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一昨日から吹雪で冬眠状態です
今日も大きな雪が降り続き、積もることでしょう 車庫の前を雪片づけしました~まだ降るの 今日は、中学校の卒業式があるようです。 兄貴の孫ちゃん(女)が卒業、男の子が大学に入学決まりました 女の子が高校合格決まったら、お祝いを持っていきます 弟の孫ちゃんは小学校入学で、お祝いと学用品をあげました。 3月は出費が多いですが、成長が嬉しくてエールを送りたいです 先日、友達が作った”おからのクッキー”を食べました。 おからにカシスを入れて焼いたそうで、しっとり・爽やかで美味しかった カシスジャムが有るので作ろうと、おからを買いました。 100グラムをクッキー用に残して、「炒りおから」にしました 人参・油揚げ・ベビーホタテ・ネギ・焼海苔を入れて作りました お年寄りのオカズみたいね、おふくろの味かな 淡白ですが人参・ホタテの歯ごたえが良く美味しいです 醤油の色が濃い~塩にすれば綺麗に仕上がるのにね 明日はホワイトデー 市販のチョコ・クッキー詰め合わせを買いました でも、おからクッキーとアイスボックスクッキーも作りました。 友チョコ貰った人や、旦那が貰ったお返しにあげようと思います お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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