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カテゴリ：健康・ダイエット

大のイタリアン好き、パスタ好きが、意を決して、グルテンフリーダイエットに挑戦中。キヌアや、もち麦を私の場合、お米とは混ぜないで、雑穀のみ炊飯。一緒に、根菜類やきのこ、たこ、鶏などを入れて炊き込みご飯にも。炊き上がりを、小分けにして、平たくラップして、ジップロックで冷凍。3週間続いています。おなかがぺったんこになることを願って。夏。ですもの。。。もち麦って、ぷちぷちとした触感が癖になります。カレーとも相性抜群。
サラダにもつかいます。オムライスのように卵で巻いたり。。。いろいろアレンジして、グルテンフリー（小麦粉断ち）ダイエット。たのしみましょう。

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