hisapon@おうちでパン

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  ソフトフランス生地で　四つ山パンと　うずまきごまパン

  とうとう明日から夏休みですね～。夏休みの宿題は嫌なものから片付けるぞ～！！・・と　今日は図書館へ　子供達と本を借りに行ってきました。まずは読書感想文からね～！！明日は仕事なので　子供達に　明日のうちに１冊本を読んでおくように伝えました。さて、長女はともかく　次女にそんなことができるんでしょうか次女はとにかく勉強が苦手なの。通知簿は「がんばろう！」「がんばろう！」「がんばろう！」ってかんじで～。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ではでは　パンにまいります。お砂糖やバターの量が気になる今日この頃。リーンな配合で　水のかわりに牛乳を使う　みかさんのソフトフランス生地２連発です。こちらは　四つ山パン。　目分量ながら　生地の大きさがばっちり決まってうれしくて　こういうアングルで撮りました（＾＾）／。しかし　釜伸びが悪いです。　リーンな配合に加えて　黒小麦全粒粉が１５％だからかな。。。　　　　　　　　　　　　　　先日の教訓を生かすこともなく、本日、同じ配合で角食を焼いてみました。するとっ！！！全然角食じゃないのよ～～。　蓋をした意味ないじゃん（＾＾；）！！！いくら　リーンだからって、黒小麦全粒粉配合だからって・・（＾＾；）。。　　　　　　　　　　　　見て見て見て～～～。角食の蓋に１箇所さえ届くことができなかった「角食」で～す。　ほんとに二次発酵が終わったままの姿で焼きあがりました（＾＾；）。　　　　　　　　　　　　今日は半分の生地にごまを加えてうずまきにして遊んでみました（＾＾）。saesaeさんのまねっこです♪ごまが香ばしくて　とってもおいしいです～（＾＾）！！でもでも　うずまきがぐ～るぐるにならなかったわ～。もう少し長めに伸ばしたほうがよかったな。しかし、またリベンジの意欲がむくむくと・・。今度はゴールデンヨットで　しっかり角食に焼きたいわ～（あくまでも黒小麦全粒粉消費に　燃える私でした＾＾；）

  2006年07月20日

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  久々のリーンなパンと　本日の寒天で～す♪

  うちの子供達はリーンなパンが苦手。だから　せめて焼きたての一番おいしいタイミングで食べさせたくてでも　朝食に焼きたてを提供するのは私が大変だったりして最近全く登場しなかった　リーンなパンです。前日寝る前に生地をこねて冷蔵庫で冷蔵発酵。お手軽♪・・のはずが、夏はかえってやっかい冷たい生地に　水滴がついてべたべたになっちゃって、なかなか扱える状態になってくれなかったよ～だから、ころんとかわいく焼きあがったのを見たときはすごくうれしかったです　　　　　　　　　　　　　いつもより　低めの温度で比較的白く焼いたパン。さわるとへしゃげるくらいにふわふわで、　食べるともっちり。今日は夕べのハンバーグでハンバーガーにしました。でも、子供達はやっぱりリーンよかリッチなパンがいいそうです。　　　　　　　　　　　　はじめて　おしりらしく焼けました♪自己満足の一枚ですでも、ちょっと　色黒なお尻ですかこちらは　本日の寒天で～す。いつもは　水４００CCに寒天４グラム＋片栗粉　大さじ１　で作るのですがごりごりだし、片栗粉の味が強いので　それを改善すべく本日は水６００CCに寒天４グラム＋ゼラチン　大さじ１で作ってみました。食べると　ふるふるはかなげな食感。　これもこれで　ちょっとさみしいような。結局水は４００CCのままでよかったんかえ～　　　　　　　　　　　　　寒天って一日２グラムとるとよいのだっけ？薄めに作ると　ますます摂取しにくくなるよね～（＾＾；）。でも、寒天効果、すごいです。　ものすごく便秘症の私が信じられないほど　快調なのです。　これは　ダイエットできなくてもやめるわけには　いかないですわ～～（＾＾）！！そして　こちらは昨日作った　かぼちゃプリン。加藤千恵さんのレシピです。子供達は大喜びで食べてくれました。田舎の夏はかぼちゃの消費に追われるのです。せっせとお菓子も作ろう♪　と思ったけどやっぱりカロリー＆砂糖の多さが気になって・・・。　　　　　　　　　　　　やっぱりお菓子作りからは　遠ざかるかもしれない～。うちの子（特に三女）は　虫歯がすごくできやすいしね。。。お菓子を作るのは　大好きだけど・・。　仕方ないなぁ。・・といいつつ、暑い時期だし　プリンやゼリーはしっかり作ると思いますおばか、と思われても　見捨てないでくださいね～

  2006年07月16日

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  久々メッシュと　本日の寒天です♪

  冬には絶対作ろうとは思わないメッシュ。温かくなったら作ろう、作ろうと思ってたら　いつの間にか夏になってました☆あっという間に　一年が過ぎるはずです　なんだか　久々にハムをはさんで　まん丸のサンドが食べたくなって焼きました。・・はっ！　せっかくダイエット始めたのに　食べる気満々なのでいけないです　　　　　　　　　　　　さて、本日の寒天。コーヒーも作ったことだし、本日は紅茶で　作ってみました。片栗粉ブレンドバージョンを作るぞ、とはりきっていたものの、ちょっと待って。　紅茶って　煮てもいいの？　苦くならないのかな・・。と思いつつ、寒天のごりごりした食感が好きではないので片栗粉を入れて作ってみました。アヤコさんがおっしゃるとおり、ちょっとういろうチックです☆お砂糖を控えているせいか、ストレートに片栗粉の味がして・・ちょっとよくないかも　・・です。　　　　　　　　　　　　さて、紅茶バージョンも　やはり練乳と牛乳がかけてあります。　お子ちゃまな私には　牛乳＆練乳、ぴったりです。saesaeさん　ありがとう　　　　　　　　　　　　さて、先日のバターロール。翌々日は　ウインナードックにしていただきました♪マスタードもたっぷりで　ちょい濃い味の　朝ごはんでした。

  2006年07月12日

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  みかさんのリッチ生地でバターロール＆本日の寒天メニューです♪

  しょっちゅう夕飯に焼きそばが登場する我が家。今は畑で採れたキャベツが野菜室にいっぱいあるので　キャベツ消費お助けメニューなのです残った焼きそばで　翌朝　焼きそばパン、というのがうちの定番。で、みかさんのリッチ生地でコッペパンを焼きました。つい、生地を同じロールするのなら、・・と　バターロールの練習もしちゃいました。でも、いつもの事ながら、なかなか思うような形には　なってくれないんですよね～苦手な味の黒小麦にも少しずつ慣れてきて　今日は２０％まで増やして入れてみました。　　　　　　　　　　　　そして　本日の寒天メニューは　こちら、コーヒー寒天です。先日saesaeさんが　作っておられたのをまねっこしちゃいました。すごくおいしそうだったもので　ついつい。牛乳にカルーアと練乳を適当に入れてみました。コーヒー寒天と甘いカルーアミルク、合います～。　　　　　　　　　　　　寒天ダイエットをはじめたと言っても　まだまだ意思が弱いので、先ほども夜のおやつに　これをいただきました。食事量も　特別減ったわけではないけれど、ダイエットを意識するのはよいことですよね～。目標は体重　マイナス１キロ。　体重よりも　下腹のぽっこりをどうにかしたい私なのでした

  2006年07月10日

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  ベーコンチーズロール焼きました♪　寒天ダイエットも始めました♪

  Lelaさんのレシピから。今日も夜勤のおやつに焼きました。　子供達は明日の朝食にいただきますしかし、いつも思う。　どうしてLelaさんのパンは　あんなにかわいいのかな私のは　同じ成形をしても　かわいくないっす～。。　　　　　　　　　　　　そうそう、本日朝より寒天ダイエットを始めました。これから夜勤。引継ぎの後すぐに夕食なので　おうちで寒天を食べてから出発しま～す　　　　　　　　　　　　きな粉に黒蜜たっぷりかけて・・ってあれ？　ちょっとヤバイ？寒天とゼラチンに加え、本日は片栗粉も使用しています。（アヤコさんありがとう～。今日はダマにならなかったよ～）すごくしっかりがっちり固まっています。片栗粉が入ると少しでもわらびもちの食感に近づくのかと期待して作ったけど　ちょっと違うかんじですアヤコさんはゼラチン抜きで作っておられるのかな？私もいろんなバージョンで楽しんでみます

