なごみんとのままごとキッチン♪

楽天レシピスタッフさんからコメントがありました。
明日「今日のPickupレシピ&レシパーさん」で紹介されるみたい

Pickupレシピはコレらしい・・・

しっとり柔らか☆鶏胸肉のゴマてりやき♪



料理名：てりやきチキン
作者：なごみんと

■材料（２～３人分）
鶏胸肉 / １枚
塩・コショウ / 適量
片栗粉 / 適量
ごま油 / 適量
★砂糖・酒・しょうゆ / 各大さじ１
★めんつゆ・はちみつ / 各小さじ１
ゴマ / 大さじ１～２

■レシピを考えた人のコメント
安い鶏胸肉でもしっとり柔らか♪てりやきにゴマが絡んでご飯がススム１品＾＾
冷めても柔らかいので、お弁当に入れてもＧＯＯＤです☆

詳細を楽天レシピで見る


なんて地味なんだ
こんな事ならもっと綺麗に写真撮っとけば良かった。。。
でも紹介されるだけありがたやぁ～

せっかくなので我が家で一番人気の「てりやきベース」の説明をしておきます。

基本　　酒・砂糖・しょうゆ　各大さじ１
隠し味　めんつゆ・はちみつ　各小さじ１

コレが我が家秘伝！？の「てりやきベース」です。
砂糖は、以前紹介した甜菜糖を使用しています。

本当は本みりん（みりん風ではありません）を使いたいんですが、訳あって断念中＞＜
なので隠し味でフォローしています。

他にもこの「てりやきベース」レシピがあるのでまとめておきますね

すぐ出来て簡単☆照り照りウマウマしょうが焼き♪

てりやき最高☆豚牛蒡の丸め焼き♪

揚げずに簡単☆野菜たっぷりてりやきミートボール♪

濃厚親子☆てりやきチキンで親子丼♪