Natural-Heart

やっとシュワシュワっとして完成です・・・・　　やっとです～～**；

みかん酵母液が出来たので、次はパン種作りです。

パンを焼くまでもうちょっとです！！大変だけどがんばろうっ＾＾

私のホームページに詳しく載せてありますが、ここで簡単に説明！！

準備するもの・・・・・大きめのボウル

　　　　　　　　　　　　強力粉

　　　　　　　　　　　　ぬるま湯

　　　　　　　　　　　　出来上がった酵母液

ではスタートです！！ボウルはキレイに洗ってあれば大丈夫です。

熱湯消毒などは必要なし。ボウルに強力粉　５０ｇ　酵母液　５０ｇを入れます。

スプーンなどでよく混ぜます。別にコネコネする必要はありません。

粉っぽくなくなったらＯＫ！　　これで第１段階は終わり！！簡単でしょ？？？

ボウルに軽くラップをするか、私はシャワーキャップをかぶせています。。。。

酵母は生きているから、ラップもキッチリかけるのではなく

呼吸ができるようにふわっとかる～～くで充分。

そのボウルを暖かい所で約半日置きます。

そしたら冷蔵庫に入れて約半日休ませます。。。。**

今日はそこまでですね。また明日その次の段階を紹介しますね。

一緒に頑張りましょうね！！　　そうそう大事なＭちゃん！！

やっと追いついたよ～～～＾＾一緒にパン焼こうね！！

またまた少しだけ我が家の紹介です。

お勝手も　お風呂も木の窓がいっぱいでとってもお気に入りだけど

天井についている電気をつける元のところ（？？？わかる？？？）

陶器で出来ているやつで、とっても可愛い。。。。

障子もたくさんあって、綺麗に張りなおしたらなんだか素敵です。

障子も私はうまく貼れる自信がないので、父にお願いっ＾＾

さすが経験豊富な人は違う。。。。ここは甘えておこうっ。。。

こんな素敵なお家だから、お掃除もキチンとして、毎日を丁寧に暮らしてみようと

思っています。。。。

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