ｇomottomo_と亀のようちゃん

写真が出来上がってきたので、
先月に出かけた『御蔵（ミクラ)』のお料理をご覧いただきます。
友達が連れて行ってくれました。
銀座の裏通りにあるんですよ。
京都の田舎料理屋という事でした。

美味しかった『思い出』・・・。
ん～、あんまり経ち過ぎて、味を１００％紹介できるか自信ないぞ。

そうは言いつつも、写真を見ると、
やっぱり食べたときの事を思い出すので、
感想をつけながらご紹介します。

お料理の種類は『周山（しゅうざん）』
京都の街道の名前です。


こんなステキにお品書きを頂いちゃうと、
期待が大きくなっちゃう

まず、先付けは栗のおかゆさん。
栗が苦手な私でも。

次は前菜。５種類から選べます。
私は『蓮根饅頭』と『九条葱とこんにゃくのぬた』と『紫ずきん塩茹で』です。

正直言って紫ずきんがお豆さんだとは知らなかったです。
九条葱は大好き。
京都には『ねぎ太郎』って飲み屋もあるんだけど、
そこで大量に出されてから気に入ってます。

『秋の煮き合わせ』

恐らくタキアワセと読ませるのでしょう。
オイモさんきれいに揃った形をしております。
素晴らしいオシゴト振りです。



そして生麩の田楽
５種類も入ってました。



黒胡麻麩、栗麩、蓬麩、赤蒟蒻、小蕪・・・
とてもきれいです。
麩ってとこが京都らしくてうれしいな。



で、次はご飯

これもね、『焼きなす』か『豚の角煮』か『魚の味噌漬』から選べます。
私、ムツ大好き！
ご飯もふっくらいい感じ
ビールもたくさんいただき、
チョウご機嫌でした。

最後はデザート

湯飲みの柄わかりますか？
鳥獣戯画がモチーフになってます。
京都らしさをこんなところにも出してくれているんですね～。

お店の飾りつけも、純和風、外人さんにも喜ばれるんじゃないかしら。
台所も、使ってるのか判らないけど、大きな釜戸があったり
昔風の感じを出していました。

秋を満喫し、美味しく頂きました。
ご馳走様でした。

(2008.12.1記入分）