  2006年07月09日

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  懲りずに四つ編みパンを　焼きました♪

  先日　作った黒小麦の全粒粉入りのリーンな　パン。あまりにぼろぼろな出来だったので　もう二度と　四つ編みパンは作るまい、と思っていたのだけど・・。ミサンガを作るのが大好きな長女が　島津睦子さんの本を見せてとうるさくて。　長女と一緒に　刺繍糸で四つ編みの練習をしたりなんかして、長女も私も　すっかり四つ編みができる気分になりまして。本日はリッチ生地で　再び四つ編みパンを焼いてみました（＾＾）。　やっぱり　編み始めがおかしいです（恥～＾＾＊）。　おほほ。。苦手なお味の黒小麦だけど　リッチ生地に５％なら　平気です。今日はちょっと増やして　７．５％で作ってみました。　　　　　　　　　　　　　　みかさんのリッチ生地、私は少し砂糖を控えた方が好き。お砂糖を控えても　しっとりやさしいお味は変らず（＾＾）。ひも成形も楽々で、リッチ生地のファンなのでありましたさて、お次は本日のデザート　ヨーグルトゼリーですたかこさんレシピは生クリームたっぷりだけど低カロリー＆ヘルシー路線（？）で、牛乳とヨーグルトを合わせて４００mlにして　そこに少しコーヒーフレッシュを入れてみました。　とにかくゼラチンが固まれば、うちのおやつは　OKです　　　　　　　　　　　　５月に作っておいた　いちごコンポートを上からかけてみました。密閉していたビンを開封すると　「ポン！」と新品のジャムを空けた時と同じ音がして　ちょっぴり　うれしくなっちゃいました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さて、昨日の夕飯は　だんなの苦手なそうめんでした。うちのだんなの偏食は　すざましいものがあって、おそらく一般人の三分の一くらいの　種類の食品しか食べていないと思われる人。そんなだんなの　夕食時の一言。「一度　わいの好きなものを　食卓に並べてくれへんやろうか」ちなみに　何か尋ねてみますと「粉末ソースのインスタントのスパゲティーと　マルシンハンバーグと　厚焼き玉子と　クノールカップスープがあったら最高」・・なのだそうです。私はおかしくておかしくて。。いかにもうちのだんならしいリクエストなのだけどほんとに「はよ逝ってよし！」みたいなね医療従事者の発言とは　思えない内容、お許しください結婚１１年。　私はだんなの食習慣を　変えることに挫折した妻なのでした。（おい、過去形＾＾；）

  2006年07月05日

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  ハムロールパンを　焼きました♪

  Lelaさんの　パンがとってもかわいくて、Lelaさんレシピの成形を参考にして　作ってみました（＾＾）。もう少し　色白にふんわりと　焼き上げたかったのだけどマヨネーズがこげてしまいました～。かわいくないっす（＾＾；）トッピングは　マヨネーズだけだと　ちょっと物足りないかんじです。今日やっと　ピザ用チーズを買ってきたので　今度はチーズたっぷり乗せて焼いてみたいな　　　　　　　　　　　　パンの横におやつスティックが１本。ボクが遊んだ生地を伸ばして焼いてみました。そして、こちらは　COOKPADのレシピから　寒天で作るわらびもちです。　　　　　　　　　　　　ゼラチンも入って　ただの寒天寄せよりも　少しぷるんとしてるかな？でも　まだまだ　寒天チックです。みかさんの牛乳ゼリーに　片栗粉が入っていて　ぷるんとした食感を出していたので　次回は　片栗粉も入れてみよう。寒天が苦手な　うちの子供達だけどきな粉に　人気の黒蜜をたっぷり　かけてやると大喜びで食べてくれました！ちなみに　きな粉は　先日京都に研修に行ったときに買ったわらびもちについていたモノ！だはは。　冷蔵庫で日の目を浴びるのを　待っていたのでした～　。

  2006年07月02日

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  黒小麦全粒粉５％ブレンドの　リッチパンを焼きました♪

  昨日から　京都に研修に一泊で出かけてきました。夜疲れて帰宅すると　冷蔵庫にひとつコロッケが。これは、明日は　私も子供達も大好きな　コロッケパンにするしかありませんでも、パンはないのよ～。。。・・そんな時間のない時に作ると言えば、もう　みかさんのリッチなパンしかありません　　計量してから　焼きあがるまで２時間半弱です。時間のない主婦には大助かりの　お助けパンなのです。　　　　　　　　　今日も四つ編み～♪　といいつつ今回も明らかに成形まちがってるので　端っこだけを写真に。　　　　　　　　　先日２０％黒小麦を混ぜたらとんでもないパンになってしまったので本日は１０％入れる勇気もなく５％で。ほんのり茶色でリッチなパンだと　粉のくせも気になりません。　でも、一度に１０グラムしか使わないと５０回パンが焼けるという計算に・・。どひゃ。　ずいぶん使えるな～さて、こちらは京都のお土産。あっという間に　子供達が平らげてしまったので写真が・・。　包装紙しか撮れなかったってか　　　　　　　　　これは　夏限定の　冷やして食べるおたべの「わらびもちバージョン」です。つるりとあっさり　おいしかった～他には　わらびもち、生麩もちも買いましたよ。お漬物も欲しかったけど　時間がなくて残念でしたせっかく京都に行ったのに　神社仏閣に行く時間がなくて残念だったけど　夜の京都もまた　風情があって　なかなか素敵でした。加茂川沿いの　川床料理屋さんも見ているだけでため息が・・。ちなみにお値段も素敵なので　見学だけで帰ってきました。京極にも行きましたよ。小学校の修学旅行以来です　夜遅かったので　お店はほとんど閉まっていたのだけどまた長女が　来年修学旅行でここに来るんだな～、絶対　奴のことだから　ここでプリクラ撮るに違いない、とか思うと　とっても楽しかったのでした。今度は仕事じゃなく遊びに行ってみたいなぁ。。

  2006年06月25日

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  大失敗、たまねぎとじゃがいものリュスティック。。

  あめ色にパンなるまでたまねぎをいためるなんて　めんどうくさがりの私にはできないとずっと思っていました。がっ、先日はハンバーグだったのでいつもはたまねぎを　レンジでチン☆の私もわざわざ（笑）　しっかりフライパンでいためました。ずっと気になっていたみかさんのパンに　やっと挑戦できました（＾＾）！しか～し！この日は散々でしたの（涙）まず、水分が多くなってしまって　生地がべたべた。。なんとか発酵ケースに入れたものの1時間後見ると　まったく膨れていない。が～～～～ん！！　　　イースト入れ忘れた～～！！ああ・・だから　材料がいろいろあるパンって嫌なのよ。・・なんて自分が抜けてるのは棚に上げて　レシピのせいにしたりなんかする（＾＾；）。で、仕方ありません。お湯にイーストを入れて　再び生地に混ぜます。当然粉もどさどさ足して　こねていきます。（もう　このあたりから　やる気が半減しています＾＾；）。だいぶ粉を足したのに　まだまだ生地がべたべた。。。でも、くじけず成形。リュスティックは　生地を半分に切ってわけるだけだからなんとかなりました。で、かたくしぼったふきんをかけて二次発酵。と～こ～ろ～が～、これがいけなかった！！こんなべたべた生地にふきんなんてかけちゃだめよ～。ふきんが生地にくっついてべったり・・。はがすと表面の生地がもっていかれちゃった～（恐怖）！！粉をふってごまかして　クープを入れても　もう萎えてしまって　がっくし・・・。そんなこんなで　焼きあがったパンがこれです。。見た目は悪いけど　たまねぎとハーブのよい香り♪じゃがいも効果もあって　翌日までしっとりしていました。さすがに３日目はぼそぼそしてきたので　トーストしてチーズを巻いて　いただきました（＾＾）。そして　休日のお子様たちの朝食メニューは　これ。ワッフルとバナナのスムージーです。ワッフルミックスを買ったものの、さほどおいしくないしバターもたくさんつかうので本日はサラダオイルをひかえめに入れてみました。ホットケーキミックスで作るほうが　好みかな☆

  2006年06月24日

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  みかさんのピザ台と　オレンジ風味のレアチーズケーキ作りました♪

  今日の朝食は　ピザでした。　冷蔵庫のそうじをかねて、残り物のベーコン、トマト、パンに消費しきれそうにないプロセスチーズに　２枚だけあった端っこがひからびかけてた　とろけるスライスチーズだはっ。。でも、ピザ大好きなうちのお子ちゃまたちは　ぱくぱくと食べてくれました。その写真は残ってないのだけど、　残りもう一枚の生地も焼いて冷凍しておきました。（ちょっと焼きすぎてしまったけど）次回のピザの時は　ここにトッピングして　焼くだけだから　とっても簡単♪　　　　　　　　　　　　ちなみに生地は寝る前にこねて　冷蔵庫で一晩かけて発酵させたもの。朝起きて丸く伸ばして焼くだけだから　こちらも簡単なんだけどね～。さらに　次は楽したいという・・。そしてお次はみかさんの　おやつの本から。。本屋でみかさんのおやつの本を立ち読みしていた私もとうとう本を買ってしまいました～　楽天ポイントが１３４５円たまってて　おまけに期間限定ポイントがあったので　思わずとびついちゃいました。　　　　　　　　　　　　　さっそくいろいろ作っています。まずは一番簡単そうなオレンジシロップから。ヨーグルトにスプーン１杯たらすだけで　オレンジヨーグルトのできあがり♪毎日バナナヨーグルトの子供たちには、とっても新鮮だったようで大喜びでした。さて、本日はオレンジシロップを使ったレアチーズケーキを。コーヒーシロップをかけたカステラも必要なのだけど　本日は　うちらしく食パンで代用。（だってカステラないんだもの＾＾）そのかわり　コーヒーシロップに少しお砂糖を加えました。本日はグラスに入れて。　横から見るとパフェみたいで、子供たち、大盛り上がりでした。　　　　　　　　　　　　オレンジシロップを使うので　お砂糖の計量も不要。レアチーズケーキ自体はヨーグルトもシロップも計量カップで測ってささっと作れちゃうのがうれしい　まさにかんたん「おやつ」です。（・・といいつつトッピングの生クリーム省略してますが）ただいま　冷蔵庫で待機中。　早く食べたいな～　

