一生懸命生きたい！！私のブログ

　　　　　冷凍庫が一杯でコストコのお肉が入らないので



　　　　　鶏肉使いきり料理・・・・




　　　　　もちろん一回ではありませんよ




　　　　　まずは簡単にチキンのグリル・・・野菜添え



　　　　　鶏肉2枚におろす。。。胸肉厚いと焼けにくいので



　　　　　クレージーソルト振って・・・焼く



　　　　　油引かずに・・・旦那さんの体の為に



　　　　　そして・・・焼けた脂はスープのおダシに



　　　　　お肉焼いたフライパンも油ひかずに新玉ねぎとピーマン炒めて




　　　　　最後に頂き物の青ネギ～味付けは少量のシャンタン



　　　　　





　　　　　





　　　　　無ければ・・・中華味でも





　　　　　チキンにはグアムで買ったＡ１ソース




　　　　　





　　　　　スープは・・・・皮でダシとってブイヨン1個と



　　　　　和風だし・・・具はネギとかまぼこ・・・ちくわでも



　　　　　最後にこしょう・・・ゴマ油数的たらして出来上がり




　　　　　






　　　　　残った焼いたお肉は朝・・・サラダにしました




　　　　　鶏肉さいて・・・イタリアンドレッシング



　　　　　きゅうりにはバジルのドレッシング



　　　　　





　　　　　それと卵スープつけて



　　　　　スープは・・・シャンタン（中華スープでも）と



　　　　　和風だし・・・・そして塩コショウ最後に溶き卵




　　　　　






　　　　　残ったスープに頂き物のグリンピースと



　　　　　鶏肉の残り・・・・多めに焼き置きしてるんですよね



　　　　　ご飯入れて・・・雑炊




　　　　　最後に好みでゴマ油～




　　　　　




　　　　　胃に優しい






　　　　　焼きうどんもつくりましたよ～




　　　　　生協の焼きうどんを使って



　　　　　無ければ・・・出し粉とみりんお醤油・・・ソース少々って感じの



　　　　　味でしたよお



　　　　　とにかくお買い物いけなかったので



　　　　　ある野菜で～新玉ねぎとピーマン人参・・・青ネギの白いとこ



　　　　　キャベツやもやしがあればそれもＯＫですよね



　　　　　そしてお肉・・・は鶏肉



　　　　　





　　　　　奥に見えるのは・・・・干し大根のお漬物・・・




　　　　　グアムの帰りに蒜山サービスエリアで・・・



　　　　　ここのサービスエリアで買い物なんて初めて



　　　　　漬物に飢えてたみたい・・・旦那さん・・・



　　　　　それと牛乳・・・やっぱり美味しい




　　　　　






　　　　　脱線しちゃいましたね




　　　　　さすがに2キロのお肉・・・・これだけでは終わりません




　　　　　次回に続く・・・・




　　　　　グアムの日記・・・の裏で鶏肉と戦ってました