みさきまぐろきっぷ【マグロ料理・くろば亭】
三崎港に着いて、早速マグロ料理を賞味するとする向かった先は、マグロ無国籍料理の「くろば亭」以前放送された、テレビ東京の番組「愛の貧乏脱出大作戦」(繁盛しない飲食店が、同業の繁盛店(達人)のもとで修行して店を立ち直らせ、貧乏から脱出させる企画番組)で、しばしば登場し(達人の立場で)、気になっていた店だ。店主の山田芳央氏はマグロ料理の一人者として有名で、マグロ料理のレパートリーは200種にも及ぶらしい。僕の中では、マグロ料理というと、刺身や寿司やドンブリしか思いつかないが、この店では他に、コロッケやステーキ、チャーハンやあんかけなど、想像もつかない料理がメニューにある。マグロのあらゆる部位を料理し、マグロ以外の地魚も充実して、その日のお勧めメニューもあったりする。今回僕が頼んだのは「まぐろカルビ焼肉定食」。もちろん「まぐろきっぷ」での指定メニューで、まともに注文すると1,575円かかる。「カルビ焼肉」といっても、牛や豚の肉ではなく、マグロの肉を使ったものだ。カルビ独特の香ばしさがあり、魚料理の常識を超えているまぐろきっぷでは他に「まぐろ漬トロ天丼」「刺身舟盛り定食」が頼める。僕たちの日常でも、それまでの固定された考えをはずして、いろいろアレンジすると人生の幅が広がると実感させられるくろば亭の店舗。三崎口駅からは城ヶ島行き又は通り矢行きのバスで「日ノ出」下車後すぐ。三崎港からも歩いて10分ほどだ。手書き風の看板が只者ではない感じだ。日替わりのお勧めメニューもあるメニューには一見マグロ料理とは思えないものもある店の近所にいたネコさん魚に囲まれて幸せな環境だろう出された「まぐろカルビ焼肉定食」。一見、焼肉屋のカルビかと思ってしまう。刺身もついてお得感がある。「まぐろきっぷ」の場合はお土産に「まぐろのそぼろ煮」がついてくる。「ガラムマサラ」が香ばしく、ご飯のお供にちょうどよく、ご飯が進むこの後は、バスで城ヶ島へ向かいます♪くろば亭のページまぐろ マグロ●形はB級でも、味はA級のお買得のまぐろセット■訳あり■で送料無料!!【三崎港】天然メバチまぐろお徳用中トロ・赤身セット400gまぐろ マグロ 三崎港のお土産No.1!?とろまんのお取り寄せ販売。まぐろ マグロ【三崎港】 とろまん <5ヶ入り>京急電鉄オフィシャルサイト※当ブログを「にほんブログ村」に登録しました。ポチよろしくお願いしますにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村