Natural-Heart

今焼きあがったくるみパンです！！

実はこのパン生地は昨日の早朝に練った生地。。。。

仕事に行く前に練りあげ、夕方までおうちでお留守番。

昨日は寒かったからほぼ１２時間たってもあまり発酵がすすんでなかった・・・・・

なので帰宅してからもしばらく放置。。。。

平日のお約束。ご飯食べ終わるとすぐに眠りにおちてしまうワ・タ・シ・・・・

夜中にハッと気づきそのまま焼く元気もなく、そのまま冷蔵庫へ＝＝＝ポン！！

充分眠った・？？朝、冷蔵庫から取り出しすぐに成型、発酵。。。。

変なにおいもしないし、ちゃんと２次発酵も膨らんだから、まぁいいかっ！！

美味しそうに焼き上がりました～～～・＾＾ｖ

やっぱり酵母ってすごいね。イーストではこうはいかないよね。。。。

でもどんだけ寝るの～～～っていうほど毎日毎日くたびれてます・・・・

体力ねぇ～～～～、脳みそ腐るぞ！！って言われても仕方ない。

逆ギレする私に、困り果てているであろうＭＹダーリン。。。。

ごめんね～～～。休日はおもっきりリフレッシュしようね！！

我が家の近くの写真です。平日の疲れも忘れさせてくれます。

ホタルの生息地！　この夏は行ってみたいなぁ・・・・

応援お願いします＾＾