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生粋屋 ★ありのまま

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May 11, 2006
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カテゴリ:生!ジュース
初夏♪瓜も甘くなってきた◎  melon.screen ジューサーの「果物用」の
スクリーン(フィルター)を使ってジュース。

*皆様今日和*  ブログランキング☆生粋屋♪

明日からボストン。支度にばたばた☆
お約束していたジャズライフの記事のこと、もう見つけたヨ、という方が居ました♪
ということで、検索で捜してくださいナ♪ありがとです☆



メロン『体得』の心得

注:)本来なら有機のメロンでないと、皮まで使えないので2個で$5だったコレは皮を剥きました。

cutmelon. cutmelon2



↑メロンの切り方(ジュース用)は以前ご紹介した様に「螺旋状」に切り込みを入れてから
更に縦に切れ目を入れる。

メロンの栄養は子牛のレバー程も栄養がある。

とは、「ジュースマン」シリーズ(高速回転式ジューサー)で有名になった彼自身の吹き込んだ
テープ(おまけで購入当時付いてきた)で言われていたこと♪
生粋的にはぁ「子牛のレバー」なんて引き合いに出すのは柄じゃないけど、そう彼がいったんだから仕方ない(笑 栄養たっぷりと言うことを主張したかったのでしょうね☆

でもね、皮と種に栄養の95%があるんだ。

らしいです。。
それまで皮や種を無視して食してきた自分って。。(笑 
たったの、5%の栄養しかとってないね(^-^笑) と、切なく思ったのでした。

◆熟れすぎているメロンは、ジュースにむきません。そのままで。
 (フィルターがつまります 笑)

ジュースにするなんてもったいない!?

いえいえ、まったくその逆だったりするんです☆
上にも書きましたけど、いままで皆様は皮と種、いかがされていました?

ギア式のジューサーを使うと、種の中身まで搾ってくれます♪コレってすごい栄養!
しかもミルキーで美味しくなります◎!◎

有機の場合は(コレからのシーズン出てきますね☆)皮ごと♪えぇ、かわごと◎

まるまる一つのメロンのジュースのかすなど、テノヒラサイズです(^O^)/
フツーにメロン食べてたらありえないでしょ♪

◆日本のメロン農家の農薬量が問題になるくらいだからお気をつけて☆
◆メロンの中身だけ頂いて、甘くない部分をジュースにしても美味しいです◎
◆中身を頂く時に、種を「マジックブレット」など使って少量のメロンとともに『メロンミルク』 を種から絞り出して、かけて頂くのも乙です♪

ジュースなら何と混ぜてもOK!

「メロンは単体で食すること!☆」
という消化酵素の問題がありましたね◎

でも、繊維なしの液体でなら「30分くらいで」体に吸収されるので、かまわない、とのこと。
でも実際にはメロンは単体もしくは各種メロンを混ぜるのなら美味しいと思います。

個人的にメロンはやはりメロン味で楽しみたい♪

◆すいかも、単体で食する類の一つですが(メロン類はすべて単体で☆)スイカの場合は、赤身を 食べた後を、他の野菜やフルーツとあわせてジュースにしてもおいしいです。あいます。
 こうすると、スイカも本当に無駄がでません(^v^)。ごみぜろ◎

ブランチに♪生)クッキーと果物で 4512.jpg

4513.jpg    4514.jpg
(生)100%メロンジュースですっ! ↑(生)クッキーは最後に飾ります♪

◆(生)クッキーのレシピ今月紹介予定♪ 生アーモンドがたっぷり入っています。
  今日はシナモン味★

◆生アーモンドは完璧栄養ですね!長寿にまつわるお話もいくつもあります◎

◆生粋の写真(参考)はすっぴんです。(口紅以外)以前はお肌ぼろぼろでした(泣
 リジュビラックもつづけて安定した今は、年より若く見られるみたい(嬉っ♪
 ま、ぁめりかにいると日系人はみんな若く見えますけど(^-^jp)
____________________________
ボストンへは車で8時間。
ホテルについたら仕事&パット=マルティーノの2つのステージ☆
私は運転も出来ないけど。。。☆

生食のお弁当を張り切って詰め込みましょう♪(生^h^)♪

五月晴れ、なるでしょうか☆皆様、今日をお楽しみください◎
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Last updated  May 19, 2006 04:02:44 AM



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