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2008.07.26
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カテゴリ:お料理
待ちに待った土用の日。
我が家のベランダは夏になると日が入りにくくなりますが、
土用の頃になると少しずつまた日差しが入ってきます。

2008梅干 (1).JPG
どうですか?
今年の梅干です。
紫蘇を揉んだときに思ったよりも色が出なかった気がしましたが、
梅はきれいに色づいてくれました。

2008梅干.JPG
今年は3キロ。
去年漬けなかったからね。
でも、思ったよりも梅酢が少ないかも・・・。

梅酢はドレッシングや生姜をつけて活用します♪







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Last updated  2008.07.27 10:54:41
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Comments

nadesikohome@ Re[1]:お引越し。(10/01) 桃ダンボさん ごめんなさいね~。 使い…
桃ダンボ@ Re:お引越し。(10/01) なんか寂しいですね~。 コメントの件も…
nadesikohome@ Re[1]:栗の甘露煮。(09/30) 桃ダンボさん やっぱりくちなしを入れな…
nadesikohome@ Re:秋ですね(v_v)(09/30) roseさん ちょっと色が悪いですけどね~…
nadesikohome@ Re[1]:食べ比べ♪(09/29) ツクツクhandmadesoapさん 関西の方もた…

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