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2008/12/06
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カテゴリ:天然酵母パン

 

DSCN1595.JPG

 

 

DSCN1594.JPG

 

スタートしてから4日目。  寒い我が家にしては早い完成です。

やっぱりコタツは私にとっても、酵母にとっても最高の場所???

昼間は冷たいコタツの中、夜は暖かいコタツの中。。。。

ほったらかしでも、ちゃんと育つ!!  やっぱり自然の力はすごい。

昨夜開けた時は少ししかシュワシュワしてなかったのに

今日の夜開けたら、もこもこもこ~~~~と。

きゃ~~~~~~あふれる~~~~**  と一人で叫びながら写真を1枚。

必死でした~~^^v(汗)

とってもいい香りで元気がいいので、早速パン種に。

粉と合わせようとボウルに入れたら、とろ~~ん・・・・と。

ん??????いいのこれで????

ちょっと不安だけど、まぁやってみましょう!

こういう所だけは前向きな私です!!

パン種も写真で成長過程をご紹介します。

この写真は夜の8時半。明日の朝どうなってるかな????

DSCN1596.JPG

246.gif






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Last updated  2008/12/06 09:14:29 PM
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