  2006年06月17日

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  きゃ～、ぼそぼその編みこみパンになっちゃった☆

  島津睦子さんの「パンの本」をぱらぱらとめくっていて・・。最近ひもパンにはまっている私は　編みこみパンを作ろうと思い立ちました。先日買ったばかりの黒小麦全粒粉も使ってみたくてみかさんのリーン生地に２０％入れてみました。しか～し今回初めて購入した「黒小麦全粒粉」は　これまで使っていた全粒粉とは全く別物でした　　まず、こねあがりの生地がいつもよりぼそぼそ。４つ編みなんかしたら　ちぎれまくりですそして発酵も遅い　びっくりしました～。　２０％混ぜただけなのに　この違い。。で、二次発酵もいつもの大きさにならず・・。　　でも急いでたし　待ちきれずに焼いちゃったのだ～。　　すると　全然ふくらまないパンができあがりあちゃ～　　　　　　　　　　　　　　しかし、食べてみてまた納得。　全然「グラハム」って味がしないの（＾＾；）。５００グラムもあるのに　どうしよう・・・。細々と使っていくしかないかなぁ。。細々とブレンドしていたうどん粉も　あとわずかになったことだし　なんとか消費できるかな　

  2006年06月16日

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  調子にのって　どんどん伸ばしちゃいました～。　コルネです。

  先日のフランクフルトのパンに味をしめて、またまた　ひも生地を使って　本日はコロネを焼いてみました。コロネはたしか、５～６回　型に巻きつけるとＯＫなのです。今日もするすると快調に伸びていく生地。やった～♪　　と調子に乗って伸ばしてたら、　　あれ？奥のパンは８回巻きになってる～本来は　手前のパンくらいがちょうどよいと思われます。　　　　　　　　　　　　・・と言うのも、　焼くと生地が膨れるので　コルネ型から　飛び出しちゃって・・。先っちょの細い部分には　穴もないから　クリームを詰められないってばちなみに、コルネのひもの成形は　先っちょほど細くするのです。そんなこと、久しぶりだから　すっかり忘れてたよ～（＾＾；）！！最後の１個になって　やっと思い出したの。（手前のが　最後に作ったパンだよ＾＾）　　遅かった？（＾＾；）　だはは～。穴の先の方には　クリームが入りにくいので　端っこにはジャムを入れてみました♪　　　　　　　　　　　　 　　　　上の写真はさりげなく写っているけど、実はこんなに長さが違うんですね～なんでも伸ばせばいいってもんじゃ～ないですね

  2006年06月15日

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  フルーツとナッツがたっぷりのライ麦パンと　ソフトフランス焼きました♪

  先日、こうちゃんに教えていただいたこのパン。昨日　さっそく焼いてみました～♪フルーツとナッツ合わせて１００％のハードなライ麦パン。　わくわくしつつも、　しまった～～～。出張報告をまとめていたら　オーブンから香ばしすぎる香りが・・。　いや～ん、おこげパンになっちゃったっ（＾＾；）！！でも、先日のリッチなパンよりも格段上のおいしさです♪　　　　　　　　　　　　　中にはあんず、サルタナレーズン、ふさ干しレーズン、クランベリー、くるみが入っています。でも、私にはあんずはすっぱくて　不要だわ～（＾＾＊）！！断面はこんなかんじ。　　　　　　　　　　　　甘党の私はクリームチーズとメープルシロップをサンドしていただきました。うまいっす～（＾＾＊）！！今日は夕飯が　ポテトサラダだったんです。　マカロニサラダや　ポテトサラダは三女の大好物。　がつがつ食べます（＾＾）。で、明日の朝は　絶対にサラダをはさんだパンを食べる～！！　という三女のために　食パンを焼きました。　本日はひっさびさの　ソフトフランスで。長らく焼いてなかったので　その存在さえ、希薄になってたの。。みかさんの新刊でみかけて　「そうだっ、おいしいパンがあったじゃん！」　と焼きたくなったのが　これなのです。アルミホイルをかぶせるのが遅くて　上はこんがり、側面は色白なパンになってしまいました（＾＾＊）。反省☆　　　　　　　　　　　　お山が不ぞろいのぼこぼこ。　思わずグリーンで隠してみたりして（＾＾）。。。

  2006年06月11日

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  みかさんのバターロールと　牛乳ゼリーを作りました♪

  先日saesaeさんが焼かれていたバターロールに刺激を受けて・・。夕飯がとんかつだったもので、　これは焼くっきゃないでしょ～！！　とバターロールを焼いてみました。これまでで　一番いい形です（＾＾）！　　ほんとはもっと幅がせまくてころんとかわいいのが焼きたいのだけど。。次にはもっといい形に　できるかな？ふんわり加減も　これまでで　一番でした♪今くらいの気候って　パンを作るのに楽ですね。２枚の天板の生地を２回に分けて焼く場合でも　。１枚目の天板の生地を　二次発酵～焼いている間、２枚目の生地を室温で　おいてて大丈夫でした。　１枚目が焼けたら　続けてオーブンへ。１枚目に負けないくらい　ぷっくりふんわり焼けてくれました（＾＾）。　　　　　　　　　　　　本日の朝は　恒例　「カツサンド」でした。キャベツをどっさりはさんだら子供達からブーイングが（＾＾；）。でもみんなが大好きな朝食メニューです♪さて、次はみかさんの　牛乳ゼリーです♪あちこちで　おいしいと絶賛されていたので　とっても作りたかったレシピです。ゼリーに片栗粉が入るとどんなふうになるの？　と作りながら　わくわく（＾＾）！！　　　　　　　　　　　　これまた　saesaeさんのまねっこで　底にカラメルタブレットを入れてみました♪けっこういけます～（＾＾）。次はフルーツソースをかけようか、メープルシロップもいいな～、なんて　また作ってみたくなるレシピでした（＾＾）。

  2006年06月10日

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  みかさんのショコラと　たかこさんのヨーグルトプリン作りました♪

  大好き、みかさんのショコラ。ケーキみたいに　甘くてしっとり。でも　カロリーはあくまでも　パン＋チョコチップどまりで　うれしかったりするパンです（＾＾）。暑いくらいの気候になってきたので　手に持つと　チョコレートがべっとり（＾＾；）。これを食べたら　子供達の口元も手も　すごくやんちゃになっちゃうのだけどま、いっか♪と　焼きたくなるパンです（＾＾）。　　　　　　　　　　　　　　先日は　自然学校から戻って、久々に出会う長女のために焼いていたのに長女はお迎えに行くなり「お友達と昼からでかけるから」と一言。母はその日は準夜勤務だったので　翌日まで　もう会えないというのにっ！！思わず、他のお子ちゃまたちと　食べてしまった母でした（＾＾＊）。え？　そりゃ　長女の分は残ってなかったですよ。　　鬼？（＾＾；）。　　　　　　　　　　　　こちらは久々に焼いた　ベーコンエピ。水分が多くなっちゃって、べたべたで　成形しにくかったです～。で、こんなにブサイク・・（＾＾；）。リスドォルと　モルトパウダーで　ぱりぱりさくさくしています（＾＾）。　　　　　　　　　　　　昨日はたかこさんのパンナコッタを作りました。白いデザート続きで　本日はヨーグルトプリンを。フレッシュないちごがなかったので　いちごのコンポートを上にかけてみました。個人的には　写真はないけど　パンナコッタの方が好みかな。やさし～い甘さとなめらかさ。あれは　お勧めですよ（＾＾）！・・といいつつ　結構甘くて　本では上にメープルシロップをかけてあったけど実際は何もかけないくらいが　ちょうどいい甘さでしたけどね☆今日のヨーグルトプリンは１０グラムお砂糖をひかえています。　　　　　　　　　　　　　明日の　子供達のおやつです（＾＾）。

  2006年06月05日

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  ドライフルーツとくるみの　ライ麦パン焼きました♪

  先日こうちゃんが　焼かれていた　おいしそうなライ麦パン。フルーツとナッツがふんだんに使ってあるの。これまで一度も作ったことがなかったのだけど、　勇気を出してドライクランベリーとアプリコットの封を切ってみました。レシピがなくって　適当に（＾＾；）。くるみとドライフルーツを合わせて　５０％、ライ麦２０％、砂糖　５％。ヨーグルトはいくら入れたらいいんだろう？大出血サービスで　水分の全てをヨーグルトに。　（途中から・・それってリッチな生地になっちゃうじゃん・・と気づく＾＾；）。油脂はショートニングにしてみました。目分量で　８％くらいかな？こうちゃんのパンは　どんな配合だったのかな～と思いつつ・・。 　わくわくしながら　カット～！！あれ？　断面に　あまりフルーツが見えないわ（＾＾；）。クランベリーとアプリコット、サルタナレーズン、フィグ、くるみが入っています。甘酸っぱくて　こりこり楽しい食感で　大満足です。クリームチーズと　はちみつたら～りで　いただきました。今度作るなら　ハードなパンにしよう！ボクはぱくぱく食べてくれたけど　小学生軍団は　想像とおり反応がかんばしくなくて。やっぱり　たま～に焼くパンになりそうです。。。

