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2008.05.02
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カテゴリ:パン作り
久しぶりにエピが食べたいって思って焼きました。
エピ ベーコンチーズ&アン.JPG
1つはベーコンとチーズ。
甘いものもいいなって思ってもうひとつはあんこを入れました。
アンフランスってありますもんね。
でも実はお腹がすいていて、写真をとる前にちぎって食べてしまったので
こんな写真です。
黒いのは全粒粉を使って焼いたから。

実は粉を整理していたら細かく挽いてある全粒粉が期限切れ・・・。
捨てはしないけど(・・・?)早めに消費したいので
これからはすべて全粒粉入りになると思います。

餡は自分で煮たものです。
今回とっても美味しくできて何に使おうと思ってたんですよ~♪
2008.4.24あんこ.JPG
いつもは活力鍋を使ってましたが、
今回は
ベルメゾン新生活館(2008春夏号)で買った赤いセラミックの鍋を使って煮てみました。
この鍋、ほんとはお味噌汁用の鍋がほしくて買ったんですが、セラミックのため火を止めてからもフツフツが続くんです。
もしかして土鍋のよう?と思って最近はおうどんや煮物に使ってました。
今回これで餡を煮たらふっくら美味しくできました。
火の辺りが優しいのかな?
今度は違うお豆も煮てみようと思います。

今日の献立
○ハヤシライス
○サラダ(レタス、さやえんどう、トマト)





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Last updated  2008.05.03 09:45:18
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Comments

nadesikohome@ Re[1]:お引越し。(10/01) 桃ダンボさん ごめんなさいね~。 使い…
桃ダンボ@ Re:お引越し。(10/01) なんか寂しいですね~。 コメントの件も…
nadesikohome@ Re[1]:栗の甘露煮。(09/30) 桃ダンボさん やっぱりくちなしを入れな…
nadesikohome@ Re:秋ですね(v_v)(09/30) roseさん ちょっと色が悪いですけどね~…
nadesikohome@ Re[1]:食べ比べ♪(09/29) ツクツクhandmadesoapさん 関西の方もた…

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