ルブラ王山仏蘭西料理「アンボメ」(2)
皆さま、寒い日が続きますが、お元気ですか?公立学校共済組合直営ホテルルブラ王山内「アンボメ」で、昨年に引き続きディナーを食べて来ました昨年と同じフルコースのテーブルセッティングです😌💓一番下の飾り皿は、ナルミ製です✨昨年と同様、1月下旬誕生日の旦那のバースデーディナー🌃🍴です定価@6300円で、組合員価格でした😍ご訪問、ありがとうございます皆様のおかげで、順位は上昇傾向↓ご訪問の記念に、是非ポチっとクリックで応援をお願いしますルブラ王山仏料理「アンボメ」 (2022/02/05の日記)接客は相変わらず行き届き、個室のお客さまもいて、昨年より賑わっていました😋場所は、名古屋市千種区地下鉄池下駅からすぐですオードブルは、北海水蛸と海老と冬野菜のテリーヌ、これにほうれん草のクリームスープが付きますが、余りにも抹茶のような緑色のスープにビックリして、写真を撮り忘れました😅いずれも、冬の素材を優しい味つけに調理してあり、😋🍴💕ほうれん草苦手の旦那も、スープ完食しました😋お魚は、ブイヤベースマルセイユ風で、ムール貝、海老も入り塩分控え目あっさりした感じでGOODパンをブイヤベースに付けて食べると、三年以上訪れていない欧州を思い出します🎉お肉は、シェフ自らワゴンサービスでお客さまの希望の厚さに切り分けてくれたローストビーフ グレイビーソース、サラダメランジェと共に提供されました。昨年1月のメニューもおなじローストビーフ&サラダメランジェでしたが、今回のシェフのワゴンサービスは良かったです😌💓歯が悪い旦那は、薄く小さめに切り分けて貰いましたが、完食できませんでした💦最後は、デザート キャラメルポワールダブルベリー添え、フランボワーズソース、これに☕️または紅茶が付きます。デザートは、見た目も凝っていて、味も甘過ぎず良かったです😌💓もう複数回食べていますが、高齢者でも食べやすいフレンチです🎀2月は、バレンタインディナー🌃🍴で、メニューが変わります😃期間が短いので、早速予約しました😋なんと、デザートが4種類選べ4500円(私達は組合員割引があります)🌸ルブラ王山は、コロナ禍で経営が厳しいようなので、これからも利用したいと思います😃ランチのお値段は、和食1100円、洋食1300円に値上げしましたが、落ち着いた雰囲気でボリュームもあり、😋🍴💕です組合員でなくても、簡単なディナー🌃🍴(魚、肉の選択)は定休日(全館月曜日、フレンチは水曜日、和食は火曜日)以外食べられるようなので、良かったらお出かけ下さいねランチは、和食・洋食共全館定休日(月曜日、祝日の場合は火曜日)以外土日祝も営業していますので、オススメです✨未だ寒い日が続きますので、ご自愛下さい