わたしのブログ

朝から台風のような風の嵐です
雪も降ったり止んだり繰り返して寒い
久々にマイナス気温で冬眠しています
3日・4日も雪マークです

近所の友達がさつま芋を箱買いしたので半分要りませんか
言ったので半分分けてもらいました
家まで持ってきてくれた
大きいのが5本も入って400円ですと言って払いました
なんて安いいんでしょう
1本でも100円以上するのにお買い得

今日は大学芋を作りました
でも、いつも蒸かして食べてばかりなので。
思い切って作ることにしたよ

皮つきを乱切りにして、水に入れ少しあく抜きした。
油で揚げて、砂糖・醤油を溶かしてさつま芋に絡めるだけ

​つやつやの大学芋​
つまみ食いしたら止まらなくなり半分食べちゃった
やはり、あげ焼きより美味しいね
天ぷらも美味しいよね
最近は揚げ物が面倒であまりしません。

分けてくれた友達は天ぷらで食べるそうです

春が待ち遠しいね
雪が積もって畑は真っ白
何時になったら雪が消えるのでしょう