Natural-Heart

定番のくるみパン（黒糖バージョン）です。レーズン酵母です！

朝１０：００頃成型し、２次発酵へ・・・・　その間に買い物へ・・・・

今日は雪が降りそうな位寒い日だったので、２次発酵終了はＰＭ２：００！！

見極めがむずかしい所ですが、しっかり膨らんでくれました　*－*

昨日焼いたコーヒーパンですが、今朝トーストしてハチミツとクリームチーズを

サンドして食べたら最高に美味しかったです！！はまりそう・・・・

今日は本屋さんに行って、”田舎暮らしの本”と”自休自足”の本を買いました。

田舎大好きなので、この本だけは欠かせません。

”人は頭がいいより、心がいいほうが良い”って誰かが言ってました。

ふとそんな事を考える毎日です。

　　　　＊＊＊近所のイチョウの木が綺麗です＊＊＊

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