なめこ先生の我ら食べ鉄道中記

仕事の絡みで延期になっていた健康診断、よ～やく終わりました（汗）。しかし、バリウムはホンマきつかった（涙）。バリウムの後なので今回の遠征は健康のことを考えて医師の指導の下、ノンアルコール必須となりました。去年は鮎寿司と米焼酎で1杯やれたんですが、今年は純粋にヘルシー志向の食べ鉄となりそうです。３６ぷらす３の黒の路で提供される嘉例川弁当も健康志向の弁当なので、体に気を付けて楽しみたいと思います。

今日は人吉に行く前乗りとして、穴場のコーヒーショップに行ってきました。本物のブルーマウンテンが安価で入手できる穴場のお店です。ブルーマウンテンは、通称「ブルマン」で有名で、ジャマイカで生産されるコーヒーの王様とも言われる品種です。繊細な香りや味は、他の品種では堪能できないほどで、喫茶店で飲むと最低でも1杯1000円はする高級品です。名立たるホテルだとこれが1杯2000～3000円することも（汗）。しかし、ここではシングルかつ本物のブルーマウンテンが、ドリップ1杯360円で手に入ります。スーパーで売っているドリップパックの数倍はしますが、希少性を考えると良心的なのです。



お店の名前は「ミタスのコーヒー」で、焼き芋もデザートとして販売されます。入口には焼き芋カフェの文字が。場所は新幹線で小倉で下車し、そこから鹿児島本線で3駅行った戸畑にあります。



入口の手前には温度計のついた焼き芋用の甕が並びます。焼き芋はここで焼いているのです。



カウンターには焙煎前のコーヒーの生豆が。ブルマン以外の銘柄も実は希少価値の高いものばかりなのです。



ブルマンの前にコーヒーブレイク。アイスコーヒーと夏季限定の冷やし焼き芋を味わってきました。焼き芋は鳴門金時や紅はるか、シルクスイートなど、甘味の強い銘柄が主に提供されます。コーヒーはスモーキーな独特の味が楽しめます。冷やし焼き芋は冷やした分だけ余計な水分が飛んでいるので、甘味が濃厚です（＾～＾）。ヘルシーさは満点。



そして、コーヒーと焼き芋の後はこれ。

ブレンドではありません！​

​１００％ブルマンです！5月から販売を開始したそうで、これは贈答品として絶対喜ばれる逸品です。

何故安価に混じりっけなしの本物のブルマンが提供できるのか？
実は、このお店は就労継続支援B型の事業所として運営をしていて、コーヒー豆の選別や焙煎、ドリップパックの製作、焼き芋に使う芋の仕込みや下処理、接客に至るまで障害のある方（主に知的障害を持つ方）が受け持っています。また、5月と10月には特別支援学校の高等部の生徒が現場実習で頑張る姿も見られるなど、地域のコミュニティスポットとしての機能も備えているのです。仕事がとにかく丁寧で、コーヒー1杯入れていくのも真剣そのもの。堅実な仕事ぶりはコーヒーを待っている間に伺えます。この他、同じ建物にはグループホームも併設していて、一人一人自立した生活を送られています。

ブルマン以外のコーヒーの味も満足できるレベルです。他では味わえない銘柄を楽しめますので、趣向を変えて訪ねてみるのもよいかと思います。

お店はJR戸畑駅からすぐのところで、ウェル戸畑から道路1本挟んだ至近距離にあります。歩いて3分もあれば行けますので、気軽にブルマン手に入れるならここは間違いありませんよ。（＾～＾）
ひょっとしたら、将来的にはななつ星で提供されるコーヒーとなるかも？

※焼き芋は重量によって値段が異なり、290円からの販売となりますが、400～500円とお考えください。
※定休日は月曜日ですが、不定期に休業日がある場合があります。
※戸畑祇園山笠（7月第4週）の開催時は非常に混雑します。

〒804-0061
北九州市戸畑区中本町8-20
TEL：093-884-0711

公式HP
​https://www.mitasu.org/​
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