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2008.05.09
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カテゴリ:パン作り
バケット第6弾!
基本に戻ってタイプERで焼いてみました。





ジャーン♪
バケット6 (1).JPG
少し両側にだれましたが、パリパリ感あり、もっちり感ありの上出来です。

バケット6.JPG
大きな気泡はないですが、穴も開いていて美味しいです。

すぐに3切れも食べちゃいました♪
もちろん食事の時間じゃないです・・・。

今日焼いてみて思ったことは、全粒粉を入れると生地が硬めに仕上がるからもう少し水分を足す必要があるかも!ぜんぜん足りてなかったのかな~。
今日は本当に柔らかかったです。
全粒粉入りでこの仕上がりにならないかな~。

ご飯も炊きたての白米はおいしい!って思うけど、パンも焼きたての真っ白いバケットは美味しいですね。

今日の献立
○グラタン(昨日の残り)
○春巻き(おとといの残り)

パパさんが要らないので冷蔵庫整理ですね。
兄は怒るだろうな・・・。

今日のお弁当
2008,5,9b.JPG







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Last updated  2008.05.09 18:24:48
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Comments

nadesikohome@ Re[1]:お引越し。(10/01) 桃ダンボさん ごめんなさいね~。 使い…
桃ダンボ@ Re:お引越し。(10/01) なんか寂しいですね~。 コメントの件も…
nadesikohome@ Re[1]:栗の甘露煮。(09/30) 桃ダンボさん やっぱりくちなしを入れな…
nadesikohome@ Re:秋ですね(v_v)(09/30) roseさん ちょっと色が悪いですけどね~…
nadesikohome@ Re[1]:食べ比べ♪(09/29) ツクツクhandmadesoapさん 関西の方もた…

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