野菜収穫
ウチの畑に植えてあるレタス、水菜、二十日大根、パセリ、青ジソ、ブロッコリー をなっちゃんと収穫してきましたぁ(^O^)
〓レタスは炒飯に入れて、残りは手で適当な大きさにちぎって、塩を適量フッテ漬物にします。〓
〓水菜は食べやすい長さに切って、薄切りにした新玉ねぎと合わせて市販の青じそドレッシングをかけて混ぜ合わせます。〓
〓青ジソは小さく刻んでフライパンにサラダ油をしいて炒めます。そこに味噌、ミリン、砂糖、酒を混ぜたものを青ジソに加えて炒めて出来上がり〓
〓パセリは天ぷらにするとおいしいですよ。