Natural-Heart

色々な酵母でパンを焼いてきたけど、一番をあげてと言われたら、やっぱりこれ！！

いちご酵母です。。。。このあま～～香りとほんのりピンク色の酵母液。。。

やっと出来たいちご酵母液も少ないいちごのわりには、とっても元気！！

今日から大切にパン種作りをして、この時期しか食べられないパンを焼こうっ！！

詳しくはワタシのホームページに載せてありますので、よかったら参考にしてください。

２、３日前から花粉症がひどく、市販の薬を何年かぶりに飲みました。。。。

そしたら、そしたら。。。。もう眠さとだるさが強烈に襲ってくる。。。。。

自分の身体が言う事をきかない・・・・・やっぱり薬って強いんだなぁ～～**；

身体にいいものを食べても、こんな強い薬を飲んでたら何にもならない。。。。

体質改善したいなぁ・・・・いろんな事に興味があるので、色々勉強してはみても

毎日の生活をきちんと丁寧に過ごすって、本当に大変。。。。

ちょっと忙しかったり、疲れたりするとすぐに手軽なコンビニやスーパーでお惣菜買ったり

それがいけないとは言わないけど、やっぱり身体には良いとは思えないワタシ。。。

だから少しづつだけど、気をつけたいと思った昨日１日でした。

昨夜から薬はやめました。だから今日は少し元気になりました。

気を取り直して今日はパンを焼いたり、クッキーでも焼こうかなぁ～～～

なんて思っています（？？？本当かい？？？）

ちなみにこんな風にパン種や酵母液を発酵させる時は、温度計と一緒に

暖かい所を探して置いてます。３０度を超えないように気をつけながら・・・・・

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