆乳わらびもち　など

豆乳は身体によさそうだからパックを買ってみるんだけど、美味しく飲みきれないというパターンを脱却すべく読んでみました。ジュースと混ぜるだけ、ミキサーで材料を混ぜるだけというような簡単ジュースレシピや野菜をつかったスープなど、実際に作れそうなレシピがたくさん掲載されてみました。早速これから作ってみようかな。