アロマでナチュラル生活を

パン教室で捏ねた生地を焼いてみたのですが・・・。

白いのがシャンピニオンです。
薄い生地が少しはがれていい感じと思って出したのですが、
裏が・・・。
教室で焼いたのはプックリと膨らんできれいな狐色で美味しそうだったのに。
なぜか真っ白な平たい物体に・・・。
２次発酵が長かったのかも。
ん～難しい。

もう１つはくるみとイチジクのパンです。
ちょっと捏ねすぎの固めのパンになりました。
私は好きですけどね。


今日の献立
○鰹のたたき
○肉じゃが
○味噌汁（茄子、玉葱、油揚げ）
○豆ご飯←今年初です♪

そしてお弁当