蕎麦菜食一如庵
宇陀方面の寺社を夫婦で回る機会があり、遅めの昼食を取る事にかみさんがミシュラン☆の蕎麦屋があるので寄ってみる?との提案に乗ってみた奈良からお伊勢さんに続く伊勢本街道、蕎麦菜食一如庵はその街道沿いにあります外観は築150年を超える古民家を生かした落ち着いたお店店の東にある駐車場は以外にも空いている、早速聞いてみると単品であればOK庭や店内には当時のアイテムが所々に置かれ古民家の雰囲気が漂う4月後半とはいえ陽射しはもはや夏、日陰の庭を通る風が心地よい苔の緑も生き生きとしています店名の刻まれた一枚板店内は如何にも昔の古民家そのもの落ち着いた雰囲気です囲炉裏端や畳の部屋もあるようです、どの席からも中庭か玄関前の庭が望めます入口側の庭が見える窓際のテーブル席に通されるテーブル脇に季節の花が飾られ、やかんに入れられ出されたお茶、小物も古さを演出しています蕎麦せんべい、コースは当然だめ、単品でもりそばと筍寿司をオーダーする間もなく上品に盛り付けられたもりそばが並べられる、まあ、上品な事まずは、そのままで味わうストレートに蕎麦の風味を感じる印象ではないが、ほんのりと蕎麦の風味が抜ける鰹とサバ節の旨みを感じさせるやや濃いめのつゆを漬けて頂く、上品な蕎麦かみさんの受けは星の様です田舎蕎麦が好きなおやじにはこちらの蕎麦、優等生の様で今一つ突っ込みどころがなく面白くないネギ好き人間としては薬味に添えて頂きたいもの蕎麦湯はそれほど濃厚ではないがとろみがあるものやがて筍の箱寿司が出てきた、これも上品に飾られていますゆばで巻かれ、ほんのりと甘辛いタレに浸けられた筍に木の芽、酢飯にゴマがあわせられている添えられた山菜ともみじが膳を彩る木の芽の香りが口の中で広がり、筍の歯ごたえと相まって味の方も上品コースだと季節の野菜や蕎麦粥など頂けるようですが蕎麦と箱寿司だけで充分満たされました因みにお値段はもりそば@1,000円、箱寿司合わせて4,000円でお釣りが来たような?古民家の風情と静かな空間の中で見て味わう、ミシュラン☆の評価はそうしたところも評価されているようです、それが一如庵の売りなのかもしれませんね平日のランチタイムでしたが女性客が大半、女性受けするお店なのは間違いないでしょう頑張ってお仕事ですね、お父さん蕎麦菜食一如庵住所 / 奈良県宇陀市榛原自明1362定休日 / 第1・3月曜日、火曜日営業時間 / 11:30-14:30 17:00-20:00(午後は前日予約)℡ / 0745-82-0053アクセス / 近鉄「榛原駅」から車で10分ほど