なでしこのHappy☆Happy Diary

今週月曜日から、ヨシケイの食材が届いてます。
勤務の都合で、作れないときもあって、まだ2日分しか消化してないんですが。
昨日は準夜だったので、お昼ご飯と、お弁当に作ってみました。

昨日は月曜日のメニュー
・さばの味噌煮
・野菜炒め
・なます

サバは半分お昼に焼いて食べ、半分は味噌煮にしてお弁当に入れました。
野菜炒めは、白菜ときくらげとにんじんでした。
普段は塩コショウで味付けするだけ。
なんか、そっけなくてあんまり好きじゃなかったんです。
レシピを見ると、「最後にごま油を入れる」って書いてありました。
・･･･なるほど。

一人暮らしのくせに、何かと調味料なんかはそろってる。
ごま油もちゃんとありました！！
数滴いれて、再び炒めます。

すると、香りもいいし、食べたときもなんだか一味違う。
ごま油入れるだけで、お料理ってこんなに変わるんですね！
おいしい野菜炒めの完成です☆

またひとつ、お料理上手になったかな～～♪

☆今日のHappy☆

【お料理上手かも】

今朝も残りの味噌煮を食べました。
やっぱり、おいしい！！
レシピをみながら作るから、失敗しない。
お料理初心者の私でも（自炊生活2年目なんですが･･･）簡単に作れる！
なんだか、上達した気分です。