サーモス保温燻製器イージースモーカー
酒のお供に摘みはつきもの中でもスモークは我家には必需品キャンプ用で使う熱燻スモーカーやダッチはあるけれど住宅が立ち並んでしまった今の環境では、消防車がやってくるのでうかつに使えないそんなことでいつしか丸鳥やスモークも作らなくなっていたけれど完成度はともかく、やっぱり自分で作ったものが食べたいものですかみさんも同じだったようで前触れもなく、サーモスの保温燻製器 イージースモーカーがやってきたそういえば以前から話題にしていたけれど、買ったのネ・・・・・箱の中身はセラミックの鍋、網、チップと一通りのものは梱包されているなんだよ、この石ころは?「やきいも用の焼き石で~す」なるほど・・・・・見た目はダッチかなと思っていたけれど違ってました外鍋はセラミック、内側はステンレスで覆われていてパッキンが付いています、まるで魔法瓶のよう保温容器と称するそうです蓋はセラミック製でパッキンがついて「スモークは逃がさないぞ」的な構造物が届くと使いたくなるもの、かみさん早速チーズでやり始める以下の時間はプロセスチーズスモーク場合として理解して下さい家庭用コンロに内鍋をセット、内部にチップと網をセットして内鍋を加熱するスモークがたち始めたら弱火にして蓋をして5分程(素材によりお好みで)加熱を続けスモークする周囲はチップの香りが漂う、それほど煙は気にしなくとも良さそう時間がタイムアップしたら加熱は終わりその内鍋を保温容器にセット(当然熱いヨ、ミトンは必須です)して20分程保温する保温容器と蓋はパッキンで密閉されるので、内鍋の余熱は逃がしません保温時間がアップすれば完成です取扱い説明書やレシピ集も入っているので迷うことはありませんお試しでスモークしたプロセスチーズ蓋を取れば、ウ~ンいい香り、見た目もあめ色にスモークされ・・・・・酒が欲しい過去の熱燻の経験で今回は網側にアルミ箔を置いてスモークしてみたなのでこんな感じです、なくても良さそうです網は消耗品でメーカーからも販売されていますが、100均でも手に入りそうですお味の方は、当然楽しんで手を掛けた作ったものです、悪いはずもない庭でベーコン、キャンプで釣った魚をスモークなんかするとおやじは半日がかりで火の番完成までは一人の世界となってしまう、傍にいるのはお酒だけそれを思えばこれはお手軽でいい、かみさんが飽きるまでは当分スモークが続きそう隙を見てさば燻作りたいなァ・・・・・多分ダメなんだろうナいくらで買ったのか尋ねると「楽天市場で税込、送料込¥8,371」だったそうですサーモス 保温燻製器 イージースモーカー ブラック RPD-13これで楽しく美味しいスモークが手軽に楽しめるならいいかもしれないまだ大物はスモークしていませんがベーコンは一度チャレンジしてみたいところ