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2008/06/25
テーマ：パンを焼こう！(15244)
カテゴリ：天然酵母パン
今が旬の梅を使って酵母作りです！ ＭＹダーリンが拾ってきた？？？？梅です。。。（いいの～～～・？） きれいに洗って楊枝で小さい穴を開けて、湯冷ましとハチミツをいれて。。。 分量はそう！適当です＾＾ｖ スタートして４日位かな・・・・ 元気な酵母が出来ました！ 少し前から挑戦していた酒粕酵母。 何度もチャレンジしましたが、なかなか満足のいくものが出来ないんです～～～。。。 なのであきらめました！！ （はやっ！！） だから梅酵母に挑戦したって訳です～～。 もう少しでパン種も出来るから、楽しみです。 早くパンを焼きたいなぁ～～～＾＾
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