インド料理
辛いカレーが大好きナンですがこの頃インド料理を食べる機会がなかったお店も以前より減ったような気がするそんな今日、目黒駅のHガーデンでインド料理の店を見つけランチを食べました。このところ仕事のストレスと人間関係のうっぷん(いや暑いせいかしら)は食べることで解消しようとしているきらいがあるがこの暑さで食欲は減退し、楽しさ半減、二週間前から腹痛が治らない。以前インド料理のスパイスに興味があって凝りまくりスパイスの本を買ったにもかかわらずもうすっかりその効目などは忘れてしまってます。じゃあ またここでお勉強します■スパイス★ターメリック(うこん)…コレステロール減少作用、肝臓を強くする、動脈硬化や癌を予防、糖尿病、呼吸器系疾患に効く ●肌をきれいにする★唐辛子…発汗作用を促す、●脂肪代謝を盛んにする、食欲増進、消化増進、ビタミンC、カロチンも含む★コリアンダー…おなかが張るときに、整腸作用★シナモン…消化を助ける、体を温める、発汗作用、風邪によい★チリペッパー…基礎代謝をあげる★クミンシード…便秘気味、ガスがたまったとき、胃痛、消化促進、頭痛、★解毒作用★カルダモン…頭痛★クローブ…胃を温める、駆風作用(おなかのガスを出す作用)、のどが痛いとき、歯痛★グラックペッパー…唾液、胃液分泌、脂肪を減少させる、殺菌作用、頭痛、下痢にところで 楽天ではどんなインドカレーを売ってるんでしょうか・・?みるといっぱいあります。こんなのいかがですか?【全国送料無料】都会のインドカレー本格派シェフの味 アッチャカーナ玉川高島屋店毎日食べても美味しいカレーとカレーソース♪アッチャカーナカレーソース2種セット ナマステー!特別価格 2,480円 ここをクリック↑インド人が手間隙かけて作った本格インドカレー6食 ~ぷりぷり海老カレー×4食+チキンサグワ...">ここを見て そこいらで売っているカレーを作る私。