アロマでナチュラル生活を

今日はイタリアンの料理教室に行ってきました。
2回目なんですが、前回は先生の自宅。今回から新装オープンした先生のお店での教室でした。
厨房とホールとはべつに料理教室用の部屋もありました！
すご～い！！！
ちょっと感動。
ランチも食べに行きたいです。

今日は
ブッタネスカというパスタと


リコッタチーズのタルト

です。


テーブルコーディネイトは


こんな感じで。
ブッタネスカはとっても気軽にあり物で作るパスタのようです。
アンチョビとケッパー、オリーブとトマト缶。
イタリアの人の冷蔵庫に在るもので作るパスタだそうです。
リコッタリーズのタルトはチーズも手づくり。
「買うと高いから」ということらしいのですが、1lの牛乳から200gのチーズが出来ました。
これも美味しかったです。

次回も楽しみです♪

今日の献立
○パスタ（ブッタネスカ風トマト味。焼いた茄子と鶏肉を添えて）
○サラダ（レタス、グリーンアスパラ、スナップエンドウ）

お弁当