hisapon@おうちでパン

久々の更新です。
あいかわらず薄暗いキッチンなので
焼き上がりと陽が差し込む時間が一致しない限り
ブログ更新はできないのです

なんだか久しぶりに見ると絵文字のキャラまで変わってしまっててびっくり・・。
なんで～～～、前の方がかわいかったでしょ（涙）



　　　　　　　 　　　　　　　　





今日のパンはシナモンロールです。
梅澤さんレシピです。（生地は作りなれたみかさんのリッチ生地なんだけど★）
これが食べたくて食べたくて食べたくて～～～～。
うちはボクと私以外は全員シナモンが無理なので
ほんとに長いこと焼いてなかったのです。
ボクが保育園児の頃に作ったきりなので2年ぶりですよ～。

マクドのシナモンメルツでごまかそうとしたこともあったのだけど
自分の中では　　違う、違う、違う～～～～～！！！！！
と思っていました。
あんなにシナモンがどぎついのはちょい違うのです。
そしてくどくて1個食べるのにあぐんでしまうような・・。

私が大好きなのは梅澤さんのレシピ。
甘いんだけど　くどくなくてぺろっといけてしまうシナモンロール。
クリームチーズのアイシングがとろ～っととろけて
ほんとに幸せです
食べられないと思っていた次女がおいしいおいしいと食べてくれて
まあ、うれしい♪
食べられる人が増えると作りやすくなるもんね


その横で「そのえぐいにおい大嫌い」とだんなに言われていましたが
気にしない～



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




ガスオーブンにかえてから　パンの焼き上がりがずいぶん変わりました。
まず、パンの底が割れやすくなりました。（特にベーグル）。
そして、今日のこのパンも～～。

もう～～、びっくりしました。
何がって、ま～、ロール生地の中央が盛り上がること盛り上がること。
マーガリンを塗って巻いていたので　するすると昇るように上がりましたよ。

んでもって　その盛り上がった部分がふかふかと上下に動いている様は
なんだかおかしくて

ん～、ハイパワーのガスオーブン、とっても便利だけど
でも、電気の方が見栄えよいものもあるのね～。



　　　　　　　



こんなかんじ。
写真だとあまり目立たないね。