  2006年06月02日

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  黒ごまパン焼きました♪

  今日は　むしょうに　チーズをのっけたパンが　食べたくなってスライスチーズを買ってきました。そして、今日はその気分だったので黒ごまパンを焼きましたしかし、長女は　明日から５泊６日の自然学校に旅立ちます。長女と私以外誰も食べないこのパン。なぜ　今日焼いたのでしょうか（＾＾；）。　ぶっ。　　　　　　　　　　　　そして　こちらは　いちごジャム。　数年前に買ったあられ糖が　まだまだあるので　あられ糖で作ってみました。ちなみにパンの方にも　使わない　うどん用中力粉が　ちょっぴりブレンドしてあります。さて、中力粉と　あられ糖。どちらが先に消費されるのでしょうかっ（＾＾）。　　　　　　　　　　　　しかし、いつごろから　自然学校は５泊６日にもなったのでしょう。荷物が多くて大変です。タオルも「顔拭き、汗拭き、お風呂用」各５枚。　あと、ぼろタオルも２枚。バスタオルもいりますよ～。でーーーーっ、タオルだけで　かばんがいっぱいになりそう（＾＾；）！！懐中電灯に　虫除けスプレーに　ふきんに　軍手に　ぞうきん。おまけに「うわぐつ」「水にぬれてもいいくつ」。うちわに　ハンガーに　家族旅行では絶対持っていかないものもかばんに詰め込んで　ぱんぱんですっ。こんなに大きなかばん、うちの子に運べるのだろうか・・？？（汗）しばしのお別れだけど、　長女が旅立つ明日の朝は　夜勤明けで長女と会えないこの私。今夜は　長女の顔をよく見ておかなくっちゃ。（・・といいつつ、深夜勤に入るので　とっとと寝る母でありました＾＾；）ずっとお天気が続きますように。　楽しい思い出を　いーーっぱい作ってきますように

  2006年05月27日

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  おやつにいちごパンを焼きました♪

  今日の仕事のおやつ＆　子供のおやつパンです。子供用は　わかるかな？　　大人パンを半分に切ったもので作っています。夕飯にひびかないように・・という　親心です（＾＾）。クリームはいつもの　お手軽・しぼるだけのホイップクリーム。業務食品を扱うスーパーでは　普通のスーパーの半分以下のお値段で買えるんですよね。気軽に簡単おやつが作れるので　お気に入りなのです（＾＾）。　　　　　　　　　　　　　　　　　　月末から長女が自然学校に行くので　ぼつぼつ準備をしています。私の頃は　近隣市の施設で２泊する程度だったのに最近は５泊６日もあるんですね～。負けた～！！　　私の新婚旅行なんて３泊４日だったのよ（＾＾＊）。おまけに　海あり、山あり、びっくりです。先生は　くつが濡れてもいいように　はきふるした靴も一足用意するようおっしゃったので　そのつもりでいたのになんですか？！今ではアクアシューズ、なるものがあるの？？ご近所さんたちが　水遊びには常識とおっしゃってましたわ。初耳＆　靴屋さんに行ってびっくり。　いっぱいおいてある～（＾＾；）。存在すら知らなかった私は　時代遅れなのかな～（＾＾＊）。

  2006年05月18日

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  シナモンなんデニリングパンと　ソーセージパンを焼きました♪

  ふっふっふ。先月にも　同じパンを焼きましたね。　そう！　昨日も準夜勤だったのです。しかし、毎度毎度まったく同じ写真もつまらないので　今回は成形を変えてみました（＾＾）。いつもシナモンロールを焼くのだけれど、なんデニ成形でリング型に。ソーセージパンは　長いままを細さ３等分にして　（←３人分のおやつ）細長くのばした生地でくるくる巻いて成形しました（＾＾）。　　　　　　　　　　　　今日も大好きなクリームチーズのトッピングを乗せたのだけど、前回よりさらにマーガリンを減らしたら、全く溶けず　流れず（＾＾；）。ま、これはこれでいいかな☆焼きあがったパンを見てボクが　「あのピンクのぺろは何？」って。何のことを言ってるのかと思ったら　ソーセージパンからちょろっと出てるソーセージのことでした（＾＾）。　お姉ちゃん３人に１個ずつ作ったつもりのソーセージパンは　ボクに食べられてしまったので　残りの２本を半分に切って　４人の子供のおやつにすることにしました（＾＾）。　　　あれ？ボク　食べすぎだよね。ブタブタなのに（＾＾；）。　　　　　　　　　　　　シナモンパンは　カットされて職場のおやつとなりました（＾＾）。

  2006年05月11日

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  大好きトマトバジルパンを焼きました♪

  　　　　　　　　　　　　三女にせがまれて　トマトバジルパンを焼きました。水分はトマトジュースのみ。バジル・パセリ・オリーブオイルとこしょうを入れて。このパンに限って、マフィン型でこじんまり焼くのが好きだったりします。成形してたら　長女とボクがやってきて、いっしょにこねこね。　型の上にちょこんとのっかっているのは二人の作品です（＾＾）。焼き上がりはぽりぽりスナックみたい。プリッツェル、この味でも楽しそうです。　　　　　　　　　　　　せっかくだから　成形を楽しんじゃおう！ってんで、本日はみつあみパンも　作りました。ちょっと水分が多くなっちゃって、べたついて大変だったけど、楽しかった～♪　　　　　　　　　　　　マフィン型で焼いたパンは　ころころかわいくて大好きです。　　　　　　　　　　　　さて、GW 本日しか休みが合わない　私たち夫婦。外食よりもバーべキューがいい、という子供達のために　自宅の庭でバーベキューをしました。どこも連れて行ってやらなくて申し訳ないけど、明日は準夜勤なので仕事のついでに実家にお泊りさせようかと　思ってます。 ところで、バーベキューをいっぱい食べて、夕飯が食べられなかっただんなが夜食に　このパンをつまみにきました。だんなはこのパンが苦手なのだけど、空腹なので仕方なく食べにきたの。案の定、「まっず～」とのたまっておりました子供達が大好きな「マヨネーズつけて食べる」も、だんなにはできないそうです　　　　　　　　　　　　　

  2006年05月04日

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  恒例の　ハンバーガーを作りました♪

  久々にまるパンとコッペパンを焼きました。これを焼いたら　お決まりのように　翌日の朝食はハンバーガーなのです。うちではデミグラスソースのハンバーグよりも　照り焼きハンバーグが人気です。レタスと　トマトと　ピクルスと　マヨネーズ。いつも代わり映えしないんですけどね。カツバーガーとハンバーガーは　うちの人気メニューです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まるパンがしわしわすぎるのがちょい　恥ずかしかったりしますそれから、たかこさんのバナナのオムレットも作りました。（あんまりきれいに作れなかったので　写真はないのですが　）私は仕事だったので　母不在の日の「３時のおやつ」です。朝、すぐにも食べたがる長女に　「３時までがまんするんだよ」と言い聞かせ。長女はがまんしきれず「１時に食べた」んだそうです。バナナオムレットは　だんなにも子供にも人気があるんです。だんないわく　バナナがまるごと１本入っているのよりもひかえめに入っているのがいいそうです。　うん？これから露地物の苺のシーズンなので　いちごオムレットも作りたいな♪カスタードクリームでも　おいしそう　　

  2006年05月02日

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  かぼちゃあんのパンを焼きました♪

  　　　　　　　　　　　　最近かぼちゃのお菓子にはまっています。で、残ってるかぼちゃを使って、職場のおやつパンを焼きました。かぼちゃあんを作ってリッチな生地で包み、平たくしてから　カードでさくさく。なかなかかわいく焼けたかなしかし、、問題はあん。　バターとクリームチーズとお砂糖、ラム酒を適当に合わせて作ったのだけど・・。ラム酒を入れたにもかかわらず、なんだか生臭い～～。これは、きちんとレシピ検索して作らなくっちゃ！！そしてこちらは　今日とってもきれいに咲いていた義母さんの牡丹庭や花は義母さんのテリトリーなので　一切手を出さない私なのだけどあんまりきれいに咲いているので　思わずカメラを向けちゃいました　　　　　　　　　　　　　もうすぐ芍薬も咲きますよ。芍薬は　一番好きな花かも。一年で一番庭が華やぐのがこの季節です。そうそう、やっと今日　こいのぼりをあげました～～うちは庭の上が電線だらけなので　ちびっこなこいのぼりなんですよ

  2006年04月28日

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  シナモンロールと　ソーセージパン焼きました♪

  今日は準夜勤務～☆・・ということで　今日も職場のおやつパンと、子供達のおやつにウインナーパンを焼きました。冷めたウインナーっておいしくないけど、先日買って食べた袋入りの１００円パンは　なかなかおいしくて　みんなぱくぱく食べていました。全然パリッとしてなくて柔らかかったの。きっと　安めのウインナー。どんなウインナーが使ってあるのかな？　と思いつつ・・。DHAたっぷりか～、とスーパーで魚肉ソーセージを手にしていました。だんなは　それはやめといたほうがいい、って忠告するんだけどせっかく買ったんだし　作ってみました　クープにはマヨネーズとケチャップを入れました。　　　　　　　　　　　　　シナモンロールは、伸ばした生地にマーガリンを塗ってから、大好きな黒砂糖とシナモンを合わせたものを巻いています。マーガリンのおかげで　せいたかのっぽのパンになりました。梅沢佳代さんのシナモンロール大好きなのだけど、カロリーがすごそうで・・。クリームチーズのトッピングのマーガリンはほんの少し入れるだけにとどめました。それでも　すっごくおいしいです。

  2006年04月24日

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  春です。抹茶あずきパンと　パイナップルレアチーズケーキ作りました♪

