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2008年12月29日
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朝起きて、洗濯機のスイッチ入れてまず、だしをとりました。
その隙に里芋の皮剥き。 塩もみして。 圧力鍋で一気に茹でました。 その隙にごぼうの皮剥き。 酢水に浸けて。 蓮根の皮剥き。 花形に包丁を入れて。 里芋を出して、次はごぼうが圧力鍋行き。 里芋はだし汁と煮ます。 蓮根が酢水行き。 人参は皮剥きして一部をなます用に千切り。 後は煮物用。 筍は菊形。 ごぼうが茹で上がって煮物になります。 里芋はまだ鍋の中。 少ない調理器具をフル活用して１時間ちょっとで煮物完了。 伊達巻ときんとんは また後程。 一休みしながら洗濯機回したり、布団干したり、押し入れや洋服箪笥の整理したり。 ひのまるに頼んで窓磨きはしてもらいました。 はなまるは今日は塾。 今日は９の付く日だから飾り付けはしません。 でも、買うには買ってきました。 明日は実家行くつもり。 何もしていないだろうから、せめて鏡餅を飾って、仏壇のお花を買って行きましょう。 仏壇掃除もかな… 実は父の命日だったりする。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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