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2013/02/10
カテゴリ：健康・ダイエット
エノキ茶。ご紹介しました。
私も作ってます。 ところが、これ、やっぱり、根気必要です。 天日に2時間干しても、それ以上干しても、そんな枯草状態にはなかなかなりません。 フライパンで、そのあと、焙じる（空煎り）するのですが、べっちゃ。となります。 その後、ペーパータオルの上に広げて、電子レンジで、チン！とします。 さまして、これを繰り返し。。。。 ぱらっとした、枯草状態になるまで繰り返します。 その後、２～３センチにハサミをいれて、乾燥材とともに、保存。 面倒？ お時間ある時に、トライしてみてください。 面倒な方には、市販品もあります。  
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最終更新日
2013/02/10 07:07:30 PM
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