  春休み、昨日から小学生の子供達は実家に遊びに行っています。姉んちの男の子も混じって　ぎゃーぎゃーとっても楽しそう（＾＾）！（内職が忙しい　じーさん　ばーさん　お世話になりますm(_ _)m　）で、本日は夕方からの勤務なので　実家への差し入れパンと、職場のおやつパンをかねて焼きました（＾＾）。だいぶ前に　焼いたパンで使った甘納豆。　まだ大丈夫だったので　この機会に使い切りましたっ（＾＾）。パンの中央に　ほんの少しうずまいてるあれは何だ？・・そう。あれも　少しだけ冷蔵庫に残っていた　こしあん！！ほんの少しだけど、パンの中央に巻き込んで　今日で使いきりっ！・・そんなこんなの　冷蔵庫おそうじパンとなったのでした。　　　　　　　　　　　　しかし、春です！　まだ桜もちらほらで　寒いと言っても、夜中にこねた生地が朝には約３倍に（＾＾；）。あぶないあぶない。。不安だったからボールを水に浮かべていたのに　そんなこと。気温が１３度にもなってくると、　室温で長時間発酵・・というのも無理になってきました～。そしてこちらは　藤野真紀子さんのレアチーズケーキ。先日は　姉の４０歳のバースデー。　おおおっ、いつの間にそんなに年を重ねてしまったのでしょうか、私達（＾＾＊）。で、彼女が大好きなチーズケーキを作りました。先日の卒園ケーキのスポンジを残していたのは、このケーキを作りたかったから（＾＾）。実家にケーキを持って行って　カットするのはたいそうなのでカード持参して　ばす、ばすっとカットしました。（雑い性格してますわ＾＾＊）。そんなこんなで　断面が汚いです☆　　　　　　　　　　　　　　　このケーキ、クリームチーズよりもヨーグルトの方がたくさん入るレシピでとっても軽いのです。長女からは「・・なんで今日のケーキ、こんなの？」「スポンジより　クラッカーの台がいい」とちょっと不評（＾＾；）。クリームチーズ大好きな長女は　濃厚なのが好みのようです。姉は軽いからいくらでも食べられると　ほんとにたくさん食べてくれました（＾＾）。　

  2006年04月04日

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  リッチ生地をちょいアレンジして　角食を焼きました♪

  最近、ばたばたしていたので　久しぶりの更新になりました。今日は久々のお休みで　朝からワッフルを焼いてみたり（ワッフルメーカーデビューです＾＾）プリンを作ってみたりしたのだけど写真を撮るのをすっかり忘れていました。春休み、みなさんどうされていますか～？うちは先日　湯村温泉（兵庫）に子供達と行ってきました。県内と言っても　瀬戸内に近いうちから　日本海まで出て行くのには4時間。新幹線に乗ったら東京まで行けちゃいます（＾＾；）。。とにかく　子供達も移動に疲れたけど　楽しかったようでやれやれです。だんながなかなか休みがとれず、だんなと一緒のおでかけは１年ぶりでした☆今度はいつになることやら？　しっかり記憶に残しておくのだぞ、子供達（＾＾）！！そして　明日も　お楽しみホットサンドを作るべく、角食を焼きました。奥はトースト用に、手前はホットサンド用に　薄くスライスしてあります（＾＾）。　　　　　　　　　　　　　今日はリッチ生地の砂糖は７割、バターを切らしていたのでショートニングで代用して、そしてし～っかり焼きこみました。いつも焼き色が薄くなりがちなのだけど、今日はたぬき色ですよ（＾＾）♪しっとり　さくさくおいしくて、夜中なのに　また　両サイドのミミを食べてしまった私でした（＾＾＊）。あっ、今日は失敗しちゃったのです～～。一次発酵ができたか覗くと、全く膨れてない・・。あ～～～！！！うちは、イーストとカットしたバターを同じトレイにのせているの。今日はバターを使わなかったから　イーストを冷蔵庫から出すこともなく入れ忘れていたのでした～（＾＾＊）。こねあがった生地にイーストを合わせるのは　とっても切なかった～☆よくまあ、おいしく焼きあがってくれたことです（＾＾）。 　　　　　　　　　　　　ちなみに今回は　ツナマヨきゅうりと　チョコバナナバージョンでした♪おいしそうな写真が撮れないんですけど休日のお楽しみメニューです（＾＾）。　

  2006年04月02日

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  卒園お祝いケーキと　みかさんのイギリスパン生地で角食　焼きました♪

  今日は三女の卒園式でした。毎年卒園式には小さなケーキをいただけるのだけど、三女以外の子供もケーキを食べたがるので　つくりました。いつものくんべるさんのスポンジを4枚にスライスして、うち３枚を使いました。断面はきれいにカットできないのでパスですが（＾＾＊）、　一段目には黄桃、二段目にはいちごがならんでいます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ケーキ屋さんのケーキは　と～ってもきれいで見劣りしまくりなのですが、お味はなかなかで　大好評でした（＾＾）v。長女がケーキの中央を指差して　おそるおそる「・・栗？」って。ピーチだよ、って教えたら　喜んで食べていました。　ほんとに栗はだめなんだよね（＾＾；）。三女は卒園式から帰っても　制服を脱ぎたくないと、結局お風呂に入るまで着たままでいました。小さいながらも　さみしいようです。大好きだった先生が　退職されたり、　大好きだったのに介護のために長期休暇をとっておられた先生が　知らない間に復職されていたり。うれしいような　悲しいような卒園式でした。３歳から入園したのだけど、毎日毎日　約１年近く保育所に行くのを嫌がって泣き続け、先生の手をとった　三女でした。三年間　ありがとうございました（＾＾＊）！！　　　　　　　　　　　　そして、本日のパンです。明日こそ　ホットサンド～♪　・・というわけで１.５斤型で大きめ角食を。本日はみかさんの　イギリスパン生地を使い、角食なので水分を少し増やして焼いてみました。最近角食は　失敗続きだったので、久々にまともに焼けてくれてうれしかったです～～～。でも、焼き色がうすいわね～（＾＾＊）。

  2006年03月25日

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  牛乳食パン焼きました♪

  今日の夕食がポテトサラダだったので　今日は牛乳食パンを焼きました。明日はポテサラサンドといきますわ（＾＾）！！　　　　　　　　　　　　そうそう、昨日は電気屋さんでずっとためていたポイントで特売品のホットサンドメーカーを買っちゃいました♪自分へのバースデープレゼントです（＾＾）。え？　タダなのに？　ってつっこまないでね☆　　　　　　　　　　　　早く使いたくて仕方がないのに、本日作ったのは200グラムの粉の小さなパン（＾＾）。ホットサンドはしばらくおあずけになりそうです（＾＾）。

  2006年03月23日

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  ショコラ生地で　お花パンと　ドーナツ作りました♪

  先日ミスドのチラシを見て「チョコドーナツ食べたい～！！」と絶叫していた長女。それならおうちで作れるよ～♪って、みかさんのリッチ生地にココアを混ぜて生地を作りました。今日は準夜勤だったので　恒例おやつパンを焼く日でもあります（＾＾）！で、少しずつ取り分けた生地で　お花パンも作りました♪この成形の仕方はLela＊さんのHPにあったもの。一度作ってみたかったのです～（＾＾）。お花の真ん中には　先日使った残りの　栗の甘露煮を。お花っぽくて　かわいかったんだけど　粉糖を振ると目立たなくなっちゃった～（＾＾；）。今日はマフィン型に入れて焼きました。小さなパンです♪　　　　　　　　　　　　栗がかくれちゃったパンには　アイシングをかけてみました。・・それにしても　相変わらず　アイシングがへたっぴですわ（＾＾＊）。かわいいまんまるパンにはチョコチップがたっぷり入っているの（＾＾）。二次発酵不要のドーナツは　お花パンを二次発酵している間にもう完成♪　　　　　　　　　　　　　 子供達がリングの形が好きなのだけど、なかなかいい型が見当たらなくて計量カップと、中の輪は　子供用水薬の薬杯で抜きました（＾＾）。ちょっと細くて貧弱だわ（＾＾＊）。ほんとはチョコレートをかけたかったけど、本日は忙しかった～～～～。・・というわけで　仕事に間に合うように　簡単グラニュー糖まぶしにしました（＾＾）。今日は卒園式前の美容院行き（髪を染めました）と布団干し、お掃除、だんなのズボンのアイロンがけ　などなど・・、ハードでした。職場に着いた時点で　もうすでに　一日終わった気分だったよ（爆）☆

  2006年03月15日

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  懐かしプリンと　みかさんのおやつスティックなどなど作ってみました♪

  saesaeさんが作っておられたおいしそうな　練乳プリン。そういえば、せっかくココット型や　カラメルタブレットも買っていたのにまったくプリンを作っていませんでした。練乳が家にないので　たかこさんレシピでも・・と　思ったけれどたかこさんレシピは　卵黄のみを使うタイプでした。　おまけに生クリームをたっぷり使うのでカロリーがすごそうで断念（＾＾；）。高校生の頃　よく作った　少女マンガ雑誌に載っていた簡単レシピは　全卵で作るけどおいしかったなぁ。と思ってレシピ検索して　ボブとアンジーのキッチンのレシピにしました。懐かしのレシピと同じかな？（カラメルの分量は記憶に残ってませんが＾＾）ほんとに覚えやすくて　当時は何も見ずによく作っていました。　卵２こ　牛乳３５０　グラニュー糖５０グラムです。　ひょっとして牛乳３００だったかも。実家にはオーブンがなかったので　蒸し器で作っていました。今回は生まれてはじめての、焼きプリンなんです♪なんで　わざわざオーブンで焼くのかと　思ってたけど、すが入らないからなんですね、きっと。　　　　　　　　　　　　おいしい～♪と子供達に大好評。うれしいな～。　実は長女と次女が小さい頃に2回くらいプリンを作ったことがあるのだけど「プッチンプリンがいい」と却下されてしまって。お店の焼きプリンにも全く興味を示さなかったので作るのをやめていたプリン。　今頃になって　みんなで食べてくれるなんて　嘘のようです（＾＾）。もう１品おやつに、ず～っと気になっていたおやつスティックを焼きました。子供達と生地を伸ばし伸ばし～。　みんな楽しそうでした（＾＾）。しかし子供達がテーブルの上で綿棒を転がしたり叩いたりして遊んでいたらテーブルが傷まみれに・・。　がっぴょ～ん（＾＾；）。。。　　　　　　　　　　　　まだしっかり焼けてないうちから子供達が１本、また１本と　とっていき、焼きあがるころには残ってなかったのがおもしろかったです（＾＾）。　次回はスパイスをきかせて作ってみたいな。こちらは久々に焼いた　牛乳食パン。明日の朝食はごはんにするつもりでいたのに、次女と三女にパンをリクエストされて焼いたのです。しかししかし。。。とっても釜伸びもよかったのに型から出てきてくれなかったの～（T T）。型の両側とも　べったりくっついてしまって・・。　　　　　　　　　　　　確かに　前回焼いたときも　くっつき気味ではあったけどこんなにひどいのは　はじめてで、大ショック！！甘いフィリングを巻き込んだパンを何度か焼いたりして　型を何度も洗ったのも原因なのかな・・。裏側はとてもお見せできるものではないのです。　ただいま、型をしつこく焼きこんでいます。　今度からは頼むよ～（＾＾；）！！　　　　　　　　　　　　

