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May 9, 2007
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カテゴリ:料理
 今日のお昼は、連れ合いは息子と一緒に出かけているので、一人で食事でした。
 特にパンとか無かったので、パスタを茹でました。大学時代、ほうれん草とベーコンと松の実というパスタ(スパゲッティー)を食べたのを思い出し、ほうれん草としめじをゴマ油でいため、それにゴマをふり、醤油とバターで味を調えたものをソースとしました。全然、もとのイメージとちがいますが、これにたっぷりのパルミジャーノを一振りすればよかったのですが、パルミジャーノも揃ってなかったので、和風パスタでいただきました。我ながらなかなか美味しかったですよ。最近、パスタの茹で時間もアルデンテで上手くいってるし...。まぁ、プチ幸せというところでしょう。





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最終更新日  May 9, 2007 09:30:19 PM
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