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今日、台所の棚を掃除していて10月で賞味期限切れになっていた
インスタントラーメンを発見しました。 いつもなら捨てちゃうのですが、急に以前見た 「インスタントラーメンで作る極上ラーメン」を思い出し、 騙されたつもりで作ってみることにしました。 先日、細木数子さんのテレビで見たレシピでとっても美味しいカレーを作って、 すっかりハマってしまったんです(占いじゃなく料理に(^ ^;))。 レシピ、といっても超簡単。 スープをお湯に溶かすのではなく、あらかじめ作っておいた 「かつお昆布だし」に溶かす、これだけです。 かつお昆布だし、きざんだ白ねぎ、わかめ、なごみ~る特製煮タマゴを あらかじめ準備します。スピードが勝負なんです、ラーメンは。 さぁ、ラーメンを作ろう、と思って3個パックの封を開けると、 出てきたのはなんと和風ラーメン。 もらい物のラーメンで、何味なのかちゃんと把握してませんでした。 イヤな予感と共に、とりあえず作ってみましたが…。 が~ん! 元から和風なので、かつお昆布だし混ぜる意味なかったよ~ん(汗)。 しかも初めて食べるラーメンなので普通に作った時との違いも全然わからず…。 オットは「う~ん」と唸りながらも一応完食してくれました。 そういえばカレーの時も、10食分作ってしまうという痛恨のミスがあったっけ。 まったく私ったら、つめが甘いというか、うっかり八兵衛というか…。 でも、これに懲りずまたリベンジしたいと思います。 次回は「レンコンの炊き込みご飯」を作ろうと思いま~す。 レシピのHP見つけました。今までのレシピが網羅されてます。スバラシイ リンクフリーなのでリンクしちゃいます♪ ここ→『大好き!細木数子先生』の中の「細木流 幸せレシピ」です。 余談ですが、最近煮タマゴに目覚めました。 ラーメン屋で今まで当たり前に食べていたのですが、 赤ちゃんが生まれてから、ラーメン屋に行けなくなりました。 私にとっては、ものすごいストレスです(笑)。 そこで完全自己流ですが、HPなどを参考にしながら ラーメン屋に負けない美味しい煮タマゴを作る修行(?)を始めました。 先日作ったのは美味しいけど固~い煮タマゴだったけど、 どんどん試行錯誤を繰り返しながら「なごみ~る特製煮タマゴ」を完成したいと思います。 いつかトロットロのおいしい煮タマゴを極めたそのときには、 「なごみ~る特製 煮タマゴへの道・完全版」(何じゃそりゃ(^ ^;))を いつかフリーページにUPしたいと思います。 今は日記のUPで精一杯なんですが、 フリーページの充実はいつかやってみたいです。 って、ここはオーラソーマがテーマなのに、 煮タマゴとか粉もんとかがフリーページにあったらおかしいよねぇ~。 さらに余談ですが、今のところ「粉もん女王への道・完全版」も コツコツとテキストで書き溜めています(何しとんねん(笑))。 乞うご期待!(誰が期待すんねん(笑)) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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