  2006年03月12日

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  リーンな生地でバケットもどきを焼いてみました♪

  先日歯医者さんで読んだ雑誌に見かけた　おいしそうな　オニオンスープグラタン。たまねぎを電子レンジにかけて　いためる時間を短くし、バケットにチーズを乗せてトーストし、スープに乗せるといった　簡単な方法が紹介してあって、　これなら私にも作れるかもしれない！と。とりあえず　バケットには程遠いですが、リーンなパンを焼きました。 　　　　　　　　　　　　　実は、今日リスドォルで焼こうと思ったら　切らしてしまったいたのです。じゃ、カメリアで・・と思いつつも奥に見えているこの粉を使おうと思っちゃいました。それは　うどん用中力粉（＾＾）！！うどんってこねて二日休ませなくてはならないのだけど子供が休みの日にこねても　その二日後　私がお休みということがなかなかなくって　作らなくなってしまってたのでした。フランスパン用粉も　中力粉なんだから　いいか～、って（＾＾）。焼き上がりは　いいかんじですよ（＾＾）。ただ、全部をうどん専用粉で作る勇気がなかったのでカメリアと半々で焼いているので　味や風味の違いはわかりません（＾＾；）。これなら、うどんを作らなくても　うどん粉が消費できちゃいそうです（＾＾）。以前のセモリナ粉も結局パスタになれず、パンになってしまった・・。かわいそうな粉たちだったりして（＾＾＊）。残りのパンはきび糖のラスクにしていただきました♪　　　　　　　　　　　　　　あれ？　さくっと　いうより　ぼりぼりしてます（＾＾）。

  2006年03月11日

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  フルーツサンド作りました♪

  今夜はフライ～♪・・ということは　必然的に（？）　明日の朝はチキンカツサンドになるのでいそいそと　リッチなコッペパンを焼きました。（ボクの分以外　４こ）残りの生地でを丸めておやつぱんを　３こ。　　　昨日使った生クリームがほんの少し残っていたので　フルーツサンドにしてみました。うちの子は　普段から生クリームに飢えているのか　大喜びで食べてくれます（＾＾）。　　　　　　　　　　　　　この写真、どうですか～？　昨日の暗～いのよりは　いいかしら（＾＾）。日当たりの悪い納屋のキッチンで、とうとう撮影スポットを見つけました。それはPCデスクの上！スタンド蛍光灯がすぐ上にあるんです。もっときれいな写真が撮れればいうことないけど私にはこれくらいが　限界です～。

  2006年03月10日

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  こしあんと生クリームの　栗あんぱん焼きました♪

  今日は準夜勤。　「おやつパン断ち」をしていた時期もあったのに最近では「準夜＝おやつパンを作る日」　が定着してしまいました（＾＾）。だって楽しいんだもの。今日はあんこを包んで二次発酵後に　くりの甘露煮を押し込んで焼きあがったあんぱんに　穴を開け、　生クリームを　うにゅっと絞り込んでみました。　　やっぱり　お昼間に焼くと　ボクも食べると言ってきかないし　私も誘惑に負けて　ばくばくと・・。二重あごのボクと　お腹のでっぱりが尋常ではない　悲しい母でした（＾＾＊）。　　　　　　　　　　　　　あんこが真ん中に収まらず　ぶっさいくだけど　おいしいのでよしとします（＾＾）。

  2006年03月09日

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  リッチな生地でイングリッシュマフィン風にハンバーガー作ってみました♪

  いつもハンバーガー用にパンを焼くと、平たくして焼いてもぷっくりかわいく焼けてしまうのが嫌だったのです。で、本日はリッチな生地ながら、　イングリッシュマフィン風に天板を上に乗せて焼いてみました。（とは言っても　コーングリッツなんかつけてないですよ～）　ちゃんとまん丸で　それでいて平べったく大きく焼けて　結構気にいりました（＾＾）。　　　　　　　　　　　　今日は義妹夫婦が友人の結婚式に行くので子供二人をうちに預けて行ったの。うちにも　4人子供はいるものの、やはり今更ながら1歳児を見ると　「うひょ＾＾；」って思いますね～。庭に出れば3歳のお兄ちゃんが転んで　泣いてるしお兄ちゃんを見てる間に　弟君は　すでに転んでるし（＾＾；）。義母さんは「早く帰ってきてくれ～」と言ってるし（＾＾）。ん。私も　これで産み終えた　という思いが強まりました（爆）☆

  2006年03月05日

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  ウインナーパンと　雛ケーキ焼きました♪

  今日は土曜だ、私も休みだ（＾＾）！！夜の間に発酵させておいた生地で　朝ウインナーパンを焼きました。ウインナーの賞味期限がちょい過ぎていたので　早く作りたかったのです（＾＾＊）！今日のウインナーパンは　リーン生地で作りました。でもウインナーには　やっぱりリッチな生地が合うかな～（＾＾）。　　　　　　　　　　　　そして、もうひとつは　雛ケーキ。今年はパリブレストにしてみました。シュー生地久しぶり。前作ってから１０年くらいあいています（＾＾）。本日は加藤千恵さんの本にある　フードプロセッサーを使ったやり方で作りました。確かに　生地を練る作業が　楽。でも、生地の硬さがわかりにくくて　卵は少しずつ加えていったのだけど　ずいぶん柔らかい生地になってしましました（＾＾；）。膨らみもいまひとつ～。。　　　　　　　　　　　　カスタードクリームと生クリームといちごを　シュー生地でサンドしました。ほんとは真ん中の雛段も　２段シューにしたかったのだけど、生地が足りませんでした（＾＾；）。　リングのシューの上にちょこんと乗っかってるシュークリームが　それだったりします。うむ、何事も計画的に（＾＾；）！！お雛様がと～っても小さくてわかりにくいので　アップも撮ってみました（＾＾）お雛様のそばに咲いているのは　お庭の福寿草。　春ですね～（＾＾）。　　　　　　　　　　　　ケーキは子供達に大好評で、その場でなくなりました。それはとってもうれしかったのだけど、　そのあと　あったゆで卵もぺろりと平らげていた　小学生組。なんでケーキの後にゆで卵（＾＾；）。　ま、食欲旺盛なのは　いいことか～（＾＾）！！

  2006年03月04日

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  二日の間にいろいろ焼きました♪

  今日は夕方から仕事なので　職場のおやつにパンを焼きました。ず～っと食べたかったくるみレーズンのパンです。職場では温めなおしができなくて　いつも食べる頃にはパンにぱさつきが　あるんです。それが気になるので　本日は卵黄を入れて焼きました。焼きたては　ほわんほわんです。　さて、深夜に食べる頃にはどうなっているのでしょうか（＾＾；）！！私が大好きなくるみレーズンだけど、子供達は　みんなくるみが苦手。レーズンが苦手なのもいるので　半分をあんぱんにしました。おへそがほしくって、ぎゅっと生地を押し込んだのに、焼きあがると　へそがなくなっちゃいました～（＾＾＊）。　　　　　　　　　　　　　そして翌日は残った卵白を使ってチュイールを焼きました。saesaeさんが焼かれていたのがおいしそうで　作ってみたかったの（＾＾）。　　　　　　　　　　　　　簡単だし洗い物は少ないし、こりゃいい～♪でも、うす～く伸ばすのが　ちょっと面倒かも。厚みがあると　その部分はさくっと焼きあがらないんですよね。たかこさんの本のとおり、次回は神経質にうすく伸ばしてみたいと思います（＾＾）。そして　作ってみたかった　揚げ焼きのスイートナン。やっと本日焼きました（＾＾）。夜の間に一次発酵させておくと　朝起きてすぐでもささっと作れるナンはホットケーキよりも楽チン（＾＾）！！メープルシロップをかけてやると子供達は大喜びでした。一次発酵のみのナンは、もっちりしています。ホットケーキもいいけど、これもいい♪　と長女。　　　　　　　　　　　　　２００グラムの粉のナン。最初は大きなナンを焼き、食べきれなさそうな分は小さくカットして焼いてドーナツ風に粉砂糖をまぶしてみました。長女がもちもち大好きなので、またドーナツを作る機会があったら二次発酵なしで作ってみようと思いました（＾＾）。

