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2007/04/21
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カテゴリ:天然酵母パン

DSCN0697.JPG

大好きなグラハムを入れたうずまきパンです。

最近、酵母の調子が良くなくてちょっとサボっていました。

イーストのパンでごまかしていましたが、

やっぱり天然酵母のパンのほうが美味しいと言う結論になり復活です。

イーストは手軽で扱いやすく、柔らかいパンが焼けますが

やっぱり味気ない・・・・・

我が家の天然酵母は、オーガニックレーズンの酵母です。

今日のパンは、水分を多くして出来るだけ柔らかく焼き上げようとしたレシピです。

目的は、明日の朝のサンドイッチ^^ ^^

何をサンドしようかなぁ~~~~???

関係ないけど、今日から””オーラの泉””がゴールデンに登場!!

大好きな番組。。。元気をもらえる番組です。

自分の心が、まっすぐな道から外れそうになった時、

そっと元にもどしてくれる・・・・・そんな番組です。

楽しみだなぁ~~~大笑いぽっ






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Last updated  2007/04/21 01:09:27 PM
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