わたしのブログ

今日は晴れ、気持ちいいですね
庭のツツジが咲きましたよ
次々と花が咲いて嬉しいです
花壇の草を取らなければいけない。

畑の仕事も始めないと、気が焦ってきた
ミニトマト・キュウリ・ブロッコリー苗を植えました
枝豆・インゲン・とうもろこし・ほうれん草・春菊の種まきした。
順調に育ち収穫できますように

旦那は相変わらず山に山菜採りに行ってます
ワラビ・ウド・シドケです。
ワラビはあく抜きしてみそ汁・酢醤油・辛子醤油・青しそドレ・とろろわらび、
漬物（麺つゆ・白だしなど使うと簡単）

ワラビの煮物
人参・油揚げ・エリンギ、醤油・みりんで味付け。


シドケ納豆和え
納豆の辛子・醤油で味付け。

シドケは炒めたり、茹でてお浸し・ごま和え・酢醤油など。