  2006年03月01日

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  チーズをたっぷりのせて　トマトバジルパンを焼いてみました♪

  昨日から三女は熱で保育所をお休み。　　元気にしてはいるものの　食が落ちているので　今日は三女の好物の　トマトバジルパンを焼きました。リーンなオリーブオイルとトマトジュースの生地に　翌日食べてもしっとりを期待して　スキムミルクをプラスしています。私と長女用には　クープを入れてチーズをたっぷりかけて焼きました。明日は　ベーコンレタス＆トマトをサンドして　がぶ～っといただきます♪しかし、主役の三女と次女は　マヨネーズをつけて食べるのが好きなのです。「何にも　はさまんとってよ！！」　と訴えるので、　彼女達の分にはチーズものせずにコッペパンにして焼いてみました（＾＾）。　　　　　　　　　　　　焼きたてはチーズがカリカリ～。夜中に食べてはいけないと思いつつ、やめられない悲しい私・・。天板のあまった場所でベーコンまで焼いてパンにのせて食べちゃいました（＾＾＊）。　たはは。そして、こちらは　先日焼いた失敗パンダメロンパン。（色だけよ～＾＾）子供達がノーマルメロンパンは食べたから今度は違うのにしろと言うけど先日作ったクッキー生地はまだあるし・・とココア生地にしてチョコチップも混ぜ込んで作ってみました。　　　　　　　　　　　　 　　　 ただ、この日も時間に追われ、パンを室温で放置したまま歯医者にでかけるという　あらわざをやってしまいました～（＾＾；）。。。とほほ。1時間半後、帰宅すると・・クッキー生地にひび割れが。寒くてクッキー生地はバターがかたまっているのにパン生地は発酵して膨れたから　仕方ない結果ですね～。そして　最大の失敗作は　これ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 生地のとじ目がクッキー生地と接するように作ったパンは見事に爆発しました～（＾＾＊）！！みなさん、教訓を得られましたか～？

  2006年02月27日

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  朝から　ナンと　チョコサンドパン♪

  最近くーぷで話題になってたナン。実は作ったことも食べたこともなかったので興味津々でした。　前日の夜にリーン生地をこねておいて、冷蔵発酵。朝にはコッペの成形をして、二次発酵の間に　ナンを焼きました。簡単でとっても楽しかったです（＾＾）。　　　　　　　　　　 ナンは油なしで焼きました。もっちりです。子供達に大好評でした（＾＾）。コッペパンは　おなかを切って　板チョコをサンド。カレーの後に　甘いチョコサンドパン。　　　　　　　　　　焼きたてリーンコッペ、最高です（＾＾）！！　惣菜パンもいいけど板チョコパンにも合いますね～。さくさく、香ばしくて大好きです♪休日の朝、のんびり子供達も大満足の朝ごはんでした（＾＾）。そして、９時からは　保育所の生活発表会。今年卒園する三女の晴れ姿を見に行ってきました（＾＾）。うちの子、と～っても　にこにこで恥ずかしそうに演技してくれるのが見てて楽しいんです（＾＾）。でもね、きちんと覚えられなくて　自信がないんでしょうね～。ちびっこだから　一番前に並んでいるのだけど絶対後ろを振り返りながら　歌を歌ったりするんですよね（＾＾；）。常にキョロキョロしてる　落ち着きのない三女です。ふふ。

  2006年02月26日

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  メロンパンとバターロールを焼きました♪

  今日は子供のおやつ用に　メロンパンを焼きました。６つ、という中途半端な数ですが（＾＾）。粉１００グラムで６つですから　手のひらミニサイズです。夕飯前なので　控えめにしてみました（＾＾）。　　　　　　　　　　　　レシピはいつもの　みかさんのリッチ生地。クッキー生地はこれまで　失敗知らずのe－ぱん工房のものにしました。クッキー生地もレシピがいろいろあって、迷っちゃいます。e-パン工房のクッキー生地は　私にはちょっと甘いけど、翌日もサクサクで　子供達は大好きなんですよ～。またみかさんレシピでも作ってみたいな（＾＾）。　　　　　　　　　　　　ちなみにこれは焼き上がりの夕方に　自然光で撮った写真。上の写真は　夜に電灯の下で撮ったの。（食べ残ってたひとつを撮ってみました＾＾）うちでは　昼間にいい写真が撮れなくて、夜撮る方がまだましだったりすることが多いのです。　なんで～。。きれいな写真撮ってみたいよ～（＾＾；）！！残りの半分で　バターロールの成形の練習をしてみました（＾＾）。いやはや、全然かわいくないですな（＾＾＊）。　リッチ生地のバターロールは何もつけなくても　ふんわり甘いです♪　　　　　　　　　　　　　今日は小学校の一日体験入学日でした。　　　ずば抜けてちびっこの三女も　ランドセルをしょってもうすぐ学校に通うのね。。　　感慨深い　母でした。。でも、ボクはまだ３歳。まだまだ　ちびっこの育児は続くよ～（＾＾）！！。

  2006年02月21日

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  アーモンドトッピングのパンと　角食

  今日はバレンタインデー用に　クッキーをたくさん焼きました♪長女が友チョコをあげるのだと。お友達と「中身は３こずつ」と決めているそうで　小さな袋に入れても「これだけでいいのかえ～？」と　いう感じなんですが（＾＾）。遠方に住む友人達へバレンタインデーに　チョコを送るのはすっかり私の年中行事と定着しています（＾＾）。元気～？　 普段伝えられない気持ちを込めて。さて。クッキーを作って　卵白が残ったので　先日こうちゃんに教えてもらった　「アーモンドトッピング」を乗せて焼きました。アーモンドパウダーと砂糖を同量、卵白は硬さを見ながら・・、だったのだけど、お～っと、どど～っと　卵白が流れ込んじゃったよ～（＾＾；）！！ってんで、またアーモンドパウダーと砂糖もどさどさと入れていき・・。もんのすごくアバウトなトッピングのできあがり～（＾＾；）。　　　　　　　　　　　　 メロンパンが「さくさくクッキー」ならこちらは「ぱりぱりラングドシャ」という感じです。メロンパンにはない香ばしさです（＾＾）。すごく簡単なのにおいしくて、子供達に大好評♪おなかを空かせて帰ってきてるので、あっという間に　売り切れました♪また　卵白が余ることがあったら　作りま～す（＾＾）！！フィナンシェは　気持ちを奮い立たせないと　私には無理なの（爆）さて、今日はもう一つ　パンを焼きました。　　　　　　　　　　　　 ソフトフランス角食で～す。今日は角食を作るつもりだったのだけど、オーブンの余熱をはじめた時点ですでに生地が型ぎりぎりまで膨らんでいました～。蓋するとき、ちょっと押さえたりなんかして（＾＾；）。それよりも、角食なのに、なぜか4つ丸めた生地を型に並べたりしてて、「ん？今日は何やってる？」って感じが・・（＾＾；）。最初から　山食にしておけばよかったかな？　でも今日の気分は角食だったのよ（＾＾）な～んか、焼き色が薄～いです！　　発酵ももうちょいで　ぱっとしないですね～（＾＾；）。色々反省点が残るパンですな。明日はたまごのホットサンドにします♪次女と三女はトースト希望です☆

  2006年02月13日

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  リーンな生地でチーズベーコンパンとコッペパン焼きました♪

  いつも　義母さんは　ごはんをおいてくれているのでお昼に「パンを食べます」と言うのに気がひけて、ランチにパンを作れないのです。今日は義母さんは旅行で不在。今日こそ決行だっ！　　実はこの日を待ちわびていたのでした（＾＾＊）え？　別に仲悪くはないのよ。ただ気をつかうだけ～・・って、墓穴ほってる？＾＾；）miomioさんやsaesaeさんが焼かれていたこのパン。せっかく焼きたてを食べるのだから、とリーンな生地で作りました。粉はリスドォルにして、モルトパウダーも入れてみました。今日は先日のブタブタパンを克服すべく、そしてまた午前にも昼前にも出かけなくてはならなかったので　室温でゆっくりと一次発酵、二次発酵もゆっくりと低めの温度で。お出かけする日には　かえってありがたい方法でした（＾＾）。　　　　　　　　　　パリッ、サクサクッ、中はふ～んわり。んにゃ～、やっぱり焼きたて最高（＾＾）！！　　リーンなパンっておいしいです♪今日はクープの間からベーコン＆チーズが「こんにちは～（＾＾）ｖ」　　　　　　　　　　　　ただ、帰宅と同時にオーブンを余熱して　すぐに子供達に食べさせたかったので（小さい子供はお昼が遅くなると　空腹を我慢できないものね＾＾；）出かけている間も過発酵にならないか心配で、ちょっと神経つかったような・・（＾＾；）。でも、とってもおいしかったので、　報われました～（＾＾）！！また食べたいな～。。

  2006年02月11日

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  黒ごまのオリーブオイルパン

  最近すっかりご飯党の長女はバーガー系のパンでないと食べてくれないのです。今日の夕食はフライだったので、ここぞとばかりに（笑）　　明日の朝はチキンカツサンドよ～♪　　と、こんなパンを焼きました。すっかりお気に入りのソフトフランス生地のバターをオリーブオイルに変えて作ってみました。バターで作るより計量がお手軽で、ふんわりオリーブオイルのいい香りもします。惣菜パンの時には　こちらのパンの出番が増えそうです（＾＾）。　　　　　　　　　　　焼きたてのいい匂いに誘われて、チーズを乗せて二つも食べてしまいました。寝る前なのに、危険だ～（＾＾；）！！

  2006年02月07日

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  ミルクソフトフランス焼きました♪

  先日Lelaさんが焼かれていたおいしそうなパン。今日は仕事休みだっただんなが　ボクを連れて出てくれたので、これはチャ～ンス！！　とばかりにミルククリームを作っちゃいました（＾＾）。そしてパンは、先日ぶたぶたになってしまった教訓からひかえめに二次発酵させました。今日のパンはこんなかんじ。　　　　　　　　　　　　　 ほんとはもっとスタイリッシュなパンになるはずだったのだけど・・。クープを端から端まで入れたのが敗因かしら・・。端が細長く伸びるはずが、こげたしっぽ状態です（＾＾＊）。ぶっさいく☆パンに、時間たっぷりかけて作ったミルククリームをたっぷりサンドしていただきました。ミルククリーム、練乳を缶ごとお湯の中で1時間煮たものとよく似たお味がします（＾＾）。甘さは控えめですが。やさしい甘さで　子供には好評でした♪

  2006年02月06日

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  あずきパン焼きました♪

  久々にこのパンを焼きました～。なんちゃってデニッシュ成形で、マーガリンを塗って甘納豆を巻いて作るバージョンです。このパンは私の好物♪甘納豆の砂糖が溶けて、それはしっとりしたパンです。表面のあずきがこげないように、アルミホイルをかぶせて焼きました（＾＾）。　　　　　　　　　　　　　しか～し、何もわざわざパンの表面に、こげてもらっては困るあずきがくるような成形をしなくてもいいような（＾＾；）。焼き上がりを台に落とすと　あずきがばらばら～っと落ちて不細工になるし。でも、このカタチが好きなんですよね～。次からは　無難にロール成形にしようかな☆

  2006年02月04日

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  節分だけど　こんなパン

  今日は節分だけど、全然関係ないパンを焼きました（＾＾＊）。先日のケーキ＆コルネの残りのクリームを早く消費したくて、でもクリームは少ししか残ってなくて。　賞味期限ぎりぎりの栗もあったので　今日はこんなパンにしました。ベーグルと同じ成形で、穴の底には甘納豆が入っています。　　　　　　　　　　　　　栗が苦手な子供達からはブーイング間違いなしのパン☆今日は義父さん義母さんが不在で　夕方から仕事の私は　実家に子供を預けに行くのです。　甘党の両親からはきっと「あずきもクリームも少ない」と言われそうな気もします（＾＾）

  2006年02月03日

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  ふわふわリッチなパンで　コルネと丸パン♪

  Lela*さんのsucreというパンを見て、私もふわんふわんのパンを焼きたくなりました。みかさんのリッチ生地の粉の１０％の卵を入れて　（そのぶん牛乳を減らしました）バターを５％増やしてみました。持つとパンがへしゃげそうになるくらい　ふわふわに焼けました（＾＾）。ケーキの残りのホイップクリームがあったので　迷わずコルネにしました。一番左のパンの口に　ごみらしきものが写ってますが、　実はあんこです（＾＾）。半々に絞り出せたら（歯磨き粉で、そんなのありますよね＾＾）と思ったけど私の技では無理なのでした☆　　　　　　　　　　　　　　コルネの表面には牛乳を塗って焼きました。お？ぱりっ、さくさくっ☆　　牛乳にそんな効果があるのも知らなかったので　とてもうれしかったです。大好きな食感です（＾＾）

  2006年01月29日

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  ウインナーとチーズのソフトフランス

  ぶっ。最近ほんとにソフトフランスばっかり焼いてます（＾＾＊）。ベーコンを切らしているので、ウインナーとチーズの組み合わせです。本日はsaesaeさんの成形アドバイスを参考にやってみました♪・・。しかし、まずいかもしんない～。なんかめちゃめちゃブタブタなんですけど（＾＾；）。ん～、巻きが甘すぎたのかしら（汗）。　　　　　　　　　　　　　 太短いこの姿は　ボクのよう（＾＾；）。＝　ぶっさいく。中は空洞だらけじゃぁ～？　と嫌な予感が。でも、大丈夫でした～（＾＾）／。　　　　　　　　　　　　　 焼き上がりはふわんふわん。ん？　でも、ハードなパンが食べたかった私には　ちょい不満。。もっとしっかり焼き込めばよかったな～。でも、ハードなパンが苦手な子供達には　きっと好評なので　よしとしますか（＾＾）。ピザ用のチーズって、開封しても　次のピザを作る頃にはかびが生えたりして、無駄にすることがあったのだけど、このパンを作れば　一気に消費できることがわかりました～（＾＾）。今日のでもまだまだ　足りないわ～☆

  2006年01月27日

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  二日連続食パン焼きました♪

  最近ボクは　トースト大好き。今日は朝　昼　おやつも　トーストだったの。昨日焼いた食パンが　もう残りわずかになったので二日連続で食パンを焼きました。昨日のは角食。しっとりふわふわです。　　　　　　　　　　　　　　 ホワイトラインがなくて　ちょっと残念☆そして本日は　ソフトフランス生地に　クープを入れて焼きました。　　　　　　　　　　　　　　ソフトフランスの食パンは　あっさりサクサク♪さて、ボクはどちらのパンが好みなんだろう。・・って大体３歳児が　食パンの味の違いがわかるのかも微妙なんだけどね（＾＾）。

  2006年01月24日

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  アップルブレッド焼きました♪

  今日の日記は　とにかく長くなるので　最初にあやまっときます（＾＾；）。昨日も子供達は一斉下校で早く帰宅のの予定でした。で、先日と同じパターンで、子供の下校を待ちつつ、おやつパンを焼きました。家にりんごがあったので　長女と次女は加熱したりんごが嫌いと知りつつもみかさんレシピのアップルパンを作りました。シナモンが苦手な子供の分はシナモン抜きで、職場のおやつ用にはシナモンを振りました。ガチャ。子供の帰宅よりも早い　ドアの開く音。あれ？　だんな？（今日は仕事がなくなったので帰ってきたらしい）開口一番「うわ、くっさ～。シナモン嫌いな人間にはたまらん匂いや～！なんで２階の戸閉めてくれてないの。２階までくさいやん！」・・だんなが帰ってくるなんて想定外。「それなら勝手に早く帰ってくんなよ。わ、ごめ～ん。早く帰ってこなかったらよかった、って思った～？」ここはかわいい妻を演じる（＾＾）。そして長女と次女帰宅。パンを見て「ナニこれ？　りんご？　わ、最悪～、食べられない～」なんとか勧めてみたけれど次女の　　おまえこそ最悪のリアクション。「うえっ、まっず～～」もう母、これだけでも半泣き状態。そこに糖尿病持ちの　甘いものには厳しいしかしフライ、焼肉大好きもりもり食べるよ　の義母さん登場。一口つまんで「うわっ、あまっ！　甘いわ～」・・おいおい、これ、いじめじゃないんだから～～～（＾＾；）。そこにボク登場。姉達がつまんで捨てた　りんごをつまむ。　どうやらいけるらしい（＾＾）。最後に三女登場。ぱくりと食べて。「うっわ～、おいし～い。もっと食べたい！また焼いて～！」なんであんた、もっと早く来てくれなかったのおお～。うれしいじゃ～ん。。　　　　　　　　　　　　職場でおやつにいただいて心の中で一言。「うまいじゃん！！ばっかやろ～（＾＾；）！！」いやはや、嫌いな人にはおいしいパンを作っても無駄、という教訓を得た一日でした。　　長々と最後までおつきあいくださってどうもありがとう！

  2006年01月24日

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  チーズベーコンのソフトフランス焼きました

  saesaeさんや　miomioさんのパンを見て　思わず私も焼いちゃいました～。トマトジュースを切らしていたので　本日は基本の生地で作ってます。生地を伸ばして　チーズとベーコンをたっぷり巻いて。フィリングが見えるようにと　深くクープを入れました。がっ。　　　　　　　　　　フィリングが見えかけもしないソフトフランスの焼き上がり～（＾＾）。それもそのはず。　　　　　　　　　　こんなに奥にフィリングがちょこ～んと入ってたらクープも届かないって（＾＾＊）。もっと生地を薄く伸ばした方がよかったのかな～（＾＾；）。焼きたてはほんとにおいしくて子供達も夜更かししてたのに　バクバク食べてくれました♪でも朝食としては　なかなか好評は得られず。。朝食に　焼きたてパンが食べられたらいうことないけど私には無理だな～☆

  2006年01月23日

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  スイートパン焼きました（＾＾）

  今日は小学校は一斉下校で　子供達の帰宅が早かったのです。で、今日はおやつパンを焼きました～（＾＾）。リッチ生地の上に　上田まり子さんのスイートパンのトッピングをかけて焼きました。３年ぶりです。前は成形パンを作り始めた頃でした。季節もちょうど今くらい。　できあがったパンは　かっちんちんで・・（今思えば　発酵不足。たは。）小雪が舞う　寒空の堤防に　パンを持って、まだベビーちゃんだったボクと三女とでかけた　懐かしい記憶が甦ります（＾＾）。今日はクッキー生地を作ってる途中に　ボクが味見させろと言って大泣きしてました。　う～ん、やはりパンのそばには　涙のボクあり（＾＾；）　　　　　　　　　　　　　　　　ふわんふわんでクッキー生地はさくさく・・。子供達は取り合うように食べてくれて　うれしかったです～（＾＾）。ところで　クッキー生地、ちょい分厚いような・・（＾＾＊）

  2006年